Saračko-sedlarski i saračko-remenarski zanati ubrajaju se među najstarije, a riječ sarač arapskog je porijekla. Oprema za konje izrađuje se otkako se ove životinje koriste za jahanje i vuču, a u srednjem vijeku ovu opremu izrađivali su majstori sarači i sedlari.
Sarački zanat zapravo je vještina pravljenja raznih predmeta od kože, opreme za konje, opasača, kaiševa, torbi, bisaga, bensilasa, pletenih kandžija, remenja.
Radno sredstvo
Sredinom 20. vijeka i ovaj zanat počeo je naglo izumirati, zbog modernizacije poljoprivrede i sve šire upotrebe proizvoda od plastike.
U Bijeljini, nekad gradu zanata i zanatlija, u Zanatskom centru kod zelene pijace danas radi još samo jedan sarač, Nedžad Pilaković (55).
Nakon Prvog svjetskog rata u Bijeljini su radila četvorica sarača, a tradicija ovog zanata u familiji Pilaković održava se duže od 80 godina.
- Sarač je bio moj djed Husein, a ovim zanatom bavio se i moj otac Nijaz. Otac je imao saračko-sedlarsku radnju. Ovdje, na ovom mjestu, radnja postoji već 46 godina. Nekad je izrada opreme za konje bila mnogo zastupljenija, jer je svako domaćinstvo imalo barem par konja. Danas kompletno selo nema jedan par konja za vuču. Konji su nekad bili glavno prijevozno i radno sredstvo, dok se danas moj posao zasniva na sitnim popravkama i prepravkama. Izrađujem i opremu za konje, više radi održavanja tradicije. Nismo nikad išli na sajmove i vašare. Posla je bilo puno i mušterije su znale gdje mogu nabaviti dobru i kvalitetnu opremu za konje – priča Pilaković.