Ljetne vrućine su podnošljive na moru i plaži, no u gradu neprestano tražimo načine na koje ćemo se osvježiti.
Preporuka je izbjegavati masnu i prženu hranu i ostala teška jela, gazirane sokove, alkohol, tražiti hlad, nositi laganu i prozračnu odjeću i izbjegavati direktno izlaganje suncu u periodu od 10 do 17 sati.
Bez obzira na to gdje se nalazite ili šta jedete, spas uvijek možete pronaći u domaćem i zdravom ledenom čaju.
Izrada ledenog čaja je jednostavna i ima beskonačan broj varijacija. Možete ga pripremati od biljnih čajeva i voćnih čajeva, zaslađenog ili nezaslađenog, ili pak u kombinaciji sa svježe cijeđenim agrumima.
Osnove
Prelijte četiri šoljice vruće vode preko dvije vrećice čaja i ostavite 3 do 5 minuta. Uklonite čajne vrećice i zasladite medom ili šećerom. Umiješajte kockice leda kako bi rashladili čaj. Dodajte narezane kriške limuna, limete ili drugog citrusnog voća po želji, i spremite u hladnjak.
Voćni ledeni čaj
U pripremljeni ledeni čaj možete narezati ananas, breskve i kivi i ostaviti nekoliko sati da voće pusti aromu. Nakon toga procijedite čaj, a voće pojedite i podarite tijelu dodatno osvježenje.
Ledeni čaj od jagode
Za ovaj ljetni napitak, potrebno je samo nekoliko sastojaka.
Napravite bazu ledenog čaja po prethodnim uputama. Dodajte 3 kašikice meda ili šećera u prahu. Ulijte 4 do 6 kašikica limunovog soka. Napravite pire od jagoda i procijedite. Kada se čaj u potpunosti ohladi, dodajte pire, promiješajte i stavite u hladnjak na 30 minuta.