Francuski kuhar Žoel Robušon (Joel Robuchon) uvršten u čuveni ''Michelinov vodič svjetskih gastronoma'', preminuo je u 73. godini u švicarskom gradu Ženeva, saopćio je u ponedjeljak njegov publicista za dpa
Robušon je bio pionir stila kuhanja poznatog kao "nouvelle cuisine" i predvodio je globalni gastronomski pokret.
Rođen u zapadnoj Francuskoj, Robušon je zaradio najviše zvjezdica u slavnom ''Michelinovom vodiču'' raznih restorana širom svijeta, sudeći po njegovoj kompaniji.
U Parizu je restoran "L'Atelier de Joel Robuchon - St Germain" dobio dvije ''Michelinove'' zvjezdice.
Francuska vlada također se oglasila povodom njegove smrti.
- Žoel Robušon, vizionarski čelnik i kuhar s najviše zvjezdica u svijetu, napustio nas je danas - objavio je u tvitu portparol vlade Benjamin Grivo (Griveaux).
- Od Pariza do Šangaja, njegova vještina prerasla je u umjetnost, učinio je francusku gastronomiju slavnom i bit će inspiracija mladim generacijama kuhara. Saučešće njegovim prijateljima, rodbini i brojnim njegovim učenicima - navodi se u tvitu portparola francuske vlade.
