Grad Mostar će do kraja ove i u narednoj godini na restoranske usluge i hotelski smještaj potrošiti 50.000 maraka.
Švedski sto
Vidljivo je to iz dva javna poziva za dostavljanje ponuda, a prema navedenoj specifikaciji, za restoranske usluge i posluživanje hrane iz gradske kase je predviđen utrošak od 30.000 KM.
Tako ponuda za restoranske usluga mora sadržavati posluživanje hrane i pića u klimatiziranim objektima, koji nude i domaća i međunarodna jela. Također, ponudom se traži i pružanje usluge na bazi švedskog stola i to za najmanje 50 osoba, a traže se i odvojene prostorije za pušače i nepušače.
- Osim salu za ručavanje, objekt treba raspolagati ulaznim prostorom s garderobom, foajeom s barom, gdje se aperitivom može premostiti vrijeme čekanja poslije porudžbe menija, uključujući i blagajnu - navedeno je u specifikaciji ponude.
Kada je riječ o hotelskom smještaju, budžet je nešto skromniji i iznosi 20.000 KM, a s obzirom na to da je u ponudi kao mjesto naveden Mostar, vjerovatno će ove usluge biti namijenjene gostima Grada.
Tri zvjezdice
Ova ponuda podrazumijeva kategorizaciju hotela s najmanje tri zvjezdice, smještaj u klimatiziranoj jednokrevetnoj ili dvokrevetnoj sobi, odnosno, noćenje s doručkom, a jedna od stavki odnosi se i na to da je neophodan sto za laptop te kozmetika za kupaonicu, ali i besplatan parking.