Ako želite iznenaditi porodicu ili goste drugačijim, ali jednostavnim prilogom, krompir u mrežici je odličan izbor.
Sastojci:
krompir
so
biber
ulje
prstohvat bijelog luka u granulama
crvena paprika
suhi začin
peršun
Priprema:
Rernu zagrijte na 220 stepeni, jer priprema ide brzo. U međuvremenu napravite smjesu za premazivanje tako što ćete pomiješati ulje i začine.
Krompir operite i ogulite, pa mu s jedne strane napravite ravnu površinu kako bi mogao stajati u tepsiji. Za rezanje koristite dvije varjače koje stavite sa strane krompira, kako nož ne bi presjekao do kraja i kako bi se dobio efekat "mrežice".
Kada završite rezanje, krompir posolite i premažite pripremljenom smjesom začina i ulja. Složite ga u tepsiju i prekrijte vlažnim papirom za pečenje.
