Svugdje u Bosni se sprema i jede tarhana, samo se u Krajini ovo jelo zove "trahana" i ono je na krajiškoj sofri barem jednom sedmično. Vrijedne Krajiškinje od davnina nekako između prvih košnji trave i okopavanja usjeva rastiru "trahanu" na bijelim čaršafima prostrtim po avlijama ili livadama iznad kuća. Uslijede onda dani sušenja, a mahom djeca čuvaju "trahanu" dok se suši na otvorenom, od ptica ili nekih drugih životinja. Ovaj običaj i način pravljena domaće "trahane" zadržao se i do današnjih dana, kad se u svakoj prodavnici može kupiti tarhana, ali ona niti miriše niti ima okus kao ona domaća.  

Zato nije iznenađenje što će Krajišnici baš s domaćom "trahanom", koju su samo za ovu priliku rastirale i sušile vrijedne domaćice iz Kulturno-umjetničkog društva „Stijena“, pokušati ući u Ginisovu knjigu rekorda u okviru obilježavanja Dana grada Cazina i u saradnji s Udruženjem kuhara Bosne i Hercegovine.

"Trahanu" će, uz vrhunskog kuhara i predsjednika Udruženja kuhara BiH Nermina Hadžića, spremati i krajiški majstori kuhinje Suad Puškar Toro i Suljo Čaušević.

Šerpa, koja je za ovu priliku posuđena iz Tuzle, ima zapreminu od 4.000 litara i u njoj je moguće skuhati 8.000 porcija "trahane", a spremat će je na lokaciji stara Žitarnica u gornjoj čaršiji i trebala bi biti spremna za posluživanje od 14 sati.

Organizatori kažu da su na "trahanu" pozvani svi, od učesnika maratona do svih građana i gostiju. Na ovom kulinarskom događaju učestvuje i poznati bh. kuhar Hamid Kujraković sa svojim projektom „Svijet palačinaka“.

Palačinci će za ovu priliku imati promotivnu cijenu samo zbog toga što su sva sredstva i prilozi koji se prikupe, namijenjeni za opremanje kuharskog kabineta u Ugostiteljskoj školi u Cazinu, čiji će učenici, također, učestvovati u ovim događajima. 

Na istom mjestu bit će i proglašenje najuspješnijih učesnika Drugog cazinskog maratona, uz nastup Kulturno-umjetničkog društva „Hasan Mujezinović“.