U Centru Skenderija danas je svečano otvoren Sarajevski festival turizma - 41. međunarodni sajam turizma, ugostiteljstva i turistička berze.
Radi se o manifestaciji koja ima važnu ulogu u promociji turističke ponude cijele Bosne i Hercegovine. Prezentacije strane i domaće turističke ponude, stručne konferencije, predavanja, promocije, kulturno-umjetnički program, dio su sadržaja koji će se ponuditi turističkim radnicima i posjetiocima sajma.
Ministar privrede Kantona Sarajevo Haris Bašić, koji je zvanično otvorio Sarajevski festival turizma, kazao je da je ovaj događaj na ponos Sarajevu, a posebno Skenderiji koja od 1970. godine baštini tradiciju sličnih događaja promocije turizma.
- Ovogodišnji sajam se dešava u vremenu kada se širom naše zemlje, a posebno u KS bilježi izniman razvoj turističke industrije. Vlada KS, odnosno Ministarstvo privrede to prepoznaje i pokušavamo na sve moguće načine unaprijediti naše kapacitete i našu ponudu. – kazao je Bašić, dodajući da će se ulaganja u turizam nastaviti.
Centar Skenderija, kako je kazao direktor Amer Kapo, organizacijom festivala stavlja akcent na turizam koji je razvojna prilika kako Grada Sarajeva, tako i Kantona, ali i Bosne i Hercegovine.
- Razvoj turizma, odnosno unapređenje bh. turističke ponude će nam pomoći da se brendiramo u turističkom smislu – istakao je Kapo.
Najavio je i bogat program koji će Centar Skenderija pripremiti u decembru, a koji će Sarajevo, ali i cijelu BiH staviti na turističku kartu Evrope.
Na sajmu učestvuje više od 70 izlagača iz BiH, Hrvatske, Srbije, Crne Gore i Turske, radno vrijeme sajma je od 10.00 do 18.00 sati, a ulaz na sajam je slobodan.
Tema ovogodišnje manifestacije je „Outdoor i avanturistički turizam“ te će prvog dana festivala centralni događaj biti upravo stručna konferencija o ovoj temi. Program sajma će već tradicionalno obuhvatiti i ugostiteljstvo kao vrlo važan segment turističke ponude. Tako će i ove godine u saradnji sa Udruženjem kuhara u BiH biti organiziran raznovrstan program: međunarodna takmičenja, degustacije, predavanja... Ove godine će promovirati i tradicionalnu bosansku kuhinju.
- Na otvaranju festivala bit će pripremljena tarhana, a oko 1.500 porcija će biti podijeljeno posjetiocima. Prvog dana festivala će biti pripremljena tradicionalna jela u saradnji s udruženjima žena iz Vareša i Hadžića. Istog dana Udruženje kuhara u BiH će zajedno s učenicima Mješovite srednje škole Džemal Bijedić iz Goražda kuhati i prezentirati jela - kazao je ranije predsjednik Udruženja kuhara BiH Nermin Hodžić.
Za sutra je planirano takmičenje u poslastičarstvu, a nakon glasanja za najbolju tortu, kolači će biti podijeljeni svim posjetiteljima.
Pokrovitelji manifestacije su Ministarstvo privrede Kantona Sarajevo, Turistička zajednica Kantona Sarajevo i Grad Sarajevo. Partneri pri organizaciji programskih sadržaja manifestacije su: Prirodno-matematički fakultet Univerziteta u Sarajevo, Odsjek za geografiju i Udruženje kuhara u BiH.
