Naučnici tvrde da čitav život (odnosno barem od kad ste počeli opsesivno piti kafu), svoju dozu kofeina uzimate pogrešno. Da budemo precizniji, u pogrešno vrijeme.

Zahvaljujući našem unutrašnjem satu, cirkadijalnom ciklusu, ujutro, između 8 i 9 je najveća koncentracija kortizola. Taj hormon stresa određuje koliko se razbuđeno osjećamo. Ako u to vrijeme pijete kafu, ne samo da će kofein slabije djelovati nego će vam i tolerancija na taj mirisni narkotik brzo rasti. 

Nivo kortizola u krvi raste i između 12 i 13 te 17:30 i 18:30. Kafu je najbolje popiti izvan tog vremena.

Čak i ako se ustanete kasnije, ne trebate piti kafu odmah jer su neurolozi izmjerili kako nakon buđenja razina kortizola raste za 50 posto.