Svi oni koji vole rođendanske torte poslije ovog teksta više nikada neće gledati taj desert.

Tim naučnika sa Univerziteta Klemson u Južnoj Karolini otkrio je da tokom puhanja rođendanskih svjećica širimo sićušne kapi pljuvačke koje povećavaju količinu bakterija na površini torte za čak 1.400 posto. 

Naučnici su prije početka eksperimenta jeli picu kako bi simulirali pravu rođendansku zabavu i aktivirali svoje pljuvačne žlijezde, a zatim puhali u svjećice. Rezultati su pokazali da su torte poslije ovog tradicionalnog rituala pune mikroorganizama. Kako bi izbrojio bakterije, tim je rastvorio uzorke torte u sterilnoj vodi, a zatim rastvorom premazao agar ploče. 

Posude su uskoro prekrile kolonije bakterija, pri čemu je svaka kolonija nastala samo od jedne bakterije. 

Doktor Paul Dawson, autor istraživanja, objasnio je da ova metoda brojanja bakterija nije efikasna, s obzirom na to da se na agar ploči neće razmnožiti svaka od njih. Svako puhanje donijelo je sa sobom različite sojeve bakterija, a u jednom slučaju je njihov broj porastao više od 120 puta, što znači da pojedini ljudi šire više bakterija od drugih. 

Ipak, Dawson ističe da nema razloga za paniku jer su ljudska usta svakako puna bakterija, od kojih većina nije opasna. 

- Da puhanje svjećica na rođendanskoj torti uzrokuje prenošenje smrtonosnih bolesti, svakako bismo to do sada već znali jer je ova praksa vrlo široko rasprostranjena, naročito među djecom. Jedino bih savjetovao prehlađenim ljudima da se suzdržavaju od ove prakse kako ne bi zarazili druge - kaže profesor.