Sastojci: 1 manja tikvica, 1 veća mrkva, 1 veća paprika, 4 čehna bijelog luka, veza peršunovog lista, 2 jaja, 2 kašike prezli, 2 kašike brašna, so, ulje.

Priprema:

1. Tikvicu oguliti i narendati kao za jabuke. Mrkvu narendati sitno. Papriku isjeći na sitne kockice. Sve posoliti, izmiješati i ostaviti 10 minuta.

2. Iscijediti dobro sok rukama. U iscijeđen dio dodati zgnječen bijeli luk, jaja, brašno, prezle i peršunov list. Sve izjednačiti.

3. U pleh staviti papir za pečenje i premazati ga uljem. Praviti pljeskavice i redati u pleh. Peći na 190 stepeni 40 minuta da lijepo porumene. Na pola pečenja tikvice premažite uljem i vratite u rernu.