Izgradnja Sportsko-rekreativnog centra „Biser Rostovo“ na izletištu Rostovo nedaleko od Bugojna dobro napreduje, pa je tako sportska dvorana već spremna za upotrebu.Završna faza - Ona se može koristiti, odnosno u njoj se mogu igrati prve utakmice. Što se tiče hotela, i tu su se radovi zahuktali i možemo reći da su u završnoj fazi. Ono što nas malo usporava jeste odabir dizajna restorana i spa-centra. To nam je vrlo bitno jer se radi o dijelovima Centra koji trebaju donositi profit, koji trebaju vraćati uloženo – kaže Asim Šahman, koordinator projekta „Biser Rostovo“.Radovi na ovom centru počeli su u decembru 2015. godine, danas je to najveća investicija na području bugojanske općine, ali i na širem prostoru Srednjobosanskog kantona. Kada budu okončani svi projektni radovi, Sportsko-rekreacioni centar na Rostovu vrijedit će oko 10 miliona eura. Šahman ističe da je potpisano oko 90 posto ugovora s različitim dobavljačima, tako da većih kašnjenja ne bi trebalo biti u narednom periodu.&nbsp; &nbsp;Inače, kompletan kompleks prostire se na 74.000 kvadratnih metara, s tim što je master planom predviđena i izgradnja nogometnog igrališta s atletskom stazom, potom vanjski tereni za rukomet na pijesku, rukometno i košarkaško igralište, nekoliko teniskih terena...Predavanja i seminari Očekuje se da kompleks na Rostovu bude idealno mjesto za organizaciju predavanja, seminara, ali i odmor i zabavu, te zamajac za razvoj turizma na području Bugojna i gornjovrbaske regije.Hotel i spa-centarU sastavu kompleksa bit će i hotel sa 62 ležaja. U okviru njega bit će izgrađen i spa centar sa saunom, bazenom i teretanom, potom restoran sa 350 sjedećih mjesta, kafe-barova i drugih pratećih objekata.

Dvorana u „Biser Rostovu“ spremna za prve utakmice

U Kreševu će od 26. do 29. jula biti održan „Outdoor foto&amp;film festival 3fok“. Kao i dosad, Festival će planinarima, alpinistima i drugim zaljubljenicima u prirodne ljepote ponuditi bogat sadržaj u formi filmova i fotografija, što je i temeljna zamisao Festivala, ali i u formi predavanja, promocija i izložbi. 
Najbolje autore filmova i fotografija i ove godine očekuju vrijedne nagrade, a organizatori i sudionici prisjetit će se i prerano preminulog dugogodišnjeg planinarskog aktiviste i jednog od idejnih utemeljitelja Festivala, Zorana Šimića.
 Ulaz je besplatan.Na Festivalu mogu učestvovati filmski i video radovi koji nisu stariji od tri godine, a autori mogu predstaviti najviše pet filmova ili videoradova. 
Autori fotografija takmičit će se u sljedećim tematskim kategorijama: Zaboravljena ljepota prirode (planinski pejzaži), Planine, sport i avantura (aktivnosti u planini), U planini samo svoj trag ostavi (ekologija), Osvajači beskorisnog (planinarski usponi), Od podzemlja do svemira - Svjetlo u tami (podzemlje, speleologija i noćne fotografije), Od kapi do jezera (motivi vode), Sićušni i krupni stanovnici planina (biljke, životinje i macro fotografije) i Via Dinarica (vrijednosti i naslijeđe Dinarida).

Kreševo: Od 26. jula počinje Outdoor foto&film festival 3fok

Osnivač i prvi predsjednik Islamske zajednice Split Hazim Žolja, rodom iz kiseljačkog naselja Paleža, je preminuo. Žolja je iza sebe ostavio velike plodove rada i hizmeta zajednici. 
Naime, Hazim Žolja, rođen 1.12.1937. godine u Gornjem Paležu, od 1966. do 1969. godine živio je i radio u Zadru, gdje je pokrenuo građevinski obrt, a od 1969. do 1999. godine živio je i radio u Splitu. Prema pričama njemu bliskih ljudi, Žolja je sanjao da ga budi ezan u Splitu. Nakon tog sna on je 18. 7.1983. godine održo prvi inicijalni sastanak o osnivanju IZ, kojem je i prisustvovao i rahmetli Muhamed Salkić, tadašnji sekretar Rijaseta IZ u BiH, Hrvatskoj i Sloveniji. 
Na sastanku je donesen zaključak o osnivanji IZ Split. Imajući u vidu da je Split tada imao više od 2.000 muslimana, osnivanje IZ podržao je i tadašnji nadbiskup. Žolja je tada izabran za prvog predsjednika IZ Split. 
Osim svega navedenog, Hazim Žolja je dao snažan doprinos prosperitetu i IZ kiseljačkog kraja. Dženaza će se klanjati danas nakon ikindija–namaza u naselju Paležu, a na mezarju Brodac.

Kiseljak: Preminuo osnivač i predsjednik Islamske zajednice Split Hazim Žolja

Vlada Srednjobosanskog kantona, na prijedlog ministra zdravstva i socijalne politke Nikole Grubešića (HDZ BiH), usvojila je listu lijekova koji se mogu izdavati i propisivati na teret sredstava obaveznog zdravstvenog osiguranja Zavoda zdravstvenog osiguranja SBK.
&nbsp;Teška oboljenja
Vlada je usvojila i listu lijekova iz prioritetnog programa za teška stanja i oboljenja, za šta će se izdvojiti skoro 14 miliona KM.
- Na ove dvije liste povećan je broj generičkih, kao i zaštićenih lijekova – istaknuo je ministar Grubešić.

Broj generičkih lijekova povećan je sa 96 na 108, a broj zaštićenih lijekova sa 590 na 724. Udio domaćih proizvođača lijekova na ovim listama je 36 posto, što znači da je svaki treći lijek koji se izdaje na recept u Srednjobosanskom kantonu, proizveden u BiH.
Planirana sredstva 
Sredstva koja Zavod za zdravstveno osiguranje SBK izdvaja za finansiranje nabavke lijekova za 230.000 osiguranika, u posljednjih sedam godina su skoror udvostručena. Za lijekove na recept 2011. godine izdvojeno je sedam miliona KM, a ove godine planirana su sredstva od 13,2 miliona KM.

&nbsp;

Za dvije liste lijekova bit će izdvojeno 14 miliona KM!

“Šehidima dova - živima opomena” naziv je višednevne manifestacije kojom će biti obilježeno 25 godina od stradanja 45 Bošnjaka MZ Vrbanja, Crniće i Vrpeč. Pobijeni su od pripadnika HVO-a i HV-a u periodu od 17. do 28. jula 1993. Žrtve su, uglavnom, bile žene i osobe starije od 55 godina.&nbsp;&nbsp;Centralno obilježavanje 25. godišnjice stradanja Bošnjaka Vrbanje bit će održano u nedjelju, 29. jula, kada će ispred Centralnog šehidskog spomen-obilježja u gradu biti proučena Fatiha i položeno cvijeće pred duše svih šehida Bugojna i Bosne i Hercegovine. Ispred spomen-obilježja u Vrbanji, nakon učenja Fatihe i polaganja cvijeće, uslijedit će obraćanja zvaničnika, predstavnika kantonalne, federalne i državne vlasti, te načelnika Bugojna. U mjesnoj džamiji će se proučiti Jasin, a nakon podne namaza uslijedit će prigodan vjerski program i obraćanja gostiju. Uslijedit će potom obilazak šehitluka u Vrbanji, saopćeno je iz Organizacionog odbora manifestacije.&nbsp;&nbsp;- Dan prije, u subotu, bit će organiziran memorijalni pohod “Put spasa Vrbanja 1993”, a u naselju Vrpeć otkrit će se spomen-obilježje. Također, u okviru ovogodišnjeg programa na Trgu Zlatnih ljiljana bit će izveden Infoperformans “Vrbanja ’93”, te promocija knjige “Leksikon znamenitih Bošnjaka” autora Nazifa Volodera – riječi su predsjednika Organizacionog odbora manifestacije Vehida ef. Arnauta.&nbsp;Istim povodom, bit će izvedena monodrama “Da li sam zaboravljen” autorice Edine Cikotić, uz nastup hora “Džennetske ptice” iz travničkog naselja Kalibunar. U produkciji Saveza logoraša Bosne i Hercegovine bit će održana i promocija dokumentarnog filma “Zločin nad logorašima BiH - svjedočenje žrtava logora” autora Avde Huseinovića.&nbsp;

Bugojno: Obilježavanje 25. godišnjice stradanja Bošnjaka Vrbanje

Nusret Akšamović iz fojničkog sela Dusina poznat je u ovom kraju kao vrhunski majstor kad je u pitanju obrada kamena. Kako kaže, radio je po cijeloj Bosni i Hercegovini, ali najviše u južnim dijelovima, i to uglavnom na obnovi porušenih objekata, ali i na restauraciji objekata koje je nagrizlo vrijeme.&nbsp;
&nbsp;Veliki ponos 

Kako kaže, veliki je spisak mjesta i objekata koje je radio, ali se pojedini izdvajaju historijom koja ih prati, poput turbeta, vjerskih objekata, ali i historijskih spomenika.
 
Ističe da je posebno ponosan na činjenicu da je učestvovao i u obnovi porušenog Starog mosta u Mostaru, jer smatra da su svi radnici koji su učestvovali u ovom projektu, postali dio historije, a samim time i on.

Ističe da je radio na obnovi Aladža džamije u Foči, a trenutno na obnovi Sinan-begove džamije u Čajniču, koja je proglašena nacionalnim spomenikom.&nbsp;&nbsp;- Radovi teku planiranom dinamikom, a trebala bi biti završeni 2019. godine. Toj će džamiji biti vraćen autentičan izgled iz 1570. godine, kada je i izgrađena – kaže Akšamović.
Dodaje da obnavljaju i turbeta Sinan-bega Boljanića i njegove rodbine, koji se nalaze uz džamiju.
&nbsp;Kupole i lukovi
- Ovdje se radi o kompliciranim poslovima izrade kupole i lukova. I sada je zahtjevno, ali zamislite kako je bilo zahtjevno kada su majstori to izrađivali u 16. stoljeću. Ipak, nije mi teško, jer sve to shvatam kao izazov u ovom poslu i ostaje osjećaj zadovoljstva kad se posao završi – navodi Akšamović.
&nbsp;Savladao tajne 
Akšamović ističe da se bavio isključivo radom s drvetom, stolarskim radovima, odnosno drvodjelstvom.
- Na kamen sam prešao početkom ovog stoljeća i ispočetka je djelovalo teško, ali sam s vremenom savladao tajne. Kamen je zanimljiviji od drveta koje sam nekad obrađivao, jer ima više mogućnosti, ali i duže traje. Također je estetski ugodan za oko - objašnjava on.

Fojničanin Nusret Akšamović obnavljao Stari most i fočansku Aladžu

U kreševskom naselju Kojsini završena su dva značajna projekta. Obnovljen je zvonik i postavljana nova ograda oko mjesnog groblja. U obnovi zvonika učestvovali su mještani, a Općina Kreševo je finansijski pomogla. Zvonik je blagoslovio kreševski vikar fra Josip Jukić.
Drugi projekt, nova ograda, rezultat je učestvovanja Kojsinjana u projektu „Participativni budžet“, koji su organizirale Udruga izbornih dužnosnika u BiH i organizacija „Agora CE“ iz Češke. 
Podsjećamo, stanovnici općine Kreševo tada su predložili osam malih projekata, a jedan od onih koji je dobio najviše glasova, uz projekte postavljanja ograde s kapijama na mjesnom groblju „Troska“ te proširenja mosta u Polju kod skretanja s regionalnog puta od Resnika ka Volujaku, je i ograđivanje kojsinskog groblja. 
Pola sredstava osigurala je „Agora CE“, a drugu polovicu Općina Kreševo.

Kreševo: Obnovljen zvonik i postavljena nova ograda oko groblja

Ljetna turistička sezona u Jajcu, osim turista, privuče i veliki broj prosjaka. Najčešći prosjaci su Romkinje srednjih godina s djecom, koje prose po cijelom gradu, a najčešće oko vodopada, gdje je najveća koncentracija turista, te pred nekim marketima.Operativni plan - Početkom godine, izvršili smo potpunu analizu stanja sigurnosti na području svoje nadležnosti te smo, kada je u pitanju činjenje prekršaja prosjačenjem, sačinili operativni plan postupanja. Svakodnevno, u saradnji s drugim institucijama, poduzimamo mjere i radnje radi sprečavanja prosjačenja na gradskim ulicama. Za prosjake i one koji se odaju skitnji, kazna se kreće od 100 do 500 KM, a za one koji navodi na prosjačenje, od 300 do 1.500 maraka – govori Bare Pršlja, načelnik Policijske uprave Jajce.Prosjačenje je posebno izraženo srijedom, kada je pazarni dan u Jajcu. Osim domaćih, dolaze i prosjaci iz Travnika i Donjeg Vakufa, a na udaru su brojni jajački ugostitelji i trgovci.- Znam da su teška vremena i da ima dosta ljudi kojima je potreba pomoć, ali suočeni smo sa svakodnevnim&nbsp; prosjačenjima u našim lokalima. Jednostavno, nemamo mira. Ako neko od gostiju slučajno udijeli nešto novca, odmah drugi dolaze po navođenju ovih prethodnih - govori nam jedan od vlasnika kafića u centru Jajca.

U razgovoru sa 13-godišnjakinjom iz romskog naselja Skela kod Kuprešana (ime poznato redakciji) saznali smo da ona dnevno zaradi, u prosjeku, od 20 do 50 maraka.
- Sve zavisi od toga kakav je dan i koliko ima ljudi u Jajcu. Zaradu dajem roditeljima, rijetko kad ostavim nešto sebi. Ima dosta onih što prose za druge - kratko je rekla ona.
Duže suknje
Veliki broj Romkinja, zbog arapskih turista, osim što se pretvara da su iznemogle i gladne, oblači duže suknje i stavlja marame. Uz sve to, neizostavano je oskudno obučeno maloljetno dijete u naručju, koje u dosta slučajeva nije njihovo.
Pored Centra za socijalni rad Jajce, i Općina Jajce svakodnevno pruža pomoć socijalno ugroženim stanovnicama, a veliki broj prosjaka upravo su ti korisnici.
Ture po Krajini
Veliki broj Roma iz Jajca odlazi i u druge gradove kako bi prosjačio. U posljednje vrijeme dosta je aktuelna Krajina, a Sanski Most postao je posebno unosan grad za takav vid zarade.
- Smatramo da trend prosjačenja u Jajcu opada i da osobe s našeg područja mnogo više prosjače na drugim područjima - ističe Pršlja.

Narušava se turistički imidž kraljevskog grada: Prosjaci u Jajcu zarade i do 50 maraka dnevno

Danas je, sa početkom u 17 sati, a uz zvuke „Pjesme o Kiseljaku“ upriličeno otkrivanje spomenika Jozi Penavi u Kiseljaku, preko puta Srednje škole. Jozo Penava rođen je 1909. godine u Kiseljaku, a poznat je kao autor velikog broja narodnih pjesama, sevdalinki i narodnih kola. Radi se o jednom od najproduktivnijih muzičkih stvaralaca u BiH ikad.&nbsp; 500 djela&nbsp;Prema informacijama koje smo dobili od HKD „Napredak“, podružnica Kiseljak, koji su inicirali postavljanje ovog spomenika, Penava je autor preko 500 muzičkih djela od kojih je više od 300 njih javno izvedeno.
Spomenik Penavi otvorili su načelnik Općine Kiseljak Mladen Mišurić Ramljak, Penavina unuka Vihorka Tomas i praunuka Gerda Rubić.
- Ovo je predivno. Mi, kao obitelj, smo dirnuti cijelim projektom i krajnjim rezultatom. Penava je svakako ovo zaslužio, a drago nam je da su ga se sjetili građani Kiseljaka, Općina i svi koji su učestvovali. Iskreno sad ćemo ići kući i proslaviti uz šampanjac, rekla nam je Vihorka Tomas.
Zadužio BiH
Načelnik Općine od prvog trenutka je podržao ovaj projekat, a danas se zahvalio svima koji su prisustvovali otvorenju, ali i uzeli učešće u realizaciji istog.&nbsp;- Penava nas je toliko zadužio da je ovo najmanje što smo mogli da učinimo za njega. Penava je zadužio cijelu BiH, posebno Kiseljak u kojem je rođen i gdje je stekao prvu naobrazbu i onda se otisnuo u svijet. Danas na jedan simboličan način želimo da se odužimo pokojnom Penavi, rekao je Mišurić Ramljak okupljenima.
Za muzički dio programa bio je zadužen sastav „Zlatne žice“ koji je izveo dvije Penavine sevdalinke, dok je HKD „Napredak“, podružnica Kreševo otpjevala Penavinu „Pjesmu o Kreševu“.
Cijeli događaj organiziran je u sklopu Dana Općine Kiseljak, a prije samog otkrivanja spomenika delegacije su položile cvijeće na spomenike palim borcima sa područja Općine Kiseljak, te posjetili izložbu djela Vanje Radauša.

U okviru Dana Općine Kiseljak: Otkriven spomenik Jozi Penavi, velikom muzičkom umjetniku

Iako smo duboko zagazili u ljeto, česte kiše i niske temperature natjerale su građane da ponovo vade zimske odjevne predmete iz ormara.Tako je i u Fojnici ovih dana često posjećen štand na otvorenom u blizini hotela „Reumal“, gdje su na prodaju ponuđeni zimski ručno rađeni odjevni predmeti od vune.Na štandu se prodaju rukavice, pape, čarape, više vrsta kapa, prsluci, muške i ženske jakne, džemperi, šalovi, a cijene se kreću od 10 do 150 eura, zavisno od veličine.Pored štanda smo zatekli mušterije koji su isprobavali vunene kape jer, kako kažu, mogle bi im u avgustu zatrebati.

Usred ljeta se traži zimska odjeća

Osam bubrežnih bolesnika sa područja općine Jajce tri puta sedmično u dvije smjene putuje u 67 kilometara udaljen Travnik na hemodijalizu. Ogorčeni su na nadležne institucije, od kojih su očekivali pomoć u savladavanju svakodnevnih zdravstvenih problema. Sami, kako kažu, vode bitku i pomažu se međusobno.Velik teret Među njima je i Mustafa Žužić (58) koji živi u Jezeru, a već šestu godinu dijalizira se u Kantonalnoj bolnici Travnik.- Pored uobičajenih problema, suočavamo se sa poteškoćama koje nam prouzrokuju Dom zdravlja Jajce i njegovo rukovodstvo. Osim što vozila nisu klimatizirana, dosta su stara, a sad smo primorani da putujemo i više od pet sati u oba prvca, jer je, na inicijativu direktora Nisveta Hrnjića, ukinuto jedno vozilo, koje je više od 10 godina razvozilo sve pacijente nakon dijalize – govori Žužić.Njihova uobičajena putovanja sad su postala ogroman teret, jer pored hemodijalize, pacijenti su lošeg zdravlja, bore se i s drugim bolestima.- Zbog takvih okolnosti, svakodnevno moramo putovati do Bešpelja, Bareva pa tek onda do Jezera ili obrnuto u neka druga mjesta u okolici Jajca. Naša putovanja su mnogo duža i napornija, a nakon što primi dijalizu, čovjek nije sposoban da izdrži sve te napore, ali niko, očigledno, neće da nas razumije ili da nam na neki način ublaži tegobe – govori on.U znak protesta, nedavno su bojkotirali putovanje u Travnik.&nbsp;Nemaju osjećaj - Ionako nam je ostalo ništa od života. Svi živimo na nekoj margini, bez bilo kakve podrške, pa nam, tako, neće predstavljati problem da prestanemo s dijalizom. Možda ćemo tako olakšati našim zdravstvenim institucijama, napunit ćemo im budžet, jer su naš život i borba nebitni. Valjda se neki ljudi posrame za naše živote, ali njima je, očigledno, dobro u životu, a usput, nemaju osjećaj za slabijeg od sebe - govori Žužić.Odgovor iz Doma zdravljaŽužić ističe da su tražili odgovor iz Doma zdravlja u Jajcu zašto im je ukinuto vozilo koje ih je razvozilo kućama. Navode da je direktor Hrnjić obrazložio odluku time da nemaju dovaljan broj vozača, jer su neki na bolovanju.

Sedmično prelaze 400 kilometara u starim vozilima bez klime

Zbog nesreće u kojoj je stradao 19-godišnji mladić Armin Merdžanić, sin ministra poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva Srednjobosanskog kantona (SBK), otkazana je manifestacija&nbsp; “Fojničko ljeto 2018”. Ovo su potvrdili iz Općine Fojnica.
- Manifestacija se trebala održati sljedeće sedmice, međutim, zbog teške nesreće, u kojoj je izgubljen jedan mladi život i zbog koje cijela Fojnica tuguje, otkazana je. Još se ne zna kada će se održati “Fojničko ljeto 2018”, jer je prerano o tome razgovarati – rekli su iz Općine.
Podsjećamo da je mladić u subotu, 14. jula, tragično stradao u saobraćajnoj nesreći u fojničkom naselju Nadbare.

Zbog smrti mladića Armina Merdžanića otkazano “Fojničko ljeto 2018”

Završena je rekonstrukcija i izgradnja posljednje dionice regionalnog puta R443 Kreševo - Tarčin. Vrijednost radova iznosi 81.991 KM, a sredstva su osigurana iz naplate za GSM licence. Izvođač radova bilo je preduzeće „Miličević“ iz Kreševa. 
Završetkom ove dionice službeno je završen jedan od najvećih projekata posljednjih desetljeća na kreševskom području, započet još u vrijeme kad nije bila poznata ni trasa današnje autoceste, navedeno je iz Općine Kreševo. 
- Usljed izgradnje autoceste, dionica Kreševo - Tarčin neće imati svrhu koja je bila zamišljena u to doba, ali će, bez sumnje, dobro doći mnogima, od stanovništa sela koja su mu blizu, preko planinara, lovaca i ribolovaca, pa do onih koji barem jednim dijelom žele putovati kroz prirodni ambijent – kažu iz Općine.

Kreševo: Završena izgradnja puta Kreševo - Tarčin

Sezona kupanja u fojničkom vodenom gradu lječilišta „Reumal“ otvorena je u petak uprkos oblačnom vremenu. Ovog vikenda ulaz je za sve posjetioce besplatan.Vodeni efekti U Fojnici imaju dva zatvorena bazena s termalnom vodom, a također posjeduju i jedan veliki rekreacijski bazen na otvorenom i jedan manji za dječiji.Vodeni grad se prostire na 12.000 metara, a sastoji se od velikog bazena na otvorenom te manjeg dječijeg. Tu su i vodeni efekti kao što su gejziri, slapovi, vodeni tokovi, podvodne i wellness masaže...Pored bazena nalaze se travnate, pješčane i kamene plaže te tereni za mali nogomet, odbojku na pijesku i igralište za najmlađe s ljuljačkama, toboganima i klackalicama.Na bazenima smo zatekli grupu dječaka, a devetogodišnji Murvet Bašić iz Fojnice kazao nam je da je voda dosta topla te da će sa drugovima dolaziti na bazene dok traje sezona.Dvije prijateljice, Mina i Naida, su, također, došle na bazen, a kažu da su očekivale malo ljepše i toplije vrijeme.- Bez obzira na to, ipak smo se mogle igrati s loptom i kupati. Ovdje provodimo raspust pa kad dobijemo malo boju, onda odemo možda malo i na Jadransko more – kazala je Mina.&nbsp;Cijene karata Cijene ulaznica su iste kao i prošle godine i iznose 5 KM za odrasle radnim danima, a 7 maraka vikendom.Poludnevna ulaznica od 14 sati radnim danom košta 3 KM. Djeca uzrasta od 5 do 14 godina radnim danom plaćaju 2, a vikendom 4 KM. Djeca do 5 godina s pratiocem ne plaćaju ulaz. Koncert „Crvene jabuke“Kako smo saznali, u sklopu manifestacije „Fojničko ljeto 2018“&nbsp; na kompleksu bazena bit će organizirani brojni sadržaji. Među njima je i koncert grupe „Crvena jabuka“ 28. jula u 20.30 sati. Paket ulazniceU prodaji su i paket ulaznice, pa tako porodična 2+1 radnim danom košta 13, a vikendom 18 KM. Porodična 2+2 radnim danom košta 15, a vikendom 20 KM, dok porodična 2+3 košta radnim danom 18, a vikendom 25 KM. Iznajmljivanje ležaljki je 3 KM, a suncobrana 4 KM dan.

Tokom vikenda besplatno kupanje za sve posjetioce

Esma Žuna-Zjajo diplomirana je inžinjerka prehrambene tehnologije iz Jajca koja je prošle godine pokrenula proizvodnju tjestenine obogaćene začinskim biljem i sušenim gljivama, uz korištenje tradicionalne recepture.&nbsp; Prije pokretanja vlastitog biznisa radila je u firmi ''Mlinopek - Žitar'' Jajce kao voditeljica pekare i stručnjak za analizu brašna, a kada se odlučila za vlastitu proizvodnju, izbor joj je bio ukomponirati strast ka branju šumskih plodova sa znanjem o proizvodnji brašna.
- Odlučila sam se za tjesteninu s nekim varijacijama, dodacima. I tako je nastala tjestenina "naturgeist" (duh prirode), koja se proizvodi kao klasična s jajima, zatim s koprivom i gljivama. Tjestenina s gljivama radi se od mješavine šumskih i livadskih gljiva - vrganja, đurđevke, lisičarke, crne trube - istaknula je Zjajo u razgovoru za Fenu.
Naglašava da je ujedno i certificirani berač gljiva te da nema bojazni kada je riječ o tjestenini s gljivama koje sama sakuplja i suši.
U procesu proizvodnje koristi brašno iz ''Mlinopeka'' jer smatra da je njihovo brašno najbolje. Govoreći o prodaji, navodi da se klasična tjestenina najviše prodaje, jer se ovdašnji ljudi teže odlučuju za nove ukuse.
Ipak, u planu ima i proizvodnju tjestenine s orasima.
- Testirala sam je i jako je ukusna. Istu varijantu s orahom bih radila i kao vegansku. Znači, tjestenina s orahom, ali bez jaja. Imala sam upite i za vegansku i za posnu tjesteninu za ljude koji poste u vrijeme Uskrsa i Vaskrsa - izjavila je Zjajo.
Mlada poduzetnica iz Jajca ističe da u tjestenini koju pravi nema aditiva niti vještačkih boja.
Kada je riječ o prodaji i distribuciji, taj se proces za sada realizira malo teže, iako se tjestenine "naturgeist" već mogu naći u nekoliko prodavnica u Jajcu, Travniku i Mostaru. U toku su dogovori i s prodavnicom u Sarajevu, a tjestenina se, također, može poručiti i online na internet-stranici Farmer.ba.
Podršku za rad dobila je od Općine Jajce, koja svake godine dodijeli sredstva za najbolje biznis planove ljudima mlađim od 35 godina. Prošle godine je tako od Općine dobila bespovratna sredstva koja je uložila u proizvodni program.
Nedavno je, također, imala prezentaciju biznis plana za sredstva švicarske ambasade namijenjena unapređenju proizvodnje, a rezultate će znati za nekoliko dana.
Podršku ima i od porodice koja joj pomaže u proizvodnom procesu, uz veliko razumijevanje kada je odlučila napustiti posao u ''Mlinopeku'' i upustiti se u rizik vlastitog biznisa.

Esma Žuna-Zjajo tržište osvježila domaćom tjesteninom s koprivom i gljivama

U naselju Bilalovac kod Kiseljak pokrenuta je akcija „Kvadrat za NK CPU Bilalovac, kvadrat za budućnost“. Firme i pojedinci Akcija je podrazumijevala učešće prijatelja i navijača kluba kako bi se osigurala sredstva za postavljanje umjetne trave na teren ovog kluba. Inače, projekt je vrijedan 70.000 KM, a veći dio sredstava je osiguran te se počelo s postavljanjem umjetne trave na stadion. Tako su donatori plaćali za kvadrat 50 KM, a sredstva su uplaćivale i firme i pojedinci.- Do sada smo osigurali znatan dio sredstava. Još tražimo ljude dobre volje koji će nam pomoći u realizaciji našeg plana. Radi se o terenu na kojem rade svi uzrasti, dakle od djece, preko igrača prvog tima, pa do rekreativaca. Kada se nešto radi srcem, onda se to i završi, a iako smo mali lokalni klub, možemo biti primjer svima u regiji. Mi zahvaljujemo svima koji su do sada pomogli akciju - rekao nam je Asmir Brkanović, sekretar NK CPU Bilalovac.Nove prostorije Spomenimo da je prije ove akcije NK CPU Bilalovac uradio akciju uređenja prostorija kluba u vrijednosti od 10.000 KM.

Dvorana u „Biser Rostovu“ spremna za prve utakmice

Kreševo: Od 26. jula počinje Outdoor foto&film festival 3fok

Kiseljak: Preminuo osnivač i predsjednik Islamske zajednice Split Hazim Žolja

Za dvije liste lijekova bit će izdvojeno 14 miliona KM!

Bugojno: Obilježavanje 25. godišnjice stradanja Bošnjaka Vrbanje

Fojničanin Nusret Akšamović obnavljao Stari most i fočansku Aladžu

Kreševo: Obnovljen zvonik i postavljena nova ograda oko groblja

Narušava se turistički imidž kraljevskog grada: Prosjaci u Jajcu zarade i do 50 maraka dnevno

U okviru Dana Općine Kiseljak: Otkriven spomenik Jozi Penavi, velikom muzičkom umjetniku

Usred ljeta se traži zimska odjeća

Sedmično prelaze 400 kilometara u starim vozilima bez klime

Zbog smrti mladića Armina Merdžanića otkazano “Fojničko ljeto 2018”

Kreševo: Završena izgradnja puta Kreševo - Tarčin

Tokom vikenda besplatno kupanje za sve posjetioce

Esma Žuna-Zjajo tržište osvježila domaćom tjesteninom s koprivom i gljivama

Bilalovčani skupljaju 70.000 maraka za uređenje stadiona

Srednjobosanski kanton

Dvorana u „Biser Rostovu“ spremna za prve utakmice

Kreševo: Od 26. jula počinje Outdoor foto&film festival 3fok

Kiseljak: Preminuo osnivač i predsjednik Islamske zajednice Split Hazim Žolja

Za dvije liste lijekova bit će izdvojeno 14 miliona KM!

Bugojno: Obilježavanje 25. godišnjice stradanja Bošnjaka Vrbanje

Fojničanin Nusret Akšamović obnavljao Stari most i fočansku Aladžu

Kreševo: Obnovljen zvonik i postavljena nova ograda oko groblja

Narušava se turistički imidž kraljevskog grada: Prosjaci u Jajcu zarade i do 50 maraka dnevno

U okviru Dana Općine Kiseljak: Otkriven spomenik Jozi Penavi, velikom muzičkom umjetniku

Usred ljeta se traži zimska odjeća

Sedmično prelaze 400 kilometara u starim vozilima bez klime

Zbog smrti mladića Armina Merdžanića otkazano “Fojničko ljeto 2018”

Kreševo: Završena izgradnja puta Kreševo - Tarčin

Tokom vikenda besplatno kupanje za sve posjetioce

Esma Žuna-Zjajo tržište osvježila domaćom tjesteninom s koprivom i gljivama

Bilalovčani skupljaju 70.000 maraka za uređenje stadiona