Nova zbirka recepata neupitnoga kuma italijanske kuhinje Antonija Karluča (Carluccio), podjednako je zanimljiva i početnicima i naprednim fanovima jedne od najpopularnijih namirnica na svijetu - tjestenine.

U novoj knjizi Karlučo čitaoce uvodi u različite vrste tjestenine i obja&scaron;njava kako odgovarajući umak povezati s pravom vrstom tjestenine, uz detaljne upute za čitaoce koji će sami pripremati svježu tjesteninu.

Nisu zaboravljeni ni sladokusci pa su na popisu slastica palačinke punjene sirom rikotom s umakom od čokolade ili malo drukčije okruglice sa suhim &scaron;ljivama. A sve može napraviti i kuhar-početnik. Donosimo vam izbor nekoliko sjajnih recepata, uz temeljni recept za tjesteninu.

Za 450 g tjestenine treba vam: 300 g bra&scaron;na tipa 0, 3 jajeta srednje veličine, prstohvat soli.

Prosijte bra&scaron;no na radnu povr&scaron;inu i oblikujte brda&scaron;ce s rupom u sredini. U tu rupu razbijte jaja i dodajte so. Umije&scaron;ajte jaja s bra&scaron;nom rukama te postepeno povlačite bra&scaron;no prema jajima sve dok ne dobijete grubu pastu. Dodajte malo vi&scaron;e bra&scaron;na ako je mje&scaron;avina previ&scaron;e meka ili ljepljiva, odnosno malo vode ako je mje&scaron;avina presuha.

Lagano pobra&scaron;nite radnu povr&scaron;inu i počnite mijesiti tijesto dlanom, kao &scaron;to biste mijesili hljeb. Mijesite tijesto 10-15 minuta, sve dok ne postane glatko i elastično. Ako vam se tijesto zalijepilo na prste, očistite ih s malo bra&scaron;na. Umotajte tijesto u aluminijsku ili prozirnu foliju i ostavite ga da pola sata odstoji.

Kad ste ga spremni razvaljati, ponovno lagano pobra&scaron;nite radnu povr&scaron;inu i valjak. Nježno počnite valjkom raditi tijesto, a debljina ovisi o obliku koji želite dobiti: može biti od 0,5 do 3 mm.

Najpoznatiji italijanski kuhar otkrio tajne

SAVJETI Sve o tjestenini

Činjenica jeste da je jako te&scaron;ko pronaći udoban jastuk koji će vam pružiti miran san, pa kada se to dogodi, gre&scaron;ka koju mnogi od nas čine jeste da taj jastuk ne promijene veoma dug period.

Prema mi&scaron;ljenju stručnjaka jastuk bi trebalo da mijenjate u periodu između &scaron;est mjeseci do dvije godine.

- Ljudi često spominju du&scaron;eke i koliko se prljaju, ali niko ne priča o jastucima koji su možda kritičnij - kažu stručnjaci sa Instituta Sleep to Live.

Problem s jastukom jeste &scaron;to njegova unutra&scaron;nja struktura nakon nekog perioda nije vi&scaron;e ista, stvaraju se pukotine, čestice su razbijene i vi&scaron;e ne daje adekvatnu poptporu va&scaron;em vratu i glavi.

Takva podloga postaje pogodna za taloženje bakterija, grinja i raznih mikrorganizama na kome va&scaron;e lice leži cijelu noć.

Stari jastuk je pun mrtvih ćelija kože i prljav&scaron;tine koja može da izazove pojavljivanje akni i bubuljica na va&scaron;em licu.

Prvo i osnovno &scaron;to treba da činite jeste promjena posteljine koliko je to če&scaron;će moguće. Ukoliko nemate vremena, zamjena samo jastučnice je uvijek dobra alternativa.

Kako biste spriječili prljanje jastuka, lagano pranje na 30 stepeni u ma&scaron;ini će preporoditi va&scaron; oslonac za spavanje.

A kada dođe vrijeme za kupovinu novog jastuka uvijek se sjetite da idealan jastuk treba da popuni &scaron;upljinu koja se nalazi između va&scaron;eg vrata i ramena, pi&scaron;e B92.

Sigurno ste se nekada zapitali koliko često treba da mijenjate jastuk na kojem spavate

Činjenice koje možda niste znali o jastuku

Temperatura u frižideru trebala bi biti najvi&scaron;e pet stepeni, posebno ako u njemu čuvate meso. Bude li imalo toplija, bakterije će se brzo razvijati i hrana će se pokvariti prije isteka roka. Ako spremate hranu koja nije u originalnom pakovanju, na nju nalijepite naljepnice s rokom upotrebe.

Meso i mesne prerađevine spremati u posebne posude kako se eventualno prisutne bakterije ne bi ra&scaron;irile po frižideru i drugoj hrani. Ova vrsta hrane kada se odmrzne, treba se pojesti u roku jednog ili, eventualno, dva dana od odmrzavanja.

Uvijek pokriti, poklopiti ili zamotati hranu, jer je zrak u frižideru ekstremno suh i brzo će isu&scaron;iti hranu. Riba mora biti svježa i treba se čuvati na temperaturi nižoj od tri stepena. Osnovno je pravilo da uvijek iz frižidera i zamrzivača vadite najstarije spremljene namirnice. Spremajte hranu na način da tek kupljene proizvode spremate u pozadinu, a stare pomičete prema naprijed.

Hrana koja se čuva u zamrzivaču na temperaturi između minus 18 i minus 23 stepena gotovo je trajna i te&scaron;ko se može pokvariti, iako joj se okus može malo promijeniti.

&nbsp;

Pravila čuvanja hrane u frižideru

Pet stepeni čuva svježinu

Manja verzija tepiha u boravku stvara iluziju većeg prostora. Izbjegavaj bijelu boju u malim sobama. Donosimo vam nekoliko jednostavnih savjeta.

1. Manji tepih 
&nbsp; 
Kada je riječ o dnevnoj sobi, veće nije uvijek i bolje. Pogotovo ako su u pitanju manji stanovi. Manja verzija tepiha u boravku, stvara iluziju većeg prostora. 
&nbsp; 
2. Drvo 
&nbsp; 
Mnogi ljudi, kod odabira drvenog namje&scaron;taja, odabiru istu vrstu, kao da je to pravilo koje se mora po&scaron;tovati. Ali, upravo je to ono &scaron;to prostoriji daje osjećaj topline, a ne monotonije. 
&nbsp; 
3. Previ&scaron;e dekoracija 
&nbsp; 
Previ&scaron;e objekata u stanu &scaron;tete va&scaron;oj energiji, jer tako nastaje nered ili barem osjećaj neurednosti. Kada ste u nedoumici oko nekog komada, bacite ga odmah van. 
&nbsp; 
4. Namje&scaron;taj različitih veličina 
&nbsp; 
Mije&scaron;anje visina i oblika namje&scaron;taja učinit će bilo koji prostor zanimljivijim. Sigurno ne želi&scaron; da svi tvoji komadi izgledaju kao da lebde u prostoriji ili da su prete&scaron;ki. 
&nbsp; 
5. Boja u malim prostorijama 
&nbsp; 
Izbjegavaj bijelu boju u malim sobama. Odabir nekog srednjeg tona, učinit će tvoj prostor vizualno većim. 
&nbsp; 
6. Jastuci 
&nbsp; 
Kako bi tvoji jastuci izgledali veće i glamuroznije, kupi jastučnice ne&scaron;to veće od samog jastuka. To će cijelom kauču dati puniji i bogatiji izgled te bolje nemoj imati niti jedan jastuk na njemu, nego samo dva. 
&nbsp; 
7. Navlaka za krevet 
&nbsp; 
Ona je brzo rje&scaron;enje za &scaron;to sofisticiraniju spavaću sobu. 
&nbsp; 
8. Sjaj 
&nbsp; 
Mat obojeni komadi vrlo se lako ogrebu pa možda ne bi bilo lo&scaron;e da tvoje police i ormari budu &scaron;to sjajniji.

Veće nije uvijek i bolje

Izbjegni česte greške pri uređenju svog stana

Bijeg od zime i hladnoće najslađe nam je potražiti u toplini vlastitog doma, ali zagrijavanje prostorija osim ugode nosi niz negativnih posljedica. Zagrijavanjem se smanjuje vlažnost zraka pri čemu pate disajni putevi, povećava se razdražljivost, gubimo koncentraciju, a na&scaron; imunolo&scaron;ki sistem pati jer smanjujemo njegovu otpornost od &scaron;tetnih mikroorganizama. U otklanjanju posljedica suhog zraka pomažu zdrave metode na kojima će vam osim kože i grla posebno zahvalan biti i kućni budžet.

Zimi je neophodno dodavati vlagu u zrak isu&scaron;en zagrijavanjem, jer on postaje žedan i isu&scaron;uje na&scaron;u kožu, biljke pa čak i namje&scaron;taj. Rje&scaron;enje je utažiti žeđ zraka i postići idealnu razinu vlagu u čemu pomažu jednostavne i jeftine ideje.

<h2>Posude s vodom na radijatoru</h2>

U staklenu posudu nalijte vodu i ukapajte nekoliko kapi eteričnog ulja lavande, eukaliptusa ili mente. Isparavanje vode podići će vlažnost zraka dok će eterična ulja, koja osim ugodnog mirisa imaju važna antivirusna svojstva, pogodno djelovati na disajne puteve, ali i na otklanjanje umora.

<h2>Zračenje prostorija</h2>

Osnovno pravilo prilikom zračenja prostorija zimi i povećanja vlažnosti u zraku je vrijeme držanja prozora otvorenim s stepenima Celzijusa vani. Tačnije &scaron;to je vani hladnije, manje otvarajte prozore, jer čisti zrak koji ulazi u prostoriju trenutno postaje suh i crpi postojeću vlažnost u zraku. Rje&scaron;enje je zračenje prostorija do tri puta dnevno u kratkim periodima.

<h2>Ve&scaron; osu&scaron;en pored radijatora</h2>

Umjesto da mokar ve&scaron; su&scaron;ite u skrivenim prostorijama radije ga iskoristite kao prirodni ovlaživač zraka. Stalak za su&scaron;enje ve&scaron;a stavite &scaron;to bliže uz radijatore, voda iz ve&scaron;a će isparavati i ujedno održavati vlagu u zraku pogodnom.

<h2>Kuhanje vode s korom citrusa</h2>

U obični lončić stavite vodu i u nju narežite koru narandže ili limuna i pustite na laganoj vatri da ključa. Para prilikom isparavanja podići će vlažnost zraka, a miris citrusa podići će va&scaron;e raspoloženje, pi&scaron;e Zadovoljna.hr.

&nbsp;

Zagrijavanje prostorija osim ugode nosi niz negativnih posljedica

Dolazi nam zima: Kako na praktičan i jeftin način održati vlažnost zraka u domu

Pro&scaron;la su tri mjeseca i vrijeme je za novu četkicu za zube? Nemojte baciti staru! Možete je iskoristiti na razne načine, od toga da vam služi kao sredstvo za či&scaron;ćenje povrća i ventila do sredstva za piling usana i bojenje kose.

Iskori&scaron;tenu četkicu za zube za daljnje kori&scaron;tenje pripremite tako da je operete u ma&scaron;ini za suđe ili ubacite na par minuta u proključalu vodu kako bi se dezinficirala.

<h2>Očistite povrće</h2>

Kora korjenastog povrća potpuno je jestiva i vrlo hranjiva, ali većina je ne jede jer je prljava. Tu uskače četkica za zube koja vrlo temeljito može očistiti koru. Povrće, naprimjer krompir, prvo namočite u lonac u koji ste stavili toplu vodu i &scaron;oljicu sode bikarbone i ostavite da odstoji nekoliko minuta. 
To će ukloniti ostatke pesticida i ne&scaron;to prljav&scaron;tine. Zatim pomoću četkice izribajte krompir dok ne bude potpuno čist. Četkica za zube odlična je i za skidanje niti s kukuruza.

<h2>Obojite korijen kose i napravite pramenove</h2>

Bojenje kose kod kuće nerijetko je naporno, ali četkica za zube može vam olak&scaron;ati nano&scaron;enje boje na korjen. Njom također možete izvući i pramenove.

<h2>Napravite piling usana</h2>

Malu količinu vazelina ili balzama za usne stavite na četkicu za zube i lagano izribajte usne kako biste skinuli suhu kožu. Zavr&scaron;ite tretman nano&scaron;enjem hidratantnog sredstva na usne koje će nakon toga biti savr&scaron;eno mekane.

<h2>Očistite ventile</h2>

Či&scaron;ćenje otvora za ventilaciju, naročito u automobilu, može biti težak posao. Četkica za zube doseći će ta uska mjesta, a nećete morati ni skidati poklopac ventilacijskog otvora. Također je odličan alat za či&scaron;ćenje tostera kojeg je također te&scaron;ko očistiti. Samo pazite da ga prije isključite iz struje.

<h2>Očistite filter fena za kosu</h2>

Četkicom za zube možete očistiti i filter fena za kosu. To će omogućiti jaču cirkulaciju zraka i tako će fen bolje raditi.

<h2>Očistite nakit</h2>

Uz pomoć četkice za zube i malo sredstva za či&scaron;ćenje kućanstva va&scaron;e prstenje ponovno će zablistati i izgledati kao novo.

<h2>Očistite ribež</h2>

Spužvica za suđe može se poderati kada njome perete ribež, ali to se sigurno neće dogoditi s četkicom za zube, a uz to će temeljito očistiti ribež kojeg je inače te&scaron;ko prati, pi&scaron;e Zadovoljna.hr.

Koristite je za čišćenje povrća i ventila

Sedam načina kako možete iskoristiti staru četkicu za zube

Ni&scaron;ta ljep&scaron;e i slađe od prave, domaće zimnice. Domaća je, prirodna, a prije svega zdrava. Novo doba, moderne tehnologije, mnogo prodavnica koje i u zimskom periodu nude ono &scaron;to je nekad bila odlika domaće zimnice poremetili su u neku ruku tradiciju.

Voće, povrće, meso i plodovi se kuhaju, blan&scaron;iraju, zamrzavaju, kisele, sole, su&scaron;e, dime, stavljaju u rasol, želiraju, pripremaju kompoti, kandiraju, dehidriraju, izrađuju koncentrati, sve kako bismo produžili užitak u njima. Recepti su od velikog značaja, ali dobre zimnice nema bez dobre robe. Dakle, kvalitetno povrće i voće, dobra tegla koja se mora odlično zatvoriti i adekvatno mjesto - ostava gdje će se zimica čuvati dok se ne iznese na trpezu, glavni su uvjeti za dobru domaću zimnicu.

Želite li uspje&scaron;no pripremiti zimnicu, evo nekoliko savjeta:

Za konzerviranje koristite zrele, a ne prezrele namirnice.

Zimnicu kuhajte u emajliranom, vatrostalnom i aluminijskom posuđu.

Tegle neka budu neo&scaron;tećene i u besprijekornom higijenskom stanju. Dobro ih operite, ocijedite na čistom ubrusu i neposredno pred punjenje pasterizirajte.

Ne zaboravite na začine koji će zimnicu dodatno aromatizirati i obogatiti.

S druge strane, oprezno sa soli, sirćetom i &scaron;ećerom.

Predugim kuhanjem namirnice gube hranjive sastojke.

Limunov sok i &scaron;ećer pomažu zgu&scaron;njavanju džema, a prorijedite ga dodatkom vode.

Na vrećice, staklenke, fla&scaron;e napi&scaron;ite sadržaj i datum. Znate li predviđeni datum trajanja zimnice, napi&scaron;ite i njega.

Pojave li se ipak znakovi kvarenja, zimnicu, ukoliko je to jo&scaron; moguće, prokuhajte, naknadno sterilizirajte ili poku&scaron;ajte spasiti prebacivanjem sadržaja u drugu staklenku... Ako vam ni&scaron;ta drugo ne preostane, potro&scaron;ite je odmah. Najgori scenarij je bacanje.

Najbolje je iz domaće kuhinje

Vrijeme je za ZIMNICU

Svakom od nas se barem jednom dogodilo da majicu, hlače &quot;bacimo&quot; u pranje nakon čega ispadne barem dva broja manja. No, odjeću koja se stisnula u pranju ne morate pokloniti ili pak baciti već joj, uz jednostavan trik, brzo možete vratiti stari sjaj. S obzirom na to da nemate &scaron;ta izgubiti, pripremite nekoliko sitnica i krenite u akciju.

Potrebno vam je: 
- dječji &scaron;ampon 
- mlaka voda 
- dva velika pe&scaron;kira

Postupak:

1. Umivaonik napunite mlakom vodom te dodajte &scaron;oljicu dječjeg &scaron;ampona.

2. U vodu stavite stisnutu odjeću i ostavite je da se namače te svako malo je malo protrljajte kako biste opustili vlakna u materijalu.

3. Izvadite odjeću i gužvanjem nježno istisnite vi&scaron;ak vode, ali bez ispiranja.

4. Veliki pe&scaron;kir ra&scaron;irite na ravnu povr&scaron;inu te na njega ravno stavite odjeću.

5. Ručnik zarolajte zajedno s odjećom. Pe&scaron;kir će upiti vi&scaron;ak vlage, ali neće potpuno osu&scaron;iti odjeću.

6. Odrolajte pe&scaron;kir, ra&scaron;irite drugi, suhi pe&scaron;kir te odjeću premjestite na njega.

7. Rukama nježno istegnite odjeću dokle god možete te je ostavite na pe&scaron;kiru da se osu&scaron;i.

8. Kada se potpuno osu&scaron;i provjerite rezultate, a ako niste potpuno zadovoljni postupak ponovite i nekoliko puta, odnosno dok se odjeća ne rastegne u željenu veličinu.

&nbsp;

&nbsp;

&nbsp;

Pripremite nekoliko sitnica i krenite u akciju

Brzinski trik koji spašava odjeću skupljenu u pranju

Spavaća soba mora biti opu&scaron;tajuća, udobna i dizajnirana samo za spavanje i odmaranje. Želite li &scaron;to brže utonuti u san i dobro spavati, bitno je da se pridržavate sljedećih jednostavnih pravila higijene sobe u kojoj ćete provesti gotovo trećinu svog života.

<h2>Kad idete na spavanje zamračite sobu</h2>

Stručnjaci tvrde da je ljudsko tijelo programirano da spava u mračnom okruženju.

Svjetlost sprječava proizvodnju melatonina, hormona koji vam prirodno pomaže da utonete u san. Čak i kad zatvorite oči, va&scaron;e tijelo detektira svjetlost kroz očne kapke, i na taj način va&scaron; mozak će biti zbunjen je li dan ili noć i neće proizvoditi melatonin.

Neka u spavaćoj sobi bude mračno koliko vam to dozvoljavaju prilike (obzirom na to kakve zavjese/roletne imate, imate li &scaron;irom otvoren prozor i sl.). Idealno je zamračiti spavaću sobu do te mjere da je toliko mračno koliko možete podnijeti a da se ne spotičete na predmete kad hodate.

<h2>Spavaća soba ne smije biti pretopla</h2>

Idealna temperatura za spavanje je od 18 do 22 stepena, ovisno o ličnim preferencijama (za tzv. zimogrozne 18 stepeni bi bilo kao da su pretvorili sobu u frižider) ili, posebno kad su u pitanju vrući dani, 5 do 10 stepeni niža od uobičajene dnevne temperature. Temperatura tijela naime prirodno opada dok tonemo u san, pa hladnija spavaća soba može ubrzati proces uspavljivanja i pomoći boljem snu. Sobu morate i redovno provjetravati.

<h2>Neka bude tiho</h2>

Ako je va&scaron;a spavaća soba žrtva neželjenih zvukova prometa, mačjih zavijanja ili napadaja ki&scaron;a i vjetrova, dobri prozori ili čvrste zavjese mogli bi ublažiti zvukove. U protivnom, razmislite o tome da prije spavanja pustite CD s nekom umirujućom muzikom, te ga postavite da se isključi za 30 minuta ili koliko vam već treba da utonete u san. Neočekivani neželjeni zvukovi nisu dobri jer vas ometaju dok prelazite iz jedne faze spavanja u drugu, a posebno kad tonete u san.

<h2>Va&scaron; kutak za spavanje mora biti opu&scaron;tajući</h2>

Na kraju evo i najtežeg zadatka: iz spavaće sobe biste trebali izbaciti sve &scaron;to nije u njenoj glavnoj ulozi spavanja ili vođenja ljubavi (i spremi&scaron;ta za odlaganje odjeće) i sve nepotrebne stvari. Dakle, bilo kakve sprave za vježbanje, televizor, računr, kao i bilo koji predmet koji vas podsjeća na obveze ili stres.

Sobu uredite bojama koje volite, ali koje smiruju (plava, zelena, roza...), krevet neka bude najdraže mjesto na koje ste ikad legli u životu, jastuci, pokrivači i posteljina od ugodnih i prozračnih materijala, a nered neka za tu sobu bude nepoznanica.

I, va&scaron; mali raj vas čeka!

Spavaća soba mora biti opuštajuća i udobna

Četiri pravila uz koja će soba postati raj za spavanje

Čitajte deklaracije na svim prozvodima. Osim klasičnih traperica, čarapa i pe&scaron;kira, u &quot;voljenu&quot; ma&scaron;inu za ve&scaron; rublja možete staviti i ove neočekivane. predmete.

1. Pli&scaron;ane igračke

Provjerite deklaraciji na igrački, no većina pli&scaron;anih medvjedića &quot;izdržat&quot; će kupanje u bubnju. Pazite da skinete s medvjedića eventualnu odjeću i dodatke, a ako želite za&scaron;tititi igračku od &quot;povreda&quot; stavite je u jastučnicu, pa je tako operite.

2. Tene

Izvadite iz tena za trčanje ulo&scaron;ke pa ih stavite na pranje u ma&scaron;ini s hladnom vodom. Za&scaron;titite bubanj od udaranja, pa uz tene operite i jedan frotirni pe&scaron;kir.

3. Ruksak

Rijetko kad se čita deklaracije na &scaron;kolskim ruksacima, no neki trpe pranje u ma&scaron;ini. Da bi za&scaron;titili aparat skinite sve metalne dodatke s torbe, kao i eventualne ručke, ili ruksak preokrenite naopačke pa ga tako perite na osjetljivom programu.

4. Tepisi s gumenom podlogom

Tepih staze u hodnicima obično imaju gumenu podlogu koje sprečavaju neželjeno micanje ili povrede. I brzo se prljaju. Ako su napravljeni od pamuka ili sintetičnih vlakana moguće ih je oprati u ma&scaron;ini za sedmica.

5. Zavjese

Perete li zavjese u perilici? Ako imate delikatne zavjese, perite ih na osjetljivom programu i tako spriječite lomljenje ili skupljanje tkanine.

6. Podstava za vrtnu garnituru

Ukrasni jastučići za vrtnu garnituru također mogu biti oprani u ma&scaron;ini. Platnene jastučiće i podlo&scaron;ke za leđa operite na osjetljivom programu i pripazite da prije paljenje ma&scaron;ine imaju dosta slobodnog prostora u bubnju.

7. Podmetači za automobile

Ba&scaron; kao i tepih-staze, i podmetače iz limenog ljubimca možete staviti u ma&scaron;inu za ve&scaron;.

Čitajte deklaracije na svim prozvodima

Sedam neočekivanih predmeta koje će izdržati pranje u mašini za veš

Uz neizmjerno veselje, djeca u kuću donose i neopisiv nered... Svaki novi savjet za či&scaron;ćenje itekako je dobrodo&scaron;ao, a mi vam donosimo neke za koje možda jo&scaron; niste čuli.

<ul>
	<li>Malo zubne paste na mokroj krpi uklonit će mrlje od olovaka i boja!</li>
	<li>Djecu koja ne vole umivanje i vodu - po&scaron;pricajte vodom iz fla&scaron;e sa raspr&scaron;ivačem te zatim obri&scaron;ite pe&scaron;kirom. Umivanje će uskoro povezivati sa zabavnom jutarnjom rutinom.</li>
	<li>Kako bi uklonili neugodan miris iz kante za pelene, na dno stavite 3 uglja.</li>
	<li>Mrlje sa zida ćete lako ukloniti - svježim krastavcem</li>
	<li>Sačuvajte stare zavjese od tu&scaron;a (ili nabavite novu, koja će služiti samo za ovo) te je stavite na tepih kad se djeca odluče igrati plastelinom.</li>
	<li>Baby puder pomoći će vam da uklonite masne mrlje s dječje odjeće i namje&scaron;taja. Na masnu mrlju nanesite puder, malo protrljajte te ostavite barem pola sata da upije ulje. Zatim isperite.</li>
</ul>

Djeca u kuću donose neopisiv nered

Trikovi za čišćenje i organizaciju koji će olakšati život svakom roditelju

Zaboravite na skupa sredstva za či&scaron;ćenje i održavanje. Stručnjaci za održavanje doma otkrivaju koje vrste hrane mogu zamijeniti hemijske proizvode.

Sok od paradajza dobar je za či&scaron;ćenje mesinganih, bakarnih i srebrnih predmeta. Tamnjenje boje i stvaranje mrlja nastaju usljed izlaganja metala česticama sumpora u vazduhu, a kiselina iz paradajza učinit će da metal ponovo dobije sjaj.

Oksalna kiselina iz krompira u kombinaciji sa sodom bikarbonom odlična je u borbi protiv rđe. Podjednako efikasno je i sirće, kao i fosforna kiselina iz Coca-Cole ili limunska kiselina iz limunovog soka. Coca-Colu možete koristiti i kao sredstvo za či&scaron;ćenje wc &scaron;olje jer sadrži karbonatnu, limunsku i fosfornu kiselinu. One često ulaze u sastav hemijskih sredstava za či&scaron;ćenje.

Majoneza je idealno sredstvo za uklanjanje fleka na proizvodima od drveta jer sadrži ulja i proteine koji omek&scaron;avaju ogrebotine, a ulja iz brazilskog oraha izazvat će tamnjenje ogrebotina i time ih učiniti manje vidljivim.

Ogrebotine na proizvodima od kože ublažit ćete ako kožu prvo natrljate korom od banane, a zatim preko nje pređete vlažnom krpom.

Ukoliko želite da neutrali&scaron;ete mirise iz frižidera, sipajte malo mljevene kafe u plastičnu kutiju na kojoj ste prethodno izbu&scaron;ili rupice, a ako polovinu grejpfruta isječete na pola i pospete je solju, dobit ćete idealno sredstvo protiv kamenca.

Hrana može zamijeniti hemijske proizvode

Otkrijte kako očistiti dom krompirom, paradajzom, majonezom...

Pojačavanje slanosti jela nije jedina uloga zrna soli, oni naime imaju puno veći spektar primjene u kuhinji. Načine kori&scaron;tenja soli ne izostavljaju vrhunski kuhari diljem svijeta, a neke od njih koji čuvaju hranu od propadanja ili sprječavaju prskanje masnoće tokom pečenja, hvale vrijedni su i u na&scaron;oj svakodnevnoj kuhinjskoj rutini.

 
1. Par zrna soli produžit će vijek trajanja namirnica, naime sol se oduvijek koristila kao za konzerviranje hrane, gdje ne ubija mikroorganizme, nego usporava ili zaustavlja njihovo djelovanje. Krpa namočena u slanu vodu pa omotana oko sira produžit će vijek trajanja i spriječiti nastajanje plijesni. Samo dva zrna soli produžit će vijek trajanja mlijeka.

2. Sočnost voća istaknut će par zrna soli, ovaj savjet odličan je za pripremu slastica sa svježim voćem ili pak održavanju voća svježim. Primjerice voćnu će salatu samo 3 zrnca soli očuvati od propadanja.

3. Oko dodavanja soli u jela vode se brojne polemike, no kuhari primjenjuju osnovna pravila koja pobo&scaron;ljavaju okus hrane. Tako će najbolje okuse umaka ili bilo kojeg jela s mesom istaknuti sol dodana na samom početku kuhanja. Dok krompire ili gljive treba soliti na samom kraju pripreme jer inače postaju suhi i bezukusni.

4. Gorčinu iz krastavaca i patlidžana izvlači upravo so. Na plo&scaron;ke narezano povrće ostavite na par minuta posoljeno, so će izvući vodu i s njome gorčinu, povrće stavite na pairnati ubus kako bi upilo tekućinu i krenite s pripremom u obroku.

5. Prskanje masnoće iz tave spriječit će malo soli dodane prije početka pripreme hrane, zrnca je potrebno staviti direktno u hladno ulje.

6. Guljenje svježih jaja nakon kuhanja olak&scaron;at će mala ka&scaron;ika soli dodana u vodu prije vrenja.

7. So je zaslužna za bolju teksturu, ljepljivost i tvrdoću kuhane tjestenine, pravilo je da se mala ka&scaron;ika soli doda na pola kilograma tjestenine i to na samom početku pripreme tj. u hladnu vodu.

&nbsp;

Par zrna produžit će vijek trajanja namirnica

Sedam primjena soli u kuhinji koje čuvaju novac i živce

Ako želite da promijenite tapete, najprije treba da skinete stare sa zida. U teoriji, to je veoma lak posao. Samo natopite zid da otpusti ljepilo, nađete spoj i lagano ih zgulite.

Ali u praksi to ba&scaron; i nije tako. Način na koji ćete taj posao kvalitetnije, ako ne i mnogo lak&scaron;e, obaviti zahtijeva određene pripreme, te određena sredstva i alat.

Obične papirne tapete bilo je lako skidati kada se natope vodom, ali u novije vrijeme imamo plastificirane vinil-tapete, koje su dizajnirane tako da ne upijaju vodu, te ih je teže ukloniti.

Zato bi trebalo napraviti rupice i o&scaron;tećenja na povr&scaron;ini tapeta kako biste omogućili ulazak vode u njih.

U tu svrhu mogu poslužiti skalpel, čelična četka ili &#39;&scaron;pahtla&#39;, ali mnogo bolja opcija je spravica za bu&scaron;enje tapete jer njome nećete o&scaron;tetiti zid ispod, a i znatno brže će odraditi posao.

Na trži&scaron;tu postoje i parni uređaji za skidanje tapeta, koji su definitvno najdjelotvorniji, ali obzirom na cijenu nisu ne&scaron;to &scaron;to vam je prijeko potrebno u domaćinstvu.

Kada ste zavr&scaron;ili bu&scaron;enje tapeta, natopite ih mje&scaron;avinom tople vode i sirćeta. Možete upotrijebiti i namjenska sredstva za skidanje tapeta. Tako natopljene tapete pustite da odstoje 30 minuta, a potom ćete ih skinuti bez problema.

Natopite ih mješavinom tople vode i sirćeta

Kako najlakše i najbrže skinuti tapete sa zida

Nije vam se sigurno samo jednom dogodilo da ubacite u ma&scaron;inu majicu jedne veličine, a izvadite broj manju zbog pogre&scaron;no namje&scaron;tene temperature. Ne očajavajte i za to postoji rje&scaron;enje.

1. U jedan lavor uspite toplu vodu i u nju dodajte jednu &scaron;oljicu &scaron;ampona za bebe.

2. Skupljenu majicu ili bilo koji drugi skupljeni komad garderobe stavite da odstoji u toj vodi, a povremeno je nježno protrljajte da bi se vlakna opustila.

3. Nakon pola sata, do sat vremena izvadite majicu iz vode, ali bez ispiranja i cijeđenja uvrtanjem već je samo blago stisnite da izađe vi&scaron;ak vode.

4. Na ravnoj povr&scaron;ini ra&scaron;irite jedan pe&scaron;kir i po njemu položite majicu, pa pe&scaron;kir zarolajte kako bi upio vi&scaron;ak vlage.

5. Ostavite da tako urolano odstoji jedno 20-ak minuta, a onda odrolajte pe&scaron;kir.

6. Ra&scaron;irite novi, suh, pe&scaron;kir i na njemu nježno istežite majicu dokle god možete.

7. Ostavite majicu da se osu&scaron;i na pe&scaron;kiru, a ako niste zadovoljni rezultatom, postupak ponovite.

Ne očajavajte, vaša odjeća nije uništena

Kako spasiti odjeću koja se skupila tokom pranja

Spavaća soba mora biti opu&scaron;tajuća, udobna i dizajnirana samo za spavanje i seks (u redu, ovdje može proći i ormar, odnosno va&scaron; kutak za odjeću). Želite li &scaron;to brže utonuti u san i dobro spavati, bitno je da se pridržavate sljedećih jednostavnih pravila higijene sobe u kojoj ćete provesti gotovo trećinu svog života.

Sobu uredite bojama koje volite, ali koje smiruju poput plave, zelene i roze.

 
1. Kad idete na spavanje, zamračite maksimalno sobu

Stručnjaci tvrde da je ljudsko tijelo programirano da spava u mračnom okruženju.

Svjetlost sprječava proizvodnju melatonina, hormona koji vam prirodno pomaže da utonete u san. Čak i kad zatvorite oči, va&scaron;e tijelo detektira svjetlost kroz očne kapke, i na taj način va&scaron; mozak će biti zbunjen je li dan ili noć i neće proizvoditi melatonin.

Neka u spavaćoj sobi bude mračno koliko vam to dozvoljavaju prilike (s obzirom na to kakve zavjese/roletne imate, imate li &scaron;irom otvoren prozor i sl.). Idealno je zamračiti spavaću sobu do te mjere da je toliko mračno koliko možete podnijeti a da se ne spotičete na predmete kad hodate.

2. Spavaća soba ne smije biti pretopla

Idealna temperatura za spavanje je od 18 do 22 stepena, ovisno o osobnim preferencama (za tzv. zimogrižlive 18 stepeni bi bilo kao da su pretvorili sobu u frižider) ili, posebno kad su u pitanju vrući dani, 5 do 10 sstepeni niža od uobičajene dnevne temperature. Temperatura tijela naime prirodno opada dok tonemo u san, pa hladnija spavaća soba može ubrzati proces uspavljivanja i pomoći boljem snu. Sobu morate i redovno provjetravati.

3. Neka bude &ndash; tiho

Ako je va&scaron;a spavaća soba žrtva neželjenih zvukova prometa, mačjih zavijanja ili padanja ki&scaron;e, dobri prozori ili čvrste zavjese mogli bi ublažiti zvukove. U protivnom, razmislite o tome da si prije spavanja pustite CD s nekom umirujućom muzikom, te ga postavite da se isključi za 30 minuta ili koliko vam već treba da utonete u san. Neočekivani neželjeni zvukovi nisu dobri jer vas ometaju dok prelazite iz jedne faze spavanja u drugu, a posebno kad tonete u san.

4. Va&scaron; kutak za spavanje mora biti - opu&scaron;tajući

Na kraju evo i najtežeg zadatka: iz spavaće sobe biste trebali izbaciti sve &scaron;to nije u njezinoj glavnoj ulozi spavanja ili seksa (i ormara za odjeću) i sve nepotrebne stvari. Dakle, bilo kakve sprave za vježbanje, televizor, kompijuter, kao i bilo koji predmet koji vas podsjeća na obveze ili stres.

Sobu uredite bojama koje volite, ali koje smiruju (plava, zelena, roza...), krevet neka bude najdraže mjesto na koje ste ikad legli u životu, jastuci, pokrivači i posteljina od ugodnih i prozračnih materijala, a nered neka za tu sobu bude nepoznanica.

I, va&scaron; mali raj vas čeka!

SAVJETI Sve o tjestenini

Činjenice koje možda niste znali o jastuku

Pet stepeni čuva svježinu

Izbjegni česte greške pri uređenju svog stana

Dolazi nam zima: Kako na praktičan i jeftin način održati vlažnost zraka u domu

Sedam načina kako možete iskoristiti staru četkicu za zube

Vrijeme je za ZIMNICU

Brzinski trik koji spašava odjeću skupljenu u pranju

Četiri pravila uz koja će soba postati raj za spavanje

Sedam neočekivanih predmeta koje će izdržati pranje u mašini za veš

Trikovi za čišćenje i organizaciju koji će olakšati život svakom roditelju

Otkrijte kako očistiti dom krompirom, paradajzom, majonezom...

Sedam primjena soli u kuhinji koje čuvaju novac i živce

Kako najlakše i najbrže skinuti tapete sa zida

Kako spasiti odjeću koja se skupila tokom pranja

Četiri pravila uz koja će soba postati raj za spavanje

Dom i vrt

SAVJETI Sve o tjestenini

Činjenice koje možda niste znali o jastuku

Pet stepeni čuva svježinu

Izbjegni česte greške pri uređenju svog stana

Dolazi nam zima: Kako na praktičan i jeftin način održati vlažnost zraka u domu

Sedam načina kako možete iskoristiti staru četkicu za zube

Vrijeme je za ZIMNICU

Brzinski trik koji spašava odjeću skupljenu u pranju

Četiri pravila uz koja će soba postati raj za spavanje

Sedam neočekivanih predmeta koje će izdržati pranje u mašini za veš

Trikovi za čišćenje i organizaciju koji će olakšati život svakom roditelju

Otkrijte kako očistiti dom krompirom, paradajzom, majonezom...

Sedam primjena soli u kuhinji koje čuvaju novac i živce

Kako najlakše i najbrže skinuti tapete sa zida

Kako spasiti odjeću koja se skupila tokom pranja

Četiri pravila uz koja će soba postati raj za spavanje