Sastojci: 1 kg pilećih krilaca, 2 kašike otopljenog putera, 1/2 šolje prezle, 1/2 šolje parmezana, začini po želji, so, biber. Priprema: 1. Krilca operite i osušite.2. U posudi pomiješajte prezlu, parmezan i začine.3. Pileća krilca umakati u otopljeni puter, pa u smjesu začina.4. Poredati ih u tepsiju i peći u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 20 minuta.

U posudi pomiješajte prezlu, parmezan i začine

Za ručak se počastite hrskavim pilećim krilcima s parmezanom

Sastojci: Isjeckana zelena salata, 1/3 crvenog luka, pola krastavca, 1 mrkva, 8 badema, 1 paradajz, 2 pileća filea. Priprema:1. Piletinu izrežite i popržite na ulju. Za preliv pomiješajte sok od 1 limuna, jednu kašiku maslinovog ulja, origano i so po želji. 2. Pomiješajte sve sastojke i servirajte.

Piletinu izrežite i popržite na ulju

Pileća salata za sve ljubitelje lagane, ljetne hrane: Ne treba puno sastojaka

Sastojci: 2 svježa klipa kukuruza šećerca, 1 kašičica soli, 5 kašika maslinovog ulja, 8 kašika soka od limete, ½ kašičice mljevenog kima, 1 avokado izrezan na kockice, 220 g cherry paradajza prepolovljene, 45 g crvenog luka, sitno nasjeckanog, 30 g korijandera, nasjeckanog, ¼ kašičice bibera.Priprema:1. Pripremite roštiljRoštilj očistite i pripremite za izravno kuhanje na umjerenoj vatri, oko 180 stepeni.2. Kukuruz premažite s 2 kašike maslinovog ulja i začinite s 1/2 kašičice soli. Pecite ga na izravnoj, srednje jakoj vatri, zatvorenog poklopca, dok se ne zažari i kukuruz ne omekša. To će trajati 10-15 minuta. Povremeno okrećite kukuruz. Kukuruz maknite s roštilja i ostavite da se malo ohladi. Izrežite zrna iz klipa i stavite u veliku posudu.3. U zasebnoj zdjeli umutite preostalo maslinovo ulje, so, sok limete, kim i biber. Stavite sa strane.4. Dodajte avokado, paradajz, luk i korijander u posudu s kukuruzom te prelijte preljevom. Nježno promiješajte. Poslužite odmah.

Obavezno pripremite preljev

Osvježavajuća salata s grilanim kukuruzom

Sastojci za fil: 1/2 kg špinata, 1 kašika kapara, 3/4 šolje crnih maslina, 1 čehno bijelog luka, 3/4 šolje ulja, biber, so.Priprema:&nbsp;1. Očišćeni i oprani špinat obariti u vreloj vodi i ostaviti da se ocijedi. Iz maslina izvaditi košpice i isjeći na kriške.3. Prepolovljen bijeli luk propržiti na ulju kako bi poprimilo njegov miris.&nbsp;4. Iz ulja izvaditi luk i baciti ga, a dodati masline, začine, špinat i so, promiješati pa sve zajedno pržiti na umjerenoj temperaturi desetak minuta.&nbsp;5. Razviti tijesto i na njega staviti prethodno pripremljeni fil. Pizzu peći na jakoj vatri oko 30 minuta.

Očišćeni i oprani špinat obariti u vreloj vodi i ostaviti da se ocijedi

Vrijeme je za pizzu ali sa špinatom

Sastojci: 2 žumanca, kašika šećera, 30 ml vode, 4 dl slatke pavlake, 200 g bijele čokolade. Priprema:1. Na pari umutite žumanca sa šećerom. Dodajte vodu i čokoladu i miješajte dok se čokolada ne rastopi. Sklonite s vatre i dodajte slatku pavlaku, promiješajte i sipajte u čaše. 2. Ohladite nekoliko sati u frižideru i ukrasite listićima nane.

 Na pari umutite žumanca sa šećerom

Mousse od bijele čokolade: Desert koji se sastoji od samo tri glavna sastojka

Visok nivo holesterola jedan je od glavnih uzroka razvoja kardiovaskularnih bolesti, stoga je potrebno kontrolirati ga kako ne bismo imali problema sa zdravljem. Osim lijekovima, visoki holesterol može se kontrolirati i prilagođenom prehranom. Nutricionistica Eli Breher (Brecher) otkrila je koje je voće najbolje jesti svaki dan kako bi se kontrolirala razina kolesterola.- Jabuke su hranjivo voće bogato dobrim nutrijentima. Sadrže deset posto dnevno potrebnog unosa vitamina C, bakra, vitamina K i vitamina E - ističe nutricionistica. Ovo hranjivo voće trebalo bi se redovno jesti, a prema nutricionistici, oni koji žele utjecati na razinu holesterola, trebali bi jesti jabuke svaki dan.- Jesti jednu jabuku dnevno odlična je navika za zdravo srce. Pektin u jabuci ne pomaže samo u snižavanju kolesterola, već su polifenoli u jabukama povezani s nižim krvnim tlakom i smanjenim rizikom od moždanog udara - tvrdi ona.Ono što tvrdi Breher (Brecher) podudara se s rezultatima istraživanja objavljenih 2020. godine u American Journal of Clinical Nutrition. Studija koju su proveli istraživači iz Velike Britanije i Italije pokazala je da jedenje jedne do dvije jabuke dnevno može značajno smanjiti razinu kolesterola, prenosi britanski Express.Kao dio istraživanja, 40 ispitanika koji su jeli dvije jabuke dnevno tijekom osam sedmica, smanjilo je nivo&nbsp; holesterola. Istraživači su otkrili i da ljudi imaju zdravije krvne žile nakon svakodnevnog jedenja jabuka, što je slično učinku viđenom kod drugih namirnica koje sadrže prirodne spojeve zvane polifenoli, poput crnog vina i čaja. Nivo holesterola jedan je od glavnih uzroka razvoja kardiovaskularnih bolesti, stoga je potrebno kontrolirati ga kako ne bismo imali problema sa zdravljem. Osim lijekovima, visoki kolesterol može se kontrolirati i prilagođenom prehranom. Nutricionistica Eli Brecher otkrila je koje je voće najbolje jesti svaki dan kako bi se kontrolirala razina kolesterola.

Hranjivo voće trebalo bi se redovno jesti, a prema nutricionistici, oni koji žele utjecati na razinu holesterola, trebali bi ih jesti svaki dan

Nutricionistica otkrila da jedenje jedne vrste voća pomaže sa snižavanjem holesterola

Sastojci tijesto: 700g&nbsp;brašna, 550 ml&nbsp;vode 2 male kašikice&nbsp;soli. Nadjev: 700 grama&nbsp;pilećeg filea, 2 glavice&nbsp;crvenog luka, 5 kašika&nbsp;ulja, so i biber.Poljev: 1dl&nbsp;vode,1 kašika&nbsp;maslaca.Priprema:1. Od navedenih sastojaka zakuhati tijesto, pokriti ga krpom.Za nadjev pomiješati isjeckan pileći file i crveni luk, dodati ulje. Soli i bibera dodati po želji.2. Tijesto podijeliti na dva dijela i svaki malo rastanjiti oklagijom i pouljiti. Takve jufke neka odstoje desetak minuta da "otpuste".Upaliti rernu na 250 stepeni.3. Jufku razvući preko stola što tanje i filovati je pripremljenim nadjevom kao na slici.4. Pitu motati u male zvrkove.5. Zvrkove slagati u pleh. Svaki zvrk nauljiti i odozgo. Veoma važno je da burek ubacimo u vrelu rernu i da on "bukne". Nakon deset minuta smanjimo temperaturu na 220 i ispečemo ga do kraja.6. Pečen burek polijemo već pripremljenim poljevom, najbolje kašiku po kašiku i potušimo ga s aluminijskom folijom i krpom ili tepsijom.7. Poljev napravimo tako da prokuhamo vodu s kašikom maslaca i malo soli.

Od navedenih sastojaka zakuhati tijesto, pokriti ga krpom

Ideja za ručak: Burek od sjeckanog pilećeg filea

Sastojci:&nbsp;700 g patlidžana, 3 paprike, 2 tikvice 3-4 paradajza, 1 crni luk, 3 čehna bijelog luka, 1/2 ljute papričice, 1 kašičica slatke paprike, 1 kašičica sušenog bosiljka, 1 kašičica sušenog korijandera, 2 kašičice šećera, malo peršuna. Priprema:1. Patlidžan isijecite i stavite u posudu, pa posolite. Ostavite desetak minuta da odstoji. U tavi na maslinovom ulju propržite crni luk&nbsp; začinite, a kada on omekša, dodajte sjeckanu papriku i tikvice.&nbsp;2. Promiješajte i poklopite, pa kuhajte 10 minuta. Dodajte patlidžan koji ste oprali i ocijedili, pa promiješajte i kuhajte još 15 minuta.3. Nakon toga dodajte isječen paradajz i šećer, promiješajte i ponovo poklopite, pa kuhajte još 10 minuta. Stavite i mljeveni bijeli luk, ljutu papričicu isječenu na kolutove.&nbsp;4. Promiješajte i ostavite još dvije minute. Pospite sjeckanim peršunom.

Patlidžan isijecite i stavite u posudu, pa posolite

Malo jača večera: Pikantni sataraš s patlidžanom i tikvicama

Sastojci: 1 list želatina, 1/4 šoljice hladne vode, šoljica jake kafe, 50 g otopljene čokolade, 3/4 šoljice prženog šećera, na vrh kašičice soli, kašičica vanilin šećera, 0,5 l slatkog kondenziranog mlijeka, šoljica i po slatke pavlake, 3/4 šoljice isjeckanog prženog kikirikija. Priprema:1. Želatin potopite u hladnu vodu, a onda ga iscijedite i otopite.2. U rastopljen želatin, uz stalno miješanje, polako dodajte otopljenu čokoladu, prženi šećer i so. Miješajte dok se šećer sasvim ne otopi, a masu zatim ohladite, dodajte vanilin šećer, kondenzirano mlijeko i tečnu slatku pavlaku.3. Smjesu izlijte u posudu za zamrzavanje i hladite dok ne postane gusta. Tada umiješajte kikiriki i ostavite da se sasvim zaledi.

Želatin potopite u hladnu vodu, a onda ga iscijedite i otopite

Ovu ljetnu sezonu započnite pravim domaćim sladoledom koji ćete lako napraviti

Za piletinu postoji dosta recepata, a najčešće se sprema u rerni. Za pripremanje piletine nije vam potrebno neko posebno kulinarsko iskustvo, ali ipak ako želite da je ispečete savršeno, morate da znate koje začine treba da koristite. Oni poboljšavaju okus svakog jela, ali bitno je da ih dobro kombinujete. Jedan začin će dati poseban okus pečenoj piletini.Obično se koriste suhi začini, a neizostavni su crni i bijeli luk u prahu. Oni će naglasiti okus mesa, a također dodajte i žalfiju za nevjerovatan okus, kao i sve vrste paprike (slatke ili ljute). Dobro utrljajte začine u piletinu i samo je malo nauljite. Nemojte da se bojite da dodajete začine, jer oni samo mogu da poboljšaju okus, a neće škoditi ni ako pospete malo bosiljka. Uživajte u okusu pečene piletine.&nbsp;

Za pripremanje piletine nije vam potrebno neko posebno kulinarsko iskustvo

Jedan začin će pečenoj piletini dati nevjerovatan okus

Baklava je jedno od najstarijih poznatih turskih jela čija popularnost seže u doba 15. stoljeća.Bajrami su na našim prostorima nezamislivi bez baklave. U nastavku pročitajte jedan od najboljih recepata koji postoje.Sastojci: Gotove kore (jufke) za baklavu (1 kg), 900 g mljevenih oraha, 100 g krupno mljevenih oraha (izrezati nožem), 150 g šećera, 250 g maslaca (putera) i 100 ml ulja.Za agdu je su potrebni 1 kg šećera, voda i limun.Priprema agde: sipati šećer u lonac i preliti ga vodom (da vode bude dva prsta iznad šećera). Kuhati je negdje oko 20-ak minuta (jača vatra), možda i manje - agda ne smije biti pregusta (gustina treba biti između sirupa i vode). Dodati limun.Dodajmo i to i da se agda mora ohladiti prije nego što se njom zalije baklava. Izrezati kore po mjeri pleha u kojem će se baklava peći. Potom istopiti puter (na blagoj vatri, paziti da ne promijeni boju) i pomiješati ga s uljem.Priprema: U pleh prvo staviti tri kore koje s gornje strane premažete puterom i uljem (neka ova smjesa bude topla, to će dati hrskavost kori), pa na to stavite narezane orahe. Pa onda stavljamo dvije jufke, pa smjesa puter i ulje (možete smjesu staviti na svaku koru), pa mljeveni orasi (koje smo prethodno pomiješali sa 150 grama šećera).Tim redoslijedom idemo do kraja.Na kraju, baklavu pokrijete s tri kore i to tako što svaku, nakon stavljanja, premažete s puterom, osim posljednje.Prije rezanja pritisnite baklavu dlanovima i izravnajte sve. Baklavu potom režemo u oblik dijamanta.Zatim baklava ide u rernu: prvo desetak minuta na 190 stepeni, dok ne dobije svijetlo smeđu boju, a onda je 45 minuta pečemo na 150 stepeni. Ako vam se učini da će biti pretamna, pokrite je aluminijskom folijom i nastavite je peći.Provjerite da li je pečena tako što ćete viljuškom razmaknuti baklave i pogledati da li je i dno pečeno.Vruću baklavu zalijete hladnom agdom i pritisnete je tepsijom ili plehom da bi se kore izravnale, ali baklava ne bi trebala biti pritisnuta duže od deset minuta.Baklava je najbolja kad odstoji dan ili dva, na hladnom mjestu.Prijatno.

Proje svega pripremimo agdu, koja se mora ohladiti prije nego se baklava njom pospe

Bajrami su bez nje nezamislivi: Njeno veličanstvo - baklava!

Bilo da volite grickati uz filmove ili serije ili gledajući Evropsko prvenstvo u nogometu, koje je počelo, kokice su uvijek dobar izbor. Ali mnogi ih se zasite.Donosimo vam poboljšane verzije kokica, odnosno kako da ih spremite u zavisnosti od toga volite li slane ili slatke.Riječ je o kokicama u karameli i čokoladi te čili kokice.&nbsp;Priprema ovih kokica nije niti malo komplicirana, a djeluju nam vrlo primamljivo. Također, sigurni smo da će se obje verzije svidjeti i ostatku ekipe.<h2>Čili kokice&nbsp;</h2>Sastojci: 100 g kukuruza kokičara ili jedna vrećica kokica za mikrovalnu, 1 mala kašika čili listića ili čilija u prahu, 1 mala kašika bibera i prstohvat soli.Priprema:&nbsp;1. Pećnicu uključi da se grije na 180 stepeni pa za to vrijeme, pripremi kokice prema uputama na pakiranju.2. Kada su kokice gotove, posipaj ih mješavinom bibera i čilija i dobro promiješaj da se sve sjedini.3. Sve sipaj na lim obložen papirom za pečenje i peci pet minuta. Kokice izvadi iz pećnice, posipaj s malo soli i posluži.<h2>Čokoladne kokice</h2>Sastojci: 50 g maslaca, 7 šoljica gotovih neposoljenih kokica, 80 ml vode, 40 g javorovog sirupa ili meda, 50 g šećera, 80 g tamne čokolade, prstohvat sode bikarbone i prstohvat soli.Priprema:&nbsp;&nbsp;1. U posudi s debelim dnom pomiješajte vodu, javorov sirup, maslac i šećer pa zagrijte na srednje jakoj vatri i povremeno promiješaj dok ne proključa za što će trebati otprilike četiri minute. Nakon što je sve proključalo, prestanite miješati i pojačajte vatru i ostavite da sve snažno ključa otprilike 10 minuta.2. Dok šećerni sirup ključa, pripremite sve drugo što ti je potrebno, odnosno sitno nasjeckaj tamnu čokoladu i jedan lim obloži papirom za pečenje.&nbsp;3. Nakon što je prošlo deset minuta, sirup makni s vatre i gumenom špatulom umiješaj čokoladu pa dodaj sodu bikarbonu i prstohvat soli. Polagano miješaj sve dok tekstura ne bude pjenasta.&nbsp;4. Dobivenu smjesu prelijte preko kokica, sve dobro pomiješajte pa istresite u tepsiju obloženu papirom za pečenje, a slijepljene kokice malo razdvojite viljuškom.5. Dobivene kokice stavite na hlađenje dok se čokolada ne stvrdne i ne postane hrskava.

Riječ je o kokicama u karameli i čokoladi te čili kokice

Kokice više ne moraju biti dosadne: Evo kako ih pripremiti u slatkoj i čili verziji

Njemačka firma za istraživanje potrošačkih navika GFK objavila je koje recepte su u 2023. godini Hrvati najviše pretraživali.Njihovo istraživanje je pokazalo da su Hrvati u prošloj godini najčešće pretraživali recepte za neka tradicionalna jela, poput cicvare i štrudle sa orasima, a na listi su se našli i prebranac, sekeli gulaš s kiselim kupusom, gulaš i bešamel umak.Na spisku su se, uz tradicionalna, našla i neka egzotičnija jela, a od njih je najtraženiji bio recept za poke bowl, tradicionalno havajsko jelo koje se uglavnom pravi s mariniranom tunom narezanom na komadiće, pririnčem, avokadom i povrćem, a sve se to zajedno servira u jednoj činiji.Osim poke bowla, Hrvati su pretraživali i recepte za vafle, ćevape, ali i za teranino.

Na spisku su se, uz tradicionalna, našla i neka egzotičnija jela

Hrvati traže najbolji recept za ćevape

Sastojci: 1 glavica karfiola, 1 glavica luka, 4 čehna bijelog luka, 1 šolja pilećeg temeljca, 30 g maslaca, so.Priprema:1. U velikoj šerpi otopite maslac na srednjoj temperaturi. Dodajte nasjeckan luk i bijeli luk i propržite uz stalno miješanje, dok se ne zastakle.&nbsp;2. Smanjite temperaturu po potrebi, da luk ne bi postao smeđ.&nbsp;Dodajte očišćen i isjeckan karfiol i pileći temeljac.&nbsp;3. Poklopite, ostavite da se kuha, uz prilagođavanje temperature, dok karfiol skroz ne omekša, oko 15 minuta.&nbsp;4. Sklonite poklopac i ostavite da sva tečnost ispari. Nakon toga u blenderu ili mikserom izmiksajte karfiol da dobijete glatku teksturu pirea.&nbsp;

U velikoj šerpi otopite maslac na srednjoj temperaturi

Pire od karfiola možete servirati uz bilo koju vrstu mesa

Sastojci: 1 velika konzerva slanutka (tekućinu sačuvajte), 50 g tahinija, 50 ml maslinovog ulja, 2 čehna bijelog luka, pola limuna (sok), so, biber.Priprema:1. Sjedinite sastojke i sve stavite u blender2. Blendajte, pa po potrebi ako je pregusto dodajte vodu od slanutka kako biste dobili fini pire. Ako nemate blender, štapni mikser je isto skroz ok.3. Začinite i poslužite. Probajte i po želji dosolite.Poslužite kao namaz, dodatak sendviču ili tortilji.

Poslužite kao namaz, dodatak sendviču ili tortilji

Brzi recept za sve ljubitelje humusa

Tanke lepine izvrstan su prilog mnogim jelima. Mogu se poslužiti uz ribu i meso sa žara, uz gust i sočan curry ili pak uz svježu salatu. Lepine se mogu premazati i različitim umacima, servirati kao dio meze, a sjajno će se sljubiti i s tanjirom supe ili variva.Ti mekani hljepčići iznimno su fleksibilni, a mogu se složiti u svega pola sata od tek tri sastojaka, piše punkufer.Sastojci: 240 g samodizajućeg brašna, 240 g punomasnog grčkog jogurta, 1 čajna kašičica soli.Priprema:1. Prosijajte samodizajuće brašno i pomiješajte s jogurtom i soli.2. Na pobrašnjenoj podlozi mijesite sastojke dok ne dobijete jednolično i glatko tijesto.3. Podijelite tijesto na 6-8 komada otprilike iste veličine i pustite da odmaraju na sobnoj temperaturi oko 10 minuta.4. Razvucite svaki komad tijesta u krug promjera oko 20 centimetara.5. U tavu s neprianjajućim dnom dodajte malo ulja pa ispecite lepinu sa svake strane oko dvije do tri minute, odnosno dok se termički ne obrade do kraja.6. Poslužite tople uz jelo po želji.&nbsp;

Za ručak se počastite hrskavim pilećim krilcima s parmezanom

Pileća salata za sve ljubitelje lagane, ljetne hrane: Ne treba puno sastojaka

Osvježavajuća salata s grilanim kukuruzom

Vrijeme je za pizzu ali sa špinatom

Mousse od bijele čokolade: Desert koji se sastoji od samo tri glavna sastojka

Nutricionistica otkrila da jedenje jedne vrste voća pomaže sa snižavanjem holesterola

Ideja za ručak: Burek od sjeckanog pilećeg filea

Malo jača večera: Pikantni sataraš s patlidžanom i tikvicama

Ovu ljetnu sezonu započnite pravim domaćim sladoledom koji ćete lako napraviti

Jedan začin će pečenoj piletini dati nevjerovatan okus

Bajrami su bez nje nezamislivi: Njeno veličanstvo - baklava!

Kokice više ne moraju biti dosadne: Evo kako ih pripremiti u slatkoj i čili verziji

Hrvati traže najbolji recept za ćevape

Pire od karfiola možete servirati uz bilo koju vrstu mesa

Brzi recept za sve ljubitelje humusa

Potrebna su samo tri sastojka: Mekane lepine koje oduševljavaju

Recepti

Za ručak se počastite hrskavim pilećim krilcima s parmezanom

Pileća salata za sve ljubitelje lagane, ljetne hrane: Ne treba puno sastojaka

Osvježavajuća salata s grilanim kukuruzom

Vrijeme je za pizzu ali sa špinatom

Mousse od bijele čokolade: Desert koji se sastoji od samo tri glavna sastojka

Nutricionistica otkrila da jedenje jedne vrste voća pomaže sa snižavanjem holesterola

Ideja za ručak: Burek od sjeckanog pilećeg filea

Malo jača večera: Pikantni sataraš s patlidžanom i tikvicama

Ovu ljetnu sezonu započnite pravim domaćim sladoledom koji ćete lako napraviti

Jedan začin će pečenoj piletini dati nevjerovatan okus

Bajrami su bez nje nezamislivi: Njeno veličanstvo - baklava!

Kokice više ne moraju biti dosadne: Evo kako ih pripremiti u slatkoj i čili verziji

Hrvati traže najbolji recept za ćevape

Pire od karfiola možete servirati uz bilo koju vrstu mesa

Brzi recept za sve ljubitelje humusa

Potrebna su samo tri sastojka: Mekane lepine koje oduševljavaju