Ukoliko vam treba brza ideja za ručak u ovim ljetnim danima, onda je ovaj recept idealan za vas. Jednostavna priprema, a obiluje vitaminima nužnim za zdravlje čovjeka.Sastojci: 200 g pilećih prsa, 100 g tikvica, 50 g paprike, 30 g kus kusa, 30 ml Teriyaki umaka, 1 kašika maslinovog ulja i začini po želji.Priprema:1. Piletinu narežite na kockice i stavite u tavu, posolite i dodajte kurkumu ili neki drugi začin po želji, podlijte s malo vode i ispecite. Pecite desetak minuta, a kad voda ispari, malo promiješajte i meso uklonite iz tave.2. Tikvicu i papriku narežite na tanke trakice, a zatim ih lagano pecite na maslinovom ulju otprilike pet minuta.3. Povrću u tavi zatim dodajte meso i sve prelijte teriyaki sosom pa dobro promiješajte. Po želji dodajte još začina.4. Zatim dodajte kus kus koji ste prethodno samo prelili kipućom vodom i ostavili tri do pet minuta, promiješajte i poslužite.

Jednostavna i brza priprema

Ljetni ručak: Piletina s kus kusom i tikvicama

Sastojci: 600 g jabuka, malo cimeta, 3 pudinga, 750 ml mlijeka, šećer za puding, 2 kašike meda, 2 vanilin šećera za puding, pola kg kora, ulje. Priprema:&nbsp;1. Skuhati puding sa šećerom i vanilin šećerom i prohladiti. Jabuke očistiti i izrendati. Dodati 2 kašike meda i malo cimeta. 2. Pleh podmazati pa staviti 1 koru, pouljiti pa drugu, pa pouljiti i premazati jabukama. Tako pola kora. U sredinu staviti sav puding i rasporediti. Zatim opet kore, ulje i jabuke. 3. Na svaku drugu koru stavite jabuke. Završite sa dvije prazne kore, samo ih premažite uljem. Isijecite oštrim nožem na kocke i pecite 50-55 minuta na 180 stepeni.&nbsp;Pospite šećerom u prahu.&nbsp;

 Skuhati puding sa šećerom i vanilin šećerom i prohladiti

Pita od jabuka prava je slastica koju svi peku

U ovim vrelim ljetnim danima idealni su brzi i jednostavni recepti za lagani ručak koji ne oduzimaju puno vremena, ne opterećuju organizam, a zadovoljavaju sve potrebe.&nbsp;Sastojci za 4 osobe: 3 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja, 1 luk (80 g), 2 čehna bijelog luka, 320 g riže, 100 ml bijelog vina, 200 ml pasate od paradajza, 1 kašika miješanih začina, 2 konzerve tune, 1 kašika nasjeckanog peršuna i sir ribanac za posipanje.Priprema:1. Na zagrijano maslinovo ulje stavite nasjeckani luk i dinstajte do zlatne boje.2. Dodajte protisnuti bijeli luk, opranu i ocijeđenu rižu i kratko ispecite.3. Zalijte vinom, dodajte vode po potrebi, uz miješanje dinstajte na laganoj vatri.4. Zatim dodajte pasirani paradajz i začine5. Kada je riža skoro gotova, umiješajte tunu i pospite peršunom.Rižoto poslužite odmah posipan sirom ribancem. Po želji rižotu možete dodati grašak ili kukuruz šećerac.

Potrebno je malo vremena za pripremu

Rižoto s tunom: Lagani ručak za vrele ljetne dane

Sastojci: 5 kg višanja, 1 kg šećera, 1 kesica limuntosa. Priprema: 1. Višnje očistite od peteljki, pa po želji izvadite košpice. Stavite ih u već pripremljene, sterilizirane tegle, koje ne bi trebale biti tople. Ostavite ih nekoliko sati na sobnoj temperaturi, da višnje puste sok.2. Razmutite limuntos u oko 2 litra vode i tom tekućinom prekrijte voće. Tegle čvrsto zatvorite.3. Poredajte ih u veći lonac, čije ste dno prethodno prekrili kuhinjskom krpom. Nalijte vodu u lonac do grlića tegli i ostavite na tihoj vatri da provri. Kada provri, ostavite još desetak minuta da lagano kuha, pa isključite vatru, a lonac ostavite na njoj da se prirodnim putem ohladi.

Višnje očistite od peteljki, pa po želji izvadite košpice

Osvježavajući kompot za ljetne dane

Sastojci: 150 g šećera, 250 g brašna, 4 jaja, 2 veće jabuke, 3 srednje mrkve, 1 kašičica cimeta, 1 prašak za pecivo i 1,5 dl maslinovog ulja, šaka mljevenih badema. Priprema:1. Umiješati jaja, šećer i ulje, a potom polako dodati brašno, cimet i prašak za pecivo.2. Kada dobijete homogenu smjesu, dodati naribane jabuke, mrkve i bademe i ručno umiješati. 3. Kolač peći na 180 stepeni dok ne dobije zlatno-žutu boju, nekih 30-40 minuta. 4. Po želji ga možete preliti topljenom bijelom čokoladom.

Umiješati jaja, šećer i ulje, a potom polako dodati brašno, cimet i prašak za pecivo

Kolač od mrkve: Brza poslastica neobično dobrog okusa

Sastojci: 250 ml toplog mlijeka, 1 svježi ili suhi kvasac, 4 kašike šećera, 1 jaje, 2 žumanjka, 4 kašike ulja, 2 kašike ruma , 1 vanilin šećer, 500 g glatkog brašna, prstohvat soli, limunova korica i ulje za prženje krofni. Priprema: 1. U šoljicu namrvite kvasac, dodajte kašiku šećera i mlako mlijeko. Ostavite na toplom oko 10 minuta dok ne nabubri. U drugoj posudi umutite jaje, žumanjke, šećer, ulje, rum i vanilin šećer te zatim dodajte brašno, kvasac, prstohvat soli i limunovu koricu. Zamijesite tijesto. Posudu s tijestom pokrijte i ostavite na toplom da se digne.2. Tijesto nakon toga razvaljajte na debljinu od 1 cm, a kako se smjesa ne bi lijepila, slobodno dodajte još brašna. Od razvaljanog tijesta čašom oblikujte krugove i stavljajte ih sa strane na pobrašnjenu površinu. 3. Ostavite da se krofne dižu na toplom, a potom ugrijte ulje za prženje.4. Svakih 10 sekundi okrenite krofnu koju pržite dok ne postane rumena s obje strane. Ocijedite ih na papirnom ubrusu i ukrasite po želji.

U šoljicu namrvite kvasac, dodajte kašiku šećera i mlako mlijeko

Jedu vam se slasne domaće krafne: Ovo je najlakši način da ih napravite

U ovim toplim danima našem organizmu najviše gode osvježavajući deserti, a ovaj je zasigurno jedan od njih. Zdrava i brza opcija uvijek je favorit, stoga vrijedi isprobati.Sastojci: 500 g jagoda, 3 banane, 1 kašika meda, sok pola limuna, prstohvat soli.Priprema:1. Jagode i banane operite, narežite na kolutiće i stavite u blender s ostalim sastojcima.2. Izblendajte i premjestite u posudu koja može ići u zamrzivač.3. Ohladite barem 4 sata. 20-ak minuta prije posluživanja izvadite iz zamrzivača.&nbsp;4. Ukrasite jagodama i listićima bosiljka.

Zdrava i brza opcija uvijek je favorit, stoga vrijedi isprobati

Osvježavajući sorbet od jagoda i banana

Sastojci: 500 g jagoda, pola kutije piškota, 1 dl kapučina, 250 g maskarpone sira, 3 jaja, 3 kašike šećera, vanilin šećer, kašika limunovog soka. Priprema: 1. Bjelanca umutite s limunovim sokom u čvrst snijeg, a posebno žumanca sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte sir i izmiksajte. Dodajte polako snijeg od bjelanaca i sjedinite lagano kašikom sa žumancima i sirom. 2. U čaše redajte piškote umočene u kapučino, red fila, red sitno sjeckanih jagoda, pa red fila. Dekorirajte kakaom i jagodama.

 Bjelanca umutite s limunovim sokom u čvrst snijeg, a posebno žumanca sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte sir

Tiramisu u čaši s jagodama: Savršeni slojeviti desert koji neće oduzeti puno vremena

Sastojci: 4 crvene paprike, 2 kašike maslinovog ulja, 1 luk, 4 fileta inćuna, 1 ljuta paprika, 200 g pelata, pola limuna, 2 kašike povrtnog temeljca, 400 g tjestenine, so, svježe mljeveni biber. Priprema:1. Paprike peći bez ulja u zagrijanoj rerni 45-50 minuta. Kada je pečena, prekriti je folijom, nakon 30 minuta oguliti, očistiti od sjemenki, izrezati na veće komade pa usitniti u mikseru.2. Na zagrijanom maslinovom ulju dinstati luk. Dodati bijeli luk, inćune i čili pa miješajući kuhati još 5 minuta. Zatim smjesu dodati u mikser s paprikama i usitniti.3. Usitnjenu smjesu vratiti u posudu pa dodati pelate, limunovu koricu i sok. Začiniti po ukusu. Ako je umak pregust, dodati 2-3 kašike povrtnog temeljca. Pustiti umak da vrije 1-2 minute.4. Tjesteninu kuhati u slanoj vreloj vodi prema uputama pa procijediti. Preliti s umakom i ravnomjerno promiješati. Po želji dodati parmezan i svježi bosiljak.

Paprike peći bez ulja u zagrijanoj rerni 45-50 minuta

Ukusna kombinacija tjestenine i povrća: Tjestenina u umaku od crvene paprike

Jaja su možda najbolji izbor za dobar doručak, no vrlo je važno obratiti pažnju na to kako ih pripremate. Bjelanjci su odličan izvor proteina, a žumanci su prepuni vitamina i minerala, kaže dijetetičarka Lindsay Wengler.<h2>Jaka vatra</h2>No, kako biste od jaja dobili najbolje, morate paziti kako ih pripremate. Iako ne postoji pogrešan način pripreme jaja, neke metode nisu toliko zdrave. Mnogi dijetetičari i nutricionisti kažu da je najnezdraviji način pripreme jaja prženje u puno ulja i na jakoj vatri.- Pržite li jaja na maslacu, mogli biste poništiti neke zdravstvene prednosti jaja. Jaja prirodno imaju visok udio proteina i nizak udio zasićenih masti, ali čim dodate maslac, zasićene masti u vašem jelu rastu - kaže dijetetičarka Catherine Basbaum.Dijetetičarka Tara Tomaino dodaje da je i kokosovo ulje također loše, kao i kuhanje jaja u loncu ili kajgana koja sadrži velike količine zasićene masti u obliku vrhnja ili sira.- Priprema jaja s minimalnom masnoćom ili korištenje nezasićenih masti kao što su maslinovo ulje ili ulje avokada su zdravije alternative. Tvrdo kuhana ili poširana jaja način su pripreme jaja bez potrebe za dodatnom masnoćom - kaže Tomaino.<h2>Važno je i s čim jedete jaja</h2>- Poslužite jaja s obilnom porcijom povrća za dodatne hranjive tvari i vlakna. Lisnato povrće poput kelja, špinata i rikule odličan je dodatak jajima, kao i povrće poput šparoga, brokule, paprike i luka - savjetuje Tomaino, a prenosi krstarica.com.

Pržite li jaja na maslacu, mogli biste poništiti neke zdravstvene prednosti, kaže dijetetičarka Basbaum

Izbjegnite ovu grešku: Ovo je najbolji način pripreme jaja

Sastojci: 500 g patlidžana, 2-3 kašike bademovog maslaca, 1 čehno bijelog luka, 1-2 kašike soka od limuna, 2-3 kašike bademovog ulja, morska so i biber. Priprema:1. Patlidžane dobro operite, a zatim ispecite u pećnici na 180-190 stepeni ili dok ne postanu mekani.2. Zatim pustite da se ohlade i meso iz patlidžana stavite u blender ili sjeckalicu s ostalim sastojcima osim ulja.3. Kada postignete homogenu smjesu, dodajte ulje i blendajte do konzistencije koju želite.&nbsp;

 Patlidžane dobro operite, a zatim ispecite u pećnici na 180-190 stepeni ili dok ne postanu mekani

Zdravi namaz od patlidžana idealna je zamjena za mliječne namaze ili paštete

Sastojci:&nbsp;1 tikvica, 1 glavica crnog luka, 1 čehno bijelog luka, 2 krompira, malo vode, 500 ml mlijeka, so, biber,&nbsp;suhi začinPriprema: 1. Na malo ulja izdinstajte&nbsp;crni i bijeli luk,&nbsp;dodajte oguljenu tikvicu izrezanu na kockice i krompir. 2. Sipajte malo vode i pustite da se povrće skuha. Potom sve usitnite štapnim mikserom pa dodajte mlijeko i pustite da prokuha. 3. Kada počne kuhati isključite ringlu pa dodajte so, biber i suhi začin.&nbsp;

Na malo ulja izdinstajte crni i bijeli luk, dodajte oguljenu tikvicu izrezanu na kockice i krompir

Krem supe vrlo su lagane poput ove izvrsne od tikvica

Sa palačinkama ne možete pogriješiti. Svi ih vole, u slatkoj, ali i u slanoj varijanti. Za danas spremite palačinke sa sirom. Sastojci: 400 g brašna, 1/2 l mlijeka, jaje, 200 g feta sira, 100 g mladog sira, ulje, so.Priprema1. Od jaja, brašna, malo soli i mlijeka napravite tijesto za palačinke. Palačinke popržite u tavi na vrućem ulju s obje strane.2. Za nadjev dobro zgnječite i izmiješajte sireve sastojke te posolite po ukusu.&nbsp;3. Gotove palačinke filujte, smotajte, poslažite ih jednu pokraj druge na tanjiru. Poslužite dok su tople uz sezonsku salatu.

Od jaja, brašna, malo soli i mlijeka napravite tijesto za palačinke

Svi ih vole, u slatkoj, ali i u slanoj varijanti: Ukusne palačinke sa sirom

Sastojci: 500-550 g keksa s maslacem, 50 g kapučino praška, 2,5 dl mlijeka, 3 jaja, 6 kašika šećera, 5 dl slatke pavlake. Priprema:1. Umutite dobro jaja sa šećerom, sipajte slatku pavlaku i ponovo mutite dok se ne napravi čvrst fil.2. Kapučino prašak prelijte vrućim mlijekom. Svaki keks umočite u mlijeko i slažite na tacnu. Premažite filom, složite novi red keksa.3. Neka posljednji sloj bude fil, odnosno prefilujte cijeli kolač.Po želji, možete da ga ukrasite čokoladom.

Umutite dobro jaja sa šećerom, sipajte slatku pavlaku i ponovo mutite dok se ne napravi čvrst fil

Ova poslastica se veoma lako priprema, a okus je fenomenalan: Keks torta s kapučinom

Sastojci: 1 jaje, 3 bjelanca, 1 banana, cimet po okusu. Priprema:1. Sastojke dobro pomiješati u posudi i smjesu dobro ispeći u podmazanoj tavi.2. Oblikovati male palačinke da se lakše odljepljuju od tave. Servirati s medom.

Sastojke dobro pomiješati u posudi i smjesu dobro ispeći u podmazanoj tavi

Način kako pripremiti palačinke od banana

Sastojci: 2 banane, 1 velika narandža, 1 kivi, 1 dragun/kaki, 2 slatke jabuke, 1 šolja jogurta, 1 kašika soka od limuna, nekoliko listića metvice za dekoriranje. Priprema:1. Voće dobro operate, posušite, ogulite i nasjeckajte koliko vam voćka dozvoljava na približno iste kockice. Prije nego dodate u salatu jabuke, nakon sjeckanja ih pospite limunovim sokom. 2. Svo voće stavite u zdjelu, promiješajte da dobijete spektar raznih boja u zdjeli, na vrh prelijte jogurt i za kraj umjesto šlaga dodajte metvicu.

Ljetni ručak: Piletina s kus kusom i tikvicama

Pita od jabuka prava je slastica koju svi peku

Rižoto s tunom: Lagani ručak za vrele ljetne dane

Osvježavajući kompot za ljetne dane

Kolač od mrkve: Brza poslastica neobično dobrog okusa

Jedu vam se slasne domaće krafne: Ovo je najlakši način da ih napravite

Osvježavajući sorbet od jagoda i banana

Tiramisu u čaši s jagodama: Savršeni slojeviti desert koji neće oduzeti puno vremena

Ukusna kombinacija tjestenine i povrća: Tjestenina u umaku od crvene paprike

Izbjegnite ovu grešku: Ovo je najbolji način pripreme jaja

Zdravi namaz od patlidžana idealna je zamjena za mliječne namaze ili paštete

Krem supe vrlo su lagane poput ove izvrsne od tikvica

Svi ih vole, u slatkoj, ali i u slanoj varijanti: Ukusne palačinke sa sirom

Ova poslastica se veoma lako priprema, a okus je fenomenalan: Keks torta s kapučinom

Način kako pripremiti palačinke od banana

Samo zdravo: Voćna salata s jogurtom

Recepti

Ljetni ručak: Piletina s kus kusom i tikvicama

Pita od jabuka prava je slastica koju svi peku

Rižoto s tunom: Lagani ručak za vrele ljetne dane

Osvježavajući kompot za ljetne dane

Kolač od mrkve: Brza poslastica neobično dobrog okusa

Jedu vam se slasne domaće krafne: Ovo je najlakši način da ih napravite

Osvježavajući sorbet od jagoda i banana

Tiramisu u čaši s jagodama: Savršeni slojeviti desert koji neće oduzeti puno vremena

Ukusna kombinacija tjestenine i povrća: Tjestenina u umaku od crvene paprike

Izbjegnite ovu grešku: Ovo je najbolji način pripreme jaja

Zdravi namaz od patlidžana idealna je zamjena za mliječne namaze ili paštete

Krem supe vrlo su lagane poput ove izvrsne od tikvica

Svi ih vole, u slatkoj, ali i u slanoj varijanti: Ukusne palačinke sa sirom

Ova poslastica se veoma lako priprema, a okus je fenomenalan: Keks torta s kapučinom

Način kako pripremiti palačinke od banana

Samo zdravo: Voćna salata s jogurtom