Dobro su nam poznati Berlin, Minhen, pa i Hamburg, koji su prilično popularna odredišta u Njemačkoj. Ipak, ova zemlja koja broji preko 80 miliona stanovnika, prepuna je mjesta i gradova koje bi valjalo posjetiti, a jedno od njih je i Lubeck.

Grad je osnovan 1143. godine, a poznat je kao rodno mjesto jedne fine slastice – marcipana.

Danas, stari je dio grada s ponosom upisan na UNESCO-ov popis Svjetske baštine.

Postoje mnoge teorije kako je nastao marcipan, no najprihvaćenija kazuje kako je 1407. došlo do gladi, a istovremeno je vladala nestašica žitarica. Ipak, bilo je dosta skladištenih badema, te su vlasti naložile pekarima da peku hljeb koristeći bademe. Nekad je postojalo stotinu proizvođača, a cijelu povijest marcipana najbolje je pogledati u muzeju marcipana u koji je ulaz besplatan. Naravno, postoje i posebna mjesta gdje ga treba probati, a u Lubecku se rado pije i kafa s okusom marcipana. Najpoznatiji je u kafiću Niederegger koji ga priprema od davne 1806.