Kolač od mrkve svestrani je klasik među desertima, poznat po svojoj bogatoj, vlažnoj teksturi i aromatičnom okusu, koji možete obogatiti raznim poslasticama – grožđicama koje nisu preslatke i obaveznom glazurom, koja ne treba biti preteška. Ako ne volite grožđice ili orašaste plodove, ne brinite se – ovaj kolač može podnijeti sitne izmjene i prilagodbe.Ovaj način pečenja omogućava vam da eksperimentirate i pronađete savršenu kombinaciju sastojaka koja će zadovoljiti vaše nepce. Bilo da volite više začina, dodatke poput ananasa ili jednostavniju verziju, ovaj recept pruža fleksibilnost da ga prilagodite svojim željama. Uživajte u okusima i stvaranju vlastite verzije ovog klasičnog kolača od mrkve!<h2>Sastojci</h2>Za smjesu•	2 jaja•	120 ml kokosovog ulja, zagrijanog, ili ulja avokada + još za podmazivanje posude•	60 ml javorovog sirupa•	135 g šećera•	1 kašičica ekstrakta vanilije•	1 kašičica narandžine korice•	3⁄4 kašičice cimeta•	1⁄4 kašičice mljevenog đumbira•	svježi muškatni oraščić•	225 g zdrobljenog ananasa•	165 g sitno naribane mrkve•	40 g oraha, nasjeckanih•	30 g naribanog kokosa•	112 g zobenog brašna•	135 g super finog smeđeg rižinog brašna•	35 g tapioka brašna•	1⁄4 kašičice praška za pecivo•	1⁄2 kašičice sode bikarbone•	1⁄2 kašičice morske soliZa glazuru•	225 g krem sira, sobne temperature•	85 g neslanog maslaca, sobne temperature•	2 kašičice narandžine korice•	2 kašičice soka od narandže•	120 ml javorovog sirupa•	50 g šećera u prahu•	1 kašičica ekstrakta vanilije•	1⁄2 kašičice morske soli•	tostirani orasi ili nasjeckani kokos, po želji<h2>Priprema</h2>Zagrijte rernu na 185 Celzijusovih stepeni i obložite kvadratni pleh papirom za pečenje i namastite ga.U velikoj zdjeli za miješanje umutite jaja, ulje, javorov sirup, šećer, vaniliju, narandžinu koricu, cimet, đumbir i muškatni oraščić. Dodajte ananas, mrkvu, orahe i kokos i promiješajte. Dodajte zobeno brašno, rižino brašno, tapioka brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so te sve promiješajte da se sjedini. Izlijte smjesu u pleh i pecite na srednjoj rešetki 26 do 28 minuta, dok čačkalica u sredini ne izađe čista. Kako se hladi, više će se stvrdnuti.Dok se kolač peče, napravite glazuru. Izmiksajte krem sir i maslac dok se ne sjedine i postanu glatki, otprilike dvije minute. Dok miksate lagano dodajte narandžinu koricu i sok, javorov sirup, šećer u prahu, vaniliju i so te miješajte dok se dobro ne sjedini.Kada se kolač potpuno ohladi, premažite ga glazurom. Ako vam se sviđa, ukrasite prženim orasima ili kokosom. Čuvajte na sobnoj temperaturi jedan dan ili poklopljeno u frižideru do pet dana.

Bilo da se priprema za posebne prilike ili kao svakodnevna poslastica, kolač od mrkve uvijek nas iznova oduševljava

Kolač od mrkve: Čarobnim okusom ostavlja bez daha

U nastavku vam donosimo jednostavan recept za pogačice od bundeve i trapist sira.&nbsp;<h2>Sastojci: </h2>Za tijesto:- 120 g maslaca (ili margarina)- 120 g pirea od bundeve- 120 g čvrstog jogurta (poput grčkog jogurta)- 1,5-2 kašičice soli- 100 g trapist sira- 300 g oštrog brašna- 2 kašičice praška za pecivo (8 g)- 1/2 kašičice sode bikarbone (3 g)Još:- 1 jaje za premazivanje- kim, morska so ili susam za posipanje<h2>Priprema:</h2>Hladan maslac iz frižidera nasjeckajte na komadiće u plastičnu posudu. Dodajte pire od pečene bundeve, jogurt i so, pa viljuškom sve dobro sjedinite, pritiskajući komadiće maslaca da se raziđu. Potom dodajte rendani sir, brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Još jednom sve dobro promiješajte viljuškom da se što bolje sjedini.Rukom umijesite tijesto, ali vrlo kratko, tek toliko da se svi sastojci povežu. Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i stavite u frižider na barem 30 minuta, a može i duže. Također ga možete pripremiti, ostaviti u frižideru preko noći, pa peći sutradan.Ohlađeno tijesto izvadite iz frižidera. Dobro pobrašnite radnu površinu pa razvijte tijesto oklagijom na 1 - 1,5 cm debljine. Okruglom vadite pogačice i slažite ih u veliki pleh obložen pek-papirom. Od ove mjere dobićete jedan pun pleh od rerne. Ostatke tijesta premijesite i ponovite postupak. Pogačice premažite umućenim jajetom i pospite kimom, morskom solju ili susamom, po želji. Ubacite ih u zagrijanoj rerni na 200 stepeni, 15-20 minuta, dok lijepo ne porumene po vašem ukusu.

Mekane i mirisne - ove pogačice od bundeve i sira idealne su za svako doba dana, bilo da ih poslužite tople ili hladne

Probajte ove pogačice od bundeve i trapist sira

Maj i juni su za mnoge najljepši mjeseci u godini, ima nešto u zraku od čega se čovjek odmah osjeća bolje, neki topli povjetarac, malene voćke koje dozrijevaju na suncu, miris sunca, okus trešanja… Šaka svježe ubranih trešanja i njihov neodoljivi okus učinit će da sva čula uživaju, a možete ih dodati i u razne deserte kojima ćete sigurno zadovoljiti ukuse cijele porodice.Donosimo vam recept za trešnje u aromatiziranom tijestu od badema i bourbon vanilije. <h2>Sastojci</h2> 2 jaja4 kašike maslaca, otopljenog200 g fino mljevenih badema40 g smeđeg šećera10 g bourbon vanilin šećera4 kašike slatkog vrhnja za šlag ili Mascarponea240 g svježih trešanja, očišćenih <h2>Priprema</h2> Zagrijte rernu na 200 Celzijusovih stepeni. Pripremite četiri manje keramičke zdjele za pečenje, premažite ih s malo otopljenog maslaca pa ostavite sa strane.Trešnje očistite od peteljki i koštica.U zdjeli pomiješajte maslac sa šećerom i vanilinim šećerom, dodajte jaja i vrhnje ili Mascarpone. Na kraju dodajte fino mljevene bademe pa smjesu dobro istucite pjenjačom dok se svi sastojci ne spoje.Smjesu izlijte u pripremljene zdjelice. Po vrhu poslažite očišćene trešnje, neke čak možete i utisnuti u tijesto.Pecite 20-ak minuta, odnosno dok vam se ne uhvati zlatna korica na vrhu.Servirajte mlako.

Šaka svježe ubranih trešanja i njihov neodoljivi okus učinit će da sva čula uživaju

Trešnje u aromatiziranom tijestu

Blistava i sjajna koža bez bora san je svake žene, ali za to nije potrebno kupovati skupe kreme ili ići na precijenjene tretmane lica - društvene mreže sugeriraju da je jedna salata još bolji odabir za postizanje ovog rezultataDugo se smatralo kako pravilna njega kože potiče na pažljivo odabranim jutarnjim i večernjim rutinama s pregršt različitih sastojaka, ali ne smije se zaboraviti ni na značaj pravilne prehrane. Naime, društvene mreže već neko vrijeme preplavili su recepti za tzv. retinol salatu koja koži vraća sjaj bez skupih preparata.Poznato je kako s godinama tonus kože opada, a vitamin A jedan je od ključnih saveznika da posljedice budu manje vidljive. Naime, vitamin A potiče obnovu kože, pomaže u smanjenju bora i poboljšava teksturu kože, a redovna upotreba ovog vitamina čini kožu glađom i ujednačenijom.<h2>Vitamin A</h2>Vitamin A može se uzimati oralno kao suplement, nanositi na kožu u obliku kreme ili čak birati namirnice koje imaju visok udio ovog vitamina i tako djelovati na njegu kože iznutra! Jedna od namirnica koja sadrži ovaj vrijedan vitamin i čini glavni sastojak popularne retinol salate je mrkva.Mrkve su bogate karotenoidima poput beta karotena te retinolom koji se u tijelu transformiraju u vitamin A pa je to razlog zašto mnoge žene spas za kožu pronalaze u svom tanjiru prepunom ovog vrijednog povrća.U nastavku donosimo jednostavan recept za salatu od mrkve u kojoj svakodnevno možete uživati.<h2>Sastojci</h2>•	mrkva•	maslinovo ulje•	so•	biber•	limunov sok•	bijeli luk•	jabukovo sirće<h2>Priprema</h2>Mrkvu narežite na tanke trakice, bijeli luk potisnite i sve zajedno sjedinite s umakom od maslinovog ulja, limunovog soka, jabukovog sirćeta, soli i bibera. Salatu ostavite na sobnoj temperaturi nekoliko minuta i zatim uživajte u rapsodiji okusa!

Društvene mreže već neko vrijeme preplavili su recepti za ovu salatu koja koži vraća sjaj bez skupih preparata

Retinol salata: Preukusna, a smanjuje bore i daje sjaj licu

Kiflice sa kremom moguće je napraviti i kod kuće, a bit će duplo bolje i jeftinije ako budete pratili recept starih i iskusnih pekara.<h2>Sastojci:</h2>- 700g brašna- 1/2 kašičice soli- 4 kašike šećera- 30g kvasca- 50ml ulja- 350 do 400ml voda- 200g putera ili margarina za premazivanje- 300g krema ili džema.<h2>Priprema:</h2>Umijesite tijesto sa brašnom, kvascem, šećerom, soli i mlakom vodom.Kada se tijesto udvostruči, razvite ga i premažite margarinom. Filujte kifle, i nakon toga, savijte i ubacite u rernu na 200 stepeni Celzijusa.

Filujte kifle, i nakon toga, savijte i ubacite u rernu na 200 stepeni Celzijusa

Ovaj recept za kifle sa kremom preporučuju iskusni pekari

Bijeli luk&nbsp;je ključni začin u mnogim kuhinjama, ali većina ga koristi pogrešno. Ako ga nepravilno pripremimo, umjesto aromatičnog začina možemo dobiti gorki, spaljeni okus.&nbsp;Evo nekoliko čestih grešaka:1. Režete ga i odmah stavljate na tavuNasjeckani bijeli luk treba odmoriti barem 10 minuta prije nego što ga termički obradite, kako bi se sačuvala njegova korisna svojstva.2. Pržite ga na visokoj temperaturiBijeli luk brzo izgori na vrućem ulju i postane gorak. Zagrijavajte ulje polako ili dodajte bijeli luk nakon što povrće pusti sokove.3. Miješate svježi i prženi bijeli lukSvježi bijeli luk je ljut, a prženi sladak. Nemojte ih miješati nasumično, već ih koristite ciljano za željeni okus.Za još bolji okus, možete napraviti i pastu od bijeli luka, koja je praktična za pripremu jela.

<blockquote class="tiktok-embed" cite="https://www.tiktok.com/@kroger/video/7054681033509358894" data-video-id="7054681033509358894" style="max-width: 605px;min-width: 325px;" > <section> <a target="_blank" title="@kroger" href="https://www.tiktok.com/@kroger?refer=embed">@kroger</a> Elevate your cooking with roasted garlic! 🤤 <a title="kroger" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/kroger?refer=embed">#kroger</a> <a title="garlic" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/garlic?refer=embed">#garlic</a> <a title="garlicsqueeze" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/garlicsqueeze?refer=embed">#garlicsqueeze</a> <a title="garlictrend" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/garlictrend?refer=embed">#garlictrend</a> <a title="cooking" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/cooking?refer=embed">#cooking</a> <a title="recipes" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/recipes?refer=embed">#recipes</a> @yessidothecookingg <a target="_blank" title="♬ original sound - Kroger" href="https://www.tiktok.com/music/original-sound-7054681021270281006?refer=embed">♬ original sound - Kroger</a> </section> </blockquote> <script async src="https://www.tiktok.com/embed.js"></script>

Ako ga nepravilno pripremimo, umjesto aromatičnog začina možemo dobiti gorki, spaljeni okus

Bijeli luk je temelj gotovo svake kuhinje 

Najčešće greške pri korištenju bijelog luka u jelima

Tikvica spada u porodicu tikvenjača (Cucurbitaceae) uz biljke poput krastavca, lubenice, dinje i različitih vrsta tikve. Iako se smatra povrćem, tikvica se botanički definira kao voće. U narodnoj medicini koristi se stotinama godina za liječenje ili ublažavanje niza medicinskih stanja, od prehlada, različitih bolova do niza drugih teškoća.Tikvica je bogata vitaminima i mineralima te mnogim za zdravlje pogodnim spojevima. U 100 grama kuhanih tikvica nalazimo malo više od sedam kalorija, a od nutrijenata su bogate vitaminima A, C, K, B-kompleksa te manganom, kalijem, magnezijem, bakrom i fosforom.Jedna od najkorištenijih namirnica u našim jelovnicima tikvica se jede na niz načina, od kuhane, svježe, samostalnog priloga, kao dijela različitih jela, od variva do burgera, pa čak i u desertima. Dakle, ako volite tikvicu, pronaći ćete način da ona završi na vašem tanjiru. A mi vam donosimo recept za tikvice punjene faširanim mesom koje ćete poželjeti jesti svaki dan.<h2>Sastojci</h2>4 tikvice250 g faširanog mesa1 glavica crvenog lukaribani sirzačini<h2>Priprema</h2>Tikvice prerežite napola po dužini te ih izdubite. Ne bacajte izdubljeni sadržaj. Potom u tavi izdinstajte faširano meso i luk te dodajte začine po želji i izdubljene ostatke tikvica. Kada se smjesa ujednači, njome napunite tikvice. Pospite ih ribanim sirom te pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200 Celzijusovih stepeni 30-40 minuta, dok ne porumene.

Tikvica se jede na niz načina, od kuhane, svježe, samostalnog priloga, kao dijela različitih jela, od variva do burgera, pa čak i u desertima

Punjene tikvice: Jelo koje ćete poželjeti jesti svaki dan

Donosimo vam recept za američke palačinke. <h2>Sastojci:</h2>-	200 g brašna (glatko)-	2 kašike šećera-	1 kašičica praška za pecivo-	1/2 kašičice sode bikarbone-	prstohvat soli-	250 ml mlaćenice (ili jogurta)-	1 jaje-	2 kašike otopljenog putera-	1 kašičica vanilin ekstrakta (po želji).<h2>Priprema:</h2>U većoj posudi pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so.U drugoj posudi umutite jaje, mlaćenicu, otopljeni puter i vanilu. Spojite suhe i mokre sastojke - ne miješajte previše, smjesa treba da bude malo grudvasta.Zagrijte tavu i premažite s malo ulja ili putera. Sipajte manju kutlaču smjese za svaki palačinak. Pecite dok se ne pojave mjehurići na površini, zatim okrenite i pecite još 1–2 minuta. Poslužite uz javorov sirup, voće, čokoladu ili po želji.

Poslužite uz javorov sirup, voće, čokoladu ili po želji

Recept za američke palačinke

Proljeće donosi miris zove, koji nas podsjeća na djetinjstvo. S dolaskom toplijih dana, mnogi počinju puniti tegle i boce ovim prirodnim napitkom koji osim što je izuzetno osvježavajuć, ima i mnoge zdravstvene prednosti. Pomaže u jačanju imuniteta, smiruje kašalj i donosi osjećaj sreće. Ako želite napraviti domaći sok od zove, evo tradicionalnog recepta koji ne sadrži konzervanse ni umjetne arome.<h2>Sastojci za sok od zove:</h2>- 30–40 cvjetova svježe zove&nbsp;- 3 litra vode- 3 limuna&nbsp;- 3 kg šećera- 1 kesica limuntusa<h2>Priprema soka od zove:</h2>Pažljivo pregledajte cvjetove da ne bude insekata, nemojte ih prati, već ih samo dobro istresite. Ako ih operete, izgubit će dio mirisa i polena.Potapanje: U velikoj šerpi ili plastičnoj posudi, stavite zovu i dodajte vodu. Isijecite limune na kolutove (sa korom) i ubacite u vodu. Pokrijte i ostavite da odstoji 24 do 48 sati na hladnom i tamnom mjestu.Procijedite i kuhajte: Nakon što je zova odstajala, procijedite tečnost kroz gazu ili gustu cjediljku. Dodajte šećer i limuntus i kuhajte 10–15 minuta dok se šećer ne istopi. Sirup ne treba da ključa, samo da se lijepo sjedini.Flaširanje: Vruć sirup sipajte u sterilisane staklene flaše, zatvorite ih i okrenite naopačke na nekoliko minuta da se vakumiraju. Ostavite da se ohlade.Čuvanje: Čuvajte na tamnom i hladnom mjestu. Otvorenu flašu držati u frižideru i potrošiti u roku od 7–10 dana.<h2>Brojna djelovanja</h2>- Jača imunitet- Ublažava simptome prehlade i gripa- Dobar je diuretik- Pomaže kod detoksikacije- Smiruje kašalj i grlo.

Pomaže u jačanju imuniteta, smiruje kašalj i donosi osjećaj sreće

Jednostavan recept za osvježavajući napitak

Sezona jagoda je stigla, a ovo voće, koje često povezujemo s kasnim proljećem i početkom ljeta, omiljeno je zbog svog okusa. Bilo da ih jedete svježe, koristite za pripremu deserta ili džema, uvijek je važno dobro ih oprati prije konzumacije, bez obzira na to gdje ste ih kupili. Jagode mogu biti prašnjave, a često sadrže i pesticide, pa je potrebno više od brzog ispiranja.Na društvenim mrežama, poput Tik Toka, pojavile su se razne metode pranja jagoda, poput natapanja u vodi s octom, sodom bikarbonom ili soli.&nbsp;Evo nekoliko najpopularnijih i najučinkovitijih načina pranja jagoda:1. Centrifuga za salatuJagode prvo potopite u vodu i nježno protrljajte prstima kako biste uklonili nečistoće. Zatim ih stavite u cjedilo obloženo papirnatim ručnikom i centrifugirajte nekoliko puta. Ako ih planirate spremiti u frižider, važno je da ih dobro osušite.2. Obična vodaJednostavno ispiranje jagoda pod mlazom vode je dovoljna metoda, ali najbolje je jagode prati jednu po jednu, a ne cijelu količinu odjednom. Također, možete ih kratko natopiti u zdjeli s hladnom vodom, a zatim osušiti papirnatim ili platnenim ubrusom. Ova metoda je odlična ako planirate odmah jesti jagode.3. Voda i ocat&nbsp;Pomiješajte vodu i alkoholni ocat u omjeru 3:1, te jagode potopite na 15 do 20 minuta. Nakon toga ih dobro isperite čistom vodom i osušite.4. Voda i soda bikarbona – U četiri šoljice vode dodajte jednu kašičicu sode bikarbone. Jagode natopite oko pet minuta, a zatim ih isperite i dobro posušite.5. Voda i so – U toplu vodu stavite 1 kašičicu soli na svaku šoljicu vode. Jagode natopite pet minuta, a zatim ih isperite i osušite.Svaka od ovih metoda ima svoje prednosti, a odabir zavisi o tome kako ćete jagode konzumirati.

Jagode mogu biti prašnjave, a često sadrže i pesticide, pa je potrebno više od brzog ispiranja

Slatko voće koje je omiljeno širom svijeta

Pet provjerenih načina kako temeljito oprati jagode

Ne samo da je vizuelno neodoljiva, već je i prirodan izvor omega-3 masnih kiselina, a zahvaljujući čija sjemenkama i ovsenim pahuljicama – pruža dugotrajan osjećaj sitosti.Ovsena kaša se preporučuje za poboljšanje probave, za normalizaciju holesterola, kao i kod osoba koje žele da regulišu visok pritisak i pretjeranu tjelesnu težinu.<h2>Potrebne namirnice:</h2>- 3 kašike ovsene kaše- 1 kašika čija sjemenki- 1⁄2 kašike domaćeg meda- 3 kašike grčkog jogurta- svježe jagode i još malo meda za dekoraciju<h2>Priprema:</h2>U posudi sjedinite ovsenu kašu, čija sjemenke, med i grčki jogurt.Na vrh dodajte svježe isjeckane jagode i po želji još malo meda.Kašu možete konzumirati odmah, ali je najbolja kada prenoći u frižideru – tada dobija gustu, kremastu teksturu koja podsjeća na desert.<h2>Zašto je ova kaša odličan izbor?</h2>- Brzo se priprema- Puna je vlakana, proteina i zdravih masti- Podržava varenje i ravnotežu šećera u krvi- Idealna za doručak kod kuće ili kao obrok "za ponijeti"Ne zaboravite da hrana ne mora biti komplikovana da bi bila hranljiva i ukusna. Ova ovsena kaša je dokaz da jednostavnost i zdravlje mogu ići ruku pod ruku. Ali kod konzumiranja ovsene kaše postoji jedna značajna - "caka".Ovsena kaša&nbsp; sadrži i fitinsku kiselinu, koja je u stanju da ukloni neke korisne supstance iz tijela. Mnogi prave grešku tako što svakog dana jedu ovsenu kašu za doručak, pa možda čak i za večeru. Ruska nutricionistkinja Elena Solomatina naglašava da bi ovu kašu trebalo jesti za doručak dva do tri puta nedjeljno, ali ne češće.

Ovsena kaša  sadrži i fitinsku kiselinu, koja je u stanju da ukloni neke korisne supstance iz tijela

Ovsena kaša: Evo zašto je ovo najbolji doručak za ponijeti

Kako biste uživali u hrskavoj salati čak i nekoliko dana nakon kupovine, bitno je da ovu namirnicu odmah nakon kupovine nježno operete. Potrebno je da odvojite listove jedan po jedan, jer su prljavština i male nečistoće često skrivene u centru glavice.Korisno je da upotrijebite veliku posudu hladne vode i potopite listove, a zatim im pomiješate rukom kako biste se oslobodili nečistoća.Nakon pranja, salata mora biti potpuno suha prije nego što je odložite u frižider. Vlaga je glavni razlog zašto se zelena salata brzo kvari, pa je potrebno da uklonite višak vode bez oštećenja listova. Listove možete staviti na čist kuhinjski peškir ili papirne peškire te nježno posušite dok ne upije vodu.Kada se salata osuši, potrebno je da je čuvate u velikoj plastičnoj posudi ili vrećici sa zatvaračem. U posudu je korisno da stavite papirni ubrus koji će apsorbovati višak vlage koji se kasnije formira. Potrebno je da posudu ne zatvarate u potpunosti kako bi salata mogla ostati hrskava. Idealno mjesto za salatu u frižideru je posuda za povrće gdje je temperatura viša, a vlažnost vazduha kontrolisana.Ukoliko primijetite da je list počeo da vene, potrebno je da ga odmah uklonite kako se oštećenje ne bi proširilo na ostale. Prilikom serviranja nemojte unaprijed začiniti cijelu salatu, već samo količinu koju ćete odmah pojesti, jer sirće, so i ulje ubrzavaju omekšavanje listova.Hladna voda može dodatno da "oživi" listove koji su malo uvenuli pa ukoliko primijetite ovakve listove, jednostavno ih prije serviranja kratko potopite, piše nova.rs

Ukoliko primijetite da je list počeo da vene, potrebno je da ga odmah uklonite kako se oštećenje ne bi proširilo na ostale

Kako produžiti svježinu i hrskavost zelene salate?

Na Balkanu je roštilj nezaobilazan na Prvom maju, ali mnogi stari domaći specijaliteti gotovo su zaboravljeni. Vrijeme je da se vrate na žar.&nbsp;Evo pet roštiljskih jela koja su nekada bila obavezni dio prvomajskog stola, a danas su rijetko pripremljena:1. Ražnjići od jagnjećih iznutrica – Ražnjići od džigerice i srca, bili su omiljeni u Hercegovini. Pripremaju se brzo i imaju snažan, starinski ukus. 2. Roštiljska kobasica domaće izrade – Domaće kobasice s bijelim lukom i paprikom bile su obavezan dio svečarskog roštilja, ali su danas često zamijenjene industrijskim verzijama.3. Rolovana pljeskavica s kajmakom i suhim mesom – Domaće rolovane pljeskavice, s kajmakom i suhim mesom, bile su popularni fast food prije nego što su došle moderne varijante.4. Pečena paprika punjena sirom i suhim mesom – Ovaj specijalitet kombinira pečene paprike, domaći sir, suho meso i peče se na roštilju, stvarajući savršen mesni luksuz.5. Roštilj hljeb (somun ili lepina) – "Masni hljeb" bio je nezamjenjiv uz roštilj. Somun posut bijelim lukom, pečen na žaru, bio je savršeni završni detalj svakog obroka.Vrijeme je da ovi zaboravljeni specijaliteti ponovo zasijaju na žaru.

Stari specijaliteti s Balkana koji će vas podsjetiti na ukuse prošlih vremena

Pet zaboravljenih roštiljskih specijaliteta za Prvi maj

Nakon kuhanja goveđe juhe, ostat će vam fini komadi mesa od kojeg se može napraviti ova salata.<h2>Sastojci:</h2>400 g kuhane govedine iz juhe2 manja ljubičasta luka2 kašike jabučnog ili balzamičnog sirćeta2 kašike maslinovog uljaso, biber<h2>Priprema:</h2>Govedinu narežite na trakice, a luk na listiće. Sve posolite i pobiberite.Začinite i izmiješajte i probajte okus te po potrebi još malo začinite.Neka se dobro prohladi prije posluživanja.

Neka se dobro prohladi prije posluživanja

Salata od govedine iz juhe

Avokado je zdravo voće jer sadrži dosta zdravih masti, korisnih za pravilno funkcionisanje organizma jer utiču na apsorpciju i nivo A, D, E, K vitamina rastvorljivih u mastima.Avokado je bogat vlaknima, a "bije ga glas" da utiče na podmlađivanje kože, bolji san, čišćenje jetre. Još kad mu se doda susam, jedan od sinonima za zdravu hranu, preostaje samo da se napravi namaz i u njemu uživa. Vekna od banana, mljevenog rogača, oraha, cimeta, prava je poslastica.<h2>Recept za banana veknu</h2><h2>Potrebno je:</h2>2 dl integralnog pšeničnog brašnačaša mljevenog rogačaprašak za pecivokašičica cimetana vrh noža soli.<h2>Tečni sastojci:</h2>120 g putera2 jajeta50 g meda100 ml kefiraekstrakt vanile5 zrelih banana100 g lomljenih oraha.Uključiti rernu na 180 stepeni i podmazati dugački uski pleh. Sjediniti sve suhe sastojke u jednoj posudi, i sve tečne sastojke u drugoj. Tečne sastojke sjediniti viljuškom, tako da se puter što bolje razbije. Nije neophodno koristiti mikser. Potom dodati u tu smjesu oljuštene banane, izgnječiti ih i izmiješati. Masa ne treba da bude skroz glatka, već u njoj treba da ostane pokoji komadić banane. U sve to prosijati sve suhe sastojke i dobro sjediniti varjačom, pa dodati lomljene orahe i još jednom dobro promiješati.Smjesu sipati u podmazan pleh i staviti u već zagrijanu rernu. Peći na 180 stepeni oko sat i 15 minuta, dok čačkalica koju zabodemo u sredinu vekne ne bude suha kada se izvuče.<h2>Recept za namaz od avokada sa susamom </h2><h2>Potrebno je:</h2>1 zreli avokado50 g sirovog susama1 kašičica limunovog soka1 kašika maslinovog uljačehno bijelog lukaso, mljeveni crni biberkašika peršuna.Avokado razrezati po dužini, odstraniti košticu i kašikom izvaditi mesnati dio. Susam blago propržiti u tiganju bez dodavanja masnoće.&nbsp;Od mesa avokada napraviti pire, pa u njega umiješati susam i dodati limunov sok i maslinovo ulje. Promiješati, a zatim dodati i protisnuti bijeli luk, so, biber i peršun, prenosi Politikin Magazin.

Avokado je bogat vlaknima, a "bije ga glas" da utiče na podmlađivanje kože, bolji san, čišćenje jetre

Banana i avokado za jednostavan i zdrav obrok

Kombinacija maskarpone sira, piškota i kafe neizbježno vas podsjeća na klasični tiramisu. Isprobajte proljetnu verziju s dodatkom svježih jagoda i kokosovog brašna. Ovaj moderni preokret daje tiramisuu laganu, voćnu notu, dok kokos dodaje egzotičan šmek i hrskavost. Umjesto kafe, može se koristiti i lagani sirup od jagoda ili limuna, čime desert postaje još svježiji i prikladniji za proljetne dane. Ova verzija savršeno balansira između kremaste teksture maskarponea, sočne svježine jagoda i mirisnog kokosa, stvarajući desert koji je jednako ukusan, ali i vizualno privlačan.

<h2>Sastojci</h2>50 g kokosa500 g jagoda50 ml soka od narandže50 ml kokosovog mlijeka500 g maskarpone sira50 g šećera u prahu1 kašika limunovog soka50 g bijele čokolade130 ml slatkog vrhnja150 g piškota&nbsp;

<h2>Priprema</h2>Tostirajte kokos na laganoj vatri dok ne dobije zlatnu boju. Operite jagode, odstranite zeleni dio i ostavite da se osuše. Naribajte bijelu čokoladu. U manjoj posudi pasirajte 100 g jagoda sa sokom od narandže i kokosovim mlijekom. U većoj posudi pomiješajte maskarpone, šećer u prahu i sok od limuna. Izmiksajte vrhnje u čvrsti šlag i pomiješajte u maskarpone smjesu, zatim dodajte naribanu čokoladu i 30 g tostiranog kokosa. Narezane jagode umiješajte u kremu. U&nbsp;četvrtasti pekač stavite red piškota, prelijte polovicom mješavine od jagoda, pa polovicu kreme. Ponovite postupak, prekrijte folijom i stavite u frižider na 3 sata. Na kraju, dodajte preostale jagode i kokos. Narežite i poslužite.

Kolač od mrkve: Čarobnim okusom ostavlja bez daha

Probajte ove pogačice od bundeve i trapist sira

Trešnje u aromatiziranom tijestu

Retinol salata: Preukusna, a smanjuje bore i daje sjaj licu

Ovaj recept za kifle sa kremom preporučuju iskusni pekari

Najčešće greške pri korištenju bijelog luka u jelima

Punjene tikvice: Jelo koje ćete poželjeti jesti svaki dan

Recept za američke palačinke

Jednostavan recept za osvježavajući napitak

Pet provjerenih načina kako temeljito oprati jagode

Ovsena kaša: Evo zašto je ovo najbolji doručak za ponijeti

Kako produžiti svježinu i hrskavost zelene salate?

Pet zaboravljenih roštiljskih specijaliteta za Prvi maj

Salata od govedine iz juhe

Banana i avokado za jednostavan i zdrav obrok

Proljetni Tiramisu s jagodama i kokosom

Recepti

Kolač od mrkve: Čarobnim okusom ostavlja bez daha

Probajte ove pogačice od bundeve i trapist sira

Trešnje u aromatiziranom tijestu

Retinol salata: Preukusna, a smanjuje bore i daje sjaj licu

Ovaj recept za kifle sa kremom preporučuju iskusni pekari

Najčešće greške pri korištenju bijelog luka u jelima

Punjene tikvice: Jelo koje ćete poželjeti jesti svaki dan

Recept za američke palačinke

Jednostavan recept za osvježavajući napitak

Pet provjerenih načina kako temeljito oprati jagode

Ovsena kaša: Evo zašto je ovo najbolji doručak za ponijeti

Kako produžiti svježinu i hrskavost zelene salate?

Pet zaboravljenih roštiljskih specijaliteta za Prvi maj

Salata od govedine iz juhe

Banana i avokado za jednostavan i zdrav obrok

Proljetni Tiramisu s jagodama i kokosom