U današnjem užurbanom tempu života sve manje imamo vremena i za kuhanje, pa su brzi ručak ili večera često jedino rješenje. Izvrsna opcija za brzo jelo su pileće mesne kuglice koje su vrlo su sočne i ukusne. Jednostavno ih pečemo u rerni, a kad je riječ o serviranju, možete ih poslužiti uz kuhanu rižu, pire krompir grilovano povrće... Ove sočne pileće kuglice iz rerne savršen su izbor za brzi i ukusan obrok. Lako se pripremaju, a rezultat je hrskavi vanjski sloj i sočna unutrašnjost koja će oduševiti svakog ljubitelja pilećeg mesa.<h2>Sastojci</h2>•	500 g mljevenog pilećeg mesa•	1 veće jaje•	25 g naribanog parmezana•	40 g prezle•	1 kašičica sušenog luka u prahu•	pola kašičice sušenog origana•	so i mljeveni biber•	nekoliko grančica svježeg peršuna•	1-2 čehna bijelog luka•	30 g maslaca•	1 kašika limunovog soka•	svježe začinsko bilje po izboru•	prstohvat soli<h2>Priprema</h2>Zagrijte rernu na 200 Celzijusovih stepeni. Veći lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Peršun i bijeli luk za mesne kuglice sitno nasjeckajte. U veću posudu stavite sve sastojke za mesne kuglice te dobro promiješajte čistim rukama ili kuhinjskom lopaticom kako bi se začini ravnomjerno rasporedili i stvorila jednolična smjesa.Od pripremljene smjese, vlažnim rukama oblikujte manje kuglice koje odmah možete staviti na pripremljeni lim. Između kuglica ostavite malo razmaka kako bi se ravnomjerno ispekle. Kuglice pecite u prethodno zagrijanoj rerni od 20 do 30 minuta. Važno je da se kuglice ispeku i iznutra.Za vrijeme pečenja kuglica pripremite umak. Svježe začinsko bilje operite i dobro osušite, zatim ih sitno nasjeckajte. Bijeli luk ogulite i sitno nasjeckajte.U manjoj posudi rastopite maslac i limunov sok. Kuhajte na srednje jakoj vatri dok se maslac ne otopi, zatim dodajte nasjeckani bijeli luk. Povremeno promiješajte i kuhajte samo toliko da bijeli luk zamiriše, a zatim maknite s vatre i umiješajte začinsko bilje te prstohvat soli.Pripremljenim umakom premažite ili prelijte pileće kuglice pet minuta prije nego što završite pečenje. Kada su kuglice gotove, poslužite ih na tanjirima uz odabrane priloge.

Lako se pripremaju, a rezultat je hrskav vanjski sloj i sočna unutrašnjost koja će oduševiti svakog ljubitelja pilećeg mesa

Sočne kuglice od piletine iz rerne: Svi ih vole

Hladna, osvježavajuća supa od paradajza je rješenje za ljetno osvježenje.<h2>Sastojci:</h2>150 g svježeg paradajza30 g luka1 češanj bijelog lukamaslinovo ulje200 ml povrtnog temeljcaso, biber2 lista svježeg bosiljka.<h2>Priprema:</h2>Na vrhu svježeg, zrelog paradajza zarežite mali križić te je uronite kratko u kipuću vodu. Paradajz ogulite, odvojite od sjemenki i izrežite na kockice.Luk sitno isjeckajte na kockice te na umjerenoj temperaturi pržite do zlatno žute boje. Dodajte sitno sjeckani bijeli luk i pržite dok ne zamiriše.Na luk i bijeli luk dodajte sitno sjeckan paradajz, pržite nekoliko minuta te podlijte povrtnim temeljcem. Nastavite kuhati pola sata. Paradajz ne smije biti prekuhan. Po potrebi dodajte temeljac od povrća. Posolite, pobiberite i dodajte bosiljak.Ohladite te usitnite štapnim mikserom ili u multipraktiku. Poslužite ohlađeno i po želji dodajte malo svježeg krastavca nasjeckanog na kockice.

Poslužite ohlađeno i po želji dodajte malo svježeg krastavca nasjeckanog na kockice

Hladna supa od paradajza

Napravite ukusnu fokaču.<h2>Sastojci:</h2> 500 g brašna7 g suhog kvascaprstohvat solimaslinovo ulje8 čeri paradajzastruk svježeg bosiljka10 maslina1 ljubičasti luk.<h2>Priprema:</h2>U posudu sipajte 325 ml mlake vode, dodajte kvasac, pa promiješajte. Zatim dodajte dvije kašike maslinovog ulja i prstohvat soli. Dodajte polovinu brašna, promiješajte kašikom, pa dodajte drugu polovinu i umijesite rukom.&nbsp;Pobrašnite podlogu, prebacite tijesto pa ga mijesite dodatnih 10 minuta. Prekrijte prozirnom folijom i ostavite da odmori pola sata. Izrežite paradajz, masline i ljubičasti luk, a bosiljak operite i posušite.&nbsp;Tijesto prebacite u podmazan pleh, pa zalijte sa četiri kašike ulja. Utisnite prste u tijesto da se pojave mjehurići, te po površini poslažite paradajz, bosiljak, ljubičasti luk i masline. Pokrijte krpom i ostavite da nadolazi 15 minuta. Zatim pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 25 minuta.

Zatim pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 25 minuta

Recept za fokaču

Ako su vam nakon praznika ostala kuhana jaja, a sigurno jesu, nemojte ih trošiti samo uz malo soli i hljeba.Imamo odličan prijedlog – pretvorite ih u ukusno predjelo kojim su svi oduševljeni. Bilo da ih punite, napravite salatu ili ih iskoristite u nekom brzom zalogaju, ovo je savršen način da iskoristite ostatke bez bacanja hrane.

<h2>Sastojci:</h2>10 jaja, kuhanih200 g parizera5 kiselih krastavčića200 g majoneze1 velika kašika senfaso i biber po ukusuprstohvat začinske paprikemanja količina peršuna

<h2>Priprema:</h2>Stavite jaja da se tvrdo skuhaju, oljuštite ih i isijecite na pola. Iz svakog u posebnu posudu izvadite žumance. Bjelanca poredajte na tepsiju za služenje.Žumance prvo lagano ispasirajte viljuškom, dodajte so i biber po želji, i začinsku papriku.Kada ste izgnječili sve grudvice, dodajte kašiku senfa i svu majonezu. Nastavite sa miješanjem dok smjesa ne postane glatka. Parizer isjekcajte na sitne, što sitnije kockice, kao i krastavčiće, a ukoliko vam je tako lakše, možete i da ih izrendate ili stavite u procesor. Sipajte ih u smjesu od žumanjaca.Fino isjekcajte peršun i stavite ga prema sopstvenom ukusu, ali i sačuvajte neki veći list za dekoraciju.Dobro izmiješajte smjesu i kašičicom napunite svako jaje i dekorišite prema želji. Ako imate dovoljno vremena, jaja možete da napunite i špricem za dekoraciju torti.Ukoliko vam se učini da je tekstura previše gusta, slobodno dodajte još majoneze dok ne budete zadovoljni.

Savršen način da iskoristite ostatke bez bacanja hrane

Jaja od praznika pretvorite u omiljeno predjelo

Napravite ovseni mrkva kolač.<h2>Sastojci:</h2>-	150 g samljevenih ovsenih pahuljica-	1 kašičica praška za pecivo- 2 kašike suncokretovog sjemena- 2 kašike susamovog sjemena-	2 mrkve- 1 banana- 100 g sušenih brusnica- 50 g očišćenih sušenih urmi-&nbsp; 200 ml soka od narandže<h2>Priprema:</h2>U suhom tiganju ispecite suncokretovo i susamovo sjeme, dovoljno je oko minut. Brusnice i urme potopite u toplu vodu da omekšaju. Mrkvu sitno narendajte, a bananu ispasirajte viljuškom.U činiji spojite vlažne sastojke: pasiranu bananu, narendanu mrkvu, omekšale i ocijeđene brusnice, urme i sok od narandže. Promiješajte pa dodajte suhe sastojke: samljevene ovsene pahuljice pomiješane sa praškom za pecivo i pečene sjemenke.Ponovo sve dobro promiješajte. Smjesu sipajte u manji pleh (20x20 cm) obložen pek-papirom i stavite da se peče u prethodno zagrijanu rernu na 180 stepeni oko 25 do 30 minuta.

Smjesu sipajte u manji pleh (20x20 cm) obložen pek-papirom i stavite da se peče u prethodno zagrijanu rernu na 180 stepeni oko 25 do 30 minuta

Ovseni mrkva kolač

Svi volimo proljeće, jer je vrijeme toplije, dani su duži, garderoba laganija, a i raspoloženje u porastu. I već je u punom jeku, a vi? Još ste u kolotečini, jedete identičnu, pomalo tešku hranu i osjećate se tromo i umorno? Doduše, i proljetne alergije imaju udjela u tome, ne samo produženi “zimski san”. Da bismo vam pomogli, u nastavku donosimo recept za laganu proljetnu čorbu od mrkve koja će vam sigurno vratiti energiju i raspoloženje podići na mnogo viši nivo. <h2>Sastojci</h2>•	15 ml maslinovog ulja•	jedna glavica crvenog luka, srednje veličine•	700 grama mrkve, isjeckane na kolutiće•	20 grama narendanog đumbira•	prstohvat soli•	biber (po želji)•	100 grama pavlake•	60 grama kumina•	1000 ml pileće ili povrtne supe <h2>Uputstvo</h2>Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednjoj temperaturi. Dodajte luk i povremeno miješajte, dok ne porumeni. Ubacite mrkvu, đumbir, so i biber, te ulijte supu. Promiješajte i ostavite da provri. Smanjite temperaturu i kuhajte dok mrkva ne omekša (dvadesetak minuta). Ostavite da se ohladi desetak minuta.Izmiksajte dobivenu čorbu u blenderu. Nakon toga je ubacite u šerpu i zagrijte na srednjoj temperaturi. U međuvremenu, izmiješajte vrhnje i kumin. Čorbu uspite u zdjele i dodajte dobiveni krem. Za dekoraciju možete koristiti i svježi peršun.

Još ste u kolotečini, jedete identičnu, pomalo tešku hranu i osjećate se tromo i umorno? Ova čorba će vam pomoći

Čorba od mrkve: Vraća energiju i raspoloženje

U posljednje vrijeme sve su češći recepti zdravijih varijanti raznih jela, uz sastojke koje preporučuju nitricionisti, a koji ipak ne odstupaju mnogo od standardnih okusa na koje smo navikli. Jedna od takvih preporuka je i ovaj hljeb – zdrav, mirisan i ukusan kao kolač. A recept vam donosimo u nastavku.<h2>Sastojci</h2>•	dvije čaše tople vode•	300 grama integralnog brašna•	135 grama raževog brašna•	85 grama zobenih pahuljica•	15 grama suhog kvasca•	12 grama šećera•	60 g maslaca•	85 grama meda•	30 grama soli•	85 grama neusoljenih suncokretovih sjemenki <h2>Priprema</h2>Umijesite kuhačom obje vrste brašna, kvasac i šećer s toplom vodom u većoj posudi.Pokrijte i ostavite na toplom mjestu. Tijesto bi se trebalo podići nakon pola sata. Dodajte zobene pahuljice, puter, so i med. Izmiješajte drvenom kuhačom, a možete se poslužiti i mikserom.Na kraju dodajte suncokretove sjemenke i sve dobro izmiješajte, te pokrijte tijesto i ostavite na toplo mjesto. Tijesto bi se trebalo dići nakon 45 minuta do jedan sat, a potom ga premijesite rukama. Tijesto prebacite u tepsiju koju ste prethodno podmazali maslacem. Nakon toga ostavite tijesto da odstoji dodatnih 45 minuta, dok se ne podigne (trebalo bi da izgleda duplo veće).Zagrijte rernu na 180 Celzijusovih stepeni i pecite od 20 do 25 minuta. Nakon što hljeb izvadite iz rerne, premažite ga maslacem. Možete ga jesti već 20 minuta nakon što ste ga izvadili iz rerne.&nbsp;

Sve su češći recepti zdravijih varijanti raznih jela, uz sastojke koje preporučuju nitricionisti, a koji ipak ne odstupaju mnogo od standardnih okusa

Hljeb kao kolač: Zdrav, mirisan i preukusan

Štrudlice sa makom i džemom od višnje predstavljaju spoj tradicije i okusa koji budi uspomene na djetinjstvo. Ovaj jednostavan, ali ukusan recept idealan je za obiteljska okupljanja, blagdanske prigode ili kao poslastica uz omiljeni napitak.<h2>Sastojci</h2>Za tijesto500 g speltinog brašna10 g suhog kvasca200 ml toplog mlijeka1 žlica meda ili šećera100 ml ulja1 jaje Za fil250 g nezaslađenog makaoko 200 ml mlijeka4 žlice džema od višnje Za premazivanje1 jaje <h2>Priprema</h2>U toplo mlijeko dodajte kvasac, med (ili šećer) i malo brašna. Ostavite da nadođe. Zatim dodajte ulje, jaje i ostatak brašna. Zamijesite srednje mehko tijesto, pokrijte i ostavite da odmara oko 30 minuta.Mak prelijte vrućim mlijekom postepeno, miješajući da ne bude previše rijetko. Dobro sjedinite i ostavite da se ohladi.Nadošlo tijesto podijelite na dva dijela. Svaki dio razvaljajte na tanku koru (oko 0,5 cm debljine). Na prvu koru rasporedite polovicu fila od maka, a zatim premažite džemom od višnje. Urolajte u štrudlu. Isto ponovite s drugim dijelom tijesta. Urolane štrudlice premažite umućenim jajetom, narežite na manje komade i stavite na pleh. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 25 minuta, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.

Ovaj jednostavan, ali ukusan recept idealan je za obiteljska okupljanja

Recept za štrudlice sa makom i džemom od višnje

Francuska salata je neizostavan dio blagdanskog stola u mnogim domaćinstvima. Iako postoji mnogo varijacija, ovaj recept donosi klasičnu verziju koja će zadovoljiti sve generacije.<h2>Sastojci</h2>450 g zamrznute mješavine graška i mrkve300 g krompira200 g kiselih krastavacaSol <h2>Za nadjev</h2>360 g majoneze2 kašike kiselog vrhnja1 kašika senfaCrni biberSol <h2>Priprema</h2>Zamrznutu mješavinu graška i mrkve skuhajte u posoljenoj vodi 10-15 minuta dok ne omekša. Ocijedite i ohladite. Krompir skuhajte u kori u posoljenoj vodi dok ne omekša. Nakon kuhanja, ogulite i narežite na jednake kockice. Kisele krastavce narežite na sitne kockice.U velikoj zdjeli pomiješajte kuhano povrće, krompir i krastavce.U posebnoj zdjeli pripremite nadjev i pomiješajte majonezu, kiselo vrhnje, senf, sol i papar. Prelijte nadjev preko povrća i lagano promiješajte dok se svi sastojci ne sjedine. Ohladite salatu prije posluživanja.<h2>Posluživanje</h2>Ova francuska salata savršeno se slaže s pečenim mesom ili kao samostalno jelo uz svježi hljeb.Za dodatnu svježinu, možete dodati nasjeckani peršin ili malo limunovog soka.

Iako postoji mnogo varijacija, ovaj recept donosi klasičnu verziju koja će zadovoljiti sve generacije

Francuska salata: Klasični recept koji nikada ne razočara

Odabir između glatkog i oštrog brašna ključan je za postizanje željene teksture u pekarskim i slastičarskim proizvodima. Razlika između ova dva tipa brašna leži u njihovoj finoći mljevenja i sadržaju proteina, što direktno utječe na elastičnost, prhkost i strukturu tijesta.<h2>Glatko brašno </h2>Glatko brašno je fino mljeveno, s manjim česticama i nižim sadržajem proteina, što rezultira manjom količinom razvijenog glutena. Ova karakteristika čini ga idealnim za pripremu bijelog hljeba, peciva, buhtli, krofni, savijača, lisnatog tijesta, domaće tjestenine, mafina i mehkih biskvita.Zahvaljujući svojoj finoći, glatko brašno omogućava tijestu da bude prozračno i mekano tijesto koje se lako razvlači bez pucanja. <h2>Oštro brašno</h2>Oštro brašno ima krupnije čestice i viši sadržaj proteina, što omogućava razvoj veće količine glutena. Ovo rezultira čvršćim i prhkijim tijestom, idealnim za prhke kolače, kekse, njoke, princes krofne, zgrušavanje variva i umaka kao i pohovanje.Zbog svoje strukture, oštro brašno je posebno korisno kada je potrebno tijesto koje zadržava oblik i ima hrskavu teksturu, kao što je slučaj kod prhkih pita ili keksa.<h2>Kombinacija za palačinke</h2>Kod pripreme palačinki, često se preporučuje kombinacija glatkog i oštrog brašna u omjeru 1:1. Ova mješavina omogućava postizanje ravnoteže između mekoće i čvrstoće, rezultirajući palačinkama koje su mekane, ali se ne trgaju, Pravilnim odabirom vrste brašna, možete značajno poboljšati kvalitetu svojih pekarskih i slastičarskih proizvoda, osiguravajući savršenu teksturu i okus.&nbsp;

Zahvaljujući svojoj finoći, glatko brašno omogućava tijestu da bude prozračno 

Glatko ili oštro brašno: Evo kako odabrati pravo za savršene kolače, hljeb i tjesteninu

Keto pogačice su zdrava zamjena za hljeb, a idealne su kao “finger food” kad vam dolaze gosti. Prave se od mljevenih sjemenki i orašastih plodova, preukusne su, brzo se spremaju, a okus im sami određujete, u zavisnosti od toga šta vam je osnova.Kokos, tikva, suncokret, susam, badem, lješnik, orah, lan… Šta god vam na pamet padne od sjemenki i orašastih plodova, možete da koristite. Neka sve bude sirovo.<h2>Sastojci</h2>200 g mljevenih oraha200 g mljevenog lana50 g mljevenog susama3 jajasoli po ukusukašičica sode bikarbone<h2>Priprema</h2>Pomiješajte suhe sastojke, pa ih dodajte u prethodno umućena jaja. Dobit ćete masu koja najviše liči na roštiljsko mljeveno meso. Ako se smjesa roni, dodajte malo vode. Možete da je razlijete u kalup za hljeb i ispečete je klasično, a možete da pravite oblike koje god želite. Pecite 30-ak minuta u rerni zagrijanoj na 230 Celzijusovih stepeni.Čuvajte ih u frižideru ako nemate namjeru da ih pojedete istog dana!

Prave se od mljevenih sjemenki i orašastih plodova, preukusne su, brzo se spremaju, a okus im sami određujete

Keto pogačice: Ništa brašno, samo sjemenke i orašasti plodovi

Blitva je popularna vrtna biljka, lisnato povrće tamnozelene boje iz porodice štirovki. Od njenih listova se pripremaju razni specijaliteti, naročito u mediteranskim zemljama. Listovi su zeleni, a peteljke imaju boju od bijele preko žute do crvene. Osim što sadrži mnoge vitamine i minerale kao što su vitamini C, A i K, riboflavin, kalcij, željezo i magnezij, ona je i niskokalorična namirnica, a u jednoj šolji kuhane blitve ima samo 35 kalorija.Poznato je da jača koncentraciju, poboljšava imunitet, pomaže kod probavnih problema, a također štiti i zdravlje zuba i kostiju. Najčešće se jede uz ribu i krompir, prelivena maslinovim uljem i začinjena bijelim lukom. Ali postoji još mnogo zanimljivih i ukusnih recepata s blitvom, a jedan od njih donosimo vam u nastavku - sarma od blitve. <h2>Sastojci</h2>•	1 velika glavica crnog luka•	1 velika svježa paprika•	300 g faširanog junećeg mesa•	3 kašike brašna od karfiola•	kašika mljevenog lana•	so, biber, aleva paprika<h2>Priprema</h2>Upržite krupno isjeckani luk i papriku, uz dodatak soli i bibera. Dodajte faširano meso, skinite s vatre i dodajte mljeveni lan i karfiol.&nbsp;Listove blitve provucite kroz kipuću vodu da omekšaju, odstranite bijelu stabljiku. Nemojte da vam listovi kuhaju u vodi, dovoljno je samo nekoliko sekundi da omekšaju i da vam se ne lome prilikom zavijanja.Uvijene sarmice redajte u posudu za pečenje obloženu pek-papirom. Prelijte ih mješavinom vode i ulja, prekrijte alu-folijom i tako pokrivene pecite 20 minuta u rerni zagrijanoj na 200 Celzijusovih stepeni. Nakon toga ih otkrijte i pustite da se malo zapeku.

Najčešće se jede uz ribu i krompir, prelivena maslinovim uljem i začinjena bijelim lukom. Ali postoji još mnogo zanimljivih recepata s blitvom

Sarma od blitve: Neobično, zdravo i ukusno jelo

Uskrs je na pragu, a pripreme su u punom jeku. Ali ako ste još u potrazi za poslasticama koje žete napraviti, mi vam donosimo recept za mahovinastu tortu, deliciju koja će oduševiti sve u čijem društvu ćete provesti praznik, a naročito maštovite sladokusce.Osim što će oduševiti okusom, ova torta osvaja i svojim izgledom u obliku jajeta i bojom za koju je zaslužna za torte neobična slastica.<h2>Sastojci</h2>Kore:120 g svježeg baby špinata120 ml ulja1 prstohvat soli5 jaja200 g kristalnog šećera1 vrećica vanilin šećera350 g glatkog brašna10 g praška za pecivooštro brašno za posipanje limaKrema:250 g mascarponeasok od pola limuna50 g šećera u prahu100 g maslaca + maslac za premazivanje limaZa ukrašavanje:jestivo cvijećešećerna jaja<h2>Priprema</h2>Špinat izmiksajte s uljem i prstohvatom soli u glatki pire. Jaja izmiksajte s obje vrste šećera u gustu pjenu. Pomiješajte s pireom od špinata i umiješajte prosijano brašno s praškom za pecivo. Gotovo tijesto ravnomjerno rasporedite na lim s visokim rubom, prethodno namašćen i posut oštrim brašnom.Pecite u prethodno zagrijanoj rernii na 180 Celzijusovih stepeni&nbsp; 30-ak minuta.Nakon pečenja ostavite da se ohladi u limu, a zatim ga preokrenite. Izrežite dvije kore u obliku jajeta. Preostalu koru izmrvite.Za kremu pomiješajte mascarpone sa sokom od limuna i šećerom u prahu. Na kraju dodajte otopljeni maslac. Polovinu kreme ravnomjerno rasporedite na jednu koru i prekrijte drugom korom. Zatim cijelu tortu premažite preostalom kremom.Površinu obilno pospite preostalim mrvicama.Ukrasite jestivim cvijećem i šećernim jajima.

Osim što će oduševiti okusom, ova torta osvaja i svojim izgledom u obliku jajeta i bojom za koju je zaslužna za torte neobična slastica

Mahovinasta torta: Najčarobnija uskrsna delicija

​U moru kupovnih boja i sintetičkih sredstava, prirodne metode farbanja jaja sve više osvajaju domaćice širom svijeta - i to s razlogom.&nbsp;Ne samo da su sigurne i nježne za zdravlje, već pružaju i neponovljivu ljepotu tonova koje nijedna komercijalna boja ne može da ponovi.Ove godine, hit među ljubiteljima prirodnog farbanja postala su - ljubičasta uskršnja jaja, dobijena uz pomoć sušenih cvjetova hibiskusa! Od svijetlih nijansi lavande do dubokih indigo tonova - rezultat je istovremeno elegantan, sofisticiran i potpuno jedinstven.Za ovu prirodnu tehniku farbanja, potreban vam je jedan glavni sastojak: sušeni cvjetovi hibiskusa. Ova biljka, poznata po svojim brojnim ljekovitim svojstvima, sada postaje i saveznik u prazničnoj dekoraciji.Njeni pigmenti lako se oslobađaju u vodi i ostavljaju jaja predivno obojena u paleti ljubičastih nijansi, zavisno od koncentracije i dužine potapanja.<h2>Potrebno:</h2>6 tvrdo kuhanih jaja (sobne temperature)950 ml vode950 g sušenih cvjetova hibiskusadestilovano bijelo sirćemalo ulja za završni sjaj<h2>Farbanje jaja:</h2>1. U veću šerpu sipajte vodu i hibiskus i pustite da sve proključa. Kada voda provri, smanjite temperaturu, poklopite i kuhajte još 15 do 30 minuta - sve dok boja ne postane nekoliko nijansi tamnija od željene. Da biste provjerili rezultat, nakapajte tečnost na bijelu posudu.2. Zatim procijedite smjesu kroz cjediljku u drugu posudu. Iscjedite što više tečnosti iz biljaka, a ostatke bacite. Na svaka 240 ml boje dodajte jednu kašiku sirćeta i promiješajte.3. U srednju posudu stavite tvrdo kuhana jaja i lagano prelijte dobijenu boju tako da jaja budu potpuno potopljena. Posudu stavite u frižider i ostavite nekoliko sati, a za jače tonove - i cijelu noć.4. Kada se postigne željena boja, jaja pažljivo izvadite i osušite ih papirnim ubrusom. Za intenzivnije nijanse, ponovite postupak natapanja više puta, obavezno ih sušeći između svake faze.5. Kada su jaja obojena, pažljivo ih premažite s malo ulja i ispolirajte papirnim ubrusom. Ovaj korak ne samo da pojačava boju, već i daje elegantan sjaj. Jaja čuvajte u frižideru do posluženja.

Jaja čuvajte u frižideru do posluženja

Ova prirodna metoda daje najljepša ljubičasta uskršnja jaja

Jedan od najljepših i najveselijih uskrsnih običaja, koji nosi i duboko ukorijenjeno značenje povezano s novim početkom, životom i proljećem, jeste farbanje jaja. A već sutra, na Veliki četvrtak, mnogi počinju s ovim običajem. Tradicija farbanja i ukrašavanja jaja je drevna, a prakticira se i u istočnoj pravoslavnoj i u zapadnoj crkvi još od srednjeg vijeka. Prema nekim podacima, vjeruje se da su s običajem farbanja jaja započeli hrišćani iz Mezopotamije.<h2>Zašto farbamo jaja?</h2>U početku su hrišćani farbali jaja u crvenu boju, koja predstavlja krv Isusa Hrista prolivenu na krstu. S vremenom se ova tradicija proširila po istočnim pravoslavnim crkvama i na kraju se probila do katoličkih i protestantskih crkava u EVropi.Rani hrišćanski misionari farbali su jaja u različite boje kako bi predstavili različite aspekte Uskrsa. Koristili su žutu za predstavljanje uskrsnuća, plavu za ljubav, a crvenu za Hristovu krv. Ponekad bi misionari na jajima oslikavali prizore iz Biblije i sakrili ih, a to je jedan od najranijih oblika lova na uskrsna jaja, tradicije koja je živa i dan-danas.<h2>Kako ih ofarbati na prirodan način?</h2>Postoji mnoštvo načina, a najpopularniji je farbanja jaja uz pomoć ljuske od luka. Trebat će vam ljuske od luka, razni cvjetovi i biljke ubrane u vrtu, stare najlonke i, naravno, jaja. Na jaja prvo treba prilijepiti cvjetove pomoću malo vode ili mlijeka, kako bi se bolje držali, a zatim ih staviti u staru najlonku i dobro pričvrstiti da ne ispadnu iz nje. Jaja ćete kuhati u ključaloj vodi s ljuskama od luka, a rezultat je predivna smeđa boja s cvjetnim detaljima.Jaja možete ofarbati i pomoću sastojaka kao što su cvekla, crveni kupus, kurkuma, pa i borovnice. U ključalu vodu stavite narezanu cveklu, kupus i kurkumu (svaku namirnicu u poseban lonac), promiješajte i pustite da se 30 minuta kuha na laganoj vatri. Zatim procijedite, obojenu vodu stavite u hladnjak na dva sata i u svaku posudu s bojom dodajte dvije kašike sirćeta. Sada je pravo vrijeme da pomiješate boje pa ako, naprimjer, želite dobiti narandžastu boju, pomiješajte žutu vodu od kurkume i crvenu od cvekle.Jaja možete ofarbati i u crnom vinu. U lonac ulijte vino (mora biti crno i nipošto ne smije biti suho, već slatko), a zatim u lonac s vinom dodajte i jaja. Kuhajte ih u vinu od osam do 10 minuta, ugasite vatru i preko noći ih ostavite u vinu (barem osam do 10 sati). Sljedeći dan jaja pažljivo izvadite iz lonca s vinom i položite ih na ubrus. Pustite ih da se osuše, a zatim ih premjestite u košaricu.&nbsp;

Tradicija farbanja i ukrašavanja jaja je drevna, a prakticira se i u istočnoj pravoslavnoj i u zapadnoj crkvi još od srednjeg vijeka

Želite li uskrsna jaja ofarbati na prirodan način: Iskoristite sastojke iz kuhinje

Namirnice u ovom receptu dovoljne su za četvero ljudi, a za pripremu odvojite oko 40 minuta.Uvijek dobro dođe još jedan recept za pripremu tjestenine. Za ovu s cveklom najprije skuhajte ili koristite već kuhanu cveklu i narežite na komade.<h2>Sastojci:</h2>500 grama kuhane cvkele100 grama badema (oljuštenih i blanširanih u listićima)10 grama bosiljka (puna šaka)50 grama parmezana50 ml maslinova ulja500 grama tjestenine (fuži)15 ml maslinova uljabiber i sozačinsko bilje.<h2>Priprema:</h2>U multipraktik stavite cveklu, bademe, bosiljak, bijeli luk, parmezan i malo maslinovog ulja. Usitnite, posolite i dodajte još maslinovog ulja dok ne dobijete glatku teksturu. Čuvajte pesto u tegli u frižideru. Nakon toga skuhajte tjesteninu al dente i obavezno sačuvajte malo vode od kuhanja. U tepsiji zagrijte pesto s malo te vode da dobijete umak. Dodajte tjesteninu, dobro promiješajte i po želji začinite s maslinovim uljem, začinskim biljem i malo čilija. Ovo jelo je savršena kombinacija zemljanih i orašastih ukusa, idealno za brzi ručak ili laganu večeru.

Sočne kuglice od piletine iz rerne: Svi ih vole

Hladna supa od paradajza

Recept za fokaču

Jaja od praznika pretvorite u omiljeno predjelo

Ovseni mrkva kolač

Čorba od mrkve: Vraća energiju i raspoloženje

Hljeb kao kolač: Zdrav, mirisan i preukusan

Recept za štrudlice sa makom i džemom od višnje

Francuska salata: Klasični recept koji nikada ne razočara

Glatko ili oštro brašno: Evo kako odabrati pravo za savršene kolače, hljeb i tjesteninu

Keto pogačice: Ništa brašno, samo sjemenke i orašasti plodovi

Sarma od blitve: Neobično, zdravo i ukusno jelo

Mahovinasta torta: Najčarobnija uskrsna delicija

Ova prirodna metoda daje najljepša ljubičasta uskršnja jaja

Želite li uskrsna jaja ofarbati na prirodan način: Iskoristite sastojke iz kuhinje

Tjestenina s pestom od cvekle

Recepti

Sočne kuglice od piletine iz rerne: Svi ih vole

Hladna supa od paradajza

Recept za fokaču

Jaja od praznika pretvorite u omiljeno predjelo

Ovseni mrkva kolač

Čorba od mrkve: Vraća energiju i raspoloženje

Hljeb kao kolač: Zdrav, mirisan i preukusan

Recept za štrudlice sa makom i džemom od višnje

Francuska salata: Klasični recept koji nikada ne razočara

Glatko ili oštro brašno: Evo kako odabrati pravo za savršene kolače, hljeb i tjesteninu

Keto pogačice: Ništa brašno, samo sjemenke i orašasti plodovi

Sarma od blitve: Neobično, zdravo i ukusno jelo

Mahovinasta torta: Najčarobnija uskrsna delicija

Ova prirodna metoda daje najljepša ljubičasta uskršnja jaja

Želite li uskrsna jaja ofarbati na prirodan način: Iskoristite sastojke iz kuhinje

Tjestenina s pestom od cvekle