Kafa s tikvom i začinima, poznatija pod nazivom Pumpkin spice latte, popularni je kremasti napitak koji je prepun mirisnih začina, i naravno tikve.<h2>Sastojci:</h2>470 ml mlijeka2 kašike pirea od tikve2 kašike šećera1 kašičica ekstrakta vanilijeprstohvat mljevenog cimetaprstohvat mljevenog đumbiraprstohvat mljevenog klinčićaprstohvat muškatnog oraščića100 ml jake kafe.<h2>Priprema:</h2>U manju šerpu dodajte mlijeko, pire od tikve i šećer, pa zagrijte na srednje jakoj vatri. Pazite da mlijeko ne provri, već samo da bude dovoljno vruće.Vruće mlijeko maknite s vatre i umiješajte ekstrakt vanilije, začine i kafu.Podijelite u dvije šoljice, ukrasite šlagom po želji i na vrh stavite još malo mljevenog cimeta.

Podijelite u dvije šoljice, ukrasite šlagom po želji i na vrh stavite još malo mljevenog cimeta

Jeste li probali kafu od tikve?

Sarma sa keljom jedno je od onih jela koja nas vraćaju u prošlost, u domaće kuhinje naših nana, gdje je svaki zalogaj bio prava poslastica.Ovaj recept sa keljom, koji je nekada bio osnovni sastojak zimske ishrane, danas oživljava mirise i ukuse prošlih vremena. Kelj, koji je bogat vitaminima i vlaknima, u kombinaciji sa sočnim nadjevom od mesa, riže i začina, pravo je jelo koje će vas sigurno ugrijati i zasititi. Ako želite da osjetite pravu, domaću atmosferu i uživate u jelu koje je savršen spoj tradicije i ukusa, sarma sa keljom je prava stvar za vas.<h2>Sastojci:</h2>1 veza svježeg kelja (ili kiselog kelja)500 g mljevenog mesa (miješano sa govedinom)1 glavica crnog luka100 g riže1 jajeSo i biber po ukusu1 kašičica crvene paprike2-3 lovorova lista200 ml paradajz sosa ili sok od paradajza1 kašika brašna1 kašika masti ili ulja1 kašičica sušene majčine dušice (po želji).<h2>Priprema:</h2>Ako koristite svjež kelj, obavezno uklonite deblje stabljike i blanširajte listove u ključaloj vodi, a zatim ih ohladite u hladnoj vodi. Ako koristite kiseli kelj, dobro ga isperite kako biste se oslobodili previše kiselosti.Na malo masti ili ulja, propržite sitno isjeckan crni luk dok ne postane staklast. Dodajte mljeveno meso i pržite dok ne postane krčkasto. Zatim dodajte rižu, začine, crvenu papriku, lovorov list i majčinu dušicu. Sve dobro promiješajte, posolite i pobiberite po ukusu. Na kraju dodajte jaje i sve dobro sjedinite.Na svaki list kelja stavite malu količinu nadjeva, zarolajte sarmu i poređajte u šerpi.U šerpi u kojoj se sarme kuvaju, pomiješajte paradajz sos sa malo vode, začinima po ukusu (so, biber) i kašičicom brašna. Prelijte sos preko sarmi.Sarmama dodajte još vode, pokrijte ih i kuvajte na laganoj vatri oko dva do tri sata, dok ne omekšaju i dobro se prožmu svi ukusi.Služite sa toplim hljebom i, po želji, sa pavlakom.&nbsp;

Služite sa toplim hljebom i, po želji, sa pavlakom

Tradicionalno jelo: Evo recepta za sarmu 

Palačinke od krompira su savršen izbor za brzinski doručak ili užinu, a voljet će ih čak i djeca.Palačinke su većini omiljeni obrok kada su slatkiši u pitanju, a recept za palačinke od krompira će vas oduševiti.Spremaju se brzo i lako, i ono što je najvažnije, ne treba vam mnogo nepotrebnih sastojaka.<h2>Sastojci:</h2>6 krompira160 ml toplog mlijeka65 g brašna1 jaje5 čenova bijelog luka1 kašika sušenog bosiljka1 kašičica soliulje za prženje<h2>Priprema:</h2>Oljuštite krompire i izrendajte.Prebacite rendani krompir u cjediljku i iscijedite višak vode koju su ispustili.Iscijeđeni krompir stavite u činiju i prelijte sa 160 ml vrelog mlijeka. Dodajte 1 jaje, 65 g brašna, 5 čenova bijelog luka, 1 kašiku sušenog bosiljka i 1 kašičicu soli. Miješajte dok se ne sjedini. Tijesto od krompira treba da ima polutečnu konzistenciju.Zagrijte ulje na jakoj vatri (oko 2 kašike po palačinki). Prije prženja brzo promiješajte tijesto od krompira, i kutlačom pažljivo sipajte u sredinu tiganja. Koristeći ravnu stranu kašike, rasporedite tijesto u palačinku debljine 5-6 mm.Pržite svaku palačinku oko 2-3 minuta sa obje strane.

Pržite svaku palačinku oko 2-3 minuta sa obje strane

Palačinke od krompira su savršen izbor

Priprema kolača ponekad može biti zahtjevna s obzirom na količinu sastojaka i njihovu cijenu, a posebno ukoliko vam se nešto slatko jede "baš sad".Jedan od takvih je i popularni "banana hljeb" čije recepte nerijetko krasi mnoštvo namirnica.Pronašli smo recept sa svega tri sastojka za ukusni i sočni hljeb od banane.<h2>Sastojci:</h2>Tri velike (zrele) banane200 g brašna100 g svijetle melase (alternativa je i med).<h2>Priprema:</h2>Zagrijte rernu na 180 stepeni i pripremite papir za pečenje. Smjesu za banana hljeb napraviti tako da prvo viljuškom zgnječite bananu, a potom dodajte brašno i sve zajedno ujednačite miješanjem.Tek na kraju dodajte svijetlu melasu ili med i potom sve dobro pomiješajte i smjestite u posudu za pečenje. Ako želite, dodajte grožđice ili čokoladne mrvice za dodatnu dozu ukusa.Pecite u prethodno zagrijanoj rerni oko pola sata, dok hljeb ne postane zlatno smeđe boje.

Pronašli smo recept sa svega tri sastojka za ukusni i sočni hljeb od banane

Napravite sočni hljeb od banane sa samo tri sastojka

U ovoj pasti možete uživati kad god se zaželite bogatog ukusa i zanimljivog izgleda.&nbsp;Slana feta odlično će se slagati sa zemljanom slatkoćom cvekle, stvarajući ukusan i uravnotežen umak.Čak i ako ne volite cveklu, ovdje ćete joj teško moći odoljeti.<h2>Sastojci:</h2>500 g tjestenine600 g kuhane cvekle (sa sokom), narezane na četvrtine200 g feta sira (ostavite malo sa strane za ukrašavanje)2 čena bijelog luka, grubo nasjeckanasok jednog limuna1 crvena čili papričica, po želji4 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja25 g svježeg bosiljka1 mala šaka pistacija, grubo nasjeckanih.<h2>Priprema:</h2>Zakuhajte veliki lonac vode te ju obilno posolite.Skuhajte tjesteninu prema uputstvima na pakovanju dok ne postane al dente.U međuvremenu stavite cveklu (sa sokom), feta sir, bijeli luk, limunov sok, crveni čili i maslinovo ulje u blender. Obilno začinite solju i biberom i miksajte dok ne postane sjedinjeno. Tjesteninu ocijedite, ali sačuvajte dvije kutlače vode od kuhanja.Izblendani umak ulijte u tjesteninu zajedno s jednom kutlačom vode, i miješajte dok umak ne prekrije tjesteninu, te po potrebi dodajte još vode. Umiješajte bosiljak pa podijelite tjesteninu u zdjele.Povrh stavite namrvljenu fetu i nasjeckane pistacije, a zatim poslužite i uživajte.

Povrh stavite namrvljenu fetu i nasjeckane pistacije, a zatim poslužite i uživajte

Odlična tjestenina sa cveklom i feta sirom

Danas vam donosimo recept za desert, koji je savršen.<h2>Sastojci:</h2>100 g margarina100 g šećera2 vanilin šećera160 g mlijeka u prahu80 g crne čokolade80 g bijele čokolade130 g mljevenog keksa.<h2>Priprema:</h2>Stavite u šerpicu margarin, šećer, vanilin šećer i 80 ml vode pa sve zagrijavajte na najjačoj vatri do ključanja uz povremeno miješanje. Kad prokuha, smanjite toplotu na srednju i kuhajte tri minuta. Skinite sa vatre i umiješajte mlijeko u prahu. U vruću smjesu umiješajte obje čokolade i miješajte dok se sve ne otopi. Ovaj fil stavite u frižider da se ohladi i stegne, barem dva sata. Kad se ohladio i stegao, dodajte 80 g mljevenog keksa, kašikom sve dobro izmiješajte i dodatno rukom umijesite da se dobije fina kompaktna masa. Uzimajte po malo smjese kašičicom i dlanovima oblikujte kuglice. Svaku kuglicu uvaljajte u ostatak mljevenog keksa, slažite na tacnu i čuvajte u frižideru.

Svaku kuglicu uvaljajte u ostatak mljevenog keksa, slažite na tacnu i čuvajte u frižideru

Kinder bueno kuglice

Dan čokoladne torte obilježava se 27. januara, ali realnost je da je svaki dan - njen.&nbsp;Sladokusci i čokoljupci svoju ljubav prema čokoladi mogu okruniti čokoladnom tortom bez pečenja, piše Kreni Zdravo.Zahvaljujući današnjem velikom izboru različitih namirnica i nutritivno bogatijih alternativa klasičnim namirnicama, čokoladna torta bit će preukusna i u toj varijanti. <h2>Sastojci za biskvit i kremu</h2>Za pripremu biskvita potrebno je 250 g petit keksa, 100 g otopljenog maslaca, 2&nbsp;kašike kakaa u prahu.Za kremu je potrebno 200 g tamne čokolade, 200 ml vrhnja za šlag, 250 g mascarponea, 3 kašike šećera u prahu, 1 kašičica ekstrakta vanilije.<h2>Priprema torte</h2>Kekse usitnite u blenderu, a potom pomiješajte s otopljenim maslacem i kakaom te sjedinite smjesu. Kalup promjera 20 cm obložite papirom za pečenje, a potom biskvit od keksa utisnite u kalup i poravnajte. Ostavite u frižideru na 15 minuta. Otopite tamnu čokoladu, a vrhnje za šlag umutite, ali pazite da ne bude pretvrd. U posebnoj posudi pomiješajte mascarpone, šećer i vaniliju, a zatim dodajte i otopljenu tamnu čokoladu te miksajte u glatku smjesu. Špatulom umiješajte šlag u čokoladnu kremu. Izvadite biskvit iz frižidera i na njega dodajte kremu, poravnajte površinu i vratite u frižider na 2 – 3 sata.Dekorirajte tortu ribanom čokoladom i voćem po želji.

Potrebno samo osam sastojaka 

Brza verzija: Čokoladna torta koja se ne peče 

Slatka pileća krilca koja su začinjena roštiljskim umakom, najbolje je posuti susamom i poslužiti sa zelenom salatom.Za pripremu ovog jela treba vam 35 minuta plus vrijeme mariniranja.<h2>Sastojci za četiri osobe:</h2>400 g pilećih krilca200 ml roštiljskog umaka2 kašike meda2 kašičice slatke paprike1 čen bijelog lukaprstohvat muškatnog oraščićaSo, bibersusam.<h2>Za roštiljski umak:</h2>300 g kečapa150 g vode4 kašike šećera3 kašike meda2 kašike jabukovog sirćeta2 kašike umaka Worcestershirekašičica ljute papričice2 kašike senfa2 kašike slatke paprike.<h2>Priprema:</h2>Krilca začiniti solju, biberom, slatkom paprikom, muškatnim oraščićem i sjeckanim bijelim lukom. Pokriti prianjajućom folijom i pustiti da se mariniraju dva sata u frižideru. Dok se krilca mariniraju, pripremite roštiljski umak.U lončić staviti senf, ljutu papričicu, slatku papriku te dodati vodu. Pomiješati i dodati kečap, jabukovo sirće, umak Worcestershire i šećer.Kuhati 15 minuta na laganoj vatri. Zatim dodati med i kuhati još 15 minuta. Gotov umak staviti u sterilisanu teglu, ohladiti i čuvati u frižideru.Marinirana krilca peći u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 30 minuta. Po isteku vremena premazati ih s 200 ml roštiljskog umaka u koji ste umiješali dvije kašike meda. Peći još pet minuta. Posuti susamom i poslužiti sa zelenom salatom.

Za pripremu ovog jela treba vam 35 minuta plus vrijeme mariniranja

Slatka pileća krilca uz roštiljski umak

Dobar obrok prilika je da unesete esencijalne hranljive materije koje su vašem tijelu potrebne. Dobro zaokružen obrok osigurava da dobijete vitamine, minerale i makronutrijente potrebne za optimalno zdravlje.Danas vam donosimo recept savršene žute buranije sa mesom.<h2>Sastojci:</h2>1 glavica crnog luka2 mrkvepileće meso (bataci, bijelo) ili miješano2 krompira1 kesa smrznute buranije2 čehna bijelog luka1 kašika brašna1 kašičica mljevene crvene paprike po ukusu1 kašičica solisuhi biljni začin1 prstohvat začina bahart.<h2>Priprema:</h2>Na ulju ispržite crni luk isjeckan na kockice kada postane staklast dodajte isjeckanu mrkvu i meso.Dodajte malo vode i poklopljeno dinstajte dok mrkva ne omekša. Dodajte buraniju, pa poklopite da se polako dinsta, povremeno dodavajte vodu i voditi računa koliko želite da bude čorbasto.Kada buranija bude pod vodom, dodajte isječeni krompir i kuhajte još malo.Pripremite zapršku tako što ćete na malo zagrijanog ulja propržiti kašiku brašna i kašičicu slatke mljevene paprike. Zapržite buraniju, začinite solju i suhim biljnim začinom, dodajte izgnječen bijeli luk, kuhajte još koji minut.Dodajte sjeckani svježi peršun po ukusu.

Dodajte sjeckani svježi peršun po ukusu

Evo odličnog recepta za žutu buraniju s mesom

Danas vam donosimo odličan recept za salatu od feta sira, koja je ukusna i brzo se sprema. Najbolje od svega je to što ćete biti siti duže vrijeme.<h2>Sastojci (za četiri osobe):</h2>- 1 kriška bijelog hljeba- 100 g feta sira- 1 čen bijelog luka- 1 kašika sitno isjeckanog vlašca- 1 kašika sitno isjeckanog bosiljka- 2 kašike vinskog sirćeta- 80 ml maslinovog ulja- 1 crvena salata- 1 zelena salata.<h2>Način pripreme:</h2>Odstranite koru od hljeba, a sredinu isijecite na kockice. Složite ih u jednom sloju u tepsiju. Pecite deset minuta na 180°C, u prethodno zagrijanoj rerni.Ostavite ih da se potpuno ohlade.Isijecite feta sir na kockice i stavite u zdjelu. U posebnu posudu stavite sitno isjeckani bijeli luk, vlašac, bosiljak, sirće i ulje pa ih izmiješajte. Ovim prelijte sir i zdjelu prekrijte folijom.Ostavite da odstoji trideset minuta (povremeno promiješajte).Salatu operite, osušite i isijecite po želji.Stavite je u veću zdjelu, dodajte feta sir sa prelivom i kockice hljeba. Izmiješajte je i odmah poslužite.

Izmiješajte je i odmah poslužite

Recept za sjajnu salatu od feta sira

Isprobajte ovaj zanimljivi recept.<h2>Sastojci:</h2>1 kašika maslinovog ulja½ sitno nasjeckane glavice luka60 g nasjeckanog mladog špinata2 češnja protisnutog bijelog luka420 g tune u konzervi25 g glatkog brašna2 umućena jaja1 kašika majoneze1 kašika limunovog soka2 kašike svježe nasjeckanog peršuna2 kašike svježe nasjeckanog kopraso, biber.<h2>Priprema:</h2>U tavi zagrijte ulje. Ubacite sjeckani luk i bijeli luk te dinstajte par minuta. Dodajte mladi špinat i dinstajte još 1 do 2 minuta dok ne uvene.Zagrijte rernu na 200 stepeni.Tunjevinu procijedite te je ubacite u posudu s ohlađenim dinstanim povrćem. Dodajte brašno, jaja, majonezu, limunov sok, peršun, kopar, so i biber. Rukama izmiješajte sastojke i oblikujte kuglice koje ćete prebaciti u tepsiju obloženu papirom za pečenje.Pecite ih 20 do 25 minuta dok ne porumene.

Pecite ih 20 do 25 minuta dok ne porumene

Kuglice od tunjevine

Uvijek je bolje kada unosite u sebe nešto domaće, ma koliko to (ne)zdravo bilo, a posebno je drago ako je to nešto što ste vi napravili, vaših ruku djelo.Jedna od takvih stvari su i domaće kocke za supu.Kocke za supu od povrća možete i sami napraviti i to vrlo lako. Poenta je da ne morate da ih trošite samo za supe, već i za variva, sosove ili neka druga "jela na kašiku". Domaće kocke od povrća su odlična prirodna zamjena za obične kocke, prije svega znate da su zdravije - ne sadrže gluten, konzervanse ili pojačivače ukusa, a pogodni su i za vegansku kuhinju.Za domaće kocke od povrća su vam potrebni dobar izbor povrća, začinskog bilja i soli.Koje sastojke možete da upotrebite za domaće kocke za supu?Kada je riječ o povrću, koristite kombinaciju krompira, tikvica, celera, mrkve i luka. Možete koristiti i pastrnjak, komorač, grašak ili špinat, ali izbjegavajte povrće koje će imati gorak ukus, poput praziluka. Što se tiče aromatičnosti, neka vam najosnovniji začini budu bijeli luk i peršun, ali možete koristiti i korijander, bosiljak, mljevenu papriku, kurkumu.Od ulja slobodno možete da koristite maslinovo, kao i neko neutralno poput suncokretovog ili repičinog. So je ključni sastojak koji održava svježe kocke domaćeg bujona. Možete podesiti količinu prema ličnim željama, ali imajte na umu da će vam i dalje trebati mnogo toga. Za dodatni ukus, možete dodati pečurke (pečurke u prahu) ili nutritivni kvasac (dodaje lijep orašasti ukus mješavini), a jedna do dvije kašike paradajz paste će dodati dublji ukus.<h2>Sastojci:</h2>2 tikvice2 glavice luka4 čena bijelog luka2 krompira3 mrkve3 stabljike celeragomila svježeg peršuna2 kašike ulja100 g morske soli.<h2>Priprema:</h2>Pažljivo očistite i operite povrće. Krompir ogulite, a šargarepu kada očistite možete da isperete pod mlazom tople vode i sve vrste povrća osušite papirnim ubrusom.Sve povrće isjecite na kockice, što manje to bolje, jer će se brže kuhati. Dok pripremate preostale sastojke, isjeckani krompir stavite u činiju sa vodom, pa sitno isjeckajte bijeli luk i peršun. U veći lonac sipajte ulje i zagrijte na srednjoj temperaturi. Dodajte luk i dinstajte nekoliko minuta, a zatim dodajte ocijeđeni i osušeni krompir i kuhajte nekoliko minuta dok ne omekša, najviše pet minuta.Dodajte preostale sastojke, osim peršuna, i dobro promješajte. Poklopite i kuhajte dok povrće ne omekša, na nekih 20 minuta uz povremeno miješanje.Posolite i dobro promješajte, pa kuhajte bez poklopca još 15 do 20 minuta, povremeno miješajući.Kuhano povrće izblendajte u gust pire pa dodajte peršun. Kada sve bude spremno, možete ih zamrznuti ili napraviti prah od njih, mada ih možete čuvati u frižideru.

Posolite i dobro promješajte, pa kuhajte bez poklopca još 15 do 20 minuta, povremeno miješajući

Evo kako da sami napravite domaće kocke za supu

Kao da i bez tog nemaju dovoljno problema s 'odraslošću', više od dvije trećine pripadnika generacije Z ne posjeduje osnovne kulinarske vještine, uključujući jednostavne zadatke poput pripreme omleta. Zapravo, kulinarska (ne)spretnost Zoomera toliko je loša da mnogi jedu u restoranima te naručuju dostavu hrane, pokazalo je istraživanje aplikacije za upoznavanje FindingTheOne, prenosi New York Post.'Za generaciju Z, kuhinja nije samo izvor nesigurnosti, već i prostor u kojem se osjećaju nesposobno', izjavila je Sylvia Linzalone, stručnjakinja za veze. Spomenuta aplikacija je anketirala više od 1.500 učesnika iz različitih dobnih grupa o njihovoj spretnosti u kuhinji. Generacija Z definitivno nije briljirala na tom području.Prema istraživanju, čak 42 posto osoba u dobi od 18 do 28 godina priznalo je da ne zna pripremiti jednostavan wok obrok, dok je 27 posto otkrilo da ne zna kako skuhati običnu supu. Omleti su također bili veliki 'ne', iako sadrže samo jedan sastojak. Često smatrana temeljnim testom kulinarske pismenosti u b, priprema omleta potpuna je nepoznanica za čak 61 posto Zoomera.Razumljivo je da su složenija jela bila potpuno izvan dosega kuhara ove generacije, pri čemu je nevjerovatnih 80 posto njih priznalo da ne zna kako pripremiti lazanje ili pečenu piletinu. Čak 64 posto ispitanika Zoomera reklo je da preferira jesti vani zbog nemogućnosti da 'upale vatru' u kuhinji. Malo manje od polovine priznalo je da ih tjeskoba zbog loših kulinarskih sposobnosti tjera na naručivanje hrane ili posjećivanje restorana.Neki su se Zoomeri čak poslužili trikovima i predstavljali jela iz restorana ili dostave kao svoja. Možda ne čudi da mnogi u dvadesetima radije ostaju pri 'djevojačkim večerama', jednostavnim receptima poput konzerviranog kukuruza ili kokica uz gazirana pića. 'Imam osjećaj da mnogi od nas jednostavno nisu odrasli u kuhinjama kao što su to činile starije generacije', objasnila je 23-godišnja Mia. 'Uz aplikacije za dostavu hrane i gotova jela koja samo stavim u mikrovalnu, lakše je preživjeti.'Istraživanje je pokazalo da su odrasli iz generacije X, u dobi između 44 i 59 godina, najvještiji domaći kuhari, pri čemu je 85 posto njih tvrdilo da se osjećaju ugodno u kuhinji — možda zato što je čak 72 posto njih izjavilo da su prave vještine naučili od roditelja. Čak su i milenijalci, u dobi od 29 do 43 godine, nadmašili Zoomere, s 68 posto onih koji su priznali da se osjećaju sigurno dok pripremaju jela.<h2>Ne dijele stav starijih generacija</h2>Zoomeri također ne dijele stav starijih generacija da je kuhanje sinonim za romantiku. Dok su generacija X i milenijalci kuhanje doživljavali kao način pokazivanja intimnosti, samo 17 posto odraslih iz generacije Z izjavilo je da preferira domaća jela kao dio spoja. Ipak, mnogi Zoomeri priznaju da nesnalaženje u kuhinji može biti neugodno. 'Kad je u pitanju izlazak, priznajem da je to malo neugodno', rekla je Mia. 'Ne bih se usudila pozvati nekoga na domaći obrok osim ako nemam pomoć.'Čak 21 posto ispitanika priznalo je da su angažirali roditelje da im skuhaju obrok za spoj — i zatim ga predstavili kao svoj. Zanimljivo, šokantno istraživanje pokazalo je da je jedan od pet Zoomera koji traže posao poveo roditelja na razgovor za posao. Zato, kuhanje nije jedina životna vještina koju Zoomeri očito nemaju. Pripadnici generacije Z tako primjerice masovno odbijaju sjesti za volan, a mnogi tvrde da vožnja nije nužna zbog velikog broja opcija poput dijeljenja prijevoza i javnog prijevoza.

Za generaciju Z, kuhinja nije samo izvor nesigurnosti, već i prostor u kojem se osjećaju nesposobno'

Ne znaju ni jaje ispeći: Pripadnici ove generacije totalni su antitalenti za kuhanje

Ovaj desert vjerujemo, svi ste probali, međutim, jeste li ga nekad pokušali napraviti. Tri leće ili kolač od tri mlijeka.Ovaj kolač nije uopšte komplikovano napraviti. Pravo je vrijeme da ovaj kolač zablista uz šoljicu kafe na vašoj trpezi i oduševi goste, a u tome će vam pomoći ovaj recept.<h2>Sastojci za tri leće:</h2>5 jaja300 g šećeraprašak za pecivo200 g griza200 g brašnamalo solivaniln šećer.<h2>Preliv:</h2>1 l slatke pavlake500 ml mlijeka150 grama mlijeka u prahu.<h2>Karamel nadjev:</h2>100 g šećera100 ml slatke pavlake60 g puteramalo soli.<h2>Priprema tri leća:</h2>Za početak, u dvije činije razdvojite bjelanca od žumanca, pa bjelanca umitite čvrsto sa malo soli.Kada dobijete "snijeg" šlag, dodajte vanilin i običan šećer uz konstantno miješanje.Kada očvrsne smjesa, dodajte jedno po jedno žumance, prašak za pecivo, brašno i griz, pa sve zajedno umutite.Pleh obložite pek-papirom i smjesu izručite u njega. Pecite na 220 stepeni oko 30 minuta. Kada je gotovo, tijesto izvrnite na čistu suvu krpu, pa ga izbockajte čačkalicom, kako biste napravili prolaz za mlijeko.U veliku šerpu sipajte 300 mililitara mlijeka i njemu dodajte mlijeko u prahu i slatku pavlaku, pa sve dobro umitite. Sipajte dobijenu tečnost u pleh i pažljivo vratite kolač preko. Čačkalicom ponovo izbockajte kolač, a onda 200 mililitara mlijeka prelijte preko kolača.Zagrijte dublju šerpu na srednjoj temperaturi i dodajte šećer, pa miješajte dok se šećer ne rastopi. U drugoj šerpici zagrijte slatku pavlaku do ključanja, pa je sklonite sa strane.Kada se šećer otopi, sklonite šerpu sa vatre i ulijte zagrijanu slatku pavlaku u tankom mlazu, sve vrijeme muteći žicom. Onda dodajte puter i prstohvat soli, sve dobro izmiješajte, pa prelijte preko kolača.

Kada se šećer otopi, sklonite šerpu sa vatre i ulijte zagrijanu slatku pavlaku u tankom mlazu, sve vrijeme muteći žicom

Idealan recept za tri leće

Proljetne rolnice potiču iz Vijetnama, gdje su poznate kao goi cuon, a tradicionalno se pune svježim začinskim biljem, rižinim rezancima i škampima ili piletinom. Ono što ih čini posebnima jeste njihova prilagodljivost. Naime, sastojci se mogu mijenjati prema sezoni, ukusu i inspiraciji. A ponekad, upravo iz te igre ukusa i tekstura nastaju neočekivane kombinacije koje osvajaju, poput ove verzije. Zamisli samo, slasne proljetne rolnice s kiselim krastavcima!Zamotani u hrskavo tijesto, kiseli krastavci u kombinaciji s topljenim sirom izvrstan su kontrast tekstura i okusa, dok pikantni umak od majoneze i srirache daje onaj završni, neodoljivi dodir.Bilo da ih pripremaš za gledanje utakmice, filmsku veče ili kao brzi snek za druženje s prijateljima, ove proljetne rolnice s kiselim krastavcima biće prava zvijezda tvog stola. Uz samo nekoliko sastojaka i 15 minuta vremena, dobićeš savršeno hrskavu poslasticu koja će nestati brže nego što misliš.<h2>Sastojci:</h2>Kore za savijačeKiseli krastavci 8 komEmentaler 8 kriškiSuncokretovo ulje 1.25 šoljicaMajoneza 0.50 šoljeSriracha umak 1 kašika<h2>Postupak:</h2>Listove za savijače nareži na jednake, pravilne komade, a ivice premaži vodom. U sredinu svake rolnice stavi krišku sira, a na sir stavi kiseli krastavac.Podigni donji vrh kore i preklopi ga preko krastavca. Presavij bočne strane prema unutra i nastavi rolati do kraja.Prstima nanesi malo vode na gornji vrh omota kako bi ga zalijepio. Ponovi s preostalim zamotuljcima.Ulij ulje u duboku tepsiju i zagrij na srednje jakoj vatri 5-8 minuta. Dok se ulje zagrijava, pomiješaj majonezu i sriracha umak, pa ostavi sa strane. Pomoću termometra provjeri temperaturu ulja – treba dostići 190°C. Prži zamotuljke u serijama po tri minute sa svake strane dok ne postanu zlatno smeđi i hrskavi.Izvadi zamotuljke pomoću hvataljki i stavi ih na papirne ubruse da upiju višak ulja.Posluži uz pripremljeni umak i uživaj.

Posluži uz pripremljeni umak i uživaj

Proljetne rolnice s kiselim krastavcima

Ukoliko tražite brz i jednostavan recept za peciva koja možete pripremiti u trenu, ova verzija je savršena.<h2>Sastojci:</h2>300 g grčkog jogurta300 g pirovog brašna ili drugog brašna po izboru1 prašak za pecivo1 kašičica soli.<h2>Za premaz:</h2>1 jajeSjemenke po izboru.<h2>Priprema:</h2>Sve sastojke (jogurt, brašno, prašak za pecivo i so) sjedinite u zdjeli dok ne dobijete glatko tijesto. Oblikujte peciva u željeni oblik – kuglice, štapiće ili male kiflice. Premažite peciva umućenim jajetom i pospite sjemenkama po želji. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 °C dok ne porumene (oko 20-25 minuta, ovisno o veličini peciva).

Jeste li probali kafu od tikve?

Tradicionalno jelo: Evo recepta za sarmu

Palačinke od krompira su savršen izbor

Napravite sočni hljeb od banane sa samo tri sastojka

Odlična tjestenina sa cveklom i feta sirom

Kinder bueno kuglice

Brza verzija: Čokoladna torta koja se ne peče

Slatka pileća krilca uz roštiljski umak

Evo odličnog recepta za žutu buraniju s mesom

Recept za sjajnu salatu od feta sira

Kuglice od tunjevine

Evo kako da sami napravite domaće kocke za supu

Ne znaju ni jaje ispeći: Pripadnici ove generacije totalni su antitalenti za kuhanje

Idealan recept za tri leće

Proljetne rolnice s kiselim krastavcima

Slani zalogajčići od samo četiri sastojka

Recepti

Jeste li probali kafu od tikve?

Tradicionalno jelo: Evo recepta za sarmu

Palačinke od krompira su savršen izbor

Napravite sočni hljeb od banane sa samo tri sastojka

Odlična tjestenina sa cveklom i feta sirom

Kinder bueno kuglice

Brza verzija: Čokoladna torta koja se ne peče

Slatka pileća krilca uz roštiljski umak

Evo odličnog recepta za žutu buraniju s mesom

Recept za sjajnu salatu od feta sira

Kuglice od tunjevine

Evo kako da sami napravite domaće kocke za supu

Ne znaju ni jaje ispeći: Pripadnici ove generacije totalni su antitalenti za kuhanje

Idealan recept za tri leće

Proljetne rolnice s kiselim krastavcima

Slani zalogajčići od samo četiri sastojka