Sastojci: 400 g riže, 50 g graška, 2 jabuke, 100 g kukuruza šećerca, 50 g posnog putera, crni luk, 2 čehna bijelog luka, 2 dl bijelog vina, malo peršuna, 0,5 dl maslinovog ulja, so, biber.
Priprema:
1. Skuhajte rižu u slanoj vodi u koju ste dodali puter.
2. U drugoj šerpi skuhajte grašak i kukuruz pa ga propržite sa crnim i bijelim lukom na maslinovom ulju.
3. Posolite i pobiberite, dodajte isjeckane jabuke, sipajte vino i ostavite da se malo krčka. Na kraju sve pomiješajte, dodajte peršun i ukrasite po želji.
