<p><b>Sastojci: </b>1,5 kg krompira, 200 g krem sira, 60 g maslaca, 100 ml mlijeka, biber, so.<br></p><p> </p><p><b>Priprema: </b></p><p>1. Krompir operite, ogulite i narežite na kocke. </p><p>2. Kuhajte ga u kipućoj slanoj vodi dok ne omekša. Procijedite ga i vratite u posudu. </p><p>3. Dodajte krem sir i gnječite sve dok grudvice ne nestanu. </p><p>4. U posudici na laganoj temperaturi rastopite maslac s mlijekom. Prelijte krompir i dobro promiješajte. Posolite, pobiberite i poslužite.</p>

Krompir operite, ogulite i narežite na kocke

Kremasti pire krompir

<p>Radi se o starom tradicionalnom jelu koje je vrlo jednostavno, čak možemo reći i skromno. Odlično se slaže sa suhomesnatim proizvodima, sirom, jogurtom, kajmakom...<br></p><p><b>Sastojci: </b>500 g brašna, 1 kašičica soli, 250 ml vode, 2 kašičice rakije lozovače, ulje za prženje.</p>

<blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/reel/Cu1gYXBJ08g/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:16px;"> <a href="https://www.instagram.com/reel/Cu1gYXBJ08g/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;" target="_blank"> <div style=" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;"> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0;"></div> <div style="display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;"><svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></div><div style="padding-top: 8px;"> <div style=" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;">View this post on Instagram</div></div><div style="padding: 12.5% 0;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;"><div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg)"></div></div><div style="margin-left: auto;"> <div style=" width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);"></div></div></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"></div></div></a><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/reel/Cu1gYXBJ08g/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">A post shared by Kap maslinova ulja 🫒 (@kap_maslinova_ulja)</a></p></div></blockquote> <script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script>

<p><b>Priprema</b></p><p>1. Pomiješajte so i brašno pa dodajte vodu i rakiju. Dobit ćete glatko, gusto tijesto, a znat ćete da je dobro promiješano kad lagano klizi sa žlice.</p><p>2. Ovi hercegovački uštipci peku se slično kao palačinke, ali u dubokom ulju. Smjesa se stavlja u tavu tako da ima duguljasti oblik. Domaćice obično u jednoj tavi naprave dva, tri takva oblika i peku odjednom. Peku se s obje strane dok ne dobiju lijepu žućkastu boju.</p><p>3. Odlično se slažu sa suhim mesom i finim sirom za mazanje.</p>

Odlično se slažu sa suhomesnatim proizvodima, sirom, jogurtom, kajmakom

Recept za slasne hercegovačke uštipke: Jedan sastojak će vas iznenaditi

<p>Mrkve za salatu možete pripremiti na način sličan onome kako se pravi salata s paprikama i bijelim lukom. Samo što je sve jednostavnije jer nema dosadnog pečenja pa ljuštenja, a i mrkva je znatno jeftinija.<br></p><p><b>Sastojci: </b>500 g mrkve, 1/2 kašike maslinovog ulja, 1/4 kašičice soli, 1/4 kašičice crnog bibera, 30 g putera isječenog na male kocke, 2 čehna bijelog luka, veoma sitno isjeckana, 1 kašika svježeg peršuna, usitnjenog, ljuskasta morska so, za posipanje</p><p><b>Priprema</b></p><p>1.	Zagrijte rernu na 190 stepeni. Očišćenu mrkvu isijecite na pola po dužini. Stavite ih u veliku posudu za pečenje i prelijte maslinovim uljem, solju i biberom. Razmaknite ih, uvjerite se da su sve ravne strane okrenute nadolje. Pecite u rerni 35 minuta, ili dok ne budu mekane kad ih ubodete viljuškom. Dodajte bijeli luk, puter i peršun i miješajte da se puter rastopi, a bijeli luk lagano prokuha.</p><p>2.	Kada mrkve budu potpuno premazane puterom, prelijte ih još jednom viškom putera po vrhu. </p><p>3. Završite s nekoliko prstohvata ljuskave morske soli, a zatim poslužite.</p>

Liči na salatu s paprikama i bijelim lukom

Salata od mrkve

<p>Priprema krompira nije nimalo komplicirana, ali uvijek postoje trikovi koji mogu da mu poboljšaju okus.<br></p><p>Ali, da li ste znali šta treba da dodate u vodu u kojoj se kuha krompir kako bi ona brže proključala i kako bi bio brže spreman?</p><p>U šerpu sipajte vodu i dodajte kašiku ulja ili putera, na samom početku, pa tek onda krompir i voda će brže provreti, a samim tim i ubrzati proces kuhanja, piše Stvar ukusa.</p><p>Također, krompir će imati ljepši okus.</p>

Imat će i ljepši okus

Krompir će se brže skuhati i neće se raspadati ako u vodu dodate ovaj sastojak

<p><b>Potrebno je</b>: 800 g pilećeg bijelog mesa, dvije svježe paprike, glavica crvenog luka, 2 čehna bijelog luka, 2 kašike paradajz pelata, 200 g pavlake, kašičica curryja, 300 ml vode, ulje, so, biber</p><p><b>Priprema</b>: Isijecite piletinu i paprike na trake, a crveni luk na kockice. U tavu sa zagrijanim uljem dodajte piletinu pa je pospite curryjem i pecite na jakoj vatri 5 minuta, dok ne dobije boju. Dodajte bijeli luk, luk i paprike pa dinstajte 2 do 3 minute. Onda nalijte vodu i paradajz pelat, pa posolite i pobiberite. Smanjite vatru i ostavite da se krčka 20 minuta. Dodajte pavlaku i krčkajte još 5 minuta. Dekorišite začinom i dodajte prilog po ukusu. Prijatno!</p>

Obrok za cijelu porodicu

Piletina u curry sosu

<p><b>Sastojci: </b>2 jaja, 50 g pureće šunke, narezane na kockice ili trakice, 2 kašičice mlijeka, 100 g brokule, malo kajenskog bibera, kašičica kokosovog ulja.</p><p><b>Priprema:</b></p><p>1. Brokulu iskoristite od dana prije ili je svježu skuhajte u kipućoj, posoljenoj vodi. Ocijedite i pustite sa strane dok ne pripremite omlet.</p><p>2. Jaja dobro izmutite u posudici te im dodajte narezanu pureću šunku i mlijeko. Začinite sa malo kajenskog bibera. Tavu premažite kašičicom kokosovog ulja, zagrijte pa ulijte omlet tako da ravnomjerno prekrije cijelu površinu. </p><p>Pustite minutu da se donji dio zapeče. Dodajte brokulu na vrh te pustite još koju minutu dok se cijela smjesa ne sjedini. Na kraju, jedan kraj omleta preklopite do trećine površine te tako poslužite.</p>

Brokulu iskoristite od dana prije ili je svježu skuhajte u kipućoj, posoljenoj vodi

Zeleni omlet za doručak

<p>Kao što već znate, jedno od glavnih pravila kuhanja je da probate malo dok kuhate kako biste lakše prilagodili okus jela u hodu. Ali, i najboljim profesionalcima se dogodi da nešto "zaluta", a zato postoje ovi trikovi kojima ćete popraviti okus.</p><h2>Ako je jelo preslano...</h2><p>Dodajte kiselinu kao što je sok limuna, sok limete ili sirće; ili zaslađivač poput šećera, meda ili lovorovog sirupa.</p><p>Ako recept "dozvoljava", dodajte mlijeko, pavlaku za kuhanje ili jogurt, jer oni također 'ubijaju' so. U narodu postoji još jedan savjet - kad presolite jelo, ubacite jedan oljušteni krompir ili jabuku, koji će upiti višak soli i nakon kuhanja izbacite iz jela.</p><p>Također, budite oprezni i s dodavanjem pelata iz limenke, maslina ili kapara, jer sadrže puno soli.</p><h2>Ako je preslatko...</h2><p>Dodajte kiselinu kao što je sok limuna, nasjeckano svježe začinsko bilje, koricu citrusa ili mrvicu kajenske paprike za slana jela ili instant espresso za slatka jela.</p><p>Obični gorki kakao u prahu dodaje gorčinu, pa također može balansirati preslatko jelo. Super je i pavlaka za kuhanje ili grčki jogurt, jer redukuju preslatki okus i daju kremasti neutralni okus bilo kojem preslatkom desertu.</p><h2>Ako je hrana previše ljuta...</h2><p>Kada vam sljedeći put „pobjegne“ previše čilija ili bibera, pokušajte ljutoću ublažiti kiselim namirnicama. Limun, sirće ili paradajz sos odlično ubijaju ljutoću.</p><p>Maslac od kikirikija ili pasta od susama također će umanjiti jačinu jela, a možda vas prijatno iznenade i novi okusi koje nose. Dodavanje temeljca ili mlijeka također pomaže. Osim mlijeka, možete dodati i pavlaku ili neki blaži sir.</p><h2>Ako je previše kisela...</h2><p>Male količine sode bikarbone postepeno sipajte u hranu tokom kuhanja kako biste smanjili kiselost hrane. Probajte hranu često, sve dok se opor okus hrane ne smanji.</p><p>Možete dodati i šećera, on također može ublažiti kiselost.</p>

Kada vam sljedeći put jelo ne ispadne kako ste željeli, nema potrebe da očajavate niti da bacate hranu

Kako spasiti jelo ako smo pretjerali sa začinima 

<p><b>Sastojci:&nbsp;</b>25 dkg brašna, 1/2 vrećice praška za pecivo, kašičica soli, čašica jogurta ili kiselog vrhnja, ulje.&nbsp;<br></p><p><b>Priprema:&nbsp;</b></p><p>1. Pomiješajte brašno, pola vrećice praška za pecivo, so, jogurt ili kiselo vrhnje. </p><p>2. Zamijesite tijesto, a ruke možete prethodno nauljiti kako biste lakše rukovali tijestom. </p><p>3. Razvaljajte tijesto, dodajte željeni nadjev i pecite oko 15 minuta na 220 stepeni.&nbsp;</p>

Pomiješajte brašno, pola vrećice praška za pecivo, so, jogurt ili kiselo vrhnje

Tijesto za pizzu s jogurtom

<p><b>Potrebno je</b>: 150 g napolitanki s okusom vanilije, 1 puna kašika kukuruznog škroba, 250 ml mlijeka, 150 ml kondenzovanog mlijeka, 25 g badema u listićima, 150 ml slatke pavlake, 25 g kokosa, 1 kašičica šećera, 1 kašičica ekstrakta vanilije, 5 kokos bombica<br></p><p><b>Priprema</b>: Napolitanke stavite u blender i izblendajte. Malo mlijeka i škrob sipajte u šerpu, promiješajte pa sipajte preostalo mlijeko. Sjedinite dobro pa dodajte kondenzovano mlijeko. Kuhajte dok se ne zgusne, uz neprestano miješanje. Zatim dodajte bademe u listićima i promiješajte. Preručite u posudu i pokrijte providnom folijom, pa pustite da se prohladi. U zasebnoj posudi umutite slatku pavlaku sa šećerom i ekstraktom vanilije pa dodajte kokos i promiješajte. Pripremite čaše pa sipajte malo napolitanki, poravnajte i lagano utisnite. Fil s bademom dodajte preko, onda još jedan sloj napolitanki, pa preko fil s kokosom.</p><p>Pospite kokosom i ukrasite kokos bombicom.</p>

Idealan kada vam svrate nenajavljeni gosti, sladak i aromatičan.

Rafaelo u čaši: Topi se u ustima

<p>Raggmunk u prvom trenutku može zvučati poput nekog lika iz skandinavske mitologije. Ipak, riječ je samo o tipičnim švedskim deljuškastim palačinkama od krompira. Iako priprema nije komplicirana, ako vam kombinacija suhog mesa0 i džema nije omiljena, švedske palačinke slobodno poslužite sa sosom od vlasca ili drugog povrća.<br></p><p><b>Sastojci: </b>475 ml mlijeka, 90 g brašna, 1 jaje, 800 g krompira, 2 kašičice soli, 6 kriški slanine, džem od brusnice ili višnje, maslac.</p><p><b>Priprema:</b></p><p>1. U posudi umutite mlijeko i brašno. Zatim dodajte jaje i so. Krompir narendajte i umiješajte u smjesu. Ostavite da odstoji 30 minuta.</p><p>2. U tavi zagrijte puno maslaca pa sipajte smjesu kao za deblje, američke palačinke.</p><p>3. Pržite na srednje jakoj vatri s obje strane dok palačinka ne porumeni i postane hrskava na ivicama, oko 4 minuta po strani.&nbsp;</p>

Čitav obrok zavisi od toga šta vi odaberete kao prilog

Švedske palačinke od krompira

<p><b>Sastojci za tijesto: </b>600 g oštrog brašna, 2 jaja, prašak za pecivo, 2 kašike šećera, prstohvat soli, 300 g putera ili margarina.&nbsp;</p><p><b>Za fil: </b>med, 100 g mljevenog rogača, džem od smokve, desetak suhih ili svježih smokvi.<br></p><p><b>Priprema: </b></p><p>1. Umijesite tijesto od brašna, putera, šećera, soli, jaja i praška za pecivo. Jaje dodajte i umijesite tek kad se brašno i puter mrvičasto sjedine. Oblikujte kuglu, zamotajte je i stavite u frižider pola sata. </p><p>2. Dvije trećine tijesta istanjite oklagijom i stavite na radnu površinu, a jednu trećinu ostavite za vrh pite. Pomiješajte mljeveni rogač s džemom od smokve i medom, fil razmažite po tijestu, pitu pokrijte preostalom jednom trećinom tijesta pa poredajte suhe ili svježe smokve. Pecite 20 minuta na 220 stepeni.</p>

Umijesite tijesto od brašna, putera, šećera, soli, jaja i praška za pecivo

Pita sa smokvama

<p><b>Sastojci:</b> 1 kg krompira, 250 g mljevenog mesa, 100 g suhog mesa, 2 glavice crnog luka, 2 čehna bijelog luka, so, biber, suhi začin, 2 jaja, šolja mlijeka.<br></p><p><b>Priprema: </b></p><p>1. Sitno nasjeckajte suho meso i propržite ga, dodajte isjeckani luk i bijeli luk pa mljeveno meso. Promiješajte i malo pržite pa začinite prema ukusu. Meso treba pržiti samo da primi okus začina. </p><p>2. Krompir ogulite i isijecite na kolutove. Vatrostalnu posudu pouljite pa poredajte krompir, a preko njega rasporedite nekoliko kašika pripremljenog mesa. Redajte naizmjenično krompir i meso, uz dodatak začina. Završni sloj je krompir. Umutite jaja, dodajte mlijeko i promiješajte. Prelijte time jelo i pecite na 200 stepeni dok ne porumeni.</p>

Sitno nasjeckajte suho meso i propržite ga

Brza musaka

<p><b>Sastojci: </b>1/2 pakiranja gotovog lisnatog tijesta, 1/2 pakiranja jufki za pitu, 200 g jogurta, 2 jaja, 100 g sira, malo ulja, malo praška za pecivo.<br></p><p><b>Priprema:&nbsp;</b></p><p>1. Jufku postaviti na dno tepsije. Izmiješati sir, jogurt i jaja i dodati malo praška za pecivo.&nbsp;</p><p>2. Gužvati kore i redati u tepsiju, malo pouljiti kore i rasporediti pola fila. Preko rasporediti drugi red gužvanih jufki pa ostatak fila.&nbsp;Preko pokriti lisnatim tijestom.&nbsp;</p><p>3. Peći na 200 stepeni 30-40 minuta.&nbsp;</p>

Jufku postaviti na dno tepsije

Drugačija pita sa sirom

<p><b>Sastojci: </b>350 g pilećih prsa, 200 ml čili sosa, 2 čehna bijelog luka, 1 crveni luk, 3 kašike koncentrata paradajza, 1 zelena paprika, 1 crvena paprika, 4 cherry paradajza, 6 tortilja, kiselo vrhnje, suncokretovo ulje, so, biber.<br></p><p><b>Priprema: </b></p><p>1. Na tavu stavite ulje, dodajte sos od čili papričica, bijeli luk, luk, malo koncentrata paradajza, izrezanu papriku i cherry paradajz. Začinite pa dinstajte. </p><p>2. Piletinu izrežite i pecite na foliji na grilu. Kada je gotova, dodajte je u sos. Napunite smjesom tortilje, potom ih omotajte u aluminijsku foliju i ugrijte ih u rerni na opciji gril.&nbsp;&nbsp;</p>

Na tavu stavite ulje, dodajte sos od čili papričica, bijeli luk, luk, malo koncentrata paradajza

Tortilje s piletinom

<p><b>Sastojci:</b> 2 velika jaja, 100 g špinata, mala pečena paprika, 1 kašika rendanog parmezana, pola kašike maslinovog ulja, so, biber.<br></p><p><b>Priprema: </b></p><p>1. Umutite jaja sa soli. Narežite pečenu papriku na komadiće. Zagrijte maslinovo ulje na tavi i dodajte špinat. </p><p>2. Nakon jedne minute, ubacite pečenu papriku i promiješajte. Dodajte jaja i miješajte pola minute do minutu. </p><p>3. Maknite s vatre, dodajte parmezan, promiješajte i servirajte.</p>

Umutite jaja sa soli

Omlet sa špinatom i pečenom paprikom

<p><b>Sastojci za tijesto: </b>100 g brašna,  1 jaje, pola kašike maslinovog ulja,  prstohvat soli. Za rozu boju u tijesto: 2 kašike praha cvekle. Za narandžastu boju: pola kašike praha cvekle i jednu kašiku vode.<br></p><p><b>Sastojci za punjenje: </b>2 krompira, 1 kriška nasjeckane pancete, 50 g nasjeckanih šampinjona, 1 nasjeckana grančica ružmarina, 20 g naribanog parmezana, 2 kašike vrhnja za kuhanje, pola jajeta, 1 kašika maslinovog ulja so, biber, muškatni oraščić.</p><p><b>Priprema:</b></p><p>1.      Kuhajte krompir dok ne omekša. Oguliti ga i napraviti pire dok je topao.</p><p>2.       U tavi zagrijati malo maslinovog ulja i u njega dodti pancetu i ružmarin. Nakon što panceta bude pečena, dodati gljive.</p><p>3.       Kuhati nekoliko minuta, a zatim dodati pire krompir, vrhnje za kuhanje i muškatni oraščić. Začiniti solju i biberom po ukusu.</p><p>4.      Maknuti s vatre i dodati jaje i naribani parmezan. Brzo promiješati sve zajedno. Ostaviti u zdjeli.</p><p>5.      Priprema tijesta: Način pripreme tjestenine i sastojci variraju od osobe do osobe. U tri različite posude dodajte navedene sastojke - u prvoj napraviti obično tijesto, u drugoj smjesu za rozo, a u trećoj posudi smjesu za narančasto tijesto.</p><p>6.      Sve sastojke sjediniti i energično umijesiti tijesto. Trebalobi postati glatko i elastično, a možete ga testirati je li gotovo pritiskom prsta.</p><p>7.       Ako se tijesto nakon pritiska vrati u početni položaj, umotajte ga u plastičnu foliju i stavite u frižider. U suprotnom nastavite mijesiti.</p><p>8.      Pustite tijesto da odmara barem pola sata, a poželjno je i duže. Potom ga izvadite, razrežite na manje komade i pobrašnite. Zatim ga stavite u stroj za tjesteninu i provucite ga nekoliko puta kako bi bilo tanko, elastično i u konačnici ljepše.</p><p>9.      Od svakog tijesta morate imati dvije trake. Po jednu traku od svake boje rasprostri na površinu i na nju viljuškom dodati punjenje.</p><p>10.  Malo ih raširite tako da bi mogla tijesto izrezati u željeni oblik. Kada postavite punjenje, na vrh dodajte drugu traku u istoj boji.</p><p>11.  Pritisnite tijesto tako da se spoji i okruži punjenje, a zatim uz pomoć kalupa izrežite u oblik srca tako da punjenje bude u sredini raviola.</p><p>12.  Raviole skuhajte u slanoj vodi. Izvadite na tanjir i poslužite s umakom po želji.</p>

Kremasti pire krompir

Recept za slasne hercegovačke uštipke: Jedan sastojak će vas iznenaditi

Salata od mrkve

Krompir će se brže skuhati i neće se raspadati ako u vodu dodate ovaj sastojak

Piletina u curry sosu

Zeleni omlet za doručak

Kako spasiti jelo ako smo pretjerali sa začinima

Tijesto za pizzu s jogurtom

Rafaelo u čaši: Topi se u ustima

Švedske palačinke od krompira

Pita sa smokvama

Brza musaka

Drugačija pita sa sirom

Tortilje s piletinom

Omlet sa špinatom i pečenom paprikom

Srcoliki ravioli za Dan zaljubljenih

Recepti

Kremasti pire krompir

Recept za slasne hercegovačke uštipke: Jedan sastojak će vas iznenaditi

Salata od mrkve

Krompir će se brže skuhati i neće se raspadati ako u vodu dodate ovaj sastojak

Piletina u curry sosu

Zeleni omlet za doručak

Kako spasiti jelo ako smo pretjerali sa začinima

Tijesto za pizzu s jogurtom

Rafaelo u čaši: Topi se u ustima

Švedske palačinke od krompira

Pita sa smokvama

Brza musaka

Drugačija pita sa sirom

Tortilje s piletinom

Omlet sa špinatom i pečenom paprikom

Srcoliki ravioli za Dan zaljubljenih