Ishrana koju usvajamo u ranom životnom dobu, ali i tokom kasnijih godina, ima dalekosežne posljedice po zdravlje.Naučna istraživanja pokazuju da potrebe organizma za hranljivim materijama nisu iste u djetinjstvu, adolescenciji, odraslom dobu i starosti.Jedan od najzanimljivijih primjera dolazi iz perioda Drugog svjetskog rata, kada je britanska vlada uvela strogo kontrolisanu raspodjelu hrane. Cilj je bio da se osigura ravnomjerna dostupnost namirnica i zadovolje osnovne nutritivne potrebe stanovništva, prenosi BBC.<h2>Šećer i rana ishrana: Lekcija iz historije</h2>Jedna od namirnica koja je bila pod strogom kontrolom bio je šećer. Svakoj osobi bilo je dozvoljeno oko 227 grama slatkiša sedmično, dok djeca mlađa od dvije godine uopće nisu dobijala slatke namirnice.Kada je racionisanje ukinuto 1953. godine, unos šećera kod odraslih se udvostručio. Tek decenijama kasnije, naučnici su shvatili koliko je ovaj period bio važan za razumijevanje uticaja šećera na zdravlje.U studiji objavljenoj 2025. godine, istraživači su analizirali medicinsku dokumentaciju 63.000 ljudi rođenih u Ujedinjenom Kraljevstvu između 1951. i 1956. godine.Utvrđeno je da su osobe koje su u ranom životu unosile manje šećera imale:-20 posto manji rizik od kardiovaskularnih bolesti-25 posto manju vjerovatnoću razvoja srčane slabosti-31 posto manji rizik od moždanog udaraZaključak je jasan – prekomjeran unos šećera štetan je u svim životnim dobima.<h2>Djetinjstvo: Temelji zdravlja</h2>Nutricionistkinja Federika Amati sa Imperijal koledža u Londonu ističe da hrana u djetinjstvu doslovno gradi tijelo i mozak.- U ranom uzrastu djeca imaju visoke energetske potrebe i neophodna im je hrana bogata hranljivim materijama - objašnjava Amati.Pored zdravih kalorija, djeci su potrebni:-gvožđe i jod-vitamini za razvoj imuniteta-kvalitetne masti-kalcijum i vitamin DOna naglašava da su u prvih 1.000 dana života ključni mliječni proizvodi, obogaćeni biljni napici, riba, jaja, integralne žitarice, povrće i mahunarke.- U ovom periodu formira se najveći dio koštane mase, što kasnije smanjuje rizik od osteoporoze i prijeloma - dodaje Amati.<h2>Tinejdžerski period i dvadesete: Stvaranje navika</h2>Ishrana tokom adolescencije i ranog odraslog doba postavlja temelje budućeg zdravlja srca i mozga.- Ovo je period kada završavamo izgradnju kostiju i mišića, ali i kada se stvaraju loše navike koje kasnije vode ka srčanim bolestima - kaže Amati.Tinejdžerima i mladim odraslim osobama posebno su potrebni:-kalcijum, vitamin D i gvožđe-proteini i vitamini B kompleksaPreporučuje se pretežno biljna ishrana, uz obilje voća, povrća, integralnih žitarica, orašastih plodova i mahunarki, te minimalan unos ultraprerađene hrane.Istraživanja pokazuju da ovakav način ishrane može pozitivno uticati i na mentalno zdravlje, smanjujući rizik od depresije i anksioznosti.<h2>Mediteranska ishrana i plodnost</h2>Mediteranska ishrana, koja podrazumijeva maslinovo ulje, povrće, mahunarke, ribu i umjeren unos mliječnih proizvoda, povezana je sa boljom plodnošću kod žena i muškaraca.Studije ukazuju da ishrana bogata folatima (vitamin B9) može pomoći u liječenju neplodnosti.Namirnice bogate folatima su:-tamnozeleno lisnato povrće-brokoli-klice.

Studije ukazuju da ishrana bogata folatima (vitamin B9) može pomoći u liječenju neplodnosti

Znate li šta treba jesti u različitim periodima života?

Postoje kolači kojima se uvijek vraćamo, bez obzira na godišnje doba, priliku ili raspoloženje - a čoko-banana kocke su upravo takav desert.&nbsp;Spoj mekanog čokoladnog patišpanja, bogatog kremastog fila i sočnih banana stvara savršenu ravnotežu ukusa kojoj je teško odoliti. Ovaj kolač podjednako dobro pristaje uz popodnevnu kafu, kao slatki završetak ručka ili kao zvijezda slavske trpeze.Iako djeluje raskošno i bogato, priprema nije komplikovana, a krajnji rezultat izgleda kao da je stigao iz slastičarne. Upravo zato su čoko-banana kocke čest izbor domaćica kada žele siguran recept koji uspijeva svaki put i ostavlja snažan utisak na goste.Vrijeme pripreme je 70 minuta.<h2>Sastojci:</h2>Za patišpanj:4 jajeta5 kašika šećera4 kašike brašna2 kašike ulja1 kašika kakaoa1⁄2 kesice praška za pecivoZa fil:litar mlijeka180 g šećera250 g putera150 g mliječne čokolade2 jajeta2 kesice pudinga od čokolade3 kašike brašna1 vanilin šećer1 kg banana​​.<h2>Priprema:</h2>Priprema započinje patišpanjem. Jaja se umute sa šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Zatim se dodaju brašno, kakao, ulje i prašak za pecivo, pa se sve lagano sjedini kašikom. Dobijena smjesa se izlijeva u tepsiju obloženu papirom za pečenje i peče oko 20 minuta na 180 stepeni, dok patišpanj ne postane mekan i elastičan.Za fil se u šerpi zagrijava dio mlijeka sa šećerom i vanilin šećerom. U preostalo mlijeko dodaju se prašak za puding, brašno i žumanca, pa se smjesa umiješa u vrelo mlijeko. Kada krem postigne potrebnu gustinu, sklanja se sa vatre, dodaju se izlomljena čokolada i puter i sve se miješa dok se potpuno ne sjedini. Fil se potom kratko muti mikserom i ostavlja da se ohladi.Ohlađeni patišpanj se siječe po širini na dvije trake. Prva se premazuje filom, zatim se stavlja druga traka i ponovo premazuje. Banane se oljušte, presjeku po dužini i redaju preko fila, nakon čega se nanosi ostatak krema. Po želji, kolač se posipa sjeckanim lješnjacima. Kada se potpuno ohladi, siječe se na kocke i servira.

Kada se potpuno ohladi, siječe se na kocke i servira

Čoko-banana kocke


Salate su uvijek dobar i zdrav izbor, naročito kada nemamo mnogo vremena. S obzirom na to da se mogu pripremati na različite načine i obuhvatiti mnoštvo sastojaka, donosimo još jednu zanimljivu varijantu.<h2>Sastojci</h2>350 g pilećeg bijelog mesa100 g slanog kikirikija1 nar4 kašike kukuruza1 čaša kisele pavlake3 kašike majonezeprstohvat soli<h2>Priprema</h2>Piletinu isjeckati na manje komade i skuhati. Kada se prohladi, samljeti je u sjecku. Kikiriki samljeti na krupnije komade.

Losos u fritezi za 20 minuta: Mali trikovi za savršen zalogaj

U veću posudu staviti piletinu, kikiriki, očišćen nar, kukuruz, sol, pavlaku i majonez. Sve dobro sjediniti i poslužiti kao salatu ili namaz. Poslužite uz tost hljeb, krekere ili svježe povrće.&nbsp;

Donosimo još jednu zanimljivu varijantu

Ova salata nestaje za čas: Kombinacija piletine, kikirikija i nara

Zračne friteze postale su omiljeni kuhinjski aparat za brze i jednostavne večere tokom radne sedmice. Ipak, neke namirnice zahtijevaju poseban pristup kako bi zadržale sočnost i pun ukus.Losos je jedno od najpopularnijih jela – cijenjen je zbog svoje svestranosti i nutritivne vrijednosti, ali u fritezi lako može postati suh i bezukusan ako se ne pripremi pažljivo.&nbsp;&nbsp;Razlog tome leži u samoj strukturi ribe. Za razliku od drugih vrsta mesa, losos nema masnije dijelove koji bi zadržavali vlagu tokom pečenja. Kako se kuha na visokoj temperaturi, proteini se stežu i istiskuju sokove iz mesa, dok vrući zrak u fritezi dodatno ubrzava isparavanje vlage, naročito s površine ribe.Jednostavno rješenje koje preporučuju iskusni kuhari jeste korištenje maslinovog ulja. Tanki sloj ulja djeluje kao zaštitna barijera koja usporava gubitak vlage i omogućava ravnomjernije pečenje. Osim toga, maslinovo ulje doprinosi bogatijem okusu i pomaže u stvaranju ukusne, zlatne korice bez presušenih dijelova.Maslinovo ulje ima i dodatnu prednost jer pomaže začinima da se bolje zadrže na površini lososa. So, biber i drugi začini ravnomjernije se raspoređuju, što rezultira intenzivnijim okusom u svakom zalogaju. Priprema na ovaj način ne zahtijeva puno vremena, a sama marinada može se napraviti za nekoliko minuta.

Uštipci gotovi za 15 minuta: Brzi doručak koji svi vole

Uz kratko zagrijavanje friteze i pravilno pečenje, losos može biti gotov za manje od dvadeset minuta.&nbsp;Rezultat je jelo s hrskavim rubovima, a iznutra sočno i mekano, koje dokazuje da i osjetljive namirnice mogu ispasti savršeno uz pravi trik i minimalan trud.&nbsp;

I osjetljive namirnice mogu ispasti savršeno uz minimalan trud

Lagane, vazdušaste i mirisne krofne ne moraju uvijek da se prže u dubokom ulju.Pečene u rerni, one su savršen izbor za sve koji žele domaći kolač sa manje masnoće, a da se pritom ne odreknu onog prepoznatljivog ukusa djetinjstva.<h2>Potrebni sastojci:</h2>Glatko brašno 500 gMlijeko 250 mlSuvi kvasac 1 kesicaŠećer 80 gJaje 1 komadUlje 60 mlVanilin šećer 1 kesicaLimunova korica od 1 limunaSo prstohvatMarmelada i šećer u prahu po potrebi (za punjenje i posipanje).<h2>Priprema:</h2>Zagrijte mlijeko da bude mlako, dodajte kvasac i kašičicu šećera, pa ostavite desetak minuta da nadođe.&nbsp;U većoj posudi pomiješajte brašno, ostatak šećera, vanilin šećer, so i narendanu limunovu koricu. Dodajte jaje, ulje i nadošli kvasac, pa zamijesite glatko i mekano tijesto.Tijesto pokrijte krpom i ostavite na toplom mjestu da narasta dok ne udvostruči svoju zapreminu (oko 45–60 minuta).Nadošlo tijesto razvucite na pobrašnjenoj podlozi na debljinu od oko 1,5 cm. Modlom ili čašom vadite krugove i redajte ih u pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje. Ostavite ih da odmaraju još 15–20 minuta kako bi dodatno narasle.Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 20 minuta, odnosno dok krofne blago ne porumene.Kada se krofne malo prohlade, pomoću kulinarskog šprica ih napunite marmeladom po izboru (od šljiva, kajsija ili šipka) i obilno pospite šećerom u prahu, prenosi recepti.zena.rs.Mali savjetDa bi krofne dobile ljepši sjaj, prije pečenja ih možete premazati sa malo otopljenog maslaca.

Da bi krofne dobile ljepši sjaj, prije pečenja ih možete premazati sa malo otopljenog maslaca

Krofne iz rerne: Pravi ukus bez prženja u ulju

Postoje kolači koji vas vrate u djetinjstvo već na prvi zalogaj. Oni jednostavni, domaći, a opet toliko sočni i kremasti da djeluju kao da su pravljeni za neku veliku priliku. Upravo takav je čuveni kipar kolač.To je desert koji se sprema brzo, mjeri se na čaše, a ukus mu je raskošan kao da ste se baš potrudili satima.Tajna je u savršenom spoju mekanog biskvita, mirisne agde i bogatog fila od vanile, koji se topi pod kašikom. Idealan je kada vam dolaze gosti, kada želite nešto slatko uz kafu, ili kada vam treba kolač koji ne košta mnogo, a izgleda luksuzno.<h2>Sastojci:</h2>Za agdu:2 čaše vode1 i po čaša šećera1 vanilin šećer (po želji)Za biskvit:3 jajapola čaše šećera1 vanilin šećerpola čaše ulja1 čaša prezle1 čaša kokosa1 čaša sitno sjeckanih oraha1 prašak za pecivoZa fil:1 litar mlijekapola čaše šećera1 vanilin šećer1 čaša gustina1 kesica šlag pjene u prahu.<h2>Priprema:</h2>U šerpu sipajte vodu i šećer, stavite na srednju vatru i sačekajte da provri. Kada provri, kuhajte još 3-4 minuta, pa sklonite sa ringle da se prohladi.&nbsp;Ako volite jaču aromu, dodajte i vanilin šećer. Agda treba da bude mlaka kada se preliva preko biskvita, jer tako kolač upija savršeno.Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok masa ne postane svijetla i pjenasta. Dodajte ulje, a zatim prezle, kokos, orahe i prašak za pecivo. Sve sjedinite u gustu, mirisnu smjesu.Sipajte u podmazan kalup i pecite na 170°C oko 30 minuta, dok ne dobije zlatnu boju i dok čačkalica ne izađe suha.U manjoj činiji razmutite gustin sa šećerom i vanilin šećerom u oko 300 ml mlijeka. Ostatak mlijeka zagrijte do ključanja, pa dodajte razmućenu smjesu i kuhajte uz stalno miješanje dok se ne zgusne kao puding.Ostavite da se potpuno ohladi, a zatim umutite mikserom da postane gladak. Dodajte šlag pjenu u prahu i mutite još minut-dva dok ne dobijete lagani, pjenasti krem.Vruć biskvit ravnomjerno prelijte mlakom agdom, tako da upije svu sočnost. Kada se ohladi, premažite bogat fil preko cijele površine, poravnajte i pospite kokosom.Kolač obavezno stavite u frižider najmanje dva sata, jer tada dobija onu savršenu teksturu zbog koje se siječe kao iz slastičarne.<h2>Zašto je ovaj kolač hit?</h2>Zato što je jednostavan, jeftin, mjeri se na čaše, ne traži skupe sastojke, a ukus mu je pun i bogat.&nbsp;Jednom kada ga probate, postat će vam recept koji uvijek imate "u rukavu" kada treba nešto brzo i efektno, prenosi Ona.

Jednom kada ga probate, postat će vam recept koji uvijek imate "u rukavu" kada treba nešto brzo i efektno

Sočan kipar kolač na čaše: Najjeftiniji desert koji izgleda luksuzno

Jednostavan, mekan i sočan kolač koji miriše na djetinjstvo – koh od griza je klasik koji se priprema od nekoliko osnovnih sastojaka, a zalijeva toplim mlijekom za savršenu, kremastu teksturu.&nbsp;Idealna poslastica uz kafu ili čaj.<h2>Sastojci:</h2>Biksvit:6 jaja60 g šećera1 vanilin-šećer90 g grizakorica limunaPreliv:1 l mlijeka30 g šećera2 vanilin-šećera<h2>Priprema:</h2>Prvo napravite preliv. U šerpu sipajte mlijeko pa dodajte šećer i vanilin-šećer i zagrijavajte na vatri uz miješanje do vrenja. Kad mlijeko zakipi, sklonite šerpu sa vatre i pustite da se ohladi na sobnu temperaturu.&nbsp;Za biskvit razdvojite bjelanca od žumanaca. U bjelanca ubacite šećer i vanilin-šećer pa miksajte najvećom brzinom u čvrsti snijeg. Zatim dodajte jedno po jedno žumance i svaki put miksajte najmanjom brzinom.&nbsp;Na kraju u smjesu u više puta dodajte griz i naribanu koricu limuna te pjenjačom sjedinite smjesu. Pleh namastite i pospite brašnom, te prelijte smjesu u njega. Kolač pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 25 minuta.&nbsp;Ispečeni kolač još vruć zalijevajte ohlađenim mlijekom. Zatim kolač vratite u toplu isključenu rernu još 15 minuta.

Ispečeni kolač još vruć zalijevajte ohlađenim mlijekom

Koh od griza

Ako vam treba brzo i provjereno rješenje za goste ili ukusna užina bez čekanja da tijesto naraste, pica pužići su pravi izbor.&nbsp;Mekani, mirisni i puni sira, gotovi su za samo 30 minuta i savršeni za svako druženje.<h2>Sastojci:</h2>oko 1 kg brašna200 ml mlijeka200 ml vode100 ml ulja25 g svježeg kvasca2 jaja (jedno za premazivanje)1 kašičica soli1 kašičica šećera200 g kečapa200 g sira koji se topi (kačkavalj)origano.<h2>Priprema:</h2>Kvasac izmiješajte sa mlijekom i šećerom, dodajte vodu, ulje i jedno jaje, a zatim postepeno umijesite brašno sa solju da dobijete glatko tijesto.&nbsp;Radnu površinu pospite brašnom i oklagijom razvucite tijesto debljine oko 3-4 mm.Premažite ga kečapom, narendajte sir i pospite origano. Lagano pritisnite sir kašikom da se zalijepi, a zatim tijesto urolajte i isjeckajte na manje komade. Slažite ih na podmazanu ili papirom za pečenje obloženu tepsiju. Umutite drugo jaje sa kašikom ulja i premažite pužiće.Rernu zagrijte na 240°C i pecite oko 15 minuta – a za samo 30 minuta dobijate savršeno mekane pica pužiće. Od ove količine izaći će oko 30 većih, a ako pravite za rođendane ili druženja, sjeckanjem na manje komade dobit ćete i do 60 mini pužića. Idealni su uz piće, kao koktel pecivo ili jednostavno za uživanje u toploj, sirastoj poslastici.

Mekani, mirisni i puni sira, gotovi su za samo 30 minuta i savršeni za svako druženje

Pica pužići spremni za 30 minuta

Što kažete na pljeskavice za ručak? Nikakve burgere i slična fast food jela, mislimo na prave, domaće pljeskavice napravljene s provjerenim sastojcima i bez čudnih dodataka.Turska kuhinja ima jedan odličan recept koji ispunjava sve spomenute uvjete, a riječ je o jelu koje oduševi sve koji ga probaju.Tajna je u jednoj vrsti mesa i posebnoj kombinaciji začina, ali da bi sve ispalo baš savršeno, s jednim se sastojkom treba postupiti na drugačiji način no što smo navikli. Okej, dosta zagonetki, sve ćemo vam objasniti.Pod jedan, spomenuti sastojak je luk, koji treba sitno nasjeckati, a potom - umjesto na tavu, kao što bi mi napravili - ubaciti u zdjelicu s vodom. Voda će izvući dio oštrine, ali i dio sastojaka koji znaju naškoditi osobama osjetljive probave te će također upiti dio tekućine koja će pljeskavicama osigurati sočnost.Pod dva, kombinacija začina se ponešto razlikuje od one koja se u nas smatra klasičnom, više naginje orijentalnim okusima: pored mljevene paprike koriste se korijander i kumin.I evo nas na finalnom, ujedno i najbitnijem sastojku. Jedna vrsta mesa? Mislimo doslovno: ove se pljeskavice rade od samo jedne vrste mesa, nipošto od miješanog. Možete birati između junetine i janjetine.A sad evo i recept.<h2>Sastojci:</h2>1 kg mljevenog mesa1 luk1 kašika naribanog bijelog luka1/2 vezice peršuna1 kašičica bibera1 kašičica mljevene ljute paprike1 kašičica mljevene slatke paprike1 kašičica mljevenog kumina1 kašičica mljevenog korijanderaso.<h2>Priprema:</h2>Luk sitno nasjeckajte i stavite ga u zdjelicu s vodom da kratko odstoji.&nbsp;Peršun sitno nasjeckajte. U veću zdjelu stavite mljeveno meso pa dodajte biber, tucanu papriku, mljevenu slatku papriku, kumin, korijander, naribani bijeli luk i peršun. Luk ocijedite, lagano ga stisnite rukom da izađe višak tekućine pa ga dodajte mesu.Posolite pa sve dobro promiješajte rukama dok smjesa ne postane ujednačena. Od smjese uzimajte komade, oblikujte kuglice pa ih spljoštite u pljeskavice.U tavi zagrijte malo ulja pa pljeskavice pecite s obje strane dok ne budu pečene iznutra i dobiju lijepu koricu izvana, prenosi Slobodna Dalmacija.

U tavi zagrijte malo ulja pa pljeskavice pecite s obje strane dok ne budu pečene iznutra i dobiju lijepu koricu izvana

Turske pljeskavice, mekane i ukusne

Bilo je kolača koje su svi voljeli, ali breskvice su bile nešto posebno. Više od slatkiša, bile su znak pažnje i simbol ljubavi. Šarene, mirisne i pažljivo složene u kutiji od keksa koja se nije smjela otvoriti bez mamine ili bakine dozvole.Sjećate li se dana kada je kuhinja mirisala na rum i vaniliju, a strpljive ruke spajale poluloptice testa, umakale ih u boju i uvaljavale u šećer? Kao male, jestive uspomene.Donosimo vam originalni, stari recept za breskvice – onaj koji vraća u djetinjstvo, porodična slavlja i ručkove. Savršene za praznike ili kad god želite da dom zamiriše na prošlost.<h2>Recept&nbsp;</h2>Sastojci za tijesto2 jaja200 g šećera250 ml ulja250 ml mlijekavanilin šećerkesica praška za pecivooko 900 g brašna (dodavati postepeno)Sastojci za filizdubljeni dijelovi kolačića100 g mljevenih oraha50 g čokolade za kuhanje2 kašike džema od kajsijemalo mlijeka ili soka od narandžerum po željiZa dekoracijucrvena i žuta prehrambena bojamalo ruma ili arome breskvekristal šećer<h2>Priprema</h2>Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Dodajte ulje i mlijeko, a zatim postepeno dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo. Mijesite dok ne dobijete glatko i srednje mekano tijesto koje se ne lijepi za ruke. Oblikujte kuglice veličine oraha i slažite ih na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u unaprijed zagrijanoj pećnici na 180°C oko 12–15 minuta, dok blago ne porumene. Nakon pečenja, dok su još mlake, pažljivo izdubite donju polovinu svake kuglice kašičicom ili nožićem. Sačuvajte izdubljenu sredinu za fil.U veću zdjelu pomiješajte izdubljene dijelove kolačića, mljevene orahe, otopljenu čokoladu, džem i malo mlijeka ili soka. Po želji dodajte rum. Masa treba biti maziva, ali ne previše rijetka. Kašičicom punite jednu polovicu, spojite je s drugom da dobijete „breskvicu“.

Ovaj recept je osvojio društvene mreže: Ima samo dva sastojka 

U dvije šoljice pripremite obojene tekućine – crvenu i žutu boju razblaženu s nekoliko kapi vode i malo ruma ili arome breskve. Svaku breskvicu kratko umočite u obje boje (prvo jednu stranu u žutu, drugu u crvenu), a zatim uvaljajte u kristal šećer. Ostavite ih da se suše i upiju miris.&nbsp;

Donosimo vam originalni, stari recept 

Kako su se nekad pravile breskvice: Poslastica koju svi pamtimo

Ujutro svi volimo odspavati koju minutu duže, ali to ne znači da se moramo odreći dobrog doručka.&nbsp;Donosimo brz i jednostavan recept za uštipke koji su gotovi za svega 15 minuta.<h2>Sastojci:</h2>14 ravnih kašika brašnajaječaša jogurtamalo solipola kesice praška za pecivoulje za prženje.<h2>Priprema:</h2>Sipati u posudu brašno, prašak za pecivo i malo soli (ako imate malo više vremena, najbolje je sve zajedno prosijati), pa sve izmiješati.&nbsp;Umutiti jaje, dodati u brašno, pa dodati i jogurt i dobro izmiješati viljuškom.&nbsp;

Jedan trik zbog kojeg su palačinke uvijek savršene

Sipati ulje u manju šerpicu ili dublju tavu, otprilike jedan cm visine, dobro zagrijati, vaditi kašikom uštipke i pržiti sa svake strane da lijepo porumene.&nbsp;Služiti sa sirom - ko voli može i malo šunke ili suhog mesa, uz čaj ili bijelu kafu.&nbsp;

Služiti sa sirom - ko voli može i malo šunke ili suhog mesa, uz čaj ili bijelu kafu

U moru jednostavnih, ali nutritivno vrijednih recepata, ova salata od mrkve izdvaja se kao brz i osvježavajući izbor za svakodnevni jelovnik.&nbsp;Spoj svježeg povrća, blagih kiselina i aromatičnih dodataka rezultira laganim, ali punim ukusom, idealnim kao prilog ili lagani obrok.&nbsp;Recept je jednostavan, lako prilagodljiv i pogodan za sve koji žele zdravo jelo bez dugotrajne pripreme.<h2>Sastojci:</h2>5 srednjih mrkvi2 češnja bijelog luka2 kašičice maslinovog uljakašičica soja sosaprstohvat soli i biberakašičica jabukovog sirćetakašičica susamasok od limuna.<h2>Priprema:</h2>Mrkve operite, ogulite i narežite gulilicom na tanke trake. Najsitnije isjeckajte bijeli luk te sve zajedno začinite limunovim sokom, maslinovim uljem, soja sosom i jabukovim sirćetom.&nbsp;Dobro promiješajte i nakon toga pospite susamom, a salatu je najbolje poslužiti odmah dok je još svježa.&nbsp;Prijatno!

Recept je jednostavan, lako prilagodljiv i pogodan za sve koji žele zdravo jelo bez dugotrajne pripreme

Viralna salata od mrkve

Tokom hladnih zimskih dana malo šta prija kao kremasta kafa. Zato donosimo jednostavan recept za drugačiju verziju dalgona kafe, ovaj put s dodatkom meda. Savršena je kada vam nakon ručka ili u kasnim popodnevnim satima treba nešto slatko, a ne preteško.Na prvu može djelovati kao da je riječ o previše slatkom napitku, ali okusi su iznenađujuće dobro izbalansirani. Med daje prirodnu slatkoću, dok kafa zadržava svoj puni, aromatični karakter.<h2>Sastojci</h2>2 kašike instant kafe2 kašike meda2 kašike vruće vode200 ml toplog mlijeka<h2>Priprema</h2>U zdjelici pomiješajte instant kafu, med i vruću vodu. Miješajte pjenjačom ili mikserom dok smjesa ne postane svijetlosmeđa, gusta i sjajna. S mikserom će vam trebati dvije do tri minute, a ručno oko pet do sedam minuta.U šolju ulijte toplo mlijeko, a zatim kašikom dodajte pjenastu smjesu od kafe i meda.

Tajna ispravnog ispijanja kafe koju morate znati

Lagano promiješajte prije ispijanja i uživajte u toplom, kremastom napitku koji savršeno grije i podiže energiju.&nbsp;

Savršena je kada vam nakon ručka ili u kasnim popodnevnim satima treba nešto slatko, a ne preteško

Ova topla kafa s medom idealna je za hladne dane

U posljednje vrijeme gotovo da nema korisnika društvenih mreža koji nije naišao na recept za japanski cheesecake pripremljen od samo dva sastojka.Zbog brze i jednostavne pripreme ovaj recept osvojio je društvene mreže. Riječ je o desertu bez pečenja koji je gotov za pet minuta, a osvaja kremastom teksturom i jednostavnošću. Sve što vam je potrebno za njegovu izradu su grčki jogurt i keks.

<blockquote class="tiktok-embed" cite="https://www.tiktok.com/@gentianasaphiira/video/7593795673892424992" data-video-id="7593795673892424992" style="max-width: 605px;min-width: 325px;" > <section> <a target="_blank" title="@gentianasaphiira" href="https://www.tiktok.com/@gentianasaphiira?refer=embed">@gentianasaphiira</a> Jumping on Japan’s viral yogurt cheesecake. Only 2 ingredients (biscoff, yogurt ➡️ overnight in fridge)…I get the hype! 🥰🤤 . . . . . <a title="yogurtcheesecake" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/yogurtcheesecake?refer=embed">#yogurtcheesecake</a><a title="japaneseyogurtcheesecake" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/japaneseyogurtcheesecake?refer=embed">#japaneseyogurtcheesecake</a><a title="viralyogurtcheesecake" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/viralyogurtcheesecake?refer=embed">#viralyogurtcheesecake</a><a title="fyp" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/fyp?refer=embed">#fyp</a><a title="foryoupage❤️❤️" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/foryoupage%E2%9D%A4%EF%B8%8F%E2%9D%A4%EF%B8%8F?refer=embed">#foryoupage❤️❤️</a> <a target="_blank" title="♬ You Rock My World - Michael Jackson" href="https://www.tiktok.com/music/You-Rock-My-World-6696413712250570754?refer=embed">♬ You Rock My World - Michael Jackson</a> </section> </blockquote> <script async src="https://www.tiktok.com/embed.js"></script>

Njegova popularnost leži u činjenici da se savršeno uklapa u današnji užurbani način života koji traži brza, efektna i “low effort” rješenja, a ovaj kolač nudi upravo to, obećavajući bogatu i kremastu poslasticu uz minimalan trud.Iako su sastojka samo dva, njihov odabir ključan je za uspjeh.Temelj svega je izuzetno gust jogurt, pri čemu se kao najbolji izbor pokazao grčki tip jogurta.Što je veći procenat mliječne masti, to će tekstura biti kremastija, a ukus bogatiji i bliži pravom cheesecakeu.

Riječ je o desertu bez pečenja koji je gotov za pet minuta, a osvaja kremastom teksturom i jednostavnošću

Ako vam treba brz, lagan i neodoljivo kremast kolač koji će oduševiti cijelu porodicu, ovaj recept je pun pogodak.&nbsp;Paša lokum, poznat i kao sultanova sarma, jedan je od onih deserata koji se prave lako, a izgledaju i mirišu kao da ste uložili mnogo više vremena. Najljepši dio? Sve je gotovo za petnaestak minuta, a rezultat je prava mala čokoladna čarolija.Kao podloga mogu se kombinovati mljevena plazma i kokos, ali u ovoj verziji dominira plazma i baš tako se najljepše osjeća u svakom zalogaju. Ako imate strpljenja, ostavite kolač da odstoji u frižideru par sati, ali ni "na brzinu" sječen neće razočarati.Vrijeme pripreme je 15 minuta.<h2>Sastojci:</h2>Podloga:oko 150 g mljevene plazmeFil:550 ml mlijeka120 g šećera1 kašika arome vanile40 g gustina70 g glatkog brašna20 g kakaa60 g maslaca50 g čokoladeGornji sloj:200 ml slatke pavlake (umutiti u mekši šlag).<h2>Priprema:</h2>U šerpu sipajte 300 ml mlijeka, dodajte šećer, aromu vanile i maslac, pa stavite na srednju vatru da se zagrije.U posebnoj posudi pomiješajte preostalih 200 ml mlijeka sa gustinom, brašnom i kakaom. Dobro sjedinite da dobijete glatku smjesu bez grudvica.Kada se mlijeko u šerpi zagrije (ne mora da provri), polako dodajte pripremljenu smjesu uz stalno miješanje. Kuhajte dok se fil ne zgusne i dobije teksturu pudinga.Sklonite sa vatre, dodajte čokoladu i miješajte dok se potpuno ne istopi i sjedini sa filom.Mljevenu plazmu ravnomjerno rasporedite po plehu ili većem poslužavniku. Vruć fil odmah prelijte preko podloge i poravnajte. Ostavite da se kratko ohladi na sobnoj temperaturi, zatim prebacite u frižider.Kada se fil stegne, premažite ga umućenom slatkom pavlakom. Kolač možete sjeći odmah, ali će biti još ljepši ako odstoji bar dva sata u frižideru. Isijecite na trake, pažljivo urolajte i poslužite.Ako volite brze, kremaste kolače koji uvijek uspiju, paša lokum je recept kojem ćete se stalno vraćati.

Ako volite brze, kremaste kolače koji uvijek uspiju, paša lokum je recept kojem ćete se stalno vraćati

Sultanova sarma sa plazmom

Sutlijaš, poslastica koju nikada ne zaboravljamo, jednostavno se priprema i sa samo nekoliko savjeta. Vrlo je zgodna opcija kao doručak, može se pripremiti i sa zdravijom integralnom rižom te sa zamjenskim mlijekom, a dopušta vam igranje s okusima: pored čokolade uz sutlijaš veoma dobro idu orašasti plodovi, cimet i svježe voće.<h2>Sastojci</h2>300 ml mlijeka150 ml vode70 g riže1 vanilin šećer ili 1 kašika šećeraprstohvat solidodaci po želji

<h2>Priprema</h2>Kuhajte rižu s malo soli dok nije skoro gotova pa je procijedite od eventualnog ostatka vode. Dok se riža kuha, zagrijte mlijeko s vanilin šećerom. Čim zavri dodajte mu rižu i kuhajte bez miješanja na umjerenoj temperaturi dok riža ne omekša. Mora ostati rijetko jer će se zgusnuti dok se hladi. Prebacite u zdjelicu i začinite po želji.&nbsp;

Znate li šta treba jesti u različitim periodima života?

Čoko-banana kocke

Ova salata nestaje za čas: Kombinacija piletine, kikirikija i nara

Losos u fritezi za 20 minuta: Mali trikovi za savršen zalogaj

Krofne iz rerne: Pravi ukus bez prženja u ulju

Sočan kipar kolač na čaše: Najjeftiniji desert koji izgleda luksuzno

Koh od griza

Pica pužići spremni za 30 minuta

Turske pljeskavice, mekane i ukusne

Kako su se nekad pravile breskvice: Poslastica koju svi pamtimo

Uštipci gotovi za 15 minuta: Brzi doručak koji svi vole

Viralna salata od mrkve

Ova topla kafa s medom idealna je za hladne dane

Ovaj recept je osvojio društvene mreže: Ima samo dva sastojka

Sultanova sarma sa plazmom

Ova jednostavna poslastica uvijek nas razveseli

Recepti

Znate li šta treba jesti u različitim periodima života?

Čoko-banana kocke

Ova salata nestaje za čas: Kombinacija piletine, kikirikija i nara

Losos u fritezi za 20 minuta: Mali trikovi za savršen zalogaj

Krofne iz rerne: Pravi ukus bez prženja u ulju

Sočan kipar kolač na čaše: Najjeftiniji desert koji izgleda luksuzno

Koh od griza

Pica pužići spremni za 30 minuta

Turske pljeskavice, mekane i ukusne

Kako su se nekad pravile breskvice: Poslastica koju svi pamtimo

Uštipci gotovi za 15 minuta: Brzi doručak koji svi vole

Viralna salata od mrkve

Ova topla kafa s medom idealna je za hladne dane

Ovaj recept je osvojio društvene mreže: Ima samo dva sastojka

Sultanova sarma sa plazmom

Ova jednostavna poslastica uvijek nas razveseli