Vijeće ministara BiH na današnjoj sjednici, na prijedlog državne Agencije za sigurnost hrane, donijelo je Pravilnik o prehrambenim aditivima. Njime se utvrđuju liste odobrenih prehrambenih aditiva utvrđenih u Aneksima II i III ovoga pravilnika, uvjeti korištenja prehrambenih aditiva u hrani, uključujući u prehrambenim aditivima, u prehrambenim enzimima u skladu s posebnim propisom i u prehrambenim aromama u skladu s posebnim propisom, način označavanja prehrambenih aditiva koji se stavljaju na tržište kao takvi, te specifikacije prehrambenih aditiva. 

Cilj Pravilnika je osiguravanje efikasnog funkcioniranja tržišta te visokog nivoa zaštite zdravlja i interesa potrošača.

Prehrambeni aditiv je svaka supstanca koja se sama po sebi ne konzumira kao hrana, niti je prepoznatljiv sastojak određene hrane bez obzira na hranjivu vrijednost, a čije je dodavanje hrani namjerno zbog tehnoloških razloga u proizvodnji, preradi, pripremi, obradi, pakiranju, prijevozu ili skladištenju i ima za posljedicu, ili se može očekivati da će imati za posljedicu, da će aditiv ili njegovi nusproizvodi postati direktno ili indirektno sastojak hrane.

Pravilnik o prehrambenim aditivima objedinjuje cjelokupnu oblast prehrambenih aditiva u jednom propisu, a njegovim donošenjem prestaju važiti četiri propisa koja normiraju oblast aditiva, aditiva u hrani namijenjenoj za ishranu ljudi, zaslađivača u hrani i boja u hrani. Pravilnik o prehrambenim aditivima usklađen je s relevantnim zakonodavstvom Evropske unije te je njime preuzeto 89 uredbi kojima je ova oblast propisana na nivou EU.