KULINARSKI SERIJAL Pod kuharskom palicom Nermina Hodžića

Kuhajmo zajedno / Rižoto s graškom i lososom

Uz nove kulinarske trikove i malo eksperimentiranja pripremite svjež i ukusan obrok

Avaz.ba

Youtube

Na portalu "Avaza" od večeras pa svake naredne sedmice možete pratiti kulinarski serijal "Kuhajmo zajedno". 

Pristupačne gastronomske specijalitete priprema sarajevski kuhar i predsjednik Udruženja kuhara BiH Nermin Hodžić. Majstor u čijim su jelima uživali američki potpredsjednik Džo Bajden (Joe Biden), nogometni reprezentativci BiH, Portugala, Francuske te glumački par Anđelina Đoli (Angelina Jolie) i Bred Pit (Brad Pitt), u prvoj epizodi pokazat će kako pripremiti ukusni rižoto s graškom i ribom

Idealan ručak

"Kuhajmo zajedno" pruža priliku i početnicima i onima iskusnim u pripremanju hrane da nauče nove kulinarske trikove i uz malo eksperimentiranja pripreme svjež i ukusan obrok. 

Fileti lososa bogati su vitaminom D, bjelančevinama i omega-3 masnim kiselinama. Bjelančevinama je bogat i grašak, koji je omiljena namirnica svima koji paze na svoje zdravlje. Sadrži vitamine i minerale te fitonutrijente lutein i zeaksantin koji čuvaju zdravlje oka. 

Kombinacija lososa i graška s rižom daje idealan proljetni ručak ili večeru. 

Recept

Za pripremu ovog jela potrebni su sljedeći sastojci: 

- 100 g riže arborio

- 110 g graška

- 20 g crnog luka

- 3 g bijelog luka

- 150 g fileta lososa

- parmezan

- maslinovo ulje

- puter

- mikro bilje

- začini: so, biber

Kako pripremiti ovo jelo, pogledajte u priloženom videu. 

NA VRH

Podijeli članak na