Na portalu "Avaza" od večeras pa svake naredne sedmice možete pratiti kulinarski serijal "Kuhajmo zajedno".
Pristupačne gastronomske specijalitete priprema sarajevski kuhar i predsjednik Udruženja kuhara BiH Nermin Hodžić. Majstor u čijim su jelima uživali američki potpredsjednik Džo Bajden (Joe Biden), nogometni reprezentativci BiH, Portugala, Francuske te glumački par Anđelina Đoli (Angelina Jolie) i Bred Pit (Brad Pitt), u prvoj epizodi pokazat će kako pripremiti ukusni rižoto s graškom i ribom.
"Kuhajmo zajedno" pruža priliku i početnicima i onima iskusnim u pripremanju hrane da nauče nove kulinarske trikove i uz malo eksperimentiranja pripreme svjež i ukusan obrok.
Fileti lososa bogati su vitaminom D, bjelančevinama i omega-3 masnim kiselinama. Bjelančevinama je bogat i grašak, koji je omiljena namirnica svima koji paze na svoje zdravlje. Sadrži vitamine i minerale te fitonutrijente lutein i zeaksantin koji čuvaju zdravlje oka.
Kombinacija lososa i graška s rižom daje idealan proljetni ručak ili večeru.
Za pripremu ovog jela potrebni su sljedeći sastojci:
- 100 g riže arborio
- 110 g graška
- 20 g crnog luka
- 3 g bijelog luka
- 150 g fileta lososa
- parmezan
- maslinovo ulje
- puter
- mikro bilje
- začini: so, biber
Kako pripremiti ovo jelo, pogledajte u priloženom videu.
