Učenici Srednje stručne škole u Janji, kulinarski tehničari, osvajaju vrijedne nagrade i priznanja na brojnim takmičenjima. 

Profesor kulinarstva, Vladan Kurtuma, koji je Visoku ugostiteljsku školu završio u Beogradu i već tri godine radi u ovoj školi, kaže da učenici iskazuju ogromno zanimanje za kulinarstvo i ugostiteljstvo te da imaju velike šanse za zaposlenje odmah po završetku školovanja.

 Vrijedna oprema

- Učenicima je neophodan kabinet kulinarstva, u kojem će praksu pohađati i ugostiteljski i kulinarski tehničari, a dobit će ga do kraja školske godine. Vrijednost te opreme iznosi oko 30.000 KM - navodi Kurtuma.

Učenica trećeg razreda, Marina Perić, kazala nam je da je ovo izuzetno zanimljivo zanimanje.

- U školi imamo puno prakse, što je za nas izuzetno važno. Kad završim srednju školu, planiram nastaviti usavršavanje na Fakultetu u Zvorniku ili u Novom Sadu, na smjerovima gastronomija ili hotelijerstvo - rekla nam je Perić. 

Budući kulinarski tehničar, Senad Džafić od malih nogu želio se baviti kulinarstvom.

- Najviše me zanima serviranje jela i ukrašavanje. Ukoliko porodične finansije dozvole, vjerovatno ću po završetku srednje škole nastaviti studij u Beogradu - kazao je Džafić.

 Prilika plus

Ova škola uključena je u projekt „Prilika plus“, koji finansira vlada Švicarske i koji podrazumijeva što više praktične nastave u preduzećima.

- Učenici vole ovo zanimanje i iskazuju veliko interesiranje za usavršavanje. Nemamo dovoljno školskog prostora i za nas će kabinet kulinarstva, koji ćemo dobiti do kraja ove školske godine, puno značiti - rekla nam je direktorica škole Nada Golijanin. 

 Učešće na takmičenju

- Početkom marta učestvovat ćemo na regionalnom takmičenju u Bogatiću, u Srbiji. Na takmičenja šaljemo najbolje učenike, one koji se izdvajaju kreativnošću i inventivnošću. Učenici se takmiče u pripremanju koktela, serviranju, ali i pripremanju jela, aranžiranju voćnog stola - dodao je Kurtuma.