Griz knedle svečani su dodatak svakoj supi. Izdašne i mekane naprosto se tope u ustima.

Sastojci: 

1 jaje

1 kašičica maslaca

8 kašika griza

malo soli

na vrh noža praška za pecivo

Priprema

1. Jajetu dodajte maslac i griz toliko da dobijete mekanu smjesu. Umiješajte so i prašak za pecivo, pa smjesu ostavite da miruje 30 minuta.

2. Pomoću kašičice grabite smjesu i stavljajte u supu koja ključa. Kad sve stavite u supu, kuhajte ih na laganoj vatri u poklopljenoj posudi oko 5 minuta.

3. Supu pospite peršunom i ostavite poklopljenu još nekoliko minuta. Griz knedle će narasti.