Medeno srce je jednostavan i brz kolač koji se lako priprema od skoro svih sastojaka koje imate kod kuće. Sočnog je i osvježavajućeg okusa, pomalo zaboravljen i zato ga vraćamo na listu svakodnevnih kolača. <h2>Sastojci</h2>- 2 i po čaše brašna- 1 kašika kakaa- 1 kesica praška za pecivo- 1 kesica cimeta - 1 i po čaša gazirane vode - 1/2 čaše ulja- 1 čaša šećera- 10 + 8 kašika pekmeza od kajsija- 100 + 100 gr čokolade- 30 – 50 ml ulja<h2>Priprema</h2>Uključiti rernu da se zagrije na 180 stepeni.U jednu posudu prosijati brašno, kakao i prašak za pecivo.U drugu posudu pomiješati kiselu vodu, šećer i pekmez pa izmiješati tako da se šećer i pekmez sjedine s vodom i krenu otapati.U drugu posudu dodajte suhe sastojke i izmiješajte.Na kraju dodajte ulje i sjedinite.U obložen pleh 33 x 23 cm sipajte pola smjese i pecite 12 minuta, možda koju minutu duže ili kraće, zavisno od rerne. Treba da se uhvati korica.Za to vrijeme pomiješajte 8 kašika mekšeg pekmeza i 100 gr rendane čokolade.Pekmez, ukoliko je tvrd, zagrijte ili dodajte nekoliko kašika vruće vode, promiješajte i onda dodajte.Izvadite pleh iz rerne, premažite mješavinom pekmeza i čokolade.Potom sipajte preostalu smjesu za kolač i rasporedite.Vratite da se kolač ponovo peče.Peći još 30 minuta.Pečen kolač prelijte čokoladom (100 gr čokolade i 30 – 50 ml ulja, zavisi da li hoćete da se glazura stegne ili ostane mekša).

Posni kolač s pekmezom i čokoladom

Mjera na čaše: Medeno srce za koje vam ne trebaju ni mlijeko ni jaja

Iako se palenta najčešće priprema kao kremasti prilog, možete je pripremiti i na drugačiji način. Izgledom podsjeća na svima omiljene pržene krompiriće, no ipak je riječ o zdravoj i ukusnoj grickalici.<h2>Sastojci</h2>Pomfrit- 160 gr instant palente (kukuruzne krupice)- 470 ml vode- 1 čehno bijelog luka- - 1 kašika svježeg ruzmarina, nasjeckanog- 45 gr naribanog parmezana- so, po ukusu- 3 kašike maslinovog ulja<h2>Preljev</h2>-1 čehno bijelog luka - 3 kašike maslaca, rastopljenog- 2 kašike svježeg bosiljka, nasjeckanog- 1 kašika svježeg origana, nasjeckanog<h2>Priprema</h2>Skuhajte palentu. U zdjelu srednje veličine ulijte vodu i pričekajte da zavrije. Umiješajte kukuruznu krupicu, usitnjeni bijeli, ruzmarin, naribani parmezan i začinite sa soli.Miješajte dok palenta ne postane mekana i gusta, otprilike 5 minuta. Maknite s vatre, poklopite i ostavite 5 minuta.Lim dimenzija 20x20 cm obložite papirom za pečenje i na njega izlijte skuhanu palentu. Ravnomjerno je rasporedite u jednom sloju. Stavite u zamrzivač na 20 minuta.Zagrijte pećnicu na 220 stepeni. Oprezno izvadite palentu na dasku za rezanje i narežite na tanke prutiće nalik pomfritu.Narezanu palentu posložite na papir za pečenje i prelijte maslinovim uljem te začinite sa soli po ukusu.Pecite 15 minuta, izvadite iz pećnice, oprezno preokrenite prutiće pa pecite još 15 do 20 minuta ili dok ne postanu hrskavi.<h2>Pripremite preljev</h2>Pomiješajte sastojke za preljev i prelijte preko pečene palente. Poslužite uz umak po želji.

Iako se najčešće priprema kao kremasti prilog, možete je pripremiti i na drugačiji način

Pomfrit od palente i začinskog bilja

<h2>Sastojci</h2>- 1 veća glavica crnog luka- ulje- 300 gr pileće džigerice- malo suhog začina- 50 ml paradajz sosa<h2>Priprema</h2>Ispržiti na ulju luk sječen na rezance, pa kad omekša, dodati džigericu i malo vode. Dinstati da omekša oko 15 minuta. Dodati paradajz sos i ostaviti još dvije minute.Pogledajte video.

Odličan recept i za početnike

Za samo 15 minuta: Džigerica u saftu od luka

Sastojci: 1 kašika maslinovog ulja, 2 kašike putera, 1 prasa, 2 čehna bijelog luka, 50 g suhog mesa, 1 dl bijelog vina, 1 glavica brokule, 500 g šampinjona, 500 g tjestenine, 1 veza peršuna, 200 ml slatke pavlake, 2 kašičice senfa, 1/4 kašičice crvene aleve paprike, so i biber.Priprema:1. U tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte puter i prasu pa dinstajte nekoliko minuta. Dodajte bijeli luk i isjeckano suho meso pa još malo pržite, pazeći da luk ne izgori. Kad je meso proprženo, dodajte vino i pustiti da alkohol ispari. Zatim, dodajte brokulu i dinstajte nekoliko minuta.2. Odstranite višak masnoće iz tave, sipajte šampinjone i pržite ih nasuho da malo omekšaju, zatim dodajte peršun i promiješajte. U šoljici pomiješajte slatku pavlaku, senf, so, biber, alevu papriku, malo tople vode.3. Prelijte sve to preko šampinjona i dinstajte na laganoj vatri desetak minuta. Servirajte uz skuhanu tjesteninu.

U tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte puter i prasu pa dinstajte nekoliko minuta

Tjestenina sa šampinjonima

Pesto od špinata idealan je recept za današnji ručak, a spremit ćete ga vrlo lako.&nbsp;<h2>Sastojci:</h2>2-3 šake špinata1 veliki čen bijelog luka1/2 šolje pečenih badema ili oraha3 kašike maslinovog uljaso, biberpasta po izboru (skuhati je dok se pravi pes-to)rendani parmezan po ukusu<h2>Priprema:</h2>U slanu ključalu vodu ubacite špinat na 30 sekundi, tek toliko da se opusti. Odmah ga ocijedite i prebacite u sjeckalicu, u kojoj ste prethodno dobro usitnili bademe ili orahe.&nbsp;Dodajte bijeli luk, so, biber, maslinovo ulje i parmezan. Sve dobro izmiksajte i prelijte po skuhanoj pasti.

Dodajte bijeli luk, so, biber, maslinovo ulje i parmezan

Pesto od špinata je recept koji ćete voljeti 


Mafini s malinom odlična su poslastica koja se brzo i lako pravi. Za ovaj slatkiš potrebno je vrlo malo sastojaka, a može ga napraviti onaj ko ima najmanje iskustva u kuhinji i pripremi hrane.<h2>Sastojci</h2>2 jajeta250 g brašna4 kašike šećera70 ml ulja1 kesica vanilinog šećera1 kesica praška za pecivo150 g čokolade250 ml jogurta1 kašika kakaa100 g malina<h2>Način pripreme</h2>Potrebno je prvo da umutite jaja, šećer i vanilin šećer. Potom dodajte jogurt, ulje, kakao i čokoladu koju ste prvi otopili na pari.Pri kraju, dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo. Sjedinite sve u jednu masu. U pleh za mafine staviti korpice za pečenje.

Mafini s malinom odlična su poslastica koja se brzo i lako pravi

Mafini s malinom: Prava voćna bomba!

Jednostavna salata odlična je ideja za lagani ručak. <h2>Sastojci</h2>150 g pilećih prsa40 g tjestenine2 tvrdo kuhana jaja3 lista zelene salate50 g avokada80 g cherry rajčiceSušeni peršin i sol2 kašike jogurta<h2>Priprema</h2>Piletinu narežite na tanke ploške, začinite solju i parom te ispecite na malo kokosovog ulja. Tjesteninu skuhajte. Jaja također skuhajte.Avokado,cherry rajčice narežite na kockice i stavite u posudu. Dodajte salatu narezanu na manje trakice. Kada se piletina i tjestenina ohlade ubacite u salatu. Tvrdo kuhana jaja narežite na manje komadiće i ubacite u salatu.Sve dobro izmiješajte, dodajte sušenog peršina i soli ukoliko treba te prelijte s 2 kašike jogurta.

Jednostavna salata odlična je ideja za lagani ručak

Hladna salata s piletinom

Sastojci za koru: 250 g glatkog brašna, 2 kašike&nbsp;mljevenog cimeta 350 ml suncokretovog ulja, 4 jaja, 350 g mrkve, 120 g oraha. Glazura: 225 g krem sira, 110 g maslaca, 450 g šećera, 1 kašika ekstrakta vanilije. Priprema: 1. Zagrijte rernu na 180 stepeni. 2. U zdjeli izmiješajte brašno, cimet i šećer. Dodajte ulje i jaja, istucite pa umiješajte mrkve i orahe. 3. Razdijelite na dva dijela i pecite 25-30 minuta. 4. Za glazuru izmiješajte maslac, kremasti sir i šećer. Umiješajte orahe i vaniliju. Namažite polovice, poklopite ih te glazurom premažite cijelu tortu.&nbsp;&nbsp;

Za glazuru izmiješajte maslac, kremasti sir i šećer. Umiješajte orahe i vaniliju

Torta od oraha i mrkve

Sastojci: 600 g piletine, 300 g šampinjona, biljni začin. Za sos: 1 kašika maslaca, 2 kašike brašna, kocka supe od povrća, 1 žumance, 1/2 dl kisele pavlake, veza peršuna, 1/2 veze ruzmarina, sok od pola limuna.Priprema:1. U dubljoj tavi na malo maslinovog ulja propržite komade bijelog pilećeg mesa koje ste prethodno začinili biljnim začinom.2. Dodajte gljive isjeckane na trake i dinstajte 10 minuta. U drugoj šerpi, na maslacu propržite brašno (neka zaprška ostane svijetla), polako zalijte sa 4 dl vode, dodajte kocku supe od povrća, dinstajte oko pet minuta dok se ne zgusne.3. Dodajte limunov sok, žumance, kiselu pavlaku, sitno isjeckan peršun i ruzmarin, sve promiješajte i prelijte preko piletine. Poslužite uz njoke ili pire krompir.

U dubljoj tavi na malo maslinovog ulja propržite komade bijelog pilećeg mesa koje ste prethodno začinili biljnim začinom

Piletina sa šampinjonima

Rok upotrebe većine namirnica je ograničen, a nerijetko se dešava da zbog toga što na vrijeme ne iskoristimo hranu, ona završi u kanti za smeće.Zbog toga je potrebno da ih čuvamo na pravi način kako bi što duže ostale svježe.Zato je svima koji ne žele da bespotrebno bacaju hranu savjet ponudila Katja Makl, koja je na Tik Toku objavila veoma zanimljiv video sa trikovima za čuvanje hrane.

<blockquote class="tiktok-embed" cite="https://www.tiktok.com/@katya.mackle/video/7111377366009548037" data-video-id="7111377366009548037" style="max-width: 605px;min-width: 325px;" > <section> <a target="_blank" title="@katya.mackle" href="https://www.tiktok.com/@katya.mackle?refer=embed">@katya.mackle</a> Reply to @bethann_louise here are some food preservation tips 🫶🏼 <a title="zerowaste" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/zerowaste?refer=embed">#zerowaste</a> <a title="reducewaste" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/reducewaste?refer=embed">#reducewaste</a> <a title="foodstorage" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/foodstorage?refer=embed">#foodstorage</a> <a title="fridgeorganization" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/fridgeorganization?refer=embed">#fridgeorganization</a> <a title="foodpreservation" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/foodpreservation?refer=embed">#foodpreservation</a> <a target="_blank" title="♬ Home - Edith Whiskers" href="https://www.tiktok.com/music/Home-6773436955838401285?refer=embed">♬ Home - Edith Whiskers</a> </section> </blockquote> <script async src="https://www.tiktok.com/embed.js"></script>

Videosnimak ima više od 100.000 lajkova.&nbsp;

Zato je svima koji ne žele da bespotrebno bacaju hranu savjet ponudila Katja Makl, koja je na Tik Toku objavila veoma zanimljiv video sa trikovima 

Aluminijsku foliju možete staviti na dršku od banane 

Evo kako da hrana što duže ostane svježa

Sastojci: 250 g riže, 50 g sojinih ljuspica, 2 kašičice soli, 1/2 kašičice sušenog bosiljka, 1 kašičica kurkume, 1 velika mrkva,&nbsp;16 listova kiselog kupusa,1 kašika crvene paprike. Za kuhanje: 200 ml paradajz sosa, 1 kašičica soli, prstohvat kumina, 1/2 kašičice kurkume, 2 kašičice crvene paprike, prstohvat bibera,&nbsp;peršunovo lišće za dekoraciju, 2 litra vode i 2 kašike ulja.Priprema:1. U zdjeli izmiješati rižu sa sojinim mrvicama, sitno isjeckanom mrkvom i začinima.2. Pripremiti listove kiselog kupusa i zaviti sarme. U šerpi na zagrijanom ulja malo propržiti kumin pa dodati paradajz sos. Izmiješati i dodati začine.3. Složiti sarme i dodati vodu. Kuhati ih na umjerenoj vatri 45 minuta.&nbsp; Prilikom služenja posuti sa sjeckanim peršunovim lišćem.

 Pripremiti listove kiselog kupusa i zaviti sarme

Sarma bez mesa

Sastojci: 4 kašike maslaca, 30 g nasjeckane čokolade, 4 kockice mliječne čokolade, 3 kašike šećera, 2 velika jaja, 2 kašike kakaa, 1 kašičica ekstrakta vanilije, četvrtina kašičice soli, 30 g brašna, pola kašičice praška za pecivo. Priprema:1. U mikrovalnoj pećnici otopi nasjeckanu čokoladu i maslac.Trebat će ti otprilike 45 sekundi, ali presudno je da posudicu svakih45 sekundi izvadite i da promiješate.2. Izmiksajte jaja sa šećerom, kakaom, vanilijom i soli papomiješajte s čokoladom. Nakon toga dodajte i mješavinu brašna i praška za pecivo pa promiješajte drvenom kašikom.3. Podijelite tijesto u dvije veće šoljice i stavi ih na suprotne strane mikrovalne pećnice.4. Smanjite temperaturu na 50 posto i pustite da se peče 45 sekundi.5. Šoljice izvadite promiješajte i vratite na još 45 sekundi. Kad ih izvadite, ubacite u sredinu svake smjese po dvije kockice čokolade i stavite u mikrovalnu na još 45 sekundi.6. Pričekajte dvije minute da se malo ohladi, ukrasite voćem i šećerom u prahu i poslužite.

U mikrovalnoj pećnici otopi nasjeckanu čokoladu i maslac

Kolač iz šoljice

Iako smo navikli na slanu verziju pizze, mi imamo recept za savršen pizza desert. Mekano dizano tijesto nadjeveno bananama, jagodama i naravno - Nutellom. <h2>Sastojci</h2>Tijesto1 kašičica suhog kvasca¼ kašičice šećera180 ml tople vode½ kašičice soli210 g brašna<h2>Nadjev</h2>1 manja banana, narezana na kolutiće360 g jagoda, nasjeckanih2 kašike sjeckanih badema150 g NutelleNapomena: Koristite voće (borovnice, maline, breskve) i namaz (Lino Lada, kikiriki maslac, krem sir) po želji.<h2>Priprema</h2>TijestoZamijesite tijestoZagrijte rerni na 260 stepeni.U posudi sjedinite toplu vodu, šećer i kvasac te ostavite da 10-ak minuta da odstoji. Dodajte so, ulje i dovoljno brašna da napravite mekano tijesto. Na pobrašnjenoj podlozi nekoliko puta zamijesite dok ne dobijete mekano i glatko tijesto.Ispecite tijestoTijesto ostavite pet minuta da odmori pa ga podijelite na pola. Svaku polovicu izvaljajte u krug promjera otprilike 28 do 30 cm. Tijesto prebacite na kamen za pečenje (ako imate) ili na lim za pečenje, izbodite viljuškom te pecite na 260 stepeni, 8 do 10 minuta dok ne porumeni.Nadjenite pizzeObje pizze nadjenite nasjeckanim bananama, jagodama i bademima. Nutellu zagrijte u staklenoj posudi u mikrovalnoj i prelijte jednako preko obje pizze. Kako biste lakše prelili ili poškropili pizze, Nutellu možete staviti u plastičnu vrećicu za hranu pa malo odrezati ugao.PoslužiteAko želite pospite šećerom u prahu i poslužite odmah.

Iako smo navikli na slanu verziju pizze, mi imamo recept za savršen pizza desert. Mekano dizano tijesto nadjeveno bananama, jagodama i Nutellom

Nutella pizza s jagodama

<h2>Sastojci</h2>– 200 ml jogurta– 200 gr bijelog (može i crnog) brašna– 50 gr kukuruznog brašna– 2 ravne kašičice soli– pola kašičice sode bikarbone<h2>Priprema</h2>Sve sastaviti, umutiti prvo kašikom, a poslije umijesiti rukama. Staviti tijesto na sto posut brašnom, podijeliti na 6 loptica, staviti u tepsiju pa u zagrijanu rernu. Peći oko 10 minuta na 200 stepeni. Ispečene hjlepčiće vaditi mokrim rukama. “Umiti” svaki, pa ostaviti da se malo prohlade.

Domaće je najbolje

Gotovi za 15 minuta: Recept za hljepčiće bez kvasca

Ovaj jednostavni kolač gotov je u manje od pola sata! Sočnost mu daje pire od jabuka, koji možete naći u dućanima ili ga napraviti sami. Kolač ne sadrži ulje, maslac, mlijeko ni jaja i lako se prilagođava različitim ukusima. Ako želite još zdraviju verziju, umjesto običnog šećera koristite smeđi ili kokosov, a umjesto običnog bijelog brašna koristite pirovo ili zobeno. <h2>Sastojci</h2>290 g pirea od jabuke120 ml vode2 kašičice ekstrakta ili arome vanilije1 kašika jabučnog octa230 g bijelog, zobenog ili pirovog brašna65 g šećera3/4 kašičice soli3/4 kašičice praška za pecivo3/4 kašičice sode bikarbone1/4 kašičice cimeta100 g grožđica ili orašastih plodova (po želji)<h2>Priprema</h2>Tekućim sastojcima dodajte suhe i dobro promiješajteZagrijte rernu na 175 stepeni.Pjenjačom pomiješajte sve tekuće sastojke pa im postepeno dodajte suhe.Dobro promiješajte sve sastojke.Smjesu izlijte u kalup i pecite na 175 stepeni 18 minutaOkrugli kalup promjera oko 20 cm obložite masnim papirom.Izlijte smjesu i poravnajte površinu.Pecite 18 minuta.Ohlađeni kolač po želji premažite kremomIzvadite iz rerne i ohladite. Po želji premažite kremom na bazi vanilije, kokosa ili krem sira, a odlično ide i uz sladoled od vanilije.

Ovaj jednostavni kolač gotov je u manje od pola sata

Kolač bez ulja i maslaca

Peršun je povrće koje se često koristi u kuhinjama, a neizostavan je u supi. Ako želite da produžite svježinu ove biljke, a istovremeno ste protivnici zamrzavanja, imamo efikasan i jednostavan način za vas. Pratite uputstva u nastavku.Sipajte u posudu vodu. Dodajte kašiku sode bikarbone. Umočite peršun. Ovako čistite biljku i od najstinijih nečistoća.Poprskajte sirće na dasku za sječenje i obrišite je krpom. Zatim isjeckajte peršun. Stavite papirni ubrus na dno tegle pa stavite peršun.Čuvajte teglu u frižideru. Možete je držati tamo mjesec dana. Zahvaljujući ovom triku, peršun će zadržati aromu i ukus.

Mjera na čaše: Medeno srce za koje vam ne trebaju ni mlijeko ni jaja

Pomfrit od palente i začinskog bilja

Za samo 15 minuta: Džigerica u saftu od luka

Tjestenina sa šampinjonima

Pesto od špinata je recept koji ćete voljeti

Mafini s malinom: Prava voćna bomba!

Hladna salata s piletinom

Torta od oraha i mrkve

Piletina sa šampinjonima

Evo kako da hrana što duže ostane svježa

Sarma bez mesa

Kolač iz šoljice

Nutella pizza s jagodama

Gotovi za 15 minuta: Recept za hljepčiće bez kvasca

Kolač bez ulja i maslaca

Kako da peršun ostane svjež i do mjesec dana

Recepti

Mjera na čaše: Medeno srce za koje vam ne trebaju ni mlijeko ni jaja

Pomfrit od palente i začinskog bilja

Za samo 15 minuta: Džigerica u saftu od luka

Tjestenina sa šampinjonima

Pesto od špinata je recept koji ćete voljeti

Mafini s malinom: Prava voćna bomba!

Hladna salata s piletinom

Torta od oraha i mrkve

Piletina sa šampinjonima

Evo kako da hrana što duže ostane svježa

Sarma bez mesa

Kolač iz šoljice

Nutella pizza s jagodama

Gotovi za 15 minuta: Recept za hljepčiće bez kvasca

Kolač bez ulja i maslaca

Kako da peršun ostane svjež i do mjesec dana