Jednostavna salata odlična je ideja za lagani ručak.

Sastojci

150 g pilećih prsa

40 g tjestenine

2 tvrdo kuhana jaja

3 lista zelene salate

50 g avokada

80 g cherry rajčice

Sušeni peršin i sol

2 kašike jogurta

Priprema

Piletinu narežite na tanke ploške, začinite solju i parom te ispecite na malo kokosovog ulja. Tjesteninu skuhajte. Jaja također skuhajte.

Avokado,cherry rajčice narežite na kockice i stavite u posudu. Dodajte salatu narezanu na manje trakice. Kada se piletina i tjestenina ohlade ubacite u salatu. Tvrdo kuhana jaja narežite na manje komadiće i ubacite u salatu.

Sve dobro izmiješajte, dodajte sušenog peršina i soli ukoliko treba te prelijte s 2 kašike jogurta.