<p>Ako volite lagane i osvježavajuće deserte, ovaj mak-limun kolač pravo je osvježenje za svaki sto. Mekani biskvit s makom u kombinaciji s kremastim preljevom od limuna pruža savršen spoj slatkih i citrusnih aroma kojem je teško odoljeti.</p><h2>Za biskvit:</h2><p>ribana korica jednog limuna</p><p>160 g šećera</p><p>20 g limun šećera</p><p>3 jaja</p><p>150 ml ulja</p><p>150 ml mlijeka</p><p>sok jednog limuna</p><p>75 g maka</p><p>180 g brašna</p><p>1 kesica praška za pecivo</p><h2>Za limun kremu:</h2><p>2 žumanjka</p><p>1 cijelo jaje</p><p>120 g šećera</p><p>80 ml svježe cijeđenog soka limuna</p><p>65 g hladnog maslaca, isječenog na kockice</p><p>1 kašika maka</p>

<h2>Priprema:</h2><p>U zdjelu stavite šećer, limun šećer i naribanu koricu limuna. Prstima dobro utrljajte koricu u šećer kako bi pustila što više arome.</p><p>Dodajte jaja i mikserom mutite dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.</p><p>Umiješajte ulje i mlijeko te kratko izmiksajte.</p><p>Dodajte limunov sok i mak pa lagano promiješajte špatulom.</p><p>Prosijte brašno i prašak za pecivo te ih postepeno dodajte u smjesu. Kratko promiješajte pjenjačom dok ne nestanu grudvice.</p><p>Smjesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 175 stepeni oko 25 do 28 minuta.</p><p>Za kremu u lončiću pjenjačom sjedinite dva žumanjka, jedno cijelo jaje i šećer dok smjesa ne posvijetli. Dodajte limunov sok i maslac pa kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje. Kada se krema zgusne, umiješajte kašiku maka i kratko promiješajte.</p><p>Ostavite da se i biskvit i krema hlade oko deset minuta kako bi bili mlaki.</p><p>Limun kremu ravnomjerno prelijte preko biskvita i ostavite kolač da se ohladi prije posluživanja.</p><p>Prijatno!</p>

Mekan biskvit s makom i osvježavajuća limun krema savršena su kombinacija za lagani ljetni desert koji se jednostavno priprema

Spoj maka i limuna kojem je teško odoljeti: Sočan kolač koji će osvojiti i najveće sladokusce

<p>Kada vam se jede toplo, domaće pecivo koje je gotovo brže nego što biste naručili hranu, ove pituljice su pravi izbor.</p><p>Jednostavne su za pripremu, gotove za svega 15 minuta i idealne za doručak, večeru ili nenajavljene goste.</p><p>Njihova najveća prednost je što su spolja blago hrskave, a iznutra mekane i vazdušaste. Osim toga, nadjev možete prilagoditi svom ukusu – mogu biti slane ili slatke, mrsne ili posne.</p><h2>Sastojci:</h2><p>300 g brašna</p><p>200 ml jogurta (može i kefir ili kiselo mlijeko)</p><p>1 kesica praška za pecivo</p><p>prstohvat soli</p><p>50 ml ulja</p><p>150 g sira (ili džema za slatku varijantu)</p><p>1 jaje za premazivanje</p><p>susam ili lan za posipanje.</p><h2>Priprema:</h2><p>U većoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte jogurt i ulje, pa zamijesite glatko i mekano tijesto koje se ne lijepi za ruke.</p><p>Tijesto razvucite oklagijom na pobrašnjenoj površini u oblik pravougaonika. Isijecite ga na kvadrate, stavite nadjev po želji i uvijte u male pituljice.</p><p>Ako pripremate posnu verziju, umjesto jajetom premažite ih s malo ulja ili mješavinom jedne kašike ulja, kašičice gustina i kašike vode.</p><p>Pituljice poredajte u pleh obložen papirom za pečenje, premažite razmućenim jajetom i pospite susamom ili lanom.</p><p>Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 12 do 15 minuta, odnosno dok ne dobiju lijepu zlatnu boju, prenosi Krstarica.</p><h2>Idealan recept za svaku priliku</h2><p>Ove pituljice odličan su izbor kada nemate mnogo vremena, a želite da na sto iznesete svježe domaće pecivo.</p><p>Priprema je jednostavna, sastojci su dostupni u gotovo svakoj kuhinji, a rezultat su mirisne pituljice koje će nestati sa stola za svega nekoliko minuta.</p><p>Prijatno!</p>

Ove pituljice odličan su izbor kada nemate mnogo vremena, a želite da na sto iznesete svježe domaće pecivo

Pituljice gotove za 15 minuta


<p>Ako ste u potrazi za tradicionalnim jelom koje se jednostavno priprema, a osvaja bogatim okusom, sogan-dolma je pravi izbor. Ovaj specijalitet bosanske kuhinje priprema se od glavica luka punjenih mljevenim mesom i rižom, a generacijama zauzima posebno mjesto na porodičnim trpezama.</p><p>Za pripremu su potrebni veći crveni luk, mljeveno juneće ili miješano meso, riža, ulje ili maslac te osnovni začini poput soli, bibera i mljevene crvene paprike. Za završni dio jela priprema se jednostavan umak od paradajz-pirea i vode.</p><p>Luk se najprije kratko kuha kako bi omekšao, nakon čega se pažljivo razdvajaju njegovi slojevi i formiraju "čašice" spremne za punjenje.</p><p>Mljeveno meso se pomiješa s opranom rižom, uljem i začinima, a zatim se tom smjesom puni svaka ljuska luka. Punjene glavice slažu se u dublju šerpu, preliju umakom od paradajz-pirea i vode te kuhaju na laganoj vatri oko 35 do 40 minuta.</p><p>Sogan-dolma se tradicionalno poslužuje topla, uz kašiku kiselog vrhnja, koje dodatno upotpunjuje njen bogat i prepoznatljiv okus.</p>

Sočne glavice luka punjene mesom i rižom savršen su izbor za ukusan porodični ručak

Starinski recept za sogan-dolmu: Tradicionalno bosansko jelo kojem je teško odoljeti

<p>Većina tjesteninu kuva po navici, slijedeći nepisana pravila, gdje je baka odokativnom metodom, punom šakom soli, pokazivala "pravu mjeru". Ipak, uprkos prividnoj jednostavnosti, put do savršeno skuvane tjestenine – one koja je istovremeno čvrsta i nježna, al dente - krije se u detaljima koje često zanemarujemo.</p><h2>Odgovor od autoriteta</h2><p>Glavno pitanje koje mnoge muči jeste kada tačno posoliti vodu.</p><p>Kako bi razriješio ovu kulinarsku dilemu, odgovor je ponudio vrhunski autoritet - Lorenco Boni, glavni kuvar kompanije Barilla.</p><p>Njegov odgovor je jasan i nedvosmislen: najbolji trenutak za dodavanje soli u vodu jeste kada ona dostigne tačku snažnog ključanja, neposredno prije nego što ubacite tjesteninu.</p><p>Boni objašnjava da tajming nije slučajan, već se zasniva na dva ključna razloga. Prvo, dodavanje soli u hladnu vodu usporava proces zagrijavanja i odgađa ključanje.</p><p>Drugo, i možda još važnije, ako posoljena voda predugo ključa, ona isparava, a koncentracija natrijuma se povećava. To je, prema Boniju, česta greška koja rezultira neprijatno preslanim jelom, čak i ako ste u početku dodali odgovarajuću količinu soli.</p><h2>Zašto je pravilno soljenje toliko važno?</h2><p>Prema Boniju, so je ključni element za postizanje savršene al dente teksture. Bez nje, kaže, "nikada nećete postići onaj idealan zalogaj i osjećaj u ustima". So, naime, jača strukturu tjestenine i pomaže joj da zadrži čvrstoću tokom kuvanja. Osim teksture, ona ima važnu ulogu i u ukusu. Umjesto da tjesteninu učini slanom, zapravo naglašava njen prirodni ukus žitarica od kojih je napravljena. Boni to poredi sa desertima.</p><p>"Zamislite kako prstohvat soli oživljava ukus čokoladnog keksa. Ista je ideja i ovdje", kaže on, prenosi "Večernji list".</p><p>Na kraju, pravilno posoljena voda pomaže da se tjestenina ne lijepi ni za sebe ni za dno šerpe, čime se obezbjeđuje ravnomjerno kuvanje svakog komada.</p><p>Kada je riječ o količini, Boni nudi preciznu formulu za one koji teže savršenstvu. Preporučeni odnos je oko četiri litra vode na jedno standardno pakovanje tjestenine (oko 500 grama), uz dodatak četiri kašičice soli. Važno je koristiti jaku vatru kako bi voda snažno ključala tokom cijelog procesa kuvanja. Zanimljivo je da oblik i veličina tjestenine ne utiču na potrebnu količinu soli, ali ono što jeste važan faktor jeste umak. Ako pripremate umake koji su sami po sebi slaniji, poput popularnog cacio e pepe ili umaka sa plodovima mora, preporučljivo je smanjiti količinu soli u vodi kako bi se postigla ravnoteža ukusa.</p><p>Osim pravilnog soljenja, stručnjaci iz Barille ističu još nekoliko korisnih trikova. Nikada ne dodajte ulje u vodu jer ono sprečava da se umak dobro veže za tjesteninu. Takođe, obavezno sačuvajte šolju vode u kojoj se tjestenina kuvala.</p><p>Ta škrobna tečnost, vrijedna poput zlata, tajni je sastojak koji povezuje umak i tjesteninu u kremastu cjelinu. Najbolje je ocijeđenu tjesteninu prebaciti direktno u tavu sa umakom, dodati malo sačuvane vode od kuvanja i sve zajedno kuvati još oko minut.</p>

Glavno pitanje koje mnoge muči jeste kada tačno posoliti vodu

Kada posoliti vodu za tjesteninu: Šef Barille otkrio pravi trenutak

<p>Cioppino je jedno od najpoznatijih jela nastalih pod uticajem italijanske kuhinje, a proslavilo se kao bogata riblja čorba prepuna plodova mora i aromatičnog povrća.</p><p>Ovaj specijalitet spaja svježinu školjki, kozica i ribe s bogatim paradajz sosom, bijelim vinom i ribljim temeljcem.</p><p>Iako izgleda raskošno, priprema nije komplikovana, a rezultat je jelo koje će oduševiti sve ljubitelje mediteranske gastronomije. </p><p>Idealan je izbor za svečani ručak ili večeru kada želite da na sto donesete pravi miris mora.</p><h2>Sastojci:</h2><p>3 kašike maslinovog ulja</p><p>1 veći komorač (fino narezan)</p><p>1 glavica crnog luka (sitno sjeckana)</p><p>3 veće ljutike (sitno sjeckane)</p><p>2 kašičice soli</p><p>4 čena bijelog luka (sitno nasjeckana)</p><p>3/4 kašičice usitnjenih ljutih pahuljica paprike (po želji i više)</p><p>1/4 šolje paradajz-pirea</p><p>1 konzerva (oko 800 g) sjeckanog paradajza u soku</p><p>1 1/2 šolja suhog bijelog vina</p><p>5 šolja ribljeg temeljca</p><p>1 lovorov list</p><p>oko 450 g školjki (manila ili sličnih), dobro očišćenih</p><p>oko 450 g dagnji, očišćenih</p><p>oko 450 g velikih sirovih kozica, očišćenih</p><p>oko 700 g čvrste bijele ribe ili lososa, narezanog na veće kocke.</p><h2>Priprema:</h2><p>U velikom loncu zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj temperaturi. Dodajte komorač, crni luk, ljutiku i so te dinstajte desetak minuta, dok povrće ne omekša i luk ne postane staklast.</p><p>Umiješajte bijeli luk i ljute pahuljice paprike pa nastavite da pržite još oko dvije minute. Dodajte paradajz-pire, kratko promiješajte, a zatim sipajte sjeckani paradajz sa sokom, bijelo vino i riblji temeljac. Ubacite lovorov list, poklopite i pustite da provri.</p><p>Smanjite temperaturu i kuhajte oko 30 minuta kako bi se svi ukusi sjedinili u bogatu aromatičnu osnovu.</p><p>U čorbu zatim dodajte školjke i dagnje, poklopite i kuhajte oko pet minuta, dok ne počnu da se otvaraju. Nakon toga ubacite kozice i komade ribe te nastavite lagano da kuhate još oko pet minuta, odnosno dok riba i kozice ne budu potpuno kuhane, a sve školjke otvorene. Neotvorene školjke obavezno bacite.</p><p>Na kraju po ukusu dodatno posolite i po želji dodajte još malo ljute paprike. Cioppino servirajte vruć u dubokim tanjirima ili činijama, uz hrskavi hljeb koji je savršen za umakanje u bogatu, mirisnu čorbu.</p>

Idealan je izbor za svečani ručak ili večeru kada želite da na sto donesete pravi miris mora

Italijanska čorba puna morskih ukus

<p>U osamdesetima je odlazak na voćni kup predstavljao vrhunac glamura u životu svake tinejdžerke, a posljednjih godina sklonost ka zdravoj prehrani ponovo ga vraća na jelovnike.</p><h2>Sastojci:</h2><p>400 g jagoda</p><p>200 g kivija</p><p>300 g narandži</p><p>1 svježi ananas</p><p>Za šećerni sirup</p><p>300 ml vode</p><p>50 g šećera</p><p>2 vanilina šećera</p><p>10 g svježeg đumbira</p><p>3 kašičice limunovog soka.</p><h2>Priprema:</h2><p>Za ovu poslasticu najprije pripremite šećerni sirup. U vrelu vodu stavite šećer, vanilin šećer i oguljeni đumbir, narezan na listiće.</p><p>Zajedno kuhajte oko 5 minuta, izvadite listiće đumbira, pomiješajte limunov sok i ohladite.</p><p>Oprane jagode narežite na četvrtine, a oguljeni kivi, narandže i ananas na kockice. Sve zajedno izmiješajte i rasporedite u zdjelice za posluživanje.</p><p>Voće u zdjelicama prelijte s 4-5 kašičica ohlađenog šećernog sirupa, i stavite u frižider.</p><h2>Posluživanje</h2><p>Voćni desert prije posluživanja dobro ohladite.</p><p>Savjet: Zavisno o godišnjem dobu, mješavini voća možete dodati očišćene višnje ili trešnje.</p>

Zavisno o godišnjem dobu, mješavini voća možete dodati očišćene višnje ili trešnje

Recept za retro desert: Voćni kup iz 80-ih osvojio jelovnike

<p>Danas donosimo recept za tradicionalnu slasticu tufahije, koja se priprema brzo i jednostavno, a rezultat je desert koji će zadovoljiti i najzahtjevnije sladokusce.</p><p>Za pripremu su potrebne jabuke, mljeveni orasi, slatko vrhnje, limun, kao i sastojci za bogati sirup koji desertu daje posebnu aromu i slatkoću.</p><p>Jabuke se prvo ogule i izdubi im se sredina, nakon čega se kuhaju u sirupu od vode, šećera, vanilin šećera i meda. Kada omekšaju, ostavljaju se da se ohlade.</p><p>U međuvremenu se priprema punjenje od mljevenih oraha koje se miješa s dijelom sirupa i slatkog vrhnja, a zatim se time pune kuhane jabuke.</p><p>Na kraju se tufahije prelijevaju preostalim sirupom i ukrašavaju tučenim slatkim vrhnjem, te dodatno dekoriraju višnjama i sirupom od višanja.</p><p>Desert se servira ohlađen i spreman je da upotpuni svaki obrok.</p><p>Prijatno!</p>

Sočne jabuke punjene orasima i prelivene sirupom od višanja, idealne za četiri osobe

Tufahije za sladak kraj dana: Desert koji se priprema za 50 minuta

<p>Svaka domaćica zna onaj trenutak frustracije kada, nakon sati provedenih pored šporeta, pekmez od šljiva u šerpi i dalje djeluje rijetko.&nbsp;</p><p>Toliko truda, toliko voća, a rezultat – tečna masa koja više liči na sok nego na onaj pravi, gusti pekmez iz djetinjstva.</p><p>Ako vam je dosta borbe sa šerpom i neizvjesnosti, postoji jedan "bakin trik" koji rješava baš sve probleme sa pekmezom.</p><h2>Prirodna tajna savršene gustine</h2><p>Mnoge domaćice zaboravljaju da šljive nemaju uvijek dovoljno pektina da bi se same stegle do željene gustine. Upravo tu na scenu stupa jedan sastojak koji su stare majstorice koristile decenijama – rendana jabuka.</p><p>Kada je ubacite u šerpu tokom kuhanja, pektin iz jabuke djeluje kao prirodni učvršćivač koji vaš pekmez od šljiva pretvara u vrhunsku poslasticu.</p><p>Važno je napomenuti da jabuke ne mijenjaju ukus pekmeza – one služe isključivo kao prirodni izvor pektina koji pomaže da se pekmez brže zgusne bez dugotrajnog kuhanja koje često "ubija" aromu samog voća.</p><h2>Recept za pekmez koji se ne kvari</h2><p>Ovaj recept vam omogućava da dobijete teksturu koja se lako maže, dok limun čuva boju i sprečava kristalizaciju šećera.</p><h2>Sastojci:</h2><p>5 kg očišćenih šljiva</p><p>1 kg šećera (količinu prilagodite slatkoći voća)</p><p>2 krupne jabuke (rendane na sitno rende)</p><p>sok od jednog limuna.</p><h2>Priprema:</h2><p>Šljive očistite od koštica i sameljite ili isjeckajte. Stavite šljive u veliku šerpu i kuhajte na umjerenoj vatri.</p><p>Kada pekmez počne da vrije, dodajte rendane jabuke. Pred kraj kuhanja, kada postane dovoljno gust, dodajte sok od limuna i promiješajte još pet minuta.</p><p>Vreo pekmez od šljiva sipajte u tople, sterilisane tegle i odmah ih dobro zatvorite.</p><h2>Još nekoliko caka za vrhunski rezultat</h2><p>Birajte isključivo potpuno zrele šljive.</p><p>Koristite široke šerpe sa debelim dnom.</p><p>Miješajte isključivo drvenom varjačom.</p><p>Provjeravajte gustinu na potpuno hladnoj tacni.</p><p>Sterilišite svaku teglu prije punjenja.</p><p>Ušuškajte vruće tegle u ćebe dok se ne ohlade.</p><p>Skladištite ih isključivo na tamnom i hladnom mjestu.</p>

Vreo pekmez od šljiva sipajte u tople, sterilisane tegle i odmah ih dobro zatvorite

Pekmez od šljiva po bakinom receptu: Trik za savršenu gustinu

<p>Ako tražite jednostavan desert koji će oduševiti sve generacije, ovaj čokoladni kolač pravi je izbor. Priprema traje oko sat vremena, a recept je predviđen za četiri osobe.</p><h2>Sastojci:</h2><p>2 jaja</p><p>150 g šećera</p><p>100 ml biljnog ulja</p><p>200 ml mlijeka</p><p>250 g brašna</p><p>60 g kakaa</p><p>10 g praška za pecivo</p><p>1 kašičica limunovog soka</p><p>½ kašičice sode bikarbone</p><p>250 g kondenziranog mlijeka</p><p>170 g maslaca</p><p>100 g tamne čokolade s orasima</p><p>60 g slatke pavlake (zagrijane)</p>

<h2>Priprema:</h2><p>Način pripreme prikazan je u videu, a postupak je jednostavan i ne zahtijeva mnogo vremena. Nakon pečenja kolač prelijte pripremljenom čokoladnom kremom i ostavite da se ohladi prije posluživanja.</p><p>Prijatno!</p>

Namijenjen je za za četiri osobe 

Brzi čokoladni kolač koji osvaja na prvi zalogaj: Gotov za sat vremena

<p>Ljeto je pravo vrijeme za deserte sa sezonskim voćem, a višnje su jedan od najboljih izbora kada želite kolač koji nije presladak, već osvježavajućeg ukusa.</p><p>Njihova blaga kiselkastost savršeno se slaže sa mekanim i vazdušastim tijestom, pa su mafini sa višnjama idealna poslastica uz popodnevnu kafu, čaj ili kao lagani desert nakon ručka.</p><p>Ovaj recept je odličan i za one koji nemaju mnogo iskustva u kuhinji, jer se priprema brzo i bez komplikovanih koraka. Potrebno je svega nekoliko osnovnih sastojaka koje većina već ima kod kuće, a rezultat su mirisni mafini koji će oduševiti cijelu porodicu.</p><p>Mogu se poslužiti topli, odmah nakon pečenja, ali su podjednako ukusni i sutradan. Po želji ih možete upakovati i ponijeti na posao, piknik ili izlet, jer dugo ostaju mekani i sočni.</p><h2>Sastojci:</h2><p>200 g pšeničnog brašna</p><p>120 g šećera</p><p>2 jaja</p><p>100 g putera</p><p>110 ml mlijeka</p><p>1 kašičica praška za pecivo</p><p>10 g vanilin šećera</p><p>prstohvat soli</p><p>200 g svježih višanja.</p><h2>Priprema:</h2><p>Višnje operite, dobro osušite papirnim ubrusom, izvadite koštice i ostavite ih nekoliko minuta da se ocijede od viška soka.&nbsp;</p><p>U većoj posudi mikserom umutite omekšali puter sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane pjenasta i svijetla. Zatim dodajte jedno po jedno jaje, muteći nakon svakog dodavanja. Sipajte mlako mlijeko, dodajte prstohvat soli i kratko umutite da se sastojci sjedine.</p><p>Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo, prosijte ga i postepeno dodajte u tečnu smjesu. Sve lagano promiješajte dok ne dobijete glatko tijesto, a potom pažljivo umiješajte pripremljene višnje. Kalup za mafine obložite papirnim korpicama ili ga blago podmažite, pa svaku korpicu napunite tijestom do dvije trećine zapremine.</p><p>Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 25 do 30 minuta, odnosno dok mafini ne dobiju zlatnosmeđu boju. Da biste provjerili da li su pečeni, zabodite čačkalicu ili drveni štapić u sredinu mafina, ako izađe suh, kolači su gotovi. Po želji, ohlađene mafine pospite šećerom u prahu.</p><p>Još bogatiji ukus dobit ćete ako u tijesto dodate malo rendane korice limuna ili nekoliko kapi ekstrakta vanile, a uz kuglu sladoleda od vanile ova jednostavna poslastica postat će pravi ljetni desert, prenosi Kurir.</p>

Još bogatiji ukus dobit ćete ako u tijesto dodate malo rendane korice limuna ili nekoliko kapi ekstrakta vanile

Najljepši recept za mafine sa višnjama

<p>Posljednjih mjeseci društvenim mrežama širi se recept za takozvanu "Ozempik  salatu", lagani obrok koji je ime dobio zbog sastojaka bogatih vlaknima i koji su zasitni.&nbsp;</p><p>Iako vam za pripremu ovog brzog recepta nije potreban lijek Ozmepik, ova salata postala je viralna zahvaljujući jednostavnim, nutritivno bogatim namirnicama i osvježavajućem ukusu.</p><p>Hrskavi kupus, svježi krastavac i aromatični korijander upotpunjeni kremastim zelenim prelivom od avokada i zelene jabuke, stvaraju lagan, ali zasitan obrok koji je odličan izbor za ručak, večeru ili prilog uz glavno jelo.</p><p>Popularnost ove salate krije se u kombinaciji sastojaka koji prirodno sadrže puno vlakana, vode i zdravih masnoća. Vlakna iz kupusa, jabuke i avokada doprinose dužem osjećaju sitosti i normalnoj probavi.Društvene mreže</p><p>Krastavac, koji sadrži veliki udio vode, daje salati svježinu i čini je idealnim obrokom tokom toplijih dana. Avokado obezbjeđuje zdrave nezasićene masti koje obroku daju kremastu teksturu i dodatnu hranjivu vrijednost. Zelena jabuka i svježe začinsko bilje donose antioksidanse i osvježavajući ukus.</p><h2>Sastojci:</h2><p><b>Za salatu:</b></p><p>120 g sitno narezanog kupusa</p><p>jedna polovina krastavca (oko 100 g)</p><p>manja šaka svježeg korijandera</p><p>jedna kašičica susama</p><p><b>Za preliv:</b></p><p>jedna polovina avokada (oko 70 g) jedna polovina zelene jabuke (oko 70 g) jedna kašika svježe cijeđenog limunovog soka so i mljeveni crni biber po ukusu</p><h2>Priprema:</h2><p>Kupus sitno narezati, a krastavac izrežite na tanke krugove ili manje kockice. Dodajte nasjeckani korijander i pospite susamom.</p><p>Za preliv: u blender stavite avokado, zelenu jabuku, limunov sok, so i biber. Blendajte dok ne dobijete glatku i kremastu smjesu.</p><p>Ako želite da preliv bude rijedak, dodajte jednu do dvije kašike vode. Prelijte salatu neposredno prije posluživanja i dobro promiješajte kako bi se svi sastojci ravnomjerno obložili prelivom, prenosi Superžena.</p>

Ako želite da preliv bude rijedak, dodajte jednu do dvije kašike vode

"Ozempik salata" osvojila društvene mreže: Recept za lagan i osvježavajući obrok

<p>Ako tražite brz i ukusan zalogaj, ove pogačice sa sirom odličan su izbor. Priprema traje svega dvadesetak minuta, a recept je dovoljan za četiri osobe.</p><h2>Sastojci:</h2><p>250 g brašna</p><p>1 kašičica soli</p><p>250 g sira</p><p>1 jaje</p><p>180 g putera</p><p>2 kašike kisele pavlake</p><p>1 prašak za pecivo</p><p>Za premazivanje:</p><p>1 jaje</p><p>susam</p>

<h2>Priprema:</h2><p>U posudi sjedinite brašno, so i prašak za pecivo, zatim dodajte puter, sir, jaje i kiselu pavlaku. Zamijesite glatko tijesto, oblikujte pogačice željene veličine i rasporedite ih u pleh obložen papirom za pečenje.</p><p>Premažite ih umućenim jajetom, pospite susamom i pecite u prethodno zagrijanoj rerni dok ne poprime zlatnosmeđu boju i hrskavu koricu.</p><p>Poslužite ih tople, uz omiljeni napitak ili kao prilog uz različita jela.</p><p>Prijatno!</p>

Jednostavno ukusno pecivo koje se brzo priprema i odlično pristaje uz druženja, utakmice ili kao topla užina

Hrskave pogačice sa sirom gotove za 20 minuta

<p>Donosimo vam recept za džem od malina.</p><h2>Sastojci:</h2><p> </p><p>4 kilograma svježih malina</p><p>1 kilogram šećera</p><p>2 kesice vanilin šećera ili pola mahune vanile</p><h2>Priprema:</h2><p>Maline pažljivo isperite pod blagim mlazom hladne vode kako se ne bi oštetile, a zatim ih rasporedite na čistu kuhinjsku krpu da se dobro osuše.&nbsp;</p><p>Za to vrijeme operite tegle i sterilišite ih u rerni zagrijanoj na 75 do 100 stepeni oko sat vremena. Dobro pripremljene tegle pomoći će da džem duže zadrži svježinu. Osušene maline stavite u široku šerpu, poklopite i kuhajte na tihoj vatri. Povremeno promiješajte kako se voće ne bi zalijepilo za dno. Kuhajte dok višak tečnosti ne ispari, a smjesa ne postane gušća.&nbsp;</p><p>Kada maline omekšaju i dostignu odgovarajuću gustinu, dodajte šećer i vanilin šećer. Nastavite kuhanje na laganoj vatri još oko 45 minuta uz često miješanje kako džem ne bi zagorio.</p>

Nastavite kuhanje na laganoj vatri još oko 45 minuta uz često miješanje kako džem ne bi zagorio

Džem od malina

<p>Ako želite miris domaćeg hljeba bez dugotrajnog mijesenja, ovaj recept mogao bi biti pravi izbor. Tijesto se priprema za svega nekoliko minuta, a peče se u šerpi, zahvaljujući čemu hljeb dobija mekanu unutrašnjost i hrskavu koricu.</p><p>Priprema je vrlo jednostavna i da po okusu ne zaostaje za hljebom iz pekare.</p><h2>Sastojci:</h2><p>400 g brašna</p><p>400 ml mlake vode</p><p>12 g soli</p><p>8 do 9 g suhog kvasca</p><h2>Priprema:</h2><p>U jednoj posudi kašikom pomiješajte brašno, vodu, so i suhi kvasac dok ne dobijete gustu i ljepljivu smjesu. Nije potrebno mijesiti tijesto rukama.</p><p>Posudu prekrijte kuhinjskom krpom ili prozirnom folijom i ostavite tijesto da odmara jedan do dva sata, odnosno dok ne udvostruči volumen.</p>

<blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/reel/DaC0Dhfs-lF/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:16px;"> <a href="https://www.instagram.com/reel/DaC0Dhfs-lF/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;" target="_blank"> <div style=" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;"> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0;"></div> <div style="display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;"><svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></div><div style="padding-top: 8px;"> <div style=" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;">View this post on Instagram</div></div><div style="padding: 12.5% 0;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;"><div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg)"></div></div><div style="margin-left: auto;"> <div style=" width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);"></div></div></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"></div></div></a><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/reel/DaC0Dhfs-lF/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">A post shared by Nejla Handžić 🌹 (@neelloou)</a></p></div></blockquote>
<script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script>

<p>Dublju šerpu obložite papirom za pečenje, pažljivo prebacite nadošlo tijesto, poklopite i stavite u prethodno zagrijanu rernu.</p><p>Hljeb pecite na 230 stepeni oko 45 do 50 minuta. Posljednjih 10 do 15 minuta skinite poklopac kako bi se formirala zlatnosmeđa i hrskava korica.</p>

Za pripremu ovog hljeba dovoljno je kašikom sjediniti sastojke, ostaviti tijesto da naraste i ispeći 

Isprobajte domaći hljeb gotov u par koraka

<p>Donosimo vam recept za punjene šampinjone.</p><h2>Sastojci:</h2><p>16 većih braon šampinjona </p><p>120 g slanine, isječene na sitne kockice</p><p>1/2 crvene paprike, sitno isjeckane</p><p>1 manji crni luk, sitno isjeckan</p><p>150 g krem sira</p><p>60 g rendanog kačkavalja</p><p>1 kašičica senfa</p><p>1 kašičica bijelog luka u prahu ili 1 čen svježeg bijelog luka</p><p>so, biber i mljevena slatka paprika po ukusu</p><p>svjež vlašac ili peršun za posipanje.</p><h2>Priprema:</h2><p>Zagrijte rernu na 200 stepeni. Pleh obložite papirom za pečenje. Šampinjone očistite papirnim ubrusom, pažljivo odvojite drške i sitno ih isjeckajte, dok šešire ostavite sa strane.&nbsp;</p><p>Na suhoj tavi ispržite slaninu dok ne postane hrskava. Dodajte sitno sjeckan luk, papriku i isjeckane drške šampinjona. Pržite četiri do pet minuta, dok povrće ne omekša, a višak tečnosti ne ispari. Sklonite tavu sa vatre, pa umiješajte krem sir, 40 grama rendanog sira, senf i bijeli luk.&nbsp;</p><p>Začinite solju, biberom i mljevenom paprikom. Fil treba da bude bogato začinjen, jer šampinjoni tokom pečenja upijaju dio ukusa. Napunite svaki šešir šampinjona pripremljenim filom, lagano ga pritisnite, a preko rasporedite preostali rendani sir.</p>

Napunite svaki šešir šampinjona pripremljenim filom, lagano ga pritisnite, a preko rasporedite preostali rendani sir

Nemojte biti gladni: Napravite punjene šampinjone

<p>Mirisna, bogata i puna svježih sastojaka, meksička pileća supa jedno je od onih jela koje istovremeno grije i zasiti.</p><p>Spoj sočne piletine, povrća, paradajza i blagih ljutih paprika daje joj prepoznatljiv ukus, dok tortilje u supi predstavljaju zanimljiv detalj karakterističan za meksičku kuhinju. </p><p>Ovo jelo lako se prilagođava vlastitom ukusu, a uz nekoliko dodataka poput avokada, pavlake i sira postaje pravi gastronomski doživljaj.</p><p>Idealna je za porodični ručak ili večeru kada želite nešto hranljivo i aromatično.</p><h2>Sastojci:</h2><p>4 pileća filea s kostima i kožom (2 cijela pileća prsa)</p><p>Maslinovo ulje</p><p>So i svježe mljeveni crni biber</p><p>2 glavice crnog luka, sitno nasjeckane</p><p>2 stabljike celera, sitno nasjeckane</p><p>4 mrkve, nasjeckane</p><p>4 čena bijelog luka, sitno nasjeckana</p><p>Oko 2.5 litra pilećeg temeljca</p><p>1 konzerva (oko 800 g) pelata u paradajz-pireu, usitnjenog</p><p>2 do 4 jalapenjo papričice, očišćene od sjemenki i sitno nasjeckane</p><p>1 kašičica mljevenog kima</p><p>1 kašičica mljevenog korijandera</p><p>1/4 do 1/2 šolje svježeg korijandera, nasjeckanog (po želji)</p><p>6 svježih kukuruznih tortilja (prečnika oko 15 cm).</p><h2>Za serviranje:</h2><p>Avokado narezan na kriške</p><p>Kisela pavlaka</p><p>Rendani čedar sir</p><p>Tortilja čips.</p><h2>Priprema:</h2><p>Zagrijte rernu na 175 stepeni. Pileća prsa stavite na pleh, premažite maslinovim uljem te začinite solju i biberom. Pecite 35 do 40 minuta, dok meso ne bude potpuno pečeno.</p><p>Kada se piletina malo prohladi, uklonite kožu i kosti, a meso usitnite na trakice ili komadiće.</p><p>U velikom loncu zagrijte tri kašike maslinovog ulja. Dodajte crni luk, celer i mrkvu pa dinstajte desetak minuta, dok luk ne dobije zlatnu boju. Umiješajte bijeli luk i kratko propržite, oko 30 sekundi.</p><p>Dodajte pileći temeljac, pelat, halapenjo papričice, kim, korijander, so, biber i svježi korijander ako ga koristite.</p><p>Tortilje prerežite napola, zatim ih isijecite na tanke trakice i ubacite u supu. Kada provri, smanjite temperaturu i kuhajte oko 25 minuta.</p><p>Na kraju dodajte usitnjenu piletinu, probajte supu i po potrebi dodatno začinite.</p><p>Poslužite toplu, uz kriške avokada, kašiku kisele pavlake, rendani čedar i usitnjeni tortilja čips koji će dati dodatnu hrskavost svakom zalogaju.</p>

Spoj maka i limuna kojem je teško odoljeti: Sočan kolač koji će osvojiti i najveće sladokusce

Pituljice gotove za 15 minuta

Starinski recept za sogan-dolmu: Tradicionalno bosansko jelo kojem je teško odoljeti

Kada posoliti vodu za tjesteninu: Šef Barille otkrio pravi trenutak

Italijanska čorba puna morskih ukus

Recept za retro desert: Voćni kup iz 80-ih osvojio jelovnike

Tufahije za sladak kraj dana: Desert koji se priprema za 50 minuta

Pekmez od šljiva po bakinom receptu: Trik za savršenu gustinu

Brzi čokoladni kolač koji osvaja na prvi zalogaj: Gotov za sat vremena

Najljepši recept za mafine sa višnjama

"Ozempik salata" osvojila društvene mreže: Recept za lagan i osvježavajući obrok

Hrskave pogačice sa sirom gotove za 20 minuta

Džem od malina

Isprobajte domaći hljeb gotov u par koraka

Nemojte biti gladni: Napravite punjene šampinjone

Meksička pileća supa

Recepti

Spoj maka i limuna kojem je teško odoljeti: Sočan kolač koji će osvojiti i najveće sladokusce

Pituljice gotove za 15 minuta

Starinski recept za sogan-dolmu: Tradicionalno bosansko jelo kojem je teško odoljeti

Kada posoliti vodu za tjesteninu: Šef Barille otkrio pravi trenutak

Italijanska čorba puna morskih ukus

Recept za retro desert: Voćni kup iz 80-ih osvojio jelovnike

Tufahije za sladak kraj dana: Desert koji se priprema za 50 minuta

Pekmez od šljiva po bakinom receptu: Trik za savršenu gustinu

Brzi čokoladni kolač koji osvaja na prvi zalogaj: Gotov za sat vremena

Najljepši recept za mafine sa višnjama

"Ozempik salata" osvojila društvene mreže: Recept za lagan i osvježavajući obrok

Hrskave pogačice sa sirom gotove za 20 minuta

Džem od malina

Isprobajte domaći hljeb gotov u par koraka

Nemojte biti gladni: Napravite punjene šampinjone

Meksička pileća supa