Sastojci: 450 g integralnog brašna, 2 kašičice suhog kvasca, 1 kašičica soli,1 kašičica meda, 450 ml mlake vode.Priprema:1. Kalup&nbsp;za hljeb&nbsp;obložite papirom&nbsp;za pečenje te&nbsp;zagrijte&nbsp;rernu na&nbsp;250 stepeni.2. Od mlake vode&nbsp;odvojite 50 ml&nbsp;i pomiješajte s&nbsp;kvascem&nbsp;i&nbsp;medom&nbsp;te ostavite na toplom mjestu kako bi se podigao.&nbsp;Brašno&nbsp;je poželjno&nbsp;prosijati&nbsp;u zdjelu te napraviti&nbsp;rupu&nbsp;u&nbsp;sredini, dok se so dodaje sa strane.3. Zatim u sredinu&nbsp;dodajte kvasac&nbsp;kada se pretvori u pjenicu. Uz polagano&nbsp;dodavanje vode&nbsp;miješajte brašno u pokretima od dna prema vrhu. Poželjno je tijesto&nbsp;miješati 2 – 3 minute.4. Kada tijesto postane&nbsp;ljepljivo&nbsp;i homogeno, prebacite&nbsp;ga u&nbsp;kalup za pečenje. Prekrijte tijesto krpom i&nbsp;ostavite&nbsp;da se diže dok ne dođe do vrha kalupa.5. Smanjite temperaturu u rerni i pecite hljeb na&nbsp;200 stepeni&nbsp;otprilike&nbsp;35-40 minuta.

Kalup za hljeb obložite papirom za pečenje te zagrijte rernu na 250 stepeni

Brzi integralni hljeb

Priprema smjese za palačinke bi trebalo da bude jedan od najjednostavnijih poduhvata u kuhinji, ali koliko god se činila jednostavnom, česte su rasprave o malim trikovima koji će osigurati da palačinke budu savršene.Ako ste ljubitelj palačinki, onda morate da znate ovaj sjajan trik, kojim se služe poslastičari, a koji tijesto čini mekanim, slasnim i vazdušastim.Sve što treba da uradite jeste da u smjesu za palačinke dodate i malo piva.Pivo pojačava efekat praška za pecivo u smjesi, odnosno da se palačinke malo "podignu" tokom pečenja.Pivo neće uticati na ukus palačinki, već će im samo poboljšati teksturu.

Sve što treba da uradite jeste da u smjesu za palačinke dodate i malo piva

Evo načina da vam palačinci budu vazdušasti i meki 

Slatke i mirisne jagode mnogima su omiljeno voće, a pune su esencijalnih nutrijenata, vlakana, vitamina C, folne kiseline i kalijuma. Sadrže i male količine gvožđa, bakra, magnezijuma, fosfora, selena i vitamina B, K i E.Posljednjih dana preplavile su tržnice i prodavnice, a konzumiramo ih svježe, u smutijima, od njih pravimo sok, pekmez i kolače, a na Instagramu se pojavio jednostavan recept koji jagode kombinuje s hrskavim tortiljama, poznatijim kao takosi.Naime, riječ je slatkim takosima koji su, osim što su ukusni i zdravi, jednostavni za pripremu, a ovog proljeća možemo ih spremati s punjenjem od jagoda. Hrskavi takosi se u ovom receptu pune finom kremom i narezanim, mariniranim jagodama te po želji posipaju otopljenom čokoaldom. <h2>Recept</h2>Sastojci:4 tortilje2 kašike šećera1 kašika agavinog sirupa500 gr jagoda1 limenka pavlake za šlag1 kašičica kakao prahamalo ulja <h2>Priprema:</h2>Za pripremu takosa zagrijte rernu na 180 stepeni i izrežite tortilje na ravnomjerne krugove željene veličine, ali pripazite da ne budu premali. Stavite krugove tortilje na pleh obložen pek-papirom. Svaku s obje strane poprskajte uljem i pospite šećerom. Kako biste dobili oblik "školjke", iskoristite kalup za mafine - okrenite ga naopako i u prostore između udubljena za mafine savijte pripremljene krugove tortilje. Ponovite postupak sa svim tortiljama. "Školjke" pecite oko pet minuta, dok ne porumene i ne postanu hrskave. U međuvremenu, u zdjeli umutite pavlaku mikserom oko pet minuta, dok se smjesa ne zgusne. Dodajte i kašičicu kakao praha i miješajte dok se ne sjedini.Jagode potom operite i narežite na manje komade i prebacite u zdjelu. Dodajte kašiku agavinog sirupa i sve skupa dobro promiješajte. Takose izvadite iz rerne i pažljivo ih izvadite s kalupa te ostavite sa strane da se ohlade. Na kraju, dodajte šlag u "školjke", pospite jagodama i uživajte u spoju kremastih i hrskavih tekstura.

U međuvremenu, u zdjeli umutite pavlaku mikserom oko pet minuta, dok se smjesa ne zgusne

Savršen spoj hrskavog tijesta, fine kreme i jagoda 

Ideja za lagan i ukusan ručak. Miris i okus mora<h2>Potrebno je:</h2>kuhana riža - 225 grtunjevina - 185 gosušeni paradajz - 75 g1 tikvica2 kašike peršuna75 g feta siraso (po želji)biber (po želji)2 jaja<h2>Priprema</h2>Pomiješajte rižu, tunjevinu, paradajz, peršun i dvije trećine od pripremljene količine feta sira. Dodajte jaja, malo bibera i soli, pa sve pomiješajte.U pleh obložen papirom za pečenje stavite pripremljenu smjesu. Pospite preostalim feta sirom. Pecite 20-25 minuta.

Ideja za lagan i ukusan ručak

Mediteranska mješavina riže, tunjevine i povrća

Sastojci:- 200 grama piškota- 500 ml slatke pavlake- 200 ml neutralnog krem sira- 200 ml kuhane kafe- 2 kašike (smeđeg) šećera- 2 kašike kakao praha- 1 kašika ekstrakta vanilijePriprema:Pomiješajte slatku pavlaku, šećer i ekstrakt vanilije, pa dobro umutite mikserom, sve dok se ne zgusne.Dodajte krem sir u ovu smjesu i nastavite da mutite dok se lijepo ne sjedini.Obložite kalup za torte pek papirom, pa umačite piškote u kuhanu kafu i redajte po dnu kalupa.Podijelite pripremljeni kremasti fil na dva dijela, pa premažite jednom polovinom.Ponovo umačite piškote u kafu i redajte.Premažite ostatkom fila.Ako vam je ostalo još piškota, možete poredati još jedan sloj, ali nije obavezno.Pospite kakao prahom po želji.Stavite u frižider na nekoliko sati da se stegne, idealno tokom noći.

Jednostavna za pripremu

Kremasta poslastica s piškotama

Jogurt pločice od jagoda je naš današnji prijedlog.<h2>Sastojci: </h2>•	1,5 šoljica jagoda•	pola kašičice meda•	pola kašičice kokosovog ulja•	1 šoljica grčkog jogurta<h2>Pripreme:</h2>Operite i osušite jagode. Stavite ih u blender zajedno s medom i kokosovim uljem te dobro izmiksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Istresite u zdjelicu i dodajte grčki jogurt.Na pladanj ili duboku, plitku posudu stavite pek-papir i obložite posudu. Uzimajte jednu po jednu kašičicu smjese od jagoda i jogurta te u obliku keksića, manjih krugova, izlijevajte na pek-papir.Kada ste prekrili cijelu posudu malim oblicima smjese, stavite posudu na hlađenje u frižider na minimalno dva sata.Poslužite dobro ohlađene i tvrde i uživajte u slatkom, a zdravom slatkišu. Po želji naravno jagode možete zamijeniti bilo kojim drugim bobičastim voćem.

Kada ste prekrili cijelu posudu malim oblicima smjese, stavite posudu na hlađenje u frižider na minimalno dva sata

Jogurt pločice od jagoda

<h2>Sastojci:</h2>– 500 g pilećeg filea– 250 g gustog jogurta– 1 mladi luk– 1 čehno bijelog luka– 2 kašike ulja– 2 kašičice kurkume– so, biber– ulje (po želji)<h2>Priprema:</h2>Piletinu isijecite na kockice približno iste veličine.Jogurt izmiješajte sa sitno isjeckanim mladim lukom, bijelim lukom, uljem (po želji), kurkumom, solju i biberom.Dodajte piletinu, pa držite u marinadi barem 30 minuta.Meso nanižite na štapić, pa napravljene ražnjiće pecite u zagrijanoj i nauljenoj gril tavi.Služiti uz salatu po želji.

Ideja za ručak

Pileći ražnjići u jogurtu i kurkumi

<h2>Sastojci:&nbsp;</h2>- 700 g patlidžana- 3 paprike- 2 tikvice- 3-4 paradajza- 1 crni luk- 3 čehna bijelog luka- 1/2 ljute papričice- 1 kašičica slatke paprike- 1 kašičica sušenog bosiljka- 1 kašičica sušenog korijandera- 2 kašičice šećera- malo peršuna<h2>Priprema:</h2>Patlidžan isijecite i stavite u posudu, pa posolite. Ostavite desetak minuta da odstoji.U tavi na maslinovom ulju propržite crni luk&nbsp; začinite, a kada on omekša, dodajte sjeckanu papriku i tikvice. Promiješajte i poklopite, pa kuhajte 10 minuta. Dodajte patlidžan koji ste oprali i ocijedili, pa promiješajte i kuhajte još 15 minuta.Nakon toga dodajte isječen paradajz i šećer, promiješajte i ponovo poklopite, pa kuhajte još 10 minuta. Stavite i mljeveni bijeli luk, ljutu papričicu isječenu na kolutove. Promiješajte i ostavite još dvije minute. Pospite sjeckanim peršunom.

Ukusan obrok

Pikantni sataraš s patlidžanom i tikvicama

Svileni tofu je dobar izvor bjelančevina biljnog porijekla. Ima puno mekšu teksturu od običnog tofua pa se baš zato često koristi za pripremu raznih umaka i krema. Nezaobilazan je dio i pripreme različitih slastica. Svileni tofu je jedan od glavnih sastojaka i ove ukusne pite koja mu daje kremastu teksturu i iznenađujuću dozu bjelančevina. Proteinski udio povećava i dodatak maslaca od kikirikija u prahu koji se može nabaviti u trgovinama zdrave hrane ili u webshopovima.Ako želite pitu u potpunosti napraviti bez namirnica biljnog porijekla, med u kremi zamijenite za javorov sirup ili agave.<h2>Sastojci za podlogu</h2>50 g zobenog brašna50 g bademovog brašna50 g rastopljenog maslaca2 kašike šećeraprstohvat soli<h2>Sastojci za kremu</h2>450 g svilenog tofua sa sobne temperature340 g tamne čokolade60 g meda4 kašike maslaca od kikirikija u prahu1 čajna kašičica ekstrakta vanilijeprstohvat soli<h2>Priprema pite od čokolade i kikirikija</h2>Zagrijte rernu na 180 stepena.Napravite podlogu: pomiješajte zobeno i bademovo brašno, med, šećer i malo soli. Dobivenu smjesu utisnite u kalup za pite promjera 22 centimetara.Pecite ih u prethodno zagrijanoj rerni oko 10 do 12 minuta, odnosno dok ne dobije lijepu svijetlosmeđu boju.Izvadite podlogu iz rerne i stavite sa strane da se ohladi.Pripremite kremu: pomiješajte svileni tofu, med, ekstrakt vanilije, maslac od kikirikija u prahu i so u sjeckalici povrća ili dobrom blenderu.Otopite čokoladu i dodajte u smjesu. Pomiješajte sve zajedno dok ne dobijete svilenkasto glatku smjesu.Prelijte smjesu preko ispečene i ohlađene podloge.Stavite tako pripremljenu pitu u frižider na barem sat da se stisne.Poslužite pitu sa sezonskim voćem po želji.&nbsp;

Svileni tofu je jedan od glavnih sastojaka i ove ukusne pite koja mu daje kremastu teksturu i iznenađujuću dozu bjelančevina

Pita od čokolade i kikirikija

Sastojci: 4 kašike putera, 3dl kisele pavlake, 250 g brašna, 500 g mljevenog mesa, 4 kašike rendanog parmezana, kašičica isjeckanog lista peršuna, glavica crnog luka, 3 jaja, biber, so.Priprema:1. Umutite puter i dodajte 4 kašike kisele pavlake. Dodajte brašno i posolite. Umijesite glatko tijesto. Oblikujte loptu, umotajte u aluminijsku foliju i stavite da stoji najmanje 2 sata.2. Poslije 2 sata tijesto razvucite da bude 2 cm debljine, stavite ga preko okrugle modle (koja je prethodno premazana puterom i brašnom). Ugrijte ulje, propržite isjeckani crni luk, dodajte isjeckan list peršuna i mljeveno meso. Sve ovo malo propržite i rasporedite preko pripremljenog tijesta koje treba prelaziti preko ivice 4 cm.3. Meso prelijte preostalom razmućenom pavlakom i jajima. Posolite i pospite rendanim parmezanom. Ivice tijesta koje su ostavljene iznad ivice modle savijte prema unutra, ali ne pritišćite. Pecite u zagrijanoj rerni na srednjoj temperaturi 40-ak minuta.

Umutite puter i dodajte 4 kašike kisele pavlake

Pecite u zagrijanoj rerni na srednjoj temperaturi 40-ak minuta

Torta od mesa i pavlake

Kupus je mnogima omiljena namirnica, i to u raznim varijantama. Bez obzira na to da li više volite svjež ili kiseli, vjerujemo da često uživate u jelima od ovog povrća. Međutim, ono što mnogima smeta prilikom pripreme jela od kupusa jeste miris koji se širi za vrijeme kuhanja, a koji, svi znamo, nije baš najprijatniji.Dakle, koje god jelo da odlučite da spremate i bez obzira na to da li će ono biti od slatkog ili kiselog kupusa, pobrinite se da se cijela kuća ne osjeća na njega, a i da vam odjeća ne upije miris koji će vam poslije smetati.To možete da uradite uz pomoć jednog vrlo jednostavnog trika koji ne samo da će vam pomoći da se otarasite neprijatnog mirisa kupusa već će se pobrinuti i da jelo bude ukusnije.

Stvar je prilično jednostavna, a do ovog rješenja su, naravno, došle domaćice koje su, tokom godina pripremanja raznih jela, shvatile na koji način mogu da poboljšaju njihov ukus, kao i kako da, kao u ovom slučaju, zaustave neprijatne mirise koji se, prilikom pripreme određenih jela, neminovno stvaraju.Sve što vam je potrebno jeste čaša mlijeka koju ćete sipati u šerpu u kojoj pripremate kupus. A kada je riječ o količini, pola čaše mlijeka će biti sasvim dovoljno za pola kilograma kupusa. I, naravno, jelo obavezno poklopite.

Domaćice otkrile dugo čuvanu tajnu

Volite kupus, ali ne i miris dok se kuha: Ova namirnica će  pomoći

Istraživanja su pokazala da je dan najbolje započeti obrokom temeljenim na bjelančevinama i zdravim masnoćama jer one zasićuju i daju dovoljno energije za obavljanje svih potrebnih zadataka. Pritom se chia sjemenke nameću kao izvrsno rješenje. <h2>Prehrambena vlakna</h2>Chia sjemenke sadrže i mnoštvo prehrambenih vlakana, vitamina i minerala koji potiču probavu, snižavaju razine lošeg holesterola i općenito su korisne za ljudsko zdravlje. Povrh svega, kada ih stavite u tekućinu, one nabubre te je transformiraju u jelo nalik na puding.Ako želite pojačati unos bjelančevina u organizam, puding od chia sjemenki napravite s kravljim ili sojinim mlijekom te pomiješajte s jogurtom po želji, a sve zajedno poslužite s omiljenim voćem. Dobili ste savršeni doručak.<h2>Sastojci za chia puding</h2>100 ml mlijeka po izboru1,5 kašika chia sjemenki1 kašika meda, javorova ili agavina sirupa1 čajna kašičica kakaavoće po želji<h2>Priprema chia pudinga</h2>Pomiješajte chia sjemenke s mlijekom i pustite da sve zajedno bubri oko 15 minuta. Nakon toga dobro promiješajte smjesu, dodajte kakao i tekući zaslađivač i pustite da se okusi sljube još desetak minuta.Ovo možete napraviti i večer prije te staviti u hladnjak preko noći.Čokoladni chia puding poslužite s jogurtom po želji i borovnicama, komadićima breskve ili kakvog drugog voća.

Istraživanja su pokazala da je dan najbolje započeti obrokom temeljenim na bjelančevinama i zdravim masnoćama 

Najlakši recept za fini puding pun proteina koji se ne kuha

Ovaj recept zahtijeva samo nekoliko sastojaka koje vjerovatno ne upotrebljavate prilikom pripreme pire krompira, a rezultat će, sigurni smo, zadovoljiti svačiji okus... <h2>Sastojci:</h2>- 800 g krompira- 125 ml mlijeka- kašika-dvije maslaca- četiri kašike pavlake za kuhanje- pola šolje parmezana- dva čehna bijelog luka- so, peršun, mljevena paprika<h2>Priprema:</h2>Krompir oguliti, isjeći na krupnije komade, staviti u šerpu, naliti vodu i kuhati 25-30 minuta da omekša. Ocijediti, dodati mlijeko, izgnječen bijeli luk, maslac, pavlaku za kuhanje, parmezan, so i biber, pa sve dobro izmiksati. Poslužiti dok je toplo.

Ovaj recept zahtijeva samo nekoliko sastojaka koje vjerovatno ne upotrebljavate prilikom pripreme pire krompira

Prilog na drugačiji način: Pire krompir s bijelim lukom i parmezanom

Iako je proljeće ove godine malo zakasnilo, pred nama su topli dani. Neće mnogo vremena proći prije nego što počnemo da uključujemo klime i tražimo razne načine da se rashladimo. Međutim, u jednoj vrsti osvježenja možemo da uživamo već sad, a kad dođu ljetni dani, bit će nam još draža, a to je sladoled. S malo sastojaka možete brzo da spremite savršenu poslasticu. <h2>Sastojci</h2>400 g šlaga700 ml mlijeka400 g šećera u prahu1 l jogurtakašika soli<h2>Priprema</h2>Umutite šlag postepeno dodajući mlijeko. U drugoj posudi umutite jogurt i šećer u prahu dok se sav šećer ne istopi.U umućeni šlag lagano dodajte zaslađeni jogurt dok se masa ne sjedini i na kraju dodajte kašiku soli i mutite još 2 minute. Rasporedite smjesu u manje posude, pa u svaku dodajte ukus koji volite. Neki od prijedloga su plazma, maline, borovnice, ekstrakt vanile, čokolada…Sladoledu možete dodati i prehrambene boje. Stavite posude u zamrzivač na nekoliko sati.

Ne morate čekati ljeto da biste uživali u ovoj poslastici

Domaći sladoled: Jednostavan, osvježavajući, savršen

Sastojci: 1,7&nbsp;l mlijeka, 1&nbsp;štapić&nbsp;vanilije, 200&nbsp;g&nbsp;šećera, naribana korica limuna, 300&nbsp;g&nbsp;riže arborio, 5&nbsp;&nbsp;jaja, 50&nbsp;ml&nbsp;likera od narandže, 40&nbsp;g&nbsp;grožđica, naribana korica narandže, šećer u prahu.Priprema:1. Ulijte mlijeko u jedan veliki lonac s vanilijom, krupno naribanom koricom limuna i šećerom.2. Čim mlijeko proključa, dodajte rižu i smanjite vatru. Rižu ostavite da kuha 20-25 minuta. Mora biti&nbsp;al dente, upiti mlijeko, ali imati kremastu konzistenciju. Uklonite rižu s vatre, smjesu ostavite da se ohladi i uklonite limunovu koricu.3. Žumanca miksajte s likerom od narandže dok ne postaje kremasto. U drugoj posudi miksajte bjelanca u pjenu.4. Smjesi od riže dodajte umućena žumanca. Dodajte naribanu koricu narandže i grožđice. Zatim dodajte pjenu od bjelanaca i polako sve promiješajte s pomoću lopatice.5. Okrugli pleh promjera 24 cm premažite maslacem. Na dno postavite papir za pečenje. Papir stavite i po zidovima. Ulijte smjesu u kalup. Kolač pecite sat u ugrijanoj rerni na 180 stepeni.6. Uklonite papir za pečenje i kolač pospite šećerom u prahu i naribanom korom od narandže.

Ulijte mlijeko u jedan veliki lonac s vanilijom, krupno naribanom koricom limuna i šećerom

Kolač od riže s narandžom

Energetske kuglice su odličan način da se pripremite za napornu sedmicu koja vas čeka. Stavite ih u posudu i pojedite kad god počnete osjećati glad. Maslac od kikirikija, datule i kakao prah zajedno čine ukusne energetske loptice bez dodatnog šećera ili prerađenih sastojaka. <h2>Zobena kaša</h2>Ove ukusne kuglice mogu se praviti sa zobenom kašom, čokoladom, karamelom i s mnoštvom drugih sastojaka.Prije svega, natopite datule u toploj vodi kako bi malo omekšale. Nakon 10 minuta ih izvadite, osušite, i dodajte s ostalim sastojcima u blender.Koristite organske proizvode, bez dodatnih šećera. U blender ubacite datule, puter od kikirikija, kakao, chia sjemenke, vaniliju i prstohvat soli. Izmiješajte sastojke dok se ne spoje i stvore tvrdo tijesto.Kada se tijesto spoji, vrijeme je da napravite kuglice. Gotove kuglice ubacite u frižider kako bi se malo stvrdnule.<h2>Pospite sastojak</h2>Na kraju po kuglicama pospite sastojak po vašem izboru. To može biti kokos, susam, izmrvljeni orasi i slično.

Brzi integralni hljeb

Evo načina da vam palačinci budu vazdušasti i meki

Savršen spoj hrskavog tijesta, fine kreme i jagoda

Mediteranska mješavina riže, tunjevine i povrća

Kremasta poslastica s piškotama

Jogurt pločice od jagoda

Pileći ražnjići u jogurtu i kurkumi

Pikantni sataraš s patlidžanom i tikvicama

Pita od čokolade i kikirikija

Torta od mesa i pavlake

Volite kupus, ali ne i miris dok se kuha: Ova namirnica će pomoći

Najlakši recept za fini puding pun proteina koji se ne kuha

Prilog na drugačiji način: Pire krompir s bijelim lukom i parmezanom

Domaći sladoled: Jednostavan, osvježavajući, savršen

Kolač od riže s narandžom

Kako napraviti zdrave energetske kuglice od čokolade bez pečenja

Recepti

Brzi integralni hljeb

Evo načina da vam palačinci budu vazdušasti i meki

Savršen spoj hrskavog tijesta, fine kreme i jagoda

Mediteranska mješavina riže, tunjevine i povrća

Kremasta poslastica s piškotama

Jogurt pločice od jagoda

Pileći ražnjići u jogurtu i kurkumi

Pikantni sataraš s patlidžanom i tikvicama

Pita od čokolade i kikirikija

Torta od mesa i pavlake

Volite kupus, ali ne i miris dok se kuha: Ova namirnica će pomoći

Najlakši recept za fini puding pun proteina koji se ne kuha

Prilog na drugačiji način: Pire krompir s bijelim lukom i parmezanom

Domaći sladoled: Jednostavan, osvježavajući, savršen

Kolač od riže s narandžom

Kako napraviti zdrave energetske kuglice od čokolade bez pečenja