Prema Takvimu Islamske zajednice u BiH, danas se obilježava Dan ašure ili Jevmu-l-ašura, koji pada na deseti dan mjeseca muharema. U izjavi za „Avaz“ muftija sarajevski Enes ef. Ljevaković kaže da se na taj dan muslimani prisjećaju Poslanika i postom se nastoje približiti Uzvišenom Allahu, dž. š.
Najdragocjeniji dan
Ašura je najdragocjeniji dan u ovom mjesecu, jer je upravo u tom danu ukazana Božija milost mnogim poslanicima.
- Taj dan obilježava se kao prisjećanje na više događaja u historiji. Prije svega, Muhammed, a. s., kada je došao u Medinu i vidio da Jevreji poste, pitao ih je što to čine, a oni su mu rekli da je Uzvišeni spasio Musaa tog dana te da zato poste. Onda je Muhammed, a. s., rekao da i mi poštujemo Musaa i on je postio taj dan te je preporučio da ga poste i drugi - kaže muftija Ljevaković.
Naglasio je da je u početku post na Jevmu-l-ašuru bio obavezan, a kasnije je ostala samo preporuka da se to čini. Uz ovaj dan vezuju se i drugi događaji. Tog dana Nuh, a. s., pristao je lađom na brdo Džudij i tako se spasio od potopa.
Ljevaković: Jelo od sedam vrsta namirnica
- U našoj tradiciji uobičajeno je da se u sjećanje na Nuha, a. s., na ovaj dan priprema jelo ašura, koje se spravlja od najmanje sedam vrta namirnica - kazao je muftija Ljevaković, dodavši da se posljednjih nekoliko godina Dan ašure tradicionalno obilježava širom BiH, a posebno u tekijama, u kojima se navečer uči zikr.
U restoranu smještenom u sklopu Tekije u Blagaju jelo ašura pripremaju svaki dan. No, uoči Dana ašure, kazali su nam uposlenici ovog restorana jučer, tradicionalno spremaju i do 1.500 porcija koje dijele po Blagaju.
Tako smo u bašti ispred Tekije jučer zatekli Sarajku Edinu, koja je s kolegicama isprobavala blagajsku ašuru. Edina nam je otkrila i svoj recept po kojem spravlja ašuru na Dan ašure.
Edinin recept
- Osnova je geršla, koju prije kuhanja pokiselim. Zatim dodam puno suhog voća, oraha, badema, lješnika, stavim cimeta, jer je i moja mama tako radila, te meda i šećera. Drago mi je što čuvam tu tradiciju, jer znam njen duboki smisao. Obavezno se potrudim da ovo jelo podijelim najmanje u još sedam kuća - kazala je Edina.
