Objava 19-godišnje konobarice izazvala je veliki broj reakcija na njemačkom Redditu nakon što je otkrila koliko zarađuje radeći u luksuznom hotelu s pet zvjezdica. Kako je navela, njezina osnovna plaća iznosi 2.500 eura, dok mjesečno na bakšišu zaradi dodatnih 1.500 eura, piše Merkur.
Radi 40 sati tjedno u hotelu, a uz to ima i dodatni posao na kojem provodi još osam sati tjedno. Sav prihod namjerava uložiti u školovanje za pilota. Zbog toga se, kaže, odriče mnogih stvari, posvećena je sportu i gotovo da nema vremena za prijatelje.
Objava je izazvala podijeljene reakcije. Dok su je neki korisnici Reddita podržali i ohrabrili u njenim ambicijama, druge je iznenadila visina bakšiša.
"Konobarica zarađuje više nego programer s diplomom", "Imam manju neto plaću od nje, iako godišnje zarađujem 80.000 eura bruto", "Bakšiš se ne oporezuje? Nevjerojatno", pisali su korisnici.
Neki su se požalili na visoke doprinose u Njemačkoj, dok su drugi poručili da će ubuduće ostavljati manji bakšiš. Pojedini su naglasili da ovakvi iznosi u ugostiteljstvu nisu neuobičajeni.
- Da, bakšiš mi je dobar, ali nije najveći. Moj glavni konobar, koji ima veću sekciju i VIP goste, bez problema zaradi dvostruko više. Prosječno dobije između 80 i 120 eura dnevno. Dio bakšiša automatski ide kuhinji — 2,5 posto ukupnog iznosa“, pojasnila je konobarica.
Sociolog Kristijan Stegbauer objašnjava da visina bakšiša ovisi o više čimbenika: kvaliteti usluge, odnosu s gostom, ali i ponašanju drugih gostiju. Primjerice, na prvom spoju gosti često ostavljaju veći bakšiš kako ne bi djelovali škrto, a osoblje posebno prati starije goste i VIP klijente.
