RECEPT

Punjene lignje iz rerne

Količina sastojaka dovoljna je za ručak za dvije osobe

Lignje za ručak. Društvene mreže

N. A.

30.4.2023

Za današnji ručak odaberite punjene lignje.

Sastojci:

400 g lignje patagonica

50 g riže

1 kašičica suhog začina od povrća

pola kašičice bijelog luka u prahu

2 kašičice sitno isjeckanog peršunovog lista

maslinovo ulje

Priprema:

Lignje odmrznite, dobro ocijedite od tečnosti koju će otpustiti i posušite papirnim ubrusom. Rižu operite i skuhajte u dva puta većoj količini vode. Zatim je ocijediti od suvišne vode, dodajte začine i dobro promiješajte. Lignje napunite pripremljenom rižom. Nema potrebe da lignje napune do vrha jer će riža dodatno nabubriti tokom pečenja. 

Vatrostalnu posudu poprskajte maslinovim uljem i poslažite lignje. Krakove lignje staviti u sredinu (druga varijanta je da ih sitno isjeckate i dodate u nadjev od riže). Lignje pecite u rerni na 180 stepeni oko pola sata, dok jelo ne dobije rumenu boju. Tokom pečenja, lignje će otpustiti još vode, tako da je nema potrebe dodavati prije pečenja. Količina sastojaka dovoljna je za ručak za dvije osobe.

Vezane vijesti
Vlasnik autorskih prava © avaz-roto press d.o.o.
ISSN 1840-3522.
Zabranjeno preuzimanje sadržaja bez dozvole izdavača.