Nema domaćinstva u kojem se bar jednom nije pokvarila neka namirnica. U tom pogledu najrizičniji su voće i povrće. Da bi vam ono duže ostalo svježe i ukusno, držite ga u kvalitetnim posudama koje će spriječiti ulazak zraka. Pomoći će i papirne kuhinjske salvete. Namirnice treba umotati u njih i odložiti ih u dobro izolirane posude. Salvete upijaju vlagu i sprečavaju truhljenje.  

Plastične posude, osim što čuvaju svježinu voća i povrća, odlično pomažu i pri organizaciji frižidera.