Lanac restorana brze hrane “McDonalds" otkrio je tajnu i prikazao na video snimku kako se pravi sezonski hamburger "McRib" da bi razuvjerio sve koji sumnjaju da je riječ o prirodnom proizvodu.

Pošto je prošle godine u medijima osvanula fotografija ovog hamburgera na proizvodnoj liniji, bez sosa i ostalih priloga, "McRib" se našao na udaru kritičara, koji su tvrdili da liči na "sunđer za pakovanje" i "sivi Ikein nameštaj".

Video prikazuje kompletan proces proizvodnje u fabrici "Lopez foods", u Oklahomi.

Za proizvodnju "McRiba" koristi se svinjski vrat bez kostiju. Veliki komadi mesa se ubacuju u mašinu za mljevenje. Dobijenoj masi se dodaju so, voda, dekstroza i tri vrste konzervansa: butilated hidroksianizol (BHA), propil galat i limunska kiselina.

Nakon toga se meso oblikuje da bi se dobio tipičan rebrasti "McRib" oblik. Na kraju se hamburger stavlja u marinadu i ubacuje u lepinju, a odozgo se stavljaju krastavci i luk.