Ispijanje kafe mnogima je omiljeni ritual, ali stručnjaci upozoravaju da način konzumacije može utjecati na zdravlje. Gastroenterološkinja i nutricionistkinja Nuria Dianova otkrila je koje kombinacije s kafom treba izbjegavati.

Najgora je kombinacija kafe s čokoladom ili alkoholom. Čak i ako ne osjećate nelagodu odmah, dugotrajno konzumiranje ovih napitaka može izazvati upalu jednjaka. Kafa u kombinaciji s čokoladom ili alkoholom opušta donji ezofagealni sfinkter, što može dovesti do gorušice, peckanja i vraćanja želudačnog sadržaja u jednjak.

Dianova također savjetuje da ne pijete kafu na prazan želudac.

Umjesto toga, nakon espressa preporučuje čašu vode kako bi se nadoknadila tečnost izgubljena djelovanjem diuretika u kafi.