Kunica, ranjenik ili stolisnik ili kunica (Achillea millefolium) ubraja se među najstarije poznate ljekovite biljke. Prema legendi, koristio ju je i grčki junak Ahilej kako bi zaustavio krvarenje, a po njemu je ova biljka i dobila svoje latinsko ime.
Aktivn i sastojci
Sastojci kunice su željezo, kalij, natrij, fosfor, sumpor, tanin, akonitinska kiselina, eterično ulje, ahilein, cianogenetski glikozid, cineol, pinen, kariofilen, tujon, borneol, a sadrži i smolu, soli, mravlju i valerijanovu kiselinu.
Zbog mnogobrojnih aktivnih sastojaka ima široku primjenu u liječenju. Eterično ulje kunice djeluje umirujuće na grčenje mišića omogućuje ispuštanje plinova iz organizma, djeluje protuupalno te uništava gliste u crijevima.
Kunica ili stolisnik obično se koristi za smirivanje probavnih smetnji kao što su želučane bolesti, upale zidova crijeva, zatvor i nadutost.
U vanjskoj upotrebi, zahvaljujući protuupalnim svojstvima, smiruje reumatske bolove i bolove kod hemoroida. Upotrebljava se i za liječenje infekcija usne šupljine, konjunktivitisa, ekcema i drugih stanja uključujući groznice.
Za jetru i žuč
Djeluje i kao diuretik, snižava krvni pritisak, a pomaže i u liječenju bolesti povezanih s trombozom. Ta se biljka može koristiti i u slučajevima infekcija u mokraćnom traktu. Ima stimulirajući učinak na proizvodnju žuči i funkciju jetre.
Kunica je i jedan od najučinkovitijih čajeva za žene. Tradicionalno se upotrebljavao za smirivanje grčeva maternice, kod tegoba s mjesečnicom i za olakšavanje porođaja.
Kad se redovito uzima u malim količinama, može pomoći u reguliranju menstrualnog ciklusa, pogotovo u slučajevima kad je mjesečnica rijetka ili neredovita. No ova biljka ima i mnoga druga korisna svojstva.
Upotrebljava se i za razgradnju sluzi te liječenje dišnih putova. Kod gripe i nakon teških oboljenja preporučljiva je kao tonik zaslađen medom. Prema nekim izvorima, vrući čaj od kunice pomaže kod migrene.
Uz to čisti i masnu kožu, pa je čest sastojak kozmetičkih proizvoda. Najčešće se suši za pripremu čajeva i bere nakon što procvate, od juna do oktobra. Može se koristiti i svjež.
Raste po rubovima oranica, sunčanim obroncima i pašnjacima. Široko je rasprostranjena u našim krajevima..
Upotreba u kuhinji
Za jelo se može brati već u rano proljeće, od kraja februara sve do juna, katkad ponovno u jesen, dok se u ljekovite svrhe suše gornji dijelovi cvatućih mladica ubrani tokom ljeta.
Samo mladi i posve nježni listovi stolisnika su ukusni i mogu se koristiti za jelo, a starenjem postaju pregorki. Gorčina se može smanjiti ako se listovi opare vrelom vodom i ocijede.
Mladi listovi imaju aromatičan miris od eteričnog ulja, pa ih u Njemačkoj dodaju supama, salatama, varivu, svježem siru i maslacu ili ih miješaju s kiselicom i trpucem.
Kunica se može koristiti i kao začin umjesto listova peršina. Iz mladih listova uz dodatak limunova soka ili limunske kiseline može se prirediti ukusan umak, nalik na onaj od kopra. Osim zbog ljekovitih svojstava, svježu bi kunicu bilo dobro uključiti u prehranu zbog obilja vitamina C i karotena.
Velika prednost ove biljke je i u tome što ju je lako pronaći. Nalazimo je u velikim količinama uz ceste i putove, po suhim pašnjacima, livadama i poljima.
Lijek za rane
Čaj od kunice djeluje protiv krvarenja iz hemoroida i iskašljavanja krvi.
Ako se napravi ekstrakt od 20-30 g kunice 10 dana, pa pijemo dnevno po 2-3 čašice, zacijeljuje sve unutamje rane, ma gdje one bile, a organizam se čisti od usirene i ustajale krvi.
Za otečenu i oboljelu jetra
Kod otečene jetre, zastoja njezine funkcije i raka jetre, dnevno piti 1-2 šalice čaja od kunice pomiješanog s jednakim dijelovima kantariona (Hypericum perforatum), crnog trna (Prunus spinoza) i praha od aloja koliko stane na vršak noža.
Nesanica i slabost
Protiv nesanice i opće slabosti u periodu rekonvalescencije, nakon preboIjene teške bolesti, piti navečer po 1 šoljuu čaja od 5 g kunice poparenog s 2,5 dl ključale vode.
Za jačanje i poboljšanje apetita treba piti triput dnevno po 1 kahvenu kašiku tinkture kunice.
Za istu svrhu dobro je 2 velike kašike kunice popariti s 2 dl ključale vode, ostaviti poklopljeno da se ohladi i procijediti. Pije se po 1 šolja prije jela.
Bolovi u leđima
Protiv bolova u leđima piju se na dan 1-2 šolje toga čaja, koji uklanja zastoj krvi u leđima. On potiče otpor krvi, ublažuje reumatizam, lupanje srca i prenagli puls. Kod prehlade zagrijava.
I još...
Ako se čajem od kunice duže vrijeme pere tijelo, koža se čisti od prištića, čireva i krastica. Svježe zdrobljena biljka stavlja se na prsa u povratnoj groznici, a djelotvorni su i oblozi koji se stavljaju na rane i čireve. Čaj od kunice izvana zacjeljuje rane, a iznutra djeluje protiv glista.
Iz starih zapisa
U starim zapisima stoji: "Mnoge bi si nedaće žene prištedjele kada bi s vremena na vrijeme posegnule za kunicom." Pogodna je za:
- upala jajnika, bijelo pranje, mokrenje u postelju ( sjedeća kupka),
- miom (duže vrijeme sjedeća kupka),
- izostanak mjesečnice (svako jutro natašte popiti šoljicu čaja),
- klimakterij (redovno piti čaj).
