Na Dartmouth Collegeu provedena je studija na podacima sakupljenim u bazi podataka supermarketa gdje su kupci prilikom kupovine morali skenirati svaku kupljenu namirnicu. Putem baze podataka, nutritivnog statusa kupaca te demografskih podataka, naučnici su pratili povezanost dohotka po domaćinstvu, stepena obrazovanja i znanja o prehrani s kvalitetom kupljenih namirnica. 

Rezultati su pokazali da je u domaćinstvima osoba višeg stupnja obrazovanja koje zanima prehrana bila bolja kvaliteta kupljenih namirnica (manje masnih proizvoda i proizvoda bogatih šećerima). 

Također se pokazalo da u konačnici cijena ima najveći utjecaj na način prehrane. Zanimljivost koja je uočena je da su osobe s više samokontrole kupovali manje hrane bogate mastima i šećerima te su imali puno veći unos „zdrave" hrane.