Sezona je citrusa, a mnogi najviše vole mandarine zbog njihovog predivnog okusa i mirisa. Sada je pravo vrijeme da ih iskoristite i za deserte - od njih možete napraviti marmeladu koju ćete dodavati u razne kolače, ali i razne druge kolače u kojima će okus mandarina najbolje doći do izražaja. Kad je kombinirate s čokoladom i pistacijama, dobijate vrhunske deserte kojima niko ne može odoljeti.&nbsp;Zato vam donosimo recept za minjone s čokoladom i mandarinama uz dodatak pistacija.<h2>Sastojci&nbsp;</h2>Za tijesto:150 g omekšalog putera80 g šećera u prahu3-4 kapi arome vanilije1 prstohvat soli220 g brašnaZa nadjev:100 g čokolade za kuhanje150 g mliječne čokolade1 kašika putera50 g nasjeckanih pistacija150 g kandirane mandarine<h2>Priprema</h2>Umutite šećer u prahu i aromu vanilije uz dodatak malo soli pa s brašnom umijesite tijesto. Razvaljajte ga na pobrašnjenoj površini u pravougaonik debljine pet milimetara. Premjestite ga na pleh obložen pek-papirom i pecite 12 minuta na 220 Celzijusovih stepeni.&nbsp;Izvadite ga i pustite da se ohladi. Mliječnu čokoladu i čokoladu za kuhanje rastopite na pari s kašikom putera. U otopljenu čokoladu dodajte pistacije i kandirane mandarine. Razmažite po tijestu i ukrasite sjeckanim pistacijama.

Kad mandarine kombinirate s čokoladom i pistacijama, dobijate vrhunske deserte kojima niko ne može odoljeti

Minjoni s čokoladom i mandarinama uz dodatak pistacija: Rapsodija okusa 

Ako volite spoj čokolade i kikiriki putera, ove štanglice su prava poslastica za vas! Ne zahtijevaju pečenje, prave se brzo i lako, a rezultat je bogat, kremast desert koji se topi u ustima.Potrebno vam je samo pet sastojaka i desetak minuta da ih spremite. Ostatak posla odradi frižider. Idealne su kada želite nešto slatko, a nemate volje da uključujete rernu.Ove štanglice su savršene uz kafu, za dječije rođendane ili kao slatka energija tokom dana. Čuvajte ih u frižideru i uživajte u svakom zalogaju!Vrijeme pripreme je 10 minuta + 2 sata hlađenja.<h2>Sastojci:</h2>1 šolja (226 g) neslanog putera, otopljenog i blago prohlađenog1 1⁄2 šolja (396 g) kremastog kikiriki putera, podijeljeno1 3⁄4 šolja (210 g) šećera u prahu2 šolje (240 g) mljevenih keksa (graham ili petit beurre)1 1⁄2 šolja (270 g) čokoladnih kapljica (poluslatkih ili mliječnih)<h2>Priprema:</h2>Obložite kvadratni kalup (20x20 ili 23x23 cm) papirom za pečenje ili aluminijskom folijom.U velikoj posudi pomiješajte otopljeni puter i 11⁄4 šolje (330 g) kikiriki putera. Mikserom na srednjoj brzini (ili ručno) dobro sjedinite smjesu.Ubacite šećer u prahu i mutite dok se potpuno ne sjedini, pa dodajte mljeveni keks i špatulom sve ujednačite. Dobijenu smjesu prenesite u pripremljeni kalup i ravnomjerno rasporedite. Stavite u frižider dok pravite glazuru.U posudi pogodnoj za mikrotalasnu pomiješajte čokoladne kapljice i preostali dio 1⁄4 šolje (66 g) kikiriki putera. Zagrijavajte na 100 posto snage u intervalima od 30-40 sekundi, miješajući između svakog. Kada ostane samo par komadića čokolade, dobro promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu.Prelijte čokoladnu glazuru preko baze od kikiriki putera i poravnajte površinu. Ohladite najmanje dva sata, zatim izvadite iz kalupa i isijecite na štanglice.

Ohladite najmanje dva sata, zatim izvadite iz kalupa i isijecite na štanglice

Čokoladne kikiriki puter štanglice gotove za 10 minuta

​Ako tražite jednostavan i brz recept koji će oduševiti cijelu porodicu, ova sirnica je pravi izbor.Ne zahtijeva mnogo vremena ni kulinarskog iskustva, a rezultat je savršeno sočno i ukusno jelo koje možete poslužiti za doručak, večeru ili kao slani zalogaj.Ono što ovu pitu izdvaja od drugih jeste zanimljiv način slaganja, kore se formiraju poput lepeze, što joj daje hrskavu teksturu i neodoljiv izgled.Vrijeme pripreme je 15 minuta + 30 minuta pečenje.<h2>Sastojci:</h2>5 kora za pitu50 ml ulja200 g sira gaude (narendanog)2 jajeta200 g svježeg sira400 ml gazirane vode10 g rastopljenog maslaca za podmazivanje pleha.<h2>Priprema:</h2>Uzmite jednu koru, premažite je kašikom ulja i pospite otprilike 50 g narendanog sira.Pažljivo je skupite u oblik lepeze i položite u pleh koji ste prethodno premazali rastopljenim maslacem.Postupak ponovite sa još četiri kore, slažući ih jednu do druge.Rernu zagrijte na 220 stepeni.U činiji umutite jaja, svježi sir i gaziranu vodu dok ne dobijete ujednačenu smjesu.Prelijte pripremljene kore ovom smjesom i poravnajte.Pecite oko 30 minuta, dok pita ne dobije zlatnožutu boju.Izvadite je iz rerne i ostavite da se kratko prohladi, zatim je isijecite na parčiće i poslužite toplo.

Izvadite je iz rerne i ostavite da se kratko prohladi, zatim je isijecite na parčiće i poslužite toplo

Napravite sjajnu sirnicu

Domaća supa je esencijalni dio bosanske kuhinje, ali i mnogih drugih. Istinski zdrava, pogotovo za digestivni trakt, ali i za kosti i zglobove, prehlade i generalno dobra za građenje imuniteta, domaća supa je nešto što je svima potrebno.Nekada, gotovo kao pravilo je bilo da ručak počinje tanjirom vruće domaće supe. Međutim, zbog brzog ritma i previše dnevnih obaveza ljudi su se većinom odvikli od ove zdrave i korisne navike. Tanjir supe znači zdravlje, pospješuje probavu, daje hranljive sastojke našem organizmu i pomaže kod prehlade.Donosimo vam recept za pravu domaću pileću supu kako su je pravile naše nane.<h2>Sastojci&nbsp;</h2>1/2 pileta2 mrkve1 korijen peršuna1 celer1 šaka rezanaca za supu<h2>Priprema</h2>Skuhajte pile s povrćem. Kuhano meso izvadite iz supe i razdvojte meso od kostiju i kožice te ga sitno isjeckajte. Izvadite povrće i isjeckajte. U bistru supu vratite isjeckano meso i povrće. Začinite po ukusu i dodajte šaku rezanaca. Kuhajte još otprilike pet minuta da rezanci omekšaju.

Nekada, gotovo kao pravilo je bilo da ručak počinje tanjirom vruće domaće supe

Pileća supa: Grije i dušu i tijelo, a odlična je i za prehladu

Tajna savršeno mekanih palačinki s tikvom leži u pravom omjeru sastojaka.<h2>Sastojci:</h2>250 g glatkog brašna2 kašičice praška za pecivo1 kašičica sode bikarbone2 kašičice cimeta1 kašičica mješavine začina za pitu od tikve1⁄2 kašičice soli285 g pirea od tikve (iz konzerve ili domaći)70 g smeđeg šećera1 jaje45 ml biljnog ulja (ili otopljenog maslaca)360 ml punomasnog mlijeka150 g komadića čokolade ili sjeckanih oraha.<h2>Priprema:</h2>U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet, mješavinu začina i so. U blender stavite pire od tikve, smeđi šećer, jaje, ulje i mlijeko. Blendajte na visokoj brzini oko 45 sekundi dok smjesa ne postane potpuno glatka. Ako nemate blender, sve sastojke možete snažno umutiti žicom u zasebnoj zdjeli.Sjedinite mokre sastojke i suhe i lagano miješajte kašikom dok se ne sjedine. Ključno je ne miješati previše – nekoliko grudvica je sasvim u redu. Pretjerano miješanje razvija gluten u brašnu, što rezultira žilavim, a ne mekanim palačinkama. Ako dodajete komadiće čokolade ili orahe, lagano ih umiješajte.Ostavite smjesu da odstoji 5-10 minuta. Ovo vrijeme omogućuje prašku za pecivo i sodi bikarboni da počnu djelovati, stvarajući mjehuriće zraka koji će palačinkama dati prozračnost. Primijetit ćete da će smjesa postati gušća.Zagrijte tavu ili ploču za pečenje na srednje jakoj vatri (oko 190°C). Lagano je premažite maslacem ili uljem. Sipajte oko 60 ml smjese. Pecite 2-3 minuta s jedne strane. Okrenite i pecite još 1-2 minuta s druge strane dok ne postane zlatno-smeđa.

Okrenite i pecite još 1-2 minuta s druge strane dok ne postane zlatno-smeđa

Recept za najmekše palačinke sa tikvom

Ako tražite savršen sezonski desert koji je gotov za tren, a izgleda i ima okus kao da ste ga pripremali satima,&nbsp;mousse od kestena i čokolade upravo je takav.Bogat, s toplim aromama kestena i ruma i neodoljivom bazom od čokolade… s tek malo šlaga i ukrasa izgledat će kao iz časopisa.<h2>Sastojci</h2>285 ml vrhnja za šlag, istučenog + 145 ml vrhnja za šlag, istučenog, za posluživanje200 g tamne čokolade, otopljene250 g kesten-pirea2 kašike tamnog rumakuhani ili kandirani kesteni ili komadići čokolade, za ukras, po želji<h2>Priprema</h2>Istucite vrhnje u šlag.Otopite čokoladu i umiješajte je u kesten-pire. Dodajte rum, promiješajte i pomiješajte sve sa šlagom.Kašikom rasporedite u šest čaša.Istucite preostalo vrhnje za šlag i dodajte ga po malo na vrh moussea u svakoj čaši.Ohladite u frižideru dok se ne stisne, barem pola sata.Ukrasite po želji i poslužite.

Bogat, s toplim aromama kestena i ruma ovaj mousse s malo šlaga i ukrasa izgledat će kao iz časopisa

Mousse od kestena i čokolade: 10 minuta do savršenstva

Rafaelo kuglice već godinama uživaju status omiljene slatke poslastice širom svijeta. Njihova nježna kombinacija sastojaka oduševljava sve sladokusce, a posebno kada ulazimo u period posta i vrijeme slava, možemo pripremiti i posnu verziju ovih ukusnih, malih, bijelih kuglica. Recept za rafaelo kuglice je jednostavan i zahtijeva samo malo truda.<h2>Sastojci za rafaelo kuglice:</h2>150 g kokosa200 g šećera u prahu250 g margarina170 ml bademovog mlijeka15 lješnjaka ili badema<h2>Priprema:</h2>Mikserom pjenasto umutite margarin koji je prethodno odstajao na sobnoj temperaturi, zajedno sa šećerom u prahu. Zatim postepeno dodajte bademovo mlijeko, a na kraju i kokos.Malo promiješajte i rukom dok se smjesa ne sjedini. Kada dobijete kompaktnu masu, uzimajte male dijelove i formirajte kuglice.Oblikujte ih između dlanova, a u sredinu svake kuglice stavite po jedan lješnjak ili badem, u zavisnosti od toga što više volite. Zatim svaku kuglicu uvaljajte u preostali kokos i dobro ih ohladite u frižideru prije posluživanja.

Recept za rafaelo kuglice je jednostavan i zahtijeva samo malo truda

Brz i jednostavan recept: Rafaelo kuglice savršenog okusa 

Ove kiflice su idealne kad nemate vremena za dizana tijesta jer čim ih zamijesite možete da ih pečete.Mekane su, sočne i ukusne bilo da ih punite pršutom, sirom, kulenom... ili ih ostavite prazne. Dodatna prednost je što dugo ostanu mekane pa ih možete pripremiti večer prije i jesti za doručak.<h2>Sastojci:</h2>500 grama glatkog bijelog brašna3 kašičice praška za pecivo250 grama svježeg sira1 dcl mlijeka1 dcl ulja2 bjelanjca2 kašičice soližumanjce za premazivanje.<h2>Priprema:</h2>Pomiješati brašno, prašak za pecivo i so, dodati mlijeko, ulje, bjelanjca i na kraju svježi sir pa umijesite tijesto.&nbsp;Odmah rasporediti u 4 jufke i jednu po jednu razvaljati i sjeći u oblike trougla. Na širi dio trougla stavite punjenje po želji – šunku, sir, pančetu, pršutu, kulen, pa ih oblikujte u kiflice. Premažite žumanjcetom.&nbsp;S obzirom da je u samom tijestu već sir, možete ih ostaviti i prazne. Rernu zagrijte na 180 stepeni i pecite kiflice 25-30 minuta ili dok ne porumene.

Rernu zagrijte na 180 stepeni i pecite kiflice 25-30 minuta ili dok ne porumene

Brze i mekane kiflice bez kvasca

Medenjaci su prava čarolija za vrijeme praznika jer su mirisni, slatki i puni topline koja nas vraća u djetinjstvo.Bilo da ih pečete kod kuće ili kupujete, ovi začinjeni kolačići osvajaju ukusom i aromom. Recept za medenjake je jednostavan i kako se praznici budu približavali, stalno ćete ih praviti.<h2>Sastojci za medenjake:</h2>2 jajeta2 kašike meda50 g putera400 g brašna150 g šećera u prahukašičica sode bikarbonekašičica mljevenog cimeta i anisa u razmjeri 50/50 (ili gotov začin za medenjake)izrendana korica od pola limuna.<h2>Priprema medenjaka:</h2>Pomiješajte šećer u prahu, brašno, sodu bikarbonu i začine, pa sve prosijte kroz sito i ostavite sa strane.U šerpicu sipajte puter i med, pa ih miješajte na tihoj vatri sve dok se ne rastope i sjedine, a onda ostavite sa strane da se smjesa prohladi. Dodajte jaja, pa sve sjedinite sa brašnom, šećerom u prahu, sodom bikarbonom i začinima.Dobro operite limun, pa izrendajte koricu od polovine citrusa i dodajte u tijesto. Mijesite dok tijesto ne postane sasvim glatko, pa ga uvijte u prozirnu foliju i ostavite da odstoji na hladnom mjestu barem 48 sati (može i duže).Kad riješite da pečete medenjake, izvadite tijesto iz frižidera, razvaljajte ga oklagijom, pa čašicom ili modlom vadite medenjake i poredajte ih na tepsiju obloženu pek-papirom. Pecite na 180 stepeni dok ne porumene. Imajte na umu da su medenjaci veoma brzo gotovi, ali isto tako i da, ako samo minut duže ostanu u vreloj rerni, mogu da se prepeku, pa neće biti ukusni.Sačekajte da se medenjaci ohlade, pa ih prebacite u limenu kutiju sa poklopcem. Medenjaci su spremni za jelo, prenosi Ona.rs.

Sačekajte da se medenjaci ohlade, pa ih prebacite u limenu kutiju sa poklopcem

Recept koji morate probati: Savršeni medenjaci čiji se miris širi kuhinjom

Za mnoge je jutarnja šoljica kafe neizostavan ritual, ali stručnjaci upozoravaju da taj napitak može predstavljati problem ako se pije zajedno sa određenim lijekovima.Iako kafa ima mnoge zdravstvene koristi, poput smanjenja rizika od raznih bolesti, može značajno umanjiti efikasnost lijekova ili izazvati neželjene nuspojave, piše Dejli Mejl.Farmaceut Jan Bad objašnjava da kofein može promijeniti način na koji tijelo apsorbuje ili izlučuje lijekove. Taj proces se najčešće odvija u jetri, gdje kofein može ubrzati razgradnju nekih lijekova ili pojačati njihove nuspojave. Ako redovno uzimate terapiju, savjetuje da obratite pažnju na to kada pijete jutarnju kafu, jer čak i sat vremena razmaka može imati veliki uticaj.<h2>Prehlada i gripa</h2>Mnogi lijekovi protiv prehlade i gripa sadrže stimulans pseudoefedrin ili kofein. Kombinacija tih sastojaka sa kafom može preopteretiti nervni sistem i izazvati nervozu, ubrzan rad srca ili povišen krvni pritisak.<h2>Lijekovi protiv bolova</h2>Paracetamol ili ibuprofen često se uzimaju uz jutarnju kafu, ali to nije idealno. Kafa pojačava kiselost želuca, što može pogoršati iritaciju sluzokože izazvanu lijekovima i potencijalno dovesti do ozbiljnijih problema.<h2>Lijekovi za pritisak</h2>Ako uzimate lijekove za visoki krvni pritisak, budite oprezni sa kafom. Kofein može smanjiti apsorpciju lijeka i otežati opuštanje krvnih sudova, što dodatno opterećuje srce i cirkulaciju.<h2>Lijekovi za štitnu žlijezdu</h2>Levotiroksin je lijek kod kojeg je vrijeme uzimanja ključno. Istraživanja pokazuju da kafa ubrzo nakon uzimanja može smanjiti apsorpciju lijeka i do 50 posto. Preporuka je da se sačeka najmanje pola sata prije prve kafe.<h2>Antidepresivi</h2>Velike količine kafe mogu pojačati dejstvo nekih antidepresiva ili poremetiti njihovu apsorpciju, što može izazvati simptome poput nemira, nesanice ili ubrzanog rada srca.<h2>Lijekovi za osteoporozu</h2>Kod terapije za jačanje kostiju, poput alendronata, kafa može ometati apsorpciju. Također može smanjiti efikasno iskorištavanje kalcijuma i vitamina D, što dugoročno može oslabiti kosti.Ako uzimate lijekove, obavezno pročitajte uputstvo i posavjetujte se sa farmaceutom ili ljekarom. Oni mogu pomoći da odredite da li treba prilagoditi vrijeme konzumiranja kafe ili preći na varijantu bez kofeina. Praćenje toga kako lijek djeluje i kako se osjećate može otkriti da li kafa utiče na njegovu efikasnost.

Praćenje toga kako lijek djeluje i kako se osjećate može otkriti da li kafa utiče na njegovu efikasnost

Lijekovi koji nikako ne idu uz kafu: Stručnjaci objašnjavaju zbog čega

Dolaze vam gosti, a vi nemate vremena da spremate domaće slastice? Imamo rješenje.Domaće snikers kuglice gotove su začas, a nema ko ih ne voli.Gosti će ih naprosto obožavati.<h2>Potrebno je:</h2>160 g kokosovih pahuljica3 kašike šećera300 ml mlijeka2 kašike otopljenog maslaca20 g badema2 kašike krema od lješnjaka120 g mliječne čokolade20 ml biljnog ulja50 g kikirikija<h2>Priprema:</h2>Zagrijte mlijeko, maslac i šećer na srednjoj vatri, uz neprestano miješanje. Zatim dodajte kokosove pahuljice i miješajte dok ne dobijete gustu smjesu. Onda ostavite da se prohladi.Od smjese uzimajte po malo pa oblikujte kuglice, a u sredinu svake stavite badem. Stavite ih pola sata u frižider da se stegnu. Na pari otopite mliječnu čokoladu pa dodajte ulje i dobro promiješajte. Umačite kuglice u otopljenu čokoladu pa ih pospite sjeckanim kikirikijem. Ostavite u frižideru dok se glazura ne stegne, prenosi Trpeza.

Ostavite u frižideru dok se glazura ne stegne

Domaće snikers kuglice tope se u ustima

Donosimo vam recept za ručak. <h2>Sastojci:</h2>10 pečenih paprika300 g svježeg sira200 g feta sira1 kašičica soli1 kašičica bijelog luka u prahu2 kašike maslinovog ulja2 kašike pečenog susama<h2>Preliv:</h2>2 jaja5 kašika mlijeka2 kašike kisele pavlakeso i bibermast, kašika palente<h2>Priprema:</h2>Paprike ispecite, ogulite i očistite od sjemenki. Za nadjev pomiješajte obje vrste sira sa začinima i uljem. Susam ispecite u suhom tiganju, tek da požuti, ostavite ga da se prohladi, pa dodajte u nadjev i sve dobro promiješajte. Vatrostalnu posudu dobro podmažite i pospite palentom.&nbsp;Papriku otvorite i na sredinu stavite dvije kašike nadjeva, pa nadjev preklopiti paprikom tako da se napravi rolnica. Na isti način uraditi sa preostalim paprikama. Napunjene paprike redajte u posudu tako da budu gusto složene jedna do druge. U činiji u kojoj je bio nadjev umutite jaja, pavlaku, mlijeko, so i biber pa prelijte preko paprika.&nbsp;Zatim stavite u prethodno zagrijanu rernu da se peče na 200 stepeni, oko pola sata.

Zatim stavite u prethodno zagrijanu rernu da se peče na 200 stepeni, oko pola sata

Paprike punjene sirom

Ako ste u potrazi za ukusnim i bogatim desertom koji će zadovoljiti sve ljubitelje slatkiša, ova torta sa višnjama, orasima i keks filom savršen je izbor. Kombinacija sočne biskvitne kore, kremastog fila od višanja i bogatog keks fila čini je neodoljivom.&nbsp;<h2>Potrebno je:</h2>Za patišpanj:5 bjelanca5 kašika šećera2 kašike brašna200 g mljevenih oraha1 kesica praška za pecivoVišnja fil:400 g višanja250 ml soka od višanja1 kesa pudinga od čokolade200 g šećeraKeks fil:250 g mljevenog keksa360 g kisele pavlake200 g šećera u prahu1 kesa šlag krema150 ml mlijekaDekoracija:2 kese šlag krema<h2>Priprema:</h2>Rernu zagrijte na 200 stepeni. U jednoj posudi umutite bjelanca uz postepeno dodavanje šećera. Umutite dobro pa dodajte orahe, brašno i prašak za pecivo. Varjačom lagano promiješajte pa izlijte u kalup obložen pek papirom. Pecite biskvit oko 15 minuta, u rerni zagrijanoj na 200 stepeni. Ostavite da se kora prohladi.Otopite i ocijedite višnje. Zatim sjedinite žumanca, puding od čokolade i 100 ml soka od višanja. Dodajte ocijeđenim višnjama 150 ml soka i 200 g šećera. Kuhajte oko 5 minuta pa umiješajte puding sa žumancima. Onda nastavite da kuhate na tihoj vatri, sve dok se ne zgusne.Nanesite vruć fil preko pečene kore. Potom pokrijte folijom. Kiselu pavlaku sjedinite sa šećerom u prahu pa dodajte mljeveni keks. Zasebno umutite šlag krem pa u njega dodajte keks fil. Onda ga rasporedite preko fila od višanja.Dekorišite tortu umućenim šlagom.

 Kombinacija sočne biskvitne kore, kremastog fila od višanja i bogatog keks fila čini je neodoljivom. 

Čokoladna torta s višnjama: Kremasto savršenstvo bez mane

Tzv. "coffee cake", u prijevodu "kolač od kafe", popularan je američki desert. Nastao je iz drugih slatkih biskvita iz Beča, a vjeruje se da su Sjeverni i Srednji Europljani u 17. vijeku počeli jesti slatke kolače uz kafu.Iako ime sugeriše da kolač sadrži kafu, on nema kafu u sastavu. To je slatki, često začinjeni kolač koji savršeno odgovara uz šoljicu kafe. Dostupan je u raznim okusima, od klasičnog s cimetom do kombinacija s kremom, jabukama, orasima...<h2>Sastojci&nbsp;</h2>&nbsp;170 g maslaca, sobne temperature&nbsp;2 velika jaja, sobne temperature1 veliki žumanjak, sobne temperature290 g brašna2 kašičice praška za pecivo1/2 kašičice sode bikarbone1/2 kašičice fine morske soli150 g smeđeg šećera100 g bijelog šećera1 kašika čistog ekstrakta vanilije3/4 kašičice ekstrakta badema280 g kiselog vrhnja<h2>Za prhko tijesto</h2>115 g maslaca, otopljenog&nbsp;1 kašika meda1 kašika mljevenog cimeta1/4 kašičice fine morske soli1/4 kašičice ribanog muškatnog oraščića65 g smeđeg šećera50 g bijelog šećera170 g brašna70 g nasjeckanih oraha<h2>Za preljev</h2>30 g maslaca1 kašika meda55 g šećera u prahu1 kašika mlijekaprstohvat fine morske soli<h2>Priprema:</h2>Priprema pećnice: Centrira rešetku u pećnici i zagrijte je na 176°C. Tepsiju obložite papirom za pečenje i premazujte uljem.Tijesto: U srednjoj zdjeli prosijte ili pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. U velikoj zdjeli mikserom tucite 12 žlica maslaca, smeđi šećer i bijeli šećer dok ne postane svijetlo i pjenasto, oko 2-3 minute.Dodavanje jaja i ekstrakata: Istucite jaja jedno po jedno, dodajte žumanjak, vaniliju i ekstrakt badema. Mikserom na maloj brzini dodajte jednu trećinu smjese brašna u tijesto. Kada se sjedini, dodajte još jednu trećinu i miješajte dok ne postane glatko. Zatim dodajte kiselo vrhnje i miješajte dok smjesa ne postane glatka, a zatim dodajte preostalo brašno i miješajte dok se smjesa potpuno ne sjedini.Prhko tijesto: U srednjoj zdjeli pomiješajte otopljeni maslac, med, cimet, muškatni oraščić i sol. Dodajte smeđi šećer, bijeli šećer i brašno. Mijesite dok ne dobijete mekano tijesto. Umiješajte nasjeckane orahe.Slaganje kolača: Polovicu tijesta za kolač rasporedite u pripremljeni kalup. Na tijesto stavite polovicu prhkog tijesta. Preostalo tijesto rasporedite preko prhkog tijesta u ravnomjernom sloju, a zatim prelijte preostalim mrvicama.Pečenje: Kolač pecite 40 do 50 minuta. Ohladite u kalupu 10 minuta, a zatim ga prebacite na rešetku da se potpuno ohladi.Priprema preliva: Otopite maslac u maloj posudi, dodajte med i šećer u prahu, mlijeko i sol. Mješavinu umutite dok ne dobijete gusti sirup. Prelijte preljev preko kolača, a zatim ga ostavite 5 minuta da se stvrdne.

To je slatki, često začinjeni kolač koji savršeno odgovara uz šoljicu kafe

Najsočniji američki coffee cake s cimetom

Ako volite bogate, kremaste i karamelizovane poslastice,„Marlenka“ torta je pravi izbor.Ovaj čuveni kolač, inspirisan jermenskom tradicijom, osvojio je svijet i kod nas postaje sve popularniji. Spoj medenih kora i nježnog krem sira stvara harmoniju ukusa koju ćete željeti da probate više puta.<h2>Sastojci za kore:</h2>4 jaja200 g šećera100 g meda100 g putera400 g brašna1 kašičica sode bikarbone<h2>Sastojci za krem:</h2>400 g kondenzovanog mlijeka (kuhanog za karamel)200 g putera (sobne temperature)200 g kisele pavlake ili krem sira<h2>Priprema kora:</h2>U šerpi zagrijte med i puter dok se ne sjedine, pa dodajte šećer i malo prohladite.&nbsp;Umiješajte jaja, brašno i sodu bikarbonu. Dobijeno tijesto podijelite na 6 tankih dijelova i pecite ih pojedinačno na 180 stepeni oko 5–7 minuta, dok ne porumene.<h2>Priprema krema:</h2>Umutite puter sa ohlađenim karamel kondenzovanim mlijekom, pa dodajte pavlaku ili krem sir. Dobijeni fil treba da bude gladak i maziv.<h2>Sastavljanje torte:</h2>Svaku koru premažite kremom i slažite jednu na drugu. Ostavite tortu da odstoji nekoliko sati (najbolje preko noći) kako bi se kore lijepo natopile kremom i postale sočne.<h2>Završni detalji:</h2>Po želji, tortu pospite sitno mljevenim orasima ili prelijte tankim slojem karamel glazure. Rezultat je mekana, bogata i neodoljivo mirisna torta.<h2>Savjeti za savršenstvo:</h2>Kore su tanke i mekane, pa ih pažljivo vadite iz pleha. Ostavite tortu u frižideru najmanje 4–5 sati prije sječenja, kako bi se fil stegao i ukusi sjedinili.Idealno za posebne prilike, kafu sa prijateljima ili kao poklon ljubiteljima slatkog.

Spoj medenih kora i nježnog krem sira stvara harmoniju ukusa koju ćete željeti da probate više puta

Marlenka torta za prave sladokusce

Napravite ukusne pužiće s orasima.<h2>Sastojci:</h2>Tijesto:550 g glatkog brašna7 g suhog kvasca200 ml mlijeka125 g maslaca30 g šećeramalo soli2 žumancaNadjev:2 bjelanca150 g mljevenih oraha50 g šećera<h2>Priprema:</h2>1. Mlijeko sipajte u šerpu, dodajte mu maslac pa zagrijavajte uz miješanje da se maslac otopi.3. U zdjelu sipajte dobijenu smjesu, ubacite kvasac, šećer, so i žumanca pa promiješajte.4. Dodajte i brašno u dva puta, te zamijesite glatko tijesto. Tijesto kratko premijesite na podlozi pa vratite u posudu, prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se diže sat vremena.5. Dok se tijesto diže izmutite bjelanca u čvrsti snijeg pa dodajte šećer i opet umutite. Na kraju ubacite mljevene orahe i dobro izmiješajte.6. Tijesto istresite na pobrašnjenu podlogu i kratko ga premijesite, te prerežite na dva dijela.7. Prvu polovinu razvaljajte u oblik pravougaonika, premažite polovinom smjese od bjelanaca i zarolajte. Roladu režite na pužiće oko dva centimetra debljine i slažite ih na pleh obložen pek-papirom uz manje razmake. Na isti način pripremite i drugu polovinu tijesta.8. Pužiće pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 20 minuta.

Minjoni s čokoladom i mandarinama uz dodatak pistacija: Rapsodija okusa

Čokoladne kikiriki puter štanglice gotove za 10 minuta

Napravite sjajnu sirnicu

Pileća supa: Grije i dušu i tijelo, a odlična je i za prehladu

Recept za najmekše palačinke sa tikvom

Mousse od kestena i čokolade: 10 minuta do savršenstva

Brz i jednostavan recept: Rafaelo kuglice savršenog okusa

Brze i mekane kiflice bez kvasca

Recept koji morate probati: Savršeni medenjaci čiji se miris širi kuhinjom

Lijekovi koji nikako ne idu uz kafu: Stručnjaci objašnjavaju zbog čega

Domaće snikers kuglice tope se u ustima

Paprike punjene sirom

Čokoladna torta s višnjama: Kremasto savršenstvo bez mane

Najsočniji američki coffee cake s cimetom

Marlenka torta za prave sladokusce

Pužići s orasima

Recepti

Minjoni s čokoladom i mandarinama uz dodatak pistacija: Rapsodija okusa

Čokoladne kikiriki puter štanglice gotove za 10 minuta

Napravite sjajnu sirnicu

Pileća supa: Grije i dušu i tijelo, a odlična je i za prehladu

Recept za najmekše palačinke sa tikvom

Mousse od kestena i čokolade: 10 minuta do savršenstva

Brz i jednostavan recept: Rafaelo kuglice savršenog okusa

Brze i mekane kiflice bez kvasca

Recept koji morate probati: Savršeni medenjaci čiji se miris širi kuhinjom

Lijekovi koji nikako ne idu uz kafu: Stručnjaci objašnjavaju zbog čega

Domaće snikers kuglice tope se u ustima

Paprike punjene sirom

Čokoladna torta s višnjama: Kremasto savršenstvo bez mane

Najsočniji američki coffee cake s cimetom

Marlenka torta za prave sladokusce

Pužići s orasima