Domaća supa je esencijalni dio bosanske kuhinje, ali i mnogih drugih. Istinski zdrava, pogotovo za digestivni trakt, ali i za kosti i zglobove, prehlade i generalno dobra za građenje imuniteta, domaća supa je nešto što je svima potrebno.

Nekada, gotovo kao pravilo je bilo da ručak počinje tanjirom vruće domaće supe. Međutim, zbog brzog ritma i previše dnevnih obaveza ljudi su se većinom odvikli od ove zdrave i korisne navike. Tanjir supe znači zdravlje, pospješuje probavu, daje hranljive sastojke našem organizmu i pomaže kod prehlade.

Donosimo vam recept za pravu domaću pileću supu kako su je pravile naše nane.

Sastojci 

1/2 pileta

2 mrkve

1 korijen peršuna

1 celer

1 šaka rezanaca za supu

Priprema

Skuhajte pile s povrćem. Kuhano meso izvadite iz supe i razdvojte meso od kostiju i kožice te ga sitno isjeckajte. Izvadite povrće i isjeckajte. U bistru supu vratite isjeckano meso i povrće. Začinite po ukusu i dodajte šaku rezanaca. Kuhajte još otprilike pet minuta da rezanci omekšaju.