Sve što vam je potrebno su dvije metalne posude i jedna plastična kesa. Meso stavite u kesu. Jednu metalnu posudu okrenite naopako i na nju stavite meso. Zatim meso prebacite u drugu posudu i nju napunite vrućom vodom. Sačekajte pet minuta i krenite sa pripremom mesa.
Tajna ovog trika je da je metal odličan provodnik toplote koja se ravnomjerno raspoređuje po mesu i topi led s njega.
